عجينه العشر دقايق
ten 10 minutes dough recipe
عجينه العشر دقايق من أشهر العجائن التي يتم البحث عن طريقتها فهي عجينة لكل شي فعجينه العشر دقايق للفطاير والبيتزا وتعتبر عجينة العشر دقائق ام المعجنات
ونقدم لكم اشهر عجينه عشر دقايق مضبوطه من يد الشيف المتميزة فروحة الامارات وبالصور والخطوات
وهناك من يجري تعديلات بسيطه وهناك من يضيف اضافات ولكن تبقى دائما هي عجينه العشر دقايق
وهذه بعض الوصفات المصورة لعمل عجينه العشر دقايق
هنا كل وصفات وطرق عمل عجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا والمخبوزات | بيتى مملكتى
ذات صلة مقادير عجينة العشر دقائق عجينه العشر دقائق
المعجنات
ألذّ المأكولات وأشهاها المعجّنات، فهي محببة لدى الجميع، يمكن شراؤها جاهزة بأصنافٍ مختلفة، كما ويمكن لربة المنزل تحضيرها في المنزل، حيث تعجنها بنفسها، وتحشوها بمختلف أصناف الحشوات كالسبانخ، والبقدونس والجبن، والمحمرة والزعتر، وهي سهلة وتحضيرها ممتع، وقد اختلفت العجينة ذاتها وتنوعت طرق عجنها، وذلك باختلاف المكونات الداخلة في عجنها، فهناك العجينة الخاصة بالحلويات، والعجينة الخاصة بالسمبوسك، وعجينة الفطائرالطرية، وهذه العجينة بشكلٍ خاص لها عدة طرق لتحضيرها، ولعل أسهلها وأسرعها ما تسمى بعجينة العشر دقائق، والتي تصلح أيضاً للبيتزا. عجينة العشر دقائق للفطائر باللبن الرائب
المكونات
خمس كاسات من الدقيق. كوب ونصف من الماء الفاتر. ملعقتان من الخميرة الفوريّة. رشة من الملح. رشة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من اللبن الرائب. طريقة التحضير
يوضع الماء الفاتر في وعاء العجن. تضاف الخميرة والملح والسكر، واللبن الرائب والزيت النباتي، وتخلط جيداً، وتترك لدقيقتين. تضاف كاستان من الدقيق، وتخلط مع المكونات السابق بالملعقة، أو بالخفاقة اليدوية أو الكهربائيّة.
26/07/2018 حلاوة الدهينه العراقيه الشهيرة من المطبخ العراقي بالصور:
يُستخدمُ التمر في تحضيرِ مُختلفِ أنوع الحلويات العربيّة المُختلفة، منها فطيرة التمر التي تمتازُ بنكهة البهارات العربية ولكن تُحضّر بطريقةٍ عصريةٍ تُحاكي أنواع. طريقة عمل فطائر سهلة إنّ تشكيل أقراص صغيرة من المعجنات يحتاج وقتاً وجهداً كبيرين، لذلك هناك طرق من الفطائر تُصنع على شكل قطعة واحدة كبيرة الحجم وجميلة المنظر وشهيّة، لذلك سنتطرّق خلال هذا. 26/07/2018 عمل جلفراي لحم عراقي من المطبخ العراقي بالصور:
عجن المكوّنات حتى تختلط جيّدًا. 7 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. محتويات١ الكرواسان٢ طريقة عمل فطيرة الكرواسون٢. ١ المقادير٢. ٢ طريقة التحضير٣ طريقة عمل الكروسان الذهبي بالشوكولا٣. ١ المقادير٣. ٢ طريقة التحضير٤ طريقة عمل الفطائر التركية الهشة٤. ١ المقادير٤. ٢ طريقة التحضير٥ طريقة عمل. طريقة عمل فطائر سهلة و سريعة بالصور. عمل الكبسة الموصلية من المطبخ العراقي بالصور:
إضافة الكمية المتبقية من الدقيق (ثلاثة أكواب من الدقيق) إلى العجينة بعد أن تختمر إضافةً للزيت. اضغطي بأطراف اصابعك على كرة العجينة لتصبح مثل القرص (او استعملي النشابة)، باستعمال فرشاة ناعمة امسحي حواف قرص العجينة بقليل من خليط التلميع، ضعي في وسط القرص بعض الحشو، اغلقي القرص مثل المثلث وثبتي الحواف جيدا، ضعي الفطائر في الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة واخرى.
قوله تعالى: (سبحان الذي اسرى بعبده ليلا) إلى آخر الآية. سبحان اسم مصدر للتسبيح بمعنى التنزيه ويستعمل مضافا وهو مفعول مطلق قائم مقام فعله فتقدير (سبحان الله) سبحت الله تسبيحا أي نزهته عن كل ما لا يليق بساحة قدسه وكثيرا ما يستعمل للتعجب لكن سياق الآيات انما يلائم التنزيه لكونه الغرض من البيان وان أصر بعضهم على كونه للتعجب. والاسراء والسري السير بالليل يقال: سرى وأسري أي سار ليلا وسرى وأسري به أي سار به ليلا، والسير يختص بالنهار أو يعمه والليل. وقوله: (ليلا) مفعول فيه ويفيد من الفائدة ان هذا الاسراء تم له بالليل فكان الرواح والمجئ في ليلة واحدة قبل ان يطلع فجرها. وقوله: (إلى المسجد الأقصى) هو بيت المقدس بقرينة قوله: (الذي باركنا حوله. والقصى البعد وقد سمى المسجد الأقصى لكونه أبعد مسجد بالنسبة إلى مكان النبي (صلى الله عليه وآله وسلم) ومن معه من المخاطبين وهو مكة التي فيها المسجد الحرام. وقوله: (لنريه من آياتنا) بيان غاية الاسراء وهى إراءة بعض الآيات الإلهية - لمكان - من وفي السياق دلاله على عظمة هذه الآيات التي أراها الله سبحانه كما صرح به في موضع آخر من كلامه يذكر فيه حديث المعراج بقوله: (لقد رأى من آيات ربه الكبرى) النجم: 18.
سبحان الله الذي اسرى بعبده ليلا
المصادر والمراجع
1- القرآن الكريم. 2- ديوان أعشى همدان، تحقيق: د. حسن عيسى أيو ياسين، دار العلوم للطباعة والنشر، الرياض، ط1، 1983م. 3- ديوان الأخطل، شرح: مهدي محمّد ناصر الدين، دار الكتب العلمية، بيروت، ط2، 1994م. 4- ديوان الأعشى الكبير بشرح محمود إبراهيم محمد الرضواني، وزارة الثقافة والفنون والتراث، إدارة البحوث والدراسات الثقافية، الدوحة، قطر، 2010م. 5- ديوان الخنساء، اعتنى به وشرحه: حمدو طمّاس، دار المعرفة، بيروت، 2004م. 6- ديوان الفرزدق، شرح الأستاذ علي فاعور، دار الكتب العلمية، بيروت، ط1، 1987م. 7- ديوان القتّال الكِلابي، تحقيق وتقديم: إحسان عبّاس، دار الثقافة، بيروت، لبنان، 1989م. 8- ديوان القطامي، تحقيق: إبراهيم السامرائي وأحمد مطلوب، دار الثقافة، بيروت، ط1، 1960م. 9- ديوان الكميت بن زيد الأسدي، جمع وشرح وتحقيق: د. محمد نبيل طريفي، دار صادر، بيروت، ط1، 2000م. 10- ديوان المعاني للإمام اللغوي الأديب أبي هلال العسكري، شرح: أحمد حسن بسج، دار الكتب العلمية، بيروت، لبنان، ط1، 1994م. 11- ديوان المفضليات للمفضل الضبي، تحقيق وشرح: أحمد محمد شاكر وعبد السلام محمد هارون، دار المعارف، ط6. 12- ديوان الهذليين، الجمهورية العربية المتحدة، الثقافة والإرشاد القومي، طبعة دار الكتب، 1996م.
سبحان الذي اسري بعبده ليلا من المسجد الحرام
وقد بيَّنا في غير هذا الموضع فيما مضى بما أغنى عن إعادته. وقوله ( إِنَّهُ كَانَ عَبْدًا شَكُورًا) يعني بقوله تعالى ذكره: " إنه " إن نوحا، والهاء من ذكر نوح كان عبدا شكورا لله على نعمه. وقد اختلف أهل التأويل في السبب الذي سماه الله من أجله شكورا، فقال بعضهم: سماه الله بذلك لأنه كان يحمد الله على طعامه إذا طعمه. * ذكر من قال ذلك: حدثنا محمد بن بشار، قال: ثنا يحيى وعبد الرحمن بن مهدي، قالا ثنا سفيان، عن التيمي، عن أبي عثمان، عن سلمان، قال: كان نوح إذا لبس ثوبا أو أكل طعاما حمد الله، فسمِّي عبدا شكورا. حدثنا ابن بشار، قال: ثنا يحيى وعبد الرحمن، قالا ثنا سفيان عن أبي حصين، عن عبد الله بن سنان، عن سعيد بن مسعود بمثله. حدثنا أبو كريب، قال: ثنا أبو بكر، عن أبي حصين، عن عبد الله بن سنان، عن سعيد بن مسعود قال: ما لبس نوح جديدا قطّ، ولا أكل طعاما قطّ إلا حمد الله فلذلك قال الله (عَبْدًا شَكُورًا). حدثنا محمد بن عبد الأعلى، قال: ثنا المعتمر بن سليمان، قال: ثني سفيان الثوري، قال: ثني أيوب، عن أبي عثمان النهدي، عن سلمان، قال: إنما سمي نوح عبدا شكورا أنه كان إذا لبس ثوبا حمد الله، وإذا أكل طعاما حمد الله.
وقوله: (انه هو السميع البصير) تعليل لاسرائه به لإراءة آياته أي انه سميع لأقوال عباده بصير بأفعالهم وقد سمع من مقال عبده وراى من حاله ما استدعى ان يكرمه هذا الاكرام فيسرى به ليلا ويريه من آياته الكبرى. وفي الآية التفات من الغيبة إلى التكلم مع الغير في قوله: (باركنا حوله لنريه من آياتنا) ثم رجوع إلى الغيبة السابقة والوجه فيه الإشارة إلى أن الاسراء وما ترتب عليه من إراءة الآيات انما صدر عن ساحة العظمة والكبرياء وموطن العزة والجبروت فعملت فيه السلطنة العظمى وتجلى الله له بآياته الكبرى، ولو قيل: ليريه من آياته أو غير ذلك لفاتت النكتة. والمعنى: لينزه تنزيها من اسرى بعظمته وكبريائه وبالغ قدرته وسلطانه بعبده محمد في جوف ليلة واحدة من المسجد الحرام إلى المسجد الأقصى وهو بيت المقدس الذي بارك
(٧)
الذهاب إلى صفحة:
««
«
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12...
»
»»