تاريخ النشر:
2022-02-24
الصنف:
صلصات
التقييم:
البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها باختلاف الصوص المقدم بجانبها، أحضرنا لكِ طريقة عمل صوص البطاطس المقلي من المطبخ الأمريكي بنكهة مختلفة ومميزة مثل التي ستجدينا في المطاعم واستمتعي معنا بأجمل طعم مع أسرتك واكسري روتينك. المكونات
1 دقيقة
4 اشخاص
84 سعرة حرارية
مقادير صوص البطاطس المقلية
خمس ملاعق كبيرة من الكاتشاب. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نصف ملعقة من البابريكا المدخنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل صوص البطاطس المقلي - موضوع. رشة من الملح. طريقة التحضير
5 دقيقة
لتحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخفقي المايونيز والكاتشب والخل وصلصة الطماطم والبابريكا المدخنة والملح معًا في وعاء صغير حتى تمتزج جيداً. تقديم صوص البطاطس المقلية
احفظي الصوص في وعاء محكم الغلق بالثلاجة، وقدميه مع البطاطس المقلية. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
84
الدهون
9g
الكربوهيدرات
1g
الألياف
سكر
البروتين
الكوليسترول
5g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل صوص البطاطس المقلي - موضوع
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. تسخين الفرن مسبقاً على حرارة متوسطة وفرْش صينية مناسبة بورق الزبدة (ورق الخبيز). تقطيع البطاطس بعد تقشيرها إلى شرائح متوسطة السماكة أو على شكل أصابع. قلي البطاطس بأربعة ملاعق كبيرة من الزيت بشكل جزئي (نصف استواء)، مع تجنّب قليها بزيت غزير؛ وذلك لأن طهي البطاطس على مرحلتين. تقليب البطاطس بزيت الزيتون أكثر من مرّة، وإضافة البهارات، الملح، ونصف كميّة جبن البارميزان. رص البطاطس في صينية الخبيز المُحضّرة وإدخالها في الفرن المُسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب كلّ عشر دقائق. توزيع ما تبقّى من جبنة البارميزان، بعد تحمير شرائح البطاطس. إعادة إدخال الصينية في الفرن مرّة أخرى إلى حين ذوبان الجبن تماماً. رشّ شرائح أوراق البقدونس على الجبنة، ثمّ تقديم البطاطا للضيافة.
ذات صلة طريقة عمل صوص مع البطاطس المقلية طريقة صلصة البطاطا
صوص المايونيز الحار المُدخّن مع الثوم المُحمّص
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
9 دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكوّنات
خمسة فصوص من الثوم، مُقشّرة. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الطازج. قرنان من الفلفل المكسيكي الحار المُدخّن. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل. طريقة التّحضير
تحميص الثوم في مقلاة حديدية جافة على شعلة نار متوسطة لمدّة تسع دقائق، حتّى يصبح لون فصوص الثوم ذهبياً، تتخللها بقع سوداء. وضع فصوص الثوم المُحمّصة في مُحضّرة طعام، وإضافة المايونيز إليها مع قرنين الفلفل الحار المُدخّن وعصير الليمون. تتبيل الصلصة بالملح والفلفل، وتقديمها مع البطاطس المقلية. صوص جبنة القشقوان للبطاطا المقلية
مدّة التَّحضير
دقيقتان
شخصين
ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. ملعقة متوسطة من الثوم المهروس. كوبان من الحليب كامل الدسم. خمسة وعشرون غراماً من الطحين. عشرون غراماً من الزبدة. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكركم. تقليب الزبدة مع الطحين في طبق معدني قليل العمق، وإشعال نار هادئة أسفل الطبق، والاستمرارية في التقليب بملعقة طعام إلى أن تذوب الزبدة وتصبح سلسة القوام.
الثلاثاء يوليو 05, 2016 10:59 pm سلمت أناملك/ي الذهبية عالطرح الرائع الذي أنار صفحات منتدى الابداع العربي بكل ماهو جديد لكِ مني أرق وأجمل التحايا على هذا التألق والأبداع والذي هو حليفك/ي دوما" أن شاء الله لمراسلة الادارة بأمور خاصة لايشاهدها غير الادارة فقط من هنا لوضع اى شكوى خاصة بمنتدانا الحبيب لطلبات تغيير الاسماء Password سوبر الإبداع عدد المساهمات: 49622 نقاط النشاط: 54682 السٌّمعَة: 269 بلد العضو: موضوع: رد: قال السماء كئيبة! الإثنين يوليو 18, 2016 6:39 am موضوع مُميز ، شكرا ~ ، إذا كان الله معنا من يسَتطيع أن يكون ضدنا OuSsaMa BeDdAi سوبر الإبداع عدد المساهمات: 23786 نقاط النشاط: 24696 السٌّمعَة: 134 بلد العضو: العمر: 21 موضوع: رد: قال السماء كئيبة! الإثنين يوليو 18, 2016 1:50 pm شّكرٱ على ٱلطٌرحً ٱلرٱقَيّ فُيّ ٱنٌتُضٱر ٱلمزيّدُ وِٱلمزيّدُ مٱ عدُمنٌٱ منٌ تُوِٱجَدُك وِٱبّدُٱعك معنٌٱ مع تُحًيّٱتُيّ If the plan doesn't work, change the plan, but never the goal ѕαα∂ ∂єѕιgη سوبر الإبداع عدد المساهمات: 43577 نقاط النشاط: 48233 السٌّمعَة: 302 بلد العضو: العمر: 23 موضوع: رد: قال السماء كئيبة!
قال السماء كئيبة وتجهما💔
قال السماء كئيبة وتجهما
قال السماء كئيبة! وتجهما
قلت: ابتسم يكفي التجهم في السما! قال: الصبا ولى! فقلت له: ابتــسم
لن يرجع الأسف الصبا المتصرما!! قال: التي كانت سمائي في الهوى
صارت لنفسي في الغرام جــهنما
خانت عــــهودي بعدما ملكـتها
قلبي, فكيف أطيق أن أتبســما! قلـــت: ابتسم و اطرب فلو قارنتها
لقضيت عــــمرك كــله متألما
قال: الــتجارة في صراع هائل
مثل المسافر كاد يقتله الـــظما
أو غادة مسلولة محــتاجة
لدم، و تنفثـ كلما لهثت دما! قلت: ابتسم ما أنت جالب دائها
وشفائها, فإذا ابتسمت فربما
أيكون غيرك مجرما. و تبيت في
وجل كأنك أنت صرت المجرما؟
قال: العدى حولي علت صيحاتهم
أَأُسر و الأعداء حولي في الحمى؟
قلت: ابتسم, لم يطلبوك بذمهم
لو لم تكن منهم أجل و أعظما! قال: المواسم قد بدت أعلامها
و تعرضت لي في الملابس و الدمى
و علي للأحباب فرض لازم
لكن كفي ليس تملك درهما
قلت: ابتسم, يكفيك أنك لم تزل
حيا, و لست من الأحبة معدما! قال: الليالي جرعتني علقما
قلت: ابتسم و لئن جرعت العلقما
فلعل غيرك إن رآك مرنما
طرح الكآبة جانبا و ترنما
أتُراك تغنم بالتبرم درهما
أم أنت تخسر بالبشاشة مغنما؟
يا صاح, لا خطر على شفتيك أن
تتثلما, و الوجه أن يتحطما
فاضحك فإن الشهب تضحك و الدجى
متلاطم, و لذا نحب الأنجما!
قصيدة قال السماء كئيبة - موسوعة
قال السماء كئيبة وتجهما قلت: ابتسم يكفي التجهم في السما قال: الصبا ولى، فقلت له: ابتــسم لن يرجع الأسف الصبا المتصرما قال: التي كانت سمائي في الهوى صارت لنفسي في الغرام جــهنما خانت عهودي بعدما ملكـتها قلبي، فكيف أطيق أن أتبسما! قلـــت: ابتسم واطرب فلو قارنتها لقضيت عــــمرك كــله متألما قال: الــتجارة في صراع هائل مثل المسافر كاد يقتله الـــظما أو غادة مسلولة محــتاجة لدم، وتنفث كلما لهثت دما! قلت: ابتسم ما أنت جالب دائها وشفائها، فإذا ابتسمت فربما أيكون غيرك مجرما. وتبيت في وجل كأنك أنت صرت المجرما؟ قال: العدا حولي علت صيحاتهم أَأُسر والأعداء حولي في الحمى؟ قلت: ابتسم، لم يطلبوك بذمهم لو لم تكن منهم أجل وأعظما! قال: المواسم قد بدت أعلامها وتعرضت لي في الملابس والدمى وعلي للأحباب فرض لازم لكن كفي ليس تملك درهما قلت: ابتسم، يكفيك أنك لم تزل حيا، ولست من الأحبة معدما! قال: الليالي جرعتني علقما قلت: ابتسم ولئن جرعت العلقما فلعل غيرك إن رآك مرنما طرح الكآبة جانبا وترنما أتُراك تغنم بالتبرم درهما أم أنت تخسر بالبشاشة مغنما؟ يا صاح، لا خطر على شفتيك أن تتثلما، والوجه أن يتحطما فاضحك فإن الشهب تضحك والدجى متلاطم، ولذا نحب الأنجما!
أيضا نجد من الصور التمثيلية قوله في البيت السادس:
حيث شبه التجارة مثل ذلك الرجل المسافر المتعب وزيادة على تعبه أنه ظمآن لدرجة أن هذا الظما كاد أن يقتله. أيضا في البيت التاسع عشر نجد قوله:
فهنا نجده قد جعل الشهاب الذي في السماء عبارة عن ضحكه في السماء, وهذامن براعة الشاعر حينما ربط تلك التشبيهات بمقصده, حيث جعل جميع الصورسواء محسوسة أو معنوية موظفة نحو النص وما يحتويه من معاني. -----------------------------------------------------
تحليل لقصيدة ابتسم لايليا أبو ماضي وفق المنهج الأسلوبي - أسامة الشبانة
الخــــــاتــــــــمة:
نجد إيليا أبو ماضي في قصيدته قد أجاد في سبك هذا الحوار الرائع, فإن مايشد القارئ في هذه القصيدة الحوار الجميل المشتمل على بعض الحكمة وكثيرالإقناع. وقد سخر لبنائها عدة سمات أسلوبية أضفت على القصيدة صبغة جمالية, وهذهالسمات تجمع بين بلاغة الشعر وبلاغة التمثيل الخطابي, لأن غاية الشعرمنها الحمل على الإقناع و الجمال, و قد حقق الشاعر هنا هذين الهدفين