على الرغم من أن زراعة الكفاف تتم بشكل أساسي من أجل البقاء ، إلا أنها بطريقة ما عرضة للتغيرات المناخية وهجمات الآفات التي يمكن أن تشكل مشكلة. إنها تستخدم أدوات بسيطة وكمية صغيرة من الحيوانات لكد الأرض ، لذلك هناك احتمال أن المحاصيل التي يزرعونها قد لا تكون ذات جودة أفضل. المكثف من ناحية أخرى ، يستخدم أحدث التقنيات لزراعة المحاصيل بالطريقة الأكثر فعالية كما يتم أخذ الظروف الجوية في الاعتبار من أجل تحقيق الحصاد الأمثل. نتج عن كلا المحصول الزراعي ، ولكن يمكن ببساطة تقسيم الفرق إلى أحدهما لتحقيق ربح بينما الآخر سيكون للاستهلاك الشخصي. بغض النظر عن الطريقة المستخدمة في زراعة المحاصيل ، فإن الشيء المهم هو أنها كافية لتلبية احتياجات المرء سواء كان ذلك من أجل الموارد المالية أو غير ذلك. اصول واداب تقديم الطعام. باختصار:
- تُستخدم زراعة الكفاف كطريقة أساسية للأسرة أو المجتمع لتقديم الطعام على مائدتهم ، على مدار السنة. يتم إجراؤه بشكل أساسي من أجل البقاء ، ولكنه بطريقة ما عرضة للتغيرات المناخية وهجمات الآفات التي يمكن أن تشكل مشكلة. يستخدم أدوات بسيطة وكمية صغيرة من الحيوانات لكد الأرض. - الزراعة المكثفة مخصصة للإنتاج الضخم للمحاصيل التي يمكن أن توفر ما يكفي لمجموعة كبيرة من المستهلكين.
- تصميم المطعم هو كل ما تحتاج إلى معرفته للمبتدئين
- فن تقديم الطعام - اكيو
- أسرع طريقة كريب - صحة وهنا
- اصول واداب تقديم الطعام
- أضرار القرنبيط أكثر من مجرد نفخة - ويب طب
- ما هي فوائد تناول القرنبيط لمرضى السكري - مجلة هي
تصميم المطعم هو كل ما تحتاج إلى معرفته للمبتدئين
الكريب بالموز و المربى
مدة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
كوبان من الحليب. كوبان من الدقيق. ملعقتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. للحشو
شرائح من الموز مقطعة. مربى الفراولة أو حسب الرغبة. صوص الشوكولاتة. تخلط المكونات معاً جميعها وتوضع في الخلاط ثم تخلط حتى يتشكل خليط ناعم ويوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ليبرد. تسخن مقلاة غير لاصقة لعمل الكريب ثم يسكب كمية من الخليط على المقلاة ويفرد بشكل دائري داخل المقلاة. فن تقديم الطعام - اكيو. يترك لمدة ثوان ثم يقلب على الوجه الآخر وتتكررهذه الطريقة ولكن يجب الانتباه جيداً حتى لا يحترق الكريب على النار يجب تقليبه و رفعه بسرعة لتجنب ذلك. التقديم
توجد العديد من الطرق لتقديم الكريب الحلو ولكن سوف توضح طريقتان فقط لتقديم كريب الموز و المربى. إما يقطع الموز على شكل شرائح أو شكل طولي ويوضع في عجين الكريب ثم يزين بصوص الشوكولاتة و المربى. أو يوضع المربى داخل العجين ثم يوضع فوقها الموز ثم بعد ذلك تلف العجينة على شكل أسطواني. ثم تزين بصوص الشوكولاتة و بعض من المربى أيضاً وتدخل إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً أو لبضع دقائق فى الثلاجة الفريزة. كريب بدون بيض
مدة التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
كوب من الدقيق.
فن تقديم الطعام - اكيو
8- تناول ما بقي من الوجبات في كثير من الأحيان يبقى بعض الطعام الصالح للأكل بعد الانتهاء من تناول وجبة ما، وبدلا من التخلص من تلك البواقي الفائضة، ينصح بتخزينها بطريقة سليمة في الثلاجة ثم إعادة تسخينها لاحقا بطريقة صحية لتناولها، وبذلك يمكن تقليل الكثير من مخلفات الطعام المهدورة.
9- الطهي بوصفات غير تقليدية هنالك العديد من وصفات الطهي غير التقليدية التي تستعمل كافة أجزاء الطعام أو تلك التي لا يتم تناولها بشكل دائم، حيث يمكن من خلال الطهي باستخدام تلك الوصفات تقليل مخلفات الطعام. أسرع طريقة كريب - صحة وهنا. وعلى سبيل المثال يمكن تناول سوق العديد من الخضروات – التي لا يتم تناولها غالبا – من خلال طهيها بشكل سريع في قليل من الزيت مع إضافة التوابل، كما يمكن استخدام أطراف البصل أو الثوم في إعداد الحساء. 10- تحويل بقايا الطعام إلى سماد يمكن تحضير سماد عضوي طبيعي من الأجزاء غير المأكولة من الخضروات والفواكه، مثل القشور أو السوق، أو بقايا الطعام غير الصالحة للأكل، كحبوب ومسحوق البن المتبقي من تحضير القهوة، حيث يمكن استخدام هذا السماد العضوي لإمداد التربة بالعديد من العناصر الضرورية لزراعة النباتات المختلفة، وتقليل مخلفات الطعام في الوقت ذاته.
أسرع طريقة كريب - صحة وهنا
<لي>يمكنك تبادل الأفلام مع الأصدقاء بدلا من استئجار <لي>استئجار الأفلام مقابل دولار واحد لليلة من ريدبوكس أو كشك مروع <لي>اطلع على أقراص دفد من المكتبة <لي>يمكنك التقاط الأفلام على الكابل بدلا من الخروج <لي>قبض على ماتيني عندما أسعار الفيلم هي بضعة دولارات أرخص. تحقق من وجود السينما الدولار في منطقتك. إنهم يلعبون الأفلام التي لم تعد موجودة في المسرح ولكن تم الافراج عنها على قرص دفد.
اصول واداب تقديم الطعام
4- حفظ الطعام بطرق طبيعية إن حفظ الطعام بطرق طبيعية أمر معروف منذ آلاف السنين؛ حيث يمكن حفظ العديد من الأطعمة بواسطة التجفيف أو التخمير أو التخليل أو التقديد أو التدخين لتصبح صالحة للأكل لفترات طويلة، ويمكن القيام بالعديد من تلك الطرق بالمنزل، وهو ما سيوفر من الأموال، وبالطبع الكثير من مخلفات الطعام. 5- ترتيب الطعام داخل الثلاجة إن ترتيب وتنسيق محتويات الثلاجة بحيث تكون مرئية وواضحة يقلل من الفاقد في الطعام، حيث إنه يتيح رؤية كافة الأطعمة والمشروبات الموجودة، وبالتالي يضمن عدم فساد وتعفن تلك المحجوبة عن الرؤية، كما ينصح أيضا باستهلاك الطعام المحفوظ بالثلاجة وفقا لقاعدة "ما يتم تخزينه أولا يتم استهلاكه أولا". 6- تخزين الطعام بالمجمد إن تخزين الطعام داخل المجمد من أسهل الطرق على الإطلاق لحفظ العديد من الأطعمة والمشروبات لفترات طويلة، حيث يمكن طهي العديد من الوجبات بكميات كبيرة ثم تجميدها لتخزينها، ومن ثم تقليل الطعام المهدر، كما يمكن أيضا حفظ المتبقي من الطعام لفترة طويلة وتناوله لاحقا بدلا من التخلص منه. 7- تقليل حجم أطباق تقديم الطعام إن استعمال أطباق كبيرة الحجم لتقديم الأطعمة يزيد من كمية الطعام الموضوعة فيها، ما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل زائد، أو وجود كميات كبيرة من مخلفات الطعام حال عدم القدرة على تناولها، لذا ينصح باستعمال أطباق طعام ذات أحجام أصغر، بجانب التأكد من تناول كميات ملائمة من الطعام دون إفراط.
على سبيل المثال: تخلص من الأغذية الغير صحية مع التركيز على الأغذية الصحية، ومن ثم قم بإعداد وجبة كبيرة مغذية، كبيرة لدرجة تكفي لليوم الثاني
التقط صور ا لنفسك
"عندما ترغب في أن تكون رشيقا، ألتقط صور لنفسك وضعها في أماكن واضحة لك مثل الثلاجة،وشاشة الكمبيوتر. ذلك سيعطيك نظرة موضوعية عن جسمك، وأيضا يعطينك دفعة معنوية للأكل بطريقة صحية
نظّم وقتك
"لإدارة المهام في المنزل أو في المكتب، يمكنك أن تنجز أكثر إذا كنت تعمل في 30 دقيقة على فترات متباعدة. استخدم جهاز توقيت على الهاتف أو الكمبيوتر لتتبع الوقت الذي تقضيه على مهمة معينة. عندما تصل إلى 30 دقيقة وقف، ثم انتقل إلى الخطوة التالية. هذا النهج يجبرك على أن تكون منتجا لأنك لا تملك إلا فترة محدودة للغاية للعمل على مهمة قبل الانتقال إلى المهمة التالية. قد تضطر إلى العودة دائما لنفس المهمة عدة مرات في يوم واحد، ولكن عليك دائما أن تحرز تقدما. استمتع برحلة اللياقة البدنية
"الكثير من الناس يعذبون أنفسهم بأنظمة غير مجدية ومجهدة هذا يأتي بنتائج عكسية. بدلا من ذلك، ضع أهدافك وتمرن كثيرا ولكن لا تضحي بعقلك لتحقيق أهدافك دائما. حاول أن تري سعيك وراء اللياقة البدنية كرحلة تستمتع بها بدلا من أن تعتبرها احتياج لابد منه في سبيل تحقيق أهدافك.
كن أنت القدوة
"أن تكون رشيقا لا يمنحك شعورك بالثقة فقط بل أيضا يجعلك مثالا يحتذي به أمام أطفالك. بإظهارك لأطفالك أنك بالرغم من انشغالك إلا أنك قادر علي الذهاب لصالات الجيم ، هذا يجعل اختياراتهم أفضل وأكثر صحة في حياتهم. ابدأ بالاهتمام بنفسك
"اهتم بما تشعر به. لاحظ طريقة تفاعل جسمك عند تناولك أطعمة معينة. لاحظ أيضا كيف تشعر أثناء التمرين وكيف تشعر بعده وجميع الأوقات بينهما. عندما نولي اهتماما أكثر بدلا من تسرعنا في اتخاذ قرارات مندفعة، نأكل أفضل ونمارس رياضة أكثر ونصنع اختيارات تحافظ على حياتنا صحية وسعيدة و تعتبر نصيحة من نصائح لتخفيف الوزن. أجري طقوس يومية إيجابية
"ابدأ كل يوم مع شيء إيجابي -قراءة شيء يلهمك، أو تحميل محاضرات صوتية للياقة البدنية. هدفك أن تستغل كل ما يخوّل لك نحو لياقتك وأهدافك الغذائية. بهذه الطريقة، ستمضي قدما للأمام ولن تدع للصدفة مكانا لتغيير مظهرك. اذا استفدت من هذة النصائح اخبرنا بتعليق وانشرها لتعم الفائدة للجميع
تمنياتي لك بحياة صحة سعيدة
اقرأ أيضاً:
طريقة تخفيف الوزن بسرعة
تخفيف الوزن وحرق الدهون بكل سهولة
رجيم القرفة لإنقاص الوزن
Source:
القرنبيط نبتة غنية بالمواد الكبريتية، تُعرف أيضًا بإسم الزهرة ويقول العلماء أن القرنبيط من أكثر الخضروات احتواءً على مادة الفوسفور فهو لذلك مقو للبنية، لأن الفوسفور من أخص مركباتها. وذكر بعض العلماء أنه من الخضروات التي تحلل حمض البوليك ونُصح بأكله لهذا السبب. يحتوي القرنبيط على العديد من المكونات الصحية فائقة الأهمية، منها مركبات تقي من سرطان الأمعاء ومعادن تعزز السائل المنوي، وفيتامين أ المفيد للعيون العظام والأسنان، فضلاً عن مادة الديندوليلمثين التي تقف بوجه نمو خلايا سرطان الثدي ، ونسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية. كما أن القرنبيط غني ب مادة الجلاكتوز التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون، ومادة الجلوكورافانين التي تقي من أمراض القلب، ومادة إندول ثري كاربينول التي توقف إصابة خلايا غدة البروستات بالسرطان، و الكالسيوم المهم للعظام والأسنان. ما هي فوائد تناول القرنبيط لمرضى السكري - مجلة هي. يمكن للجميع الإستفادة من خصائص القرنبيط الصحية، وبشكل خاص مرضى السكري كون القرنبيط يحمل لهم فوائد صحية عدة نستعرضها في موضوعنا اليوم. فوائد القرنبيط لمرضى السكري
ذكر موقع "صحتي" أن القرنبيط هو من الخضار المفيدة جداً للصحة، وتناوله يترك تأثيراً إيجابياً على صحة مرضى السكري فهو يحد من الإصابة بهذا الداء المزمن خصوصاً للأشخاص المعرَين له لأسباب وراثية، أو نتيجة المعاناة من الوزن الزائد.
أضرار القرنبيط أكثر من مجرد نفخة - ويب طب
مقلوبة القرنبيط
خمسون دقيقة
ستة أشخاص
رأس من القرنبيط المقطّع إلى زهرات. دجاجة بلدية مقطّعة إلى ثماني قطع مع الجلد. ملعقة صغيرة من الكركم. حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح رقيقة. فص من الثوم مقطّع إلى شرائح رقيقة. أربعة أكواب من الأرز المصري المستدير. حبّة من البندورة مفرومة إلى شرائح رقيقة. ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من الكمون. زيت نباتي أو زيت قلي. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. أضرار القرنبيط أكثر من مجرد نفخة - ويب طب. غسل الأرز جيدًا بالماء الدافئ لمدّة ثلث ساعة حتى يتخلص تمامًا من النشا. إضافة إليه الملح والكركم والقرفة والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود المطحون. وضع الزيت النباتي في قدر ورفعه على النار وإضافة إليه قطع الدجاج وتشويحها. قلي زهرات القرنبيط بكيمة وافرة من الزيت حتى يصبح لونها باللون الذهبي الفاتح. إحضار قدر مناسب ورصّ شرائح البندورة والبصل والثوم في قاع القدر حتى تغطيه تمامًا ثمّ وضع زهرات القرنبيط المقلية فوقها. إضافة قطع الدجاج المشوحة إلى الأرز المتّبل وتوزيع القطع في القاع. سكب مقدار كوب من الماء لكل كوب واحد من الأرز ورفع القدر على النار وتركه يغلي لمدّة تتراوح من عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة ثمّ تقديمها.
ما هي فوائد تناول القرنبيط لمرضى السكري - مجلة هي
3. الوقاية من السرطان
إحدى فوائد القرنبيط للرجال وللجميع أنه قد يُساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تُساهم في منع الطفرات الخلوية وتحد من الإجهاد التأكسدي الناتج من الجذور الحرة. أبرز السرطانات التي يقي منها القرنبيط بما يخص الرجال هي سرطان الأعضاء التناسلية لديهم، أما بالنسبة للنساء فهو يقيهنّ من سرطانات الجهاز التناسلي وكذلك سرطان الثدي. 4. تعزيز صحة الجهاز العصبي
يحتوي القرنبيط على مادة الكولين (Choline) والتي تُعدّ من المركبات التي تُساعد في النوم وحركة العضلات، وتُعزز التعلم، وتُقوي الذاكرة، وتُساهم في نقل النبضات العصبية. كما أن القرنبيط جيد لصحة الدماغ بشكلٍ خاص كونه يحتوي على فيتامين ب6، ويحتوي على مادة الغلوتاثيون (Glutathione) التي تُساهم في الحد من الإصابة بمرض ألزهايمر ومرض باركنسون. هذه الفوائد جميعها تعني أن تأثير القرنبيط على الجهاز العصبي إيجابي، لذا يُمكن تناوله بكميات مُحددة يوميًا من قِبل الأشخاص الذين يُعانون مشكلات عصبية. 5. المساهمة في تقليل الوزن
من فوائد القرنبيط أن قد يُساهم في تخفيف الوزن، وذلك بسبب احتوائه على كل مما يأتي:
فيتامين ج: حيث وُجد أن فيتامين ج يُساهم في إذابة الدهون المتراكمة في الجسم.
الألياف: حيث أن لها قدرة على جعل الشخص يشعر بالشبع لمدة أطول وبالتالي يُقلل من تناول الطعام وهذا يُؤدي بلا شك في تخفيف الوزن. 6. تقوية العظام
يحتوي القرنبيط على فيتامين ك، وهذا ما يجعله قادر على تحسين امتصاص الكالسيوم والحد من إفرازه في البول وبالتالي تعزيز تواجده في الجسم وهذا ما يُساهم في تقوية العظام. طرق تحصيل الفائدة من القرنبيط
يُمكن تحصيل فوائد القرنبيط للرجال من خلال إعداده بطرق الآتية:
طهي القرنبيط على البخار. تحميص القرنبيط. إضافة القرنبيط إلى أطباق الأرز. تحضير بيتزا القرنبيط. تحضير طبق القرنبيط المُضاف إليه الثوم وجبنة البارميزان. صنع حساء القرنبيط. الآثار الجانبية السلبية للقرنبيط
بالرغم من فوائد القرنبيط للرجال وللجميع عمومًا إلا أنه قد يُسبب بعض الآثار الجانبية السلبية في حال تناول كميات كبيرة منه، وأبرز هذه الآثار الآتي:
1. التفاعل مع الأدوية
يحتوي القرنبيط على نسب عالية من فيتامين ك وهذا ما يجعله قادر على التفاعل مع مجموعة من الأدوية، وخاصةً الأدوية المميعة للدم. 2. إحداث مشكلات في الغدة الدرقية
الغدة الدرقية تحتاج إلى عنصر اليود لتقوم بعملها وتُفرز هرموناتها، لكن تناول الكثير من القرنبيط قد يحد من قدرة هذه الغدة على امتصاص اليود مؤديًا ذلك إلى إحداث خلل في نسب هرموناتها المُفرزة.