حلويات
طريقة عمل كيكة الزعفران
kitchenِِAb
أغسطس 26, 2020
0
طريقة عمل كيكة الزعفران سهله من أفضل أنواع الكيكات، وتتميز بمكونات متوفرة داخل كل مطبخ، ولا تستغرق وقت في إعدادها،…
- طريقة عمل صوص كيكة الزعفران - صحة وهنا
- كيكه الزعفران بالخلطه الجاهزه بالصور من Sameeha - كوكباد
- طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز - موضوع
- طريقة عمل خلية النحل الهشة - YouTube
- طريقة عمل خلية النحل الهشه بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل خلايا النحل - موضوع
طريقة عمل صوص كيكة الزعفران - صحة وهنا
نجلاء ابراهيم أكملي قراءة الوصفة بالكامل طريقة عمل طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران بالكيك الجاهز ومكونات طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران بالكيك الجاهز ووصفة طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران بالكيك الجاهز بأبسط الطرق لعمل طبخة مميزة.
كيكه الزعفران بالخلطه الجاهزه بالصور من Sameeha - كوكباد
يسوى الكيك بالفرن على حرارة 180 حتى تنضج. بعود الأسنان أو شوكة نصنع ثقوب بالكيك. نخلط مكونات تشريب الكيك على النار ويُترك حتى يبرد تماماً، ونصب التسقية على الكيك ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماماً. نخلط الكريمة ويمكن إستخدام 2 كوب كريمة خفق مع 1/2 كوب سكر وتخفق جيداً. إقرأي أيضاً: مقادير كيكة الحليب بالزعفران وطريقة تحضيرها نوزع الكريمة على الوجه وندخلها الثلاجة مجدداً حتى تبرد تماماً. تقطع مربعات وتقدم. How useful was this post? كيكه الزعفران بالخلطه الجاهزه بالصور من Sameeha - كوكباد. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز - موضوع
إضافة الزيت بشكل تدريجي مع الخفق باستمرار. إضافة الطحين المنخول مع الباكينج باودر بالمناوبة مع الحليب وخفقه بعد كل إضافة. إضافة خليط الكيك داخل القالب على خليط الكراميل. طريقة عمل صوص كيكة الزعفران - صحة وهنا. وضع القالب بحمام مائي وإدخاله فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعه أو حتى يتماسك سطح الكيك. إخراج القالب من الفرن وتركه ليبرد تماماً ثمّ وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وقلب الكيكة على وعاء واسع (وملاحظة أنّ الكيكة تتكون من طبقات)، وتقطيعها ثمّ تقديمها.
قطرات لون أصفر. يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويثبت الرف الشبكي الاوسط. يجهز قالب مستطيل مقاس 9 13 بوصة ويبطن بقطعة من ورق الزبدة. يوضع الحليب مع الزعفران في كوب صغير ويترك لعدة دقائق. ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة او في وعاء عميق ثم يضاف برش البرتقال ويترك الخليط جانباً. توضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط ويثبت المضرب الشبكي. يشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي وهش القوام. يضاف البيض والفانيليا ثم يشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يختفي البيض تماماً. يضاف خليط الدقيق وخليط الحليب والزعفران ثم يشغل حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعم ومتجانس. يصب الخليط في القالب ويساوى سطحه. يدخل القالب إلى الفرن لمدة ٤٥ دقيقة حتى ينضج الكيك. يتأكد من نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في وسط الكيك ويجب ان يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك. يخرج الكيك من الفرن ثم يترك على شبك معدني حتى يبرد تماماً. طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز - موضوع. يوضع الكيك على طبق تقديم ويتخلص من ورق الزبدة. توزع صلصة الزعفران على الكيك حتى تغطي سطحه. يقدم الكيك بارداً مع شاي العصارى. لتحضير صوص الزعفران
يوضع ماء الورد مع الزعفران في وعاء عميق.
طريقة عمل خلية النحل الهشة سهلة منال العالم
بناءا على طلب أختي الفاضلة أم هشام من أسوان مصر، والتي تطلب شرح طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الهشة سهلة من مطبخ منال العالم، والتي تتواجد بصورة كبيرة على شبكة الإنترنت، وعبر مواقع السوشيال ميديا، وقد بدأت الكثير من الأمهات بطلب هذه الوصفة تحديدا، وذلك بعد حب الأطفال الصغار لها. تعد من أشهر المعجنات التي انتشرت في وقت قصير، ولها الكثير من الطرق في تحضيرها، مثل الحلو والحادق، بالشيكولاتة أو بالجبن، بالعجوة، بالشربات، بالقشطة، بدون حليب، يمكنك تحضير أي منها حسب الرغبة. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبنة مطبخ منال العالم
المقادير:
نصف كأس من اللبن السائل. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة واحدة صغيرة من السكر الأبيض. 800 جرام من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر. طريقة عمل خلية النحل الهشة - YouTube. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الصفراء. 180 جراما من الجبن الكريمي. الشربات:
200 جرام من السكر الأبيض. كأس واحد من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كيفية تحضير خلية النحل الهشة بالجبن بالشيكولاتة بالشربات بالعجوة بالقشطة:
فى وعاء عميق نضيف الخميرة الفورية مع ملعقة واحدة من السكر الأبيض ملعقتان كبيرتان من اللبن الفاتر.
طريقة عمل خلية النحل الهشة - Youtube
خلية نحل
طريقة عمل خلية النحل الهشة:
المكونات:
ثلاثة ملاعق حليب بودر. ثلاثة ملاعق سكر. رشة ملح. سمسم. كوب ماء ساخن. ملعقة خميرة فورية. ربع كوب من الزيت. أثنين كوب ونصف من الدقيق المستخدم لجميع المعجنات. الحشو: النيوتيلا أو أي نوع شوكولاتة، أو الجبنة المثلثات أو المربعات. السقي: عسل نحل، أو شربات ثقيل، أو حليب مكثف. طريقة العمل:
نحضر بولة ونضع بها كوب ماء ساخن، ثم نقوم بوضع الثلاثة ملاعق سكر والحليب البودر والخميرة الفورية ورشة الملح والزيت ونقلب المكونات معا. ثم نقوم بإضافة الدقيق ونعجن المكونات جيدا لمدة عشرة دقائق إلى أن تكون العجينة طرية وغير ممسكة في الأيدي عند العجن. ثم نقوم بتغطية العجينة حتى تختمر، وبعد أن تختمر نقوم بتقطيع العجينة إلى كور صغيرة إلى أن ننتهي من تقطيع كل العجينة. طريقة عمل خلايا النحل - موضوع. بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ونحضر حشو قطع الجبن الصغيرة او الشوكولاتة ، ثم نقوم بطرق الكور وحشوها بالجبنة او الشوكولاتة ثم غلقها ورصها في الصينية إلى أن ننتهي من حشو كل الكور. نترك الكور في الصينية ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقوم بدهن وشها بالحليب أو الزيت ووضع السمسم عليه. ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الصينية على الشبكة في المنتصف وبعد أن تأخذ لون من تحت نقوم بتشغيل الشواية لتأخذ لون ذهبي من الأعلى.
طريقة عمل خلية النحل الهشه بالصور | أطيب طبخة
ثم نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة خمسة دقائق قبل سقيها بالشربات الثقيل أو عسل النحل أو الحليب المكثف. طريقة صنع خلية النحل بحشوات مختلفة. طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة:
بيضة. كوب لبن سائل. ملعقة خل أبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف كوب من الماء الدافئ. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب زبدة سائحة أو زيت. أربعة ونصف كوب من الدقيق الفاخر. الحشو: قطع من الشوكولاتة الصغيرة أي نوع. لتلميع الوجه: صفار بيضة، ملعقة خل، ملعقة حليب. لتزين وجه خلية النحل: وضع سمسم أبيض من فوق..
نحضر بولة ونضع بها الحليب السائل والسكر والخميرة والخل وبياض البيضة والفانيليا ورشة الملح والماء الدافئ ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم معا ثم نضعهم على باقي المكونات ونعجن مع وضع الزبدة أو الزيت بالتدريج إلى أن ننتهي من العجن. نكور العجينة لكورة وندهنها بالزيت ونضعها في بولة ونقوم بتغطيتها جيدا حتى تختمر ويتضاعف حجم العجينة. طريقة عمل خلية النحل الهشه بالصور | أطيب طبخة. وبعد أن تختمر العجينة نقوم بفش خمورها بلمها وتقطيعها لكور صغيرة ونغطيها بكيس. ثم نحضر صينية مدهونة وبها ورقة زبدة، ونحضر الشوكولاتة القطع ونأخذ الكور نطرقها ونضع قطعة الشوكولاتة ونغلق الكورة وهكذا إلى أن ننتهي من كل الكور ونرصصها في الصينية.
طريقة عمل خلايا النحل - موضوع
ملعقتان كبيرتان من الحليب المكثف المُحلى. ملعقة ونصف خمّيرة. نصف كوب من القطر. اخفقي البيضة مع الفانيلا وقشر الليمون والبرتقال والسكر، ثم أضيفي ثلث كمية الحليب الساخن مع ملعقة كبيرة من الدقيق وحركي المكونات مع بعضها جيدًا. اسكبي المزيج في إناء وضعيه على النار وحركي حتى يصبح متماسك وثقيل، ثم ضعيه جانبًا كي يبرد. ضعي الخميرة داخل الكمية المتبقية من الحليب وحركيها حتى تذوب ثم اسكبيهم على العجينة، أضيفي الحليب المُكثف إليهم واخفقيهم جميعًا على سرعة منخفضة. قومي بإضافة الدقيق الآن بشكل تدريجي واستمري بالخفق، ثم أضيفي الزبدة وابدئي بالعجن بشكل أسرع. غطّي العجينة بالنايلون واتركيها جانبًا لمدة ساعة كي تتحمّر ويزداد حجمها. افردي العجينة على سطح مستوٍ ثم قطعيها إلى قطع صغيرة على شكل دوائر، ثم رتبي القطع في صينية مدهونة بالزبدة بحيث تصبح مشابهة لشكل خلية النحل. غطّي الصينية مجددًا واتركيها لساعة أخرى حتى يتضاعف الحجم أكثر. ادهني الجزء العلوي للعجين بمزيج البيض مع كمية قليلة (المتبقية) من الحليب السائل، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. يجب أن تسكبي القطر على أقراص العجين وهي ساخنة مباشرة بعد إخراجها من الفرن،ثم قدميها.
مقادير الحشوة
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. بصلة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أضيفي الحليب والسكر والملح والخمّيرة في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا. اسكبي الماء تدريجيًا واستمري بالخلط، ثم أضيفي للخليط البيضة والفانيلا والنشا والزيت واخفقيهم جميعًا بالخلاط. قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا للخليط مع الباكنج باودر واخفقي مجددًا حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة وطريّة. اعجنبي العجين بيديكِ مدة 10 دقائق ثم ضعيه في وعاء واتركيه مدة ساعتين حتى يتخمر جيدًا. قلبي اللحم المفروم مع البصل لمدة خمس دقائق، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود، واتركيها جانباً حتى تبرد. ادهني صينية الخبز بالزيت، وقطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم احشيها باللحم المفروم. رتبي الكرات في صينية الفرن ورصيها جيداً بجوار بعضها البعض. ادهني العجينة بالبيض المخفوق أو الحليب. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها على درجة حرارة متوسطة مدة 45 دقيقة حتى تتحمّر. اتركي خلية النحل حتى تبرد، ثم قدميها. شيرة خلية النحل
الشيرة عبارة عن شراب بسيط مكون من السكر والماء، يتم تحضيره وتبريده واستخدامه للمعجنات والحلويات المختلفة.