أقصوصة ألزهايمر معلومات عامة المؤلف
غازي القصيبي اللغة
عربية البلد
لبنان - بيروت النوع الأدبي
رواية الناشر
بيسان للنشر والتوزيع تاريخ الإصدار
17 أغسطس 2010 التقديم عدد الأجزاء
واحد عدد الصفحات
128 المعرفات ردمك
9782844095923 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
أقصوصة ألزهايمر أو ألزهايمر - أقصوصة هي أحد تأليفات غازي القصيبي ، تتحدث عن شخص يدعى يعقوب العريان المصاب بمرض ألزهايمر كان يكتب رسالات عديده لزوجته وهو في المصحة. كلمات للدكتور غازي القصيبي رحمه الله تسطر بماء الذهب - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. الأقصوصة توعوية تثقيفية أكثر من كونها عمل أدبي، حيث عمد فيها المؤلف إلى التعريف بالمرض وبتاريخه في الرسالة الثانية بعد أن بثّ في الرسالة الأولى مخاوفه ومشاعره الأوليّة. [1]
تعتبر آخر رواية لغازي القصيبي والتي لم يتسنّ له أن يشاهدها مطبوعة. [2]
محتوى الرواية [ عدل]
تقع في 127 ورقة من القطع المتوسط، وهي عبارة عن 12 رسالة يكتبها يعقوب العريان بطل الرواية لزوجته محاولاً من خلالها تلخيص يومياته مع مرض الزهايمر، يبعثها لها من الولايات المتحدة حيث فضّل أن يواجه المرض بعيداً عن عائلته وبمشاركة شخصيات أخرى تعاني من نفس المرض. في ثنايا الرسائل يعرج على قضايا ذات حساسية تشغله كالاختلاط والمراهقة والقضية الفلسطينية والسياسة الأمريكية، وإن كان وجودها عرضياً إلا أن مجرد الإشارة لها يوحي بأن المريض لم ينفصل تماماً عن واقعه.
- أقصوصة ألزهايمر - ويكيبيديا
- كلمات للدكتور غازي القصيبي رحمه الله تسطر بماء الذهب - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
- موالح البف باستري – مجلة الطبخ العربي
- طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق | بيتى مملكتى
- اصابع مالحة بالجبنة ،، موالح بالجبن ،، معجنات مالحة بالجبنة سهلة وسريعة - YouTube
أقصوصة ألزهايمر - ويكيبيديا
وفيها وجد أعداء القصيبي ضالتهم، لتتم على أثرها اقالته.
كلمات للدكتور غازي القصيبي رحمه الله تسطر بماء الذهب - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
أيا رفيقةَ دربي!.. لو لديّ سوى
عمري.. لقلتُ: فدى عينيكِ أعماري
أحببتني.. وشبابي في فتوّتهِ
وما تغيّرتِ.. والأوجاعُ سُمّاري
منحتني من كنوز الحُبّ. أَنفَسها
وكنتُ لولا نداكِ الجائعَ العاري
ماذا أقولُ؟ وددتُ البحرَ قافيتي
والغيم محبرتي.. والأفقَ أشعاري
إنْ ساءلوكِ فقولي: كان iiيعشقني
بكلِّ ما فيهِ من عُنفٍ.. وإصرار
وكان يأوي إلى قلبي.. أقصوصة ألزهايمر - ويكيبيديا. ويسكنه
وكان يحمل في أضلاعهِ داري
وإنْ مضيتُ.. فقولي: لم يكن بَطَلاً
لكنه لم يقبّل جبهةَ العارِ
— غازي القصيبي
لو لديّ سوى عمري.. لقلتُ: فدى عينيكِ أعماري أحببتني.. وشبابي في فتوّتهِ وما تغيّرتِ.. والأوجاعُ سُمّاري منحتني...
اقتباسات
اقتباسات غازي القصيبي – الحب أبو العواطف
الحُب أبو العواطف الإنسانية وأبو التاريخ البشري، الدّين في جوهرِه حُبُّ الله، والقوميةُ حبّ الوطن، والفلسفةُ حبُّ الحقيقة، والسياسة حُبُّ...
الصفحة 1 من4
1
2
…
4
Next
أكثر من 1،320،000 قارئ
تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية
اشترك في نشرتنا البريدية
موالح البف باستري تعتبر عجينة البف باستري عجينةً مناسبة للوصفات المالحة ووصفات الحلويات على حد سواء؛ فهي تتكوّن بشكل أساسي من الزبدة والدقيق والماء، مما يعطيها هشاشةً فائقة وطعمًا مميزًا وغنيـًا. غالبًا ما تُباع هذه العجينة جاهزةً في قسم المثلجات في مراكز التسوق، نظرًا لأن تحضيرها يتمّ بطريقة معينـة تختلف عن باقي أنواع العجين، كما يستغرق وقتـًا طويلاً يُقسّم بين مدّ العجين وتبريده. طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق | بيتى مملكتى. يمكن استخدام عجينة البف باستري لتحضير أنواع مختلفة من الموالح اللذيذة، والتي يمكن تقديمها على موائد التجمعات العائلية، أو أعياد الميلاد، أو كوجبة إفطار لذيذة في يوم عطلة، وهناك أنواع مختلفة من الحشوات المناسبة، فيمكن إضافة بعض الزعتر أو السمّاق أو رقائق الفلفل الأحمر الحلو بعد دهن العجينة بزيت الزيتون، كما يمكن برش جبنة البارميزان فوق العجينة مباشرة، أو الاكتفاء بالقليل من حبة البركة والسمسم. ويمكن أيضًا مزج النكهات، كجبنة الباميزان، ورقائق الفلفل الأحمر. كلّ هذه الأنواع من الموالح يمكن الاحتفاظ بها في علب محكمة الإغلاق لوقت التقديم، كما يمكن أن يصطحبها الأطفال معهم إلى المدرسة، وهناك موالح بأنواع أخرى من الحشوة والتي يفضل أن تُقدّم طازجةً، كالموالح بحشوة البيتزا، أو بحشوة اللحم المقدد، أو السجق، أو بحشوة الزيتون الأخضر أو الأسود.
موالح البف باستري – مجلة الطبخ العربي
إعداد موالح البف باستري المكونات كيلوغرام واحد من الدقيق. رشة من الملح. عصير نصف ليمونة. كمية من الماء للعجن. اصابع مالحة بالجبنة ،، موالح بالجبن ،، معجنات مالحة بالجبنة سهلة وسريعة - YouTube. نصف كيلوغرام من الزبدة. طريقة التحضير يوضع الدقيق في العجانة مع الملح وعصير الليمون، ويعجن بإضافة الماء تدريجيًا إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة غير دبقة، ثم تُخرَج من العجانة وتغطى، وتترك لترتاح مدة ربع ساعة. بعد انقضاء المدة، يرش سطح نظيف بالدقيق وتفرد العجينة على شكل دائرة، تُفرد الزبدة الباردة على ورق الخَبز ثم توضع في منتصف العجينة، وتُطوى العجينة على الزبدة من الجوانب الأربعة ثم تفرد لتأخذ شكل المستطيل، تطبق العجينة من جهة اليمين واليسار ثم تُلفّ بورق التغليف وتوضع في الثلاجة مدة ربع ساعة. تُكرّر هذه العملية ستّ مرات على الأقل مع مراعاة التبريد بعد كل مرة. يجب أن تأخذ الزبدة شكل الطبقات داخل العجينة ولا تذوب لتختلط بها، وهنا تكمن ضرورة التبريد، كما يجب أن تبرّد العجينة بعد تشكيلها وقبل إدخالها إلى الفرن للحصول على أفضل النتائج. يحمّى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تُفرد عجينة البف باستري ثم تُقطّع حسب الشكل المرغوب، يمكن تقطيعها على شكل مربعات صغيرة، أو مستطيلات؛ بحيث يتم لفها على شكل شرائط بعد وضع الحشوة، كما يمكن استخدام قطاعات بأشكال مختلفة.
طريقة عمل موالح البف باستري بالزعتر والسماق | بيتى مملكتى
بف باستري حالي ومالح 🤤🤍ونغير عن المربع والدائره 😅 | Tiktok: shooshoo_08. ez_smoothies الوليد المدلج 604. 8K views 27. 2K Likes, 552 Comments. TikTok video from الوليد المدلج (@ez_smoothies): "#puffpastry #بف_باستري #easyrecipes #وصفات_سهلة #حلى #موالح #رمضان". original sound. # مواليد_باسم_الكربلائي 31. 1K views #مواليد_باسم_الكربلائي Hashtag Videos on TikTok #مواليد_باسم_الكربلائي | 31. 1K people have watched this. موالح البف باستري – مجلة الطبخ العربي. Watch short videos about #مواليد_باسم_الكربلائي on TikTok. See all videos # موهوب_بالفتره 3086 views #موهوب_بالفتره Hashtag Videos on TikTok #موهوب_بالفتره | 3. Watch short videos about #موهوب_بالفتره on TikTok. See all videos # حلا_البف_باستري 7714 views #حلا_البف_باستري Hashtag Videos on TikTok #حلا_البف_باستري | 7. 7K people have watched this. Watch short videos about #حلا_البف_باستري on TikTok. See all videos
اصابع مالحة بالجبنة ،، موالح بالجبن ،، معجنات مالحة بالجبنة سهلة وسريعة - Youtube
اليك طريقة عمل موالح سهله بعجينة البف باستري نقدمها لك بالتفاصيل الواضحة من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة مناسبة لكل افراد العائلة. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 مدّي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة. 2 إدهني وجه العجينة بجبن الكريم مع التأكّد من ترك حوالى سم واحد على الأطراف. 3 أضيفي شرائح جامبون الحبش ثمّ أنثري جبن الموزاريلا. 4 لفّي العجينة بإحكام على شكل رول ثمّ قطّعي الرول إلى قطع متساوية بواسط سكين حاد. 5 صفّي الشرائح على صينية مغلفة بورق زبدة واخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر. 6 أخرجي لصينية من الفرن وقدّمي المقبلات فاترة على سفرتك. وصفات ذات صلة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن!
نخلط مكوّنات الحشوة في طبق عميق، ثمّ نضع كمية مناسبة في كلّ قالب من الكب كيك. ننثر فوقها القليل من الأوريجانو المجفف، ونُدخل القوالب إلى الفرن المسخن من قبل إلى أن يتشقر لونها وتتحمر قليلاً. نضع في مقلاة فيها القليل من الزيت لتحضير الصلصة، ونشوح البصل، والفلفل، والثوم، ونقلب حتى تذبل، ثمّ نتبلها بالبهارات المشكلة، ونضيف الخل، والطماطم، والملح، والسكر، ثمّ نترك المكوّنات حتى تتسبك وتتجانس على نار هادئة مدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونتركها حتى تبرد، ثمّ نقدمها بجانب الباف باستري. البف باستري بالزعتر المكوّنات إحدى عشرة قطعة من الباف باستري قليلة الدسم. سبع ملاعق كبيرة من اللبنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قطعة كبيرة من الجبن الكريمي. ملعقتان صغيرتان من العسل. ملعقة صغيرة من المربى. طريقة التحضير نخلط في طبق الزعتر وزيت الزيتون، ثمّ نحشو قطع الباف باستري بالزعتر، والجبن، والمربى، واللبن. نرص قطع الباف باستري المحشوة في صينية الفرن المدهونة بالزيت، أو السمنة، أو الزبدة، ونُدخلها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة مئة وثماني مدة خمس عشرة دقيقة إلى أن تنتفخ ويشقر لونها.
232. 9K views 4. 5K Likes, 45 Comments. TikTok video from amalumrayan (@amalumrayan): "سهل سعل وسريع ولذيذ جربوه #موالح#بف_باستري#حلا#قهوة#عشاء#وصفات_سريعه #عصريه#مالح#حلى_قهوة". الصوت الأصلي. ng1295 نجد🕊. 382. 8K views 11. 2K Likes, 56 Comments. TikTok video from نجد🕊. (@ng1295): "بف باستري مالح الطريقه اخر الفيديو #طبخاتي #اكسبلور #طبخات_سهلة". الصوت الأصلي - مبروك الرشيدي. خلطات جدتي | KHALTAT GDTY 1. 1M views 23. 2K Likes, 461 Comments. TikTok video from خلطات جدتي | KHALTAT GDTY (): "سهله جربوها 😍💕". موالح العيد بالبف باستري 😍💕. سهله جربوها 😍💕 # موالح_ذابيست 163. 4K views #موالح_ذابيست Hashtag Videos on TikTok #موالح_ذابيست | 163. 4K people have watched this. Watch short videos about #موالح_ذابيست on TikTok. See all videos shooshoo_08 Sh❄️ 929. 2K views 41. 9K Likes, 250 Comments. TikTok video from Sh❄️ (@shooshoo_08): "حبيت الزعتر مع النوتيلا جربوه🤤 #بف_باستري #حلا_سهل #تجهيزات_رمضان #اسهل_الوصفات #اكسبلور #explor #foryou #طلعوهه_اككسبلوررر #لايك #تصويري #الهاشتاقات_للرخوم #بليييز".