اتركي الصينية حوالي نصف ساعة، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة. عند الحصول على اللون الذهبي أخرجي السينابون من الفرن. شاهد ايضا طريقة عمل الدونات
طريقة عمل السينابون الهش بدون بيض
يمكنك عمل سينابون هش ولذيذ بدون استخدام البيض، عن طريق هذه الخطوات:
3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. كوب سكر. خمس ملاعق زبدة. ربع كوب زبادي. كوب لبن. ملعقتين خميرة فورية. مكونات الحشو
ملعقتين قرفة. 4 ملاعق زبدة طرية. مكونات الصوص
كوب سكر بودرة. خمس ملاعق كبيرة لبن. رشة فانيليا. طريقة التحضير
أحضري إناء كبير وضعي به الدقيق مع السكر والزبدة واللبن والخميرة. بعد خلط جميع المكونات معًا والحصول على عجينة سميكة قومي بتغطيتها واتركيها مدة ساعة حتى تخمر. قومي بفرد العجينة على شكل مستطيل، وضعي عليها الحشوة التي تتكون من السكر والقرفة والزبدة، ثم لفي العجينة على شكل رول كبير وقطعيها قطع متوسطة. قومي بدهن صينية الفرن بالزبدة، ثم ضعي عليها قطع السينابون واتركيهم نصف ساعة كي يختمروا مرة أخرى. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، حوالي نصف ساعة وقومي بإخراج السينابون من الفرن عندما ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- طريقة عمل عجينة السينابون الهشة - موضوع
- أفضل عجينة سينابون هشة - موضوع
- إليك طريقة عمل السينابون الهش بوصفة بسيطة خطوة بخطوة - تريندات
- من النبي الذي كان يسمى بشرى - موقع المرجع
- من النبي الذي كان يسمى بشرى – المحيط
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة - موضوع
بعد تضاعف حجم العجين نضيف إليه كأس من الدقيق المنخول ومسحوق البيكنج باودر، نقوم بالتحريك حتى نحصل على عجين طري متماسك وغير لاصق باليدين. نقوم بفرد العجين على سطح أملس بواسطة عصا الفرد على هيئة مستطيل حتى يتكون عجين رقيق. نقوم بتوزيع القليل من الزبدة السائحة على العجين، ثم نقوم بعمل خليط من السكر والقرفة. ونفرد الخليط على العجين المدهون بالزبدة السائحة. نوزع الحشو جيدا على العجين، نشكل العجين على هيئة لفائف مثل الشكل العام للسويسرول. نضع العجين جانبا لحين مرور 25 دقيقة. نقوم بوضع السينابون في الفرن المشتعل على درجة حرارة متوسطة. طريقة تحضير صوص السينابون:
نقوم بضرب كيسين من كريمة دريم ويب، نضيف لها القليل من المياه الباردة. عندما نلاحظ زيادة حجم الكريمة نقوم بسكب ثمانية قطع من الجبن الكيرى وأيضا اللبن المكثف المحلى. فى حالة الرغبة من صوص خفيف وشبه سائل نضع المزيد من اللبن. وفى حالة الرغبة فى صوص ثقيل ومتماسك نضيف القليل من اللبن. قدمنا وصفات لست الحبايب، سر طريقة عمل السينابون منال العالم، ومن مطبخ فتكات، لنكمل حملة معا لأكل صحي آمن لصحة وسلامة أسرتك. لا تنسي مشاركة المقال على فيسبوك وتويتر وجوجل بلس، لتنشيط حملة ضد الغلاء، ضد الأكلات الجاهزة، ضد الوجبات المحفوظة، معا للتوفير، معا ضد المواد الحافظة.
سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين ثمّ اخبزي السيناوبون رول لمدّةٍ تتراوح ما بين الخمس عشرة دقيقة إلى ثماني عشرة دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لمدّة خمس عشرة دقيقة وقدّميها مع صلصة السكّر، أو صلصة الشوكولاتة. فيديو طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل عجينة السينابون الهشة شاهد الفيديو.
أفضل عجينة سينابون هشة - موضوع
وصفات
23 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
8
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
120
الوقت الكلي
140
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل السينابون الهش
مقادير
السينابون الهش
3 كوب من اللبن الدافئ، ويخلط بمعلقة من عصير الليمون. ربع كوب زيت. 2 معلقة من الزبده النوع المفضل لديك. معلقتين من الخميرة الفورية. ربع كوب سكر. 2 كوب من الدقيق وربع. ربع معلقة بايكينج بودر. ربع معلقة كربونات. نصف معلقة ملح. مكونات حشوة السينابون:
نص كوب سكر بنى. معلقة قرفة. 3 معالق زبدة. مكونات صوص السكر
نص كوب سكر يفضل أن يكون بودرة. ربع معلقة فانيلا. معلقة حليب. مكونات صوص الشوكولاتة
معلقة كاكاو. 3 معالق كريمة ثقليه. 3 معالق زبده. كوب شوكولاته مفرومة. معلقة سكر بودرة. سعرات
860
دهون
42
بروتين
10
كربوهيدرات
109
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نخلط السكر والخميرة معا، وبعد ذلك يترك الخليط لمدة 10 دقائق ليتخمر. قبل إضافة الدقيق إلى الخليط يجب نخله، هو والبايكينج باودر، مضاف إليهم الكربونات، والملح بعد ذلك يضاف إليهم الزيت والزبدة. نضيف مزيج الحليب والخميرة إلى الخليط السابق، ويتم مزج جميع المكونات معا، حتى تصبح العجينة متماسكة ومرنه في نفس الوقت.
السينابون من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير والمحببة لدى الجميع و عند الرغبة في تناولها نتناولها جاهزة وهذا ليس حل لكي تحافظي على صحة أسرتك تجب تجهيزها فالبيت لضمان نظافتها وجودتها واليوم سوف نتناول طريقة سهلة لعمل السينابون الهش الطري. مقاديير السينابون:
2 كوب دقيق. 1 كوب حليب. علبة زبادي صغيرة. ملعقة قشطة. خميرة. نصف كوب سكر. ربع كوب زيت. ورق زبذة. لتجهيز الحشوة:
3عالق كبيرة سكر ناعم. 3معالق كبيرة زبدة. 3معالق كبيرة قرفة. لتجهيز الصوص الأبيض:
1 كوب سكر ناعم. نصف كوب كريمة لباني. 200جرام شيكولاتة بيضاء. 4معالق حليب. ملعقة فانيليا. مكسرات حسب الرغبة لتزين السينابون. طريقة عمل السينابون الهش الطري اللذيذ بالصوص الأبيض:
نضع في كوب صغير الخميرة والسكر في ربع كوب ماء دافئ ونغطيها ونتركها ل١٠ دقائق لتخمر. في وعاء كبير نضع الدقيق والزبادي والزيت والقشطة والخميرة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. نقوم نتجهيز حشوة السينابون نضع السكر والقرفة والزبدة ونقلبهم معاً للحصول على حشوة متماسكة. نقوم بفرد العجينة وندهنها بالزبدة ونضع الحشوة بشكل متساوي. نلف العجينة على الحشوة بشكل رول ونقطعها قطع متساوية.
إليك طريقة عمل السينابون الهش بوصفة بسيطة خطوة بخطوة - تريندات
طقس العرب- تهتم السيدات خلال شهر رمضان الكريم بتقديم ما لذّ وطاب لعائلتها على مائدة الافطار، فتبحث دائما عما هو جديد لتحضره لهم، ومن الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن لربة البيت تعلمها طريقة عمل السينابون "لفائف القرفة". وتعتبر السينابون، إحدى أشهى الحلويات العالمية المشهورة، التي تعود أصولها لسويسرا، لكنها اشتهرت عبر سلسلة المخابز الأمريكية "سينابون" وحملت نفس الاسم، وتتكون بشكل أساسي من القرفة والعجين. مكونات السينابون "لفائف القرفة":
للعجينة:
4 أكواب طحين
¼ كوب زبدة. ½ كوب حليب
½ كوب سكر
بيضتان
ملعقتان من الخميرة
كوب ماء دافئ
طريقة عمل الدجاج الصيني.. لإفطار صحي ومتوازن
للحشوة:
ملعقة قرفة
كوب سكر
¼ كوب زبدة
طريقة عمل السينابون:
تُخلط الخميرة مع الماء وملعقتان صغيرتان من السكر، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم تقلب جيدا. إذابة الزبدة والحليب معا على النار مع الانتباه بأن لا يغلي الخليط. إضافة جميع المكونات الى خليط الخميرة، وعجنها لمدة بضع دقائق. تغطية العجينة، وتركها فترة لترتاح وحتى يتضاعف حجمها. فرد العجينة بشكل جيد وعلى شكل مستطيل، مع الانتباه رش الطاولة بقليل من الطحين قبل ان تبدأ الفرد.
وضع كوبين ونصف من الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة بطيئة حتى تمتزج المواد. إضافة اللبن والزيت والماء والتشغيل على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متماسكة. إضافة المتبقي من الدقيق إذا كانت العجينة طرية والعجن لمدة خمس دقائق أخرى. دهن وعاء بالزيت ووضع العجينة بالوعاء ودهن سطح العجين بالزيت. تغليف العجينة بقطعة من النايلون ووضعها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. رش سطح العمل بالدقيق وفرد العجينة بالنشابة (الشوبك) لتصبح مستطيلة الشكل. توزيع الزبدة والقرفة والسكر ولف العجينة لتصبح على شكل رول. تقطيع اللفافة إلى قطع ووضعها في الصينية مع ترك مسافة بين كل القطع. تغطية الصينية بفوطة وتركها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافيء. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة. وضع اللفائف في الزيت الساخن وتقليب لفائف القرفة حتى يصبح لونها ذهبياً. إخراج اللفائف من الزيت ووضعها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض. وضع السكر في وعاء عميق وإضافة الحليب بالتدريج حتى الحصول على صلصة ذات قوام سميك. نثر السكر والبندق عند التقديم. سيليزون بالقرفة والشوكولاتة
عشر دقائق
خمسين شخصاً
باكيت من عجينة الباف باستري.
من النبي الذي كان يسمى بشرى
يجهل الكثير منا أنه يتواجد أكثر من اسم واحد للنبي والرسول، فعلي سبيل المثال سيدنا النبي محمد صلي الله عليه وسلم، سمي بمحمد وطه ويس، فيجهل العديد منا الألقاب التي كان يلقب بها أنبياء الله حينها، فكان نبي الله الذي أطلق عليه بشري كان " ذو الكفل ". لماذا سمي النبي ذو الكفل بشرى
يقول المؤرخون وعلماء الإسلام، أن ذو الكفل هو ابن سيدنا أيوب، فيعود نسبه إليه، وكان أسمه في الأصل بشري حتي أوكله الله مهمة الدعوة في مدينة دمشق وما حولها من بعد أبيه عليه السلام. كما أنه قد أطلق عليه ذا الكفل، نظرا لكونه قد تكفل بعمل بعض الطاعات التي أوفي بها علي أكمل وجه، فقال الله عنه في كتابه الكريم في سورة الأنبياء في الأية رقم 85 " وَإِسْمَاعِيلَ وَإِدْرِيسَ وَذَا الْكِفْلِ ۖ كُلٌّ مِّنَ الصَّابِرِينَ "، بالإضافة إلى قوله تعالي في سورة ص في الأية رقم 48 " وَاذْكُرْ إِسْمَاعِيلَ وَالْيَسَعَ وَذَا الْكِفْلِ ۖ وَكُلٌّ مِّنَ الْأَخْيَارِ ". سبب تسمية ذا الكفل بهذا الاسم
يعود سبب تسمية نبي الله بشري بذا الكفل، للعديد من الجوانب التي تسردها وتوضحه قصته مع إبليس لعنة الله عليه، ولكن يتلخص سبب تسميته بهذا الاسم كما أشارنا سابقا أنه قد أوفي بما كلف به فكفله حق كفالة، فما هو الذي أُمر به ؟ هذا هو ما ستحمله أسطرنا القادمة:
قصة ذو الكفل مع إبليس
تبدأ قصة نبي الله ذا الكفل مع كبره وكبر سيدنا اليسع، ومع كبره قال في نفسه انه بحاجة ليجد رجلا صالحا يمكن أن يستخلفه علي الناس من بعده، فأراد أن يري كيف سيحكم وهل سيعدل بين الناس أم لا ؟ فإن أصاب فولاه علي الناس من بعده.
من النبي الذي كان يسمى بشرى - موقع المرجع
سؤال من النبي الذي كان يسمى بشرى ذو الكفل (عليه السلام) حيث بعث الانبياء لقوم يؤمنون بالشريعة الاسلامية وبشريعة الرسول صلى الله عليه وسلم وايضا لتكون المهمة لهم هي تتمة ما جاء به الرسول صلى الله عليه وسلم وذالك بتعليمهم اصول دينهم، وايضا الحكم بينهم، حيث قال العلماء ان لفظة النبي من لفظة الرسول وهو من اتاه الوحي وذالك بشرع وامر وذالك بتبليغه واما النبي قد اتاه الوحي وذالك دون ان يؤمر بتبليغه وعلى ذالك ان كل رسول نبي ولكن ليست كل نبي رسول.
من النبي الذي كان يسمى بشرى – المحيط
من النبي الذي كان يسمى بشرى ؟ - YouTube
المؤيدون لكونه مجرد رجل صالح
ذهب بعض العلماء إلى نفي النبوة عن ذا الكفل، والاتجاه لكونه ما ه وسوي رجل صالح، فقد قيل عن مجاهد في تفسيره لقول الله عز وجل " وذو الكفل " بأنه رجل صالح ولكنه غير نبي قد تكفل لنبي الله اليسع بقومه وقد أوفي عهده، فسمي بذا الكفل لهذا السبب. وسرد القرطبي في هذا السياق بكونه ليس بني وهذا عكس ما ورد إلينا عن أغلب وأكثر المفسرين، فحتي الآن لم يجزم العلماء بكونه نبي أم لا. في نهاية مقالنا لذي دار حول إجابة سؤال من النبي الذي كان يسمى بشرى نكون قد أشارنا إلى أن نبي الله ذا الكفل هو بشري، وقد لقب بهذا لكونه قد كفل ما أُمر به. كما يمكنك الاطلاع علي المزيد من الموضوعات من خلال الأتي:
كم عدد الرسل الذين ذكروا في القرآن الكريم