تسوية البطة
أدخلي الصينية الفرن الساخن في درجة حرارة 190°، واتركيها لمدة ساعة تقريباً حتى الحصول على البطة الناضجة من جميع الجوانب، ثم أخرجي البطة من الفرن، ويتم صب باقي كمية الشراب وضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح البرتقال وقدميها على الفور..
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
328
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل البط بطريقة المطاعم في 30 دقيقة فقط فطار رمضان - ثقفني
- طريقة طبخ البط المشوي - Layalina
- مراتب العسكرية السعودية للمهندسين
طريقة عمل البط بطريقة المطاعم في 30 دقيقة فقط فطار رمضان - ثقفني
البط المحشي بالبصل:
نقوم بغسل البط جيداً ونقعه في ماء وملح وخل لمدة ربع ساعة. ثم نقوم نتحضير الحشوة نفرم كيلو بصل ونضع عليه البهارات الأتية( ملح وفلفل أسمر وجوزة الطيب). ونقلب جيداً ونضيف للخلطة 2 فص ثوم مفروم ونقوم بدهن البطة من الداخل وتحت الجلد بالزبدة لتكون طرية، ونحشيها بالبصل المضاف له البهارات ونغلقها وندخلها الفرن في كيس حراري. ونتركها حتى تنضج تماماً ثم نشعل الشواية ونخرجها من الكيس لتأخذ لون. ملاحظات لنجاح البط المحشي:
يلزم أولاً تنظيف البط من بواقي الشعر الصغير من الجلد. نقع البط حوالي ساعة في خليط الخل والليمون والملح، يسهل الخل على تسوية البط بسهولة وايضاً مع باقي المكونات يعمل على إزالة رائحة الفارة من البط. ندخل البط فرن ساخن من قبل بحوالي ربع ساعة ونتركها 30 دقيقة ثم نهدي النار لتنضج جيداً من الداخل،فهي تستغرق حوالي ساعتين. طريقة طبخ البط المشوي - Layalina. طريقة عمل البط المحشي على الفحم:
نقوم بإحضار بطة متوسطة الحجم ونغسلها جيداً وننقعها في محلول الخل والملح والليمون لمدة ربع ساعة. ثم نقوم بتقطيعها لقطع صغيرة لكي يسهل تسويتها. نقوم بتجهيز تتبيلة البط، في بولة كبيرة نضيف مكونات التتبيلة وهي بصلة مبشورة وملح وفلفل اسود وثوم بودرة وملعقة قرفة وثمرة طماطم مبشورة و2 ملعقة كبيرة دبس رمان ونقلب المكونات معاً ونضع بها قطع البط.
طريقة طبخ البط المشوي - Layalina
طريق طبخ البط برز الخلطة على النار نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسمر ومكعب المرق إلى عشر أكواب من الماء حتى يغلي ويذوب مكعب المرق، نقوم بتشويح الأرز والجزر والبازلاء والبهارات في الزيت ثم نُضيف المرق ونقوم بتعلية النار حتى يتشرّب الأرز مرقه ثم نُهدئ النار مرة أخرى ونتركه لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت للآخر حتى ينضج تمامًا. في هذه الأثناء، قومي بغسل البطة جيدًا مع تشويح نصف مقدار البصل المفروم في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ضيفي الطماطم الطازجة والأرز المنقوع والتوابل، قلّبي المزيج حتى يتجانس مع بعضه ثم ارفعيه عن النار ودعيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل أن تحشي به البطة وتُغلقي فتحاتها جيدًا بواسطة أعواد خشبية. طريقة عمل البط بطريقة المطاعم في 30 دقيقة فقط فطار رمضان - ثقفني. بعدها، اقلي باقي مقدار البصل في زيت قليل حتى يكتسب لون ذهبي ثم ضيفي 8 أكواب من الماء إليه وقومي بسلق البطة في ماء البصل لمدة ساعة ونصف تقريبًا، بعد نضج البط المسلوق دعيه ليبرد قليلًا قبل دهنه من الخارج بصلصة الطماطم الخام ووضعه في الفرن لتحميره. البط المحشي بالفريك والكبد والقوانص المقادير بطة متوسطة ومُقطّعة، نصف كيلو فريك منقوع، بصلتين كبار، ثمرة طماطم مبشورة وأخرى مُتبّلة بملح وفلفل، ملعقة زبدة، توابل مثل: حبوب حبهان ومستكة صحيحة.
أضيفي كوباً من الماء إلى الفريك مع المكسرات حسب الرغبة واتركيه على نار هادئة لمدِّة عشر دقائق، ثم خذي الكمية الكافية للحشو واتركي باقي الفريك لينضج بعد إضافة كمية الماء الكافية. 2- طريقة تحضير حشوة الأرز اغسلي الأرز وانقعيه لمدَّة عشر دقائق وتذكري ألَّا تصفي الأرز إلا قبل الاستخدام مباشرةً للحفاظ على الحبَّات. ذوبي ملعقة سمنة مع ملعقتين زيت ذرة وملعقة زيت زيتون، ثم أضيفي الخضار وقلبي المكونات على نار متوسطة حتى يتغير لونها، الآن أضيفي البهارات والمطيبات التي ترغبين بها وقلبيها قليلاً. أضيفي الأرز إلى المكونات على نار متوسطة وقلبيه لدقيقتين، ثم أضيفي ثلاثة أكواب من الماء لخمسة أكواب أرز بسمتي، واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق بعد وضع الغطاء. بعد عشر دقائق خذي الكمية الكافية للحشو، وأضيفي كوبين من الماء الدافئ لباقي الأرز ثم اتركيه على نار هادئة مع الغطاء حتى ينضج لنقوم بتقديمه إلى جانب البطة. 3- حشوة الخضار والفطر مع البصل كمية كبيرة من البصل المقطع أجنحة (كيلو تقريباً)، سنقوم بوضعها على نار متوسطة مع كمية كافية من الزيت، قلبي البصل جيداً ليذبل وأضيفي له الفليفلة خضراء مقطعة مع الجزر المقطع مكعبات صغيرة، قلبي المكونات جيداً.
في 17/10/2021 - 3:51 م
0
الرتب العسكرية النسائية في السعودية
تطمح المرأة السعودية لفتح كافة الوظائف العسكرية النسائية في السعودية بحيث يكون بمقدورها الالتحاق بكل الرتب الممكنة، كي تستطيع التقدم والترقي إلى أعلى الرتب فهمي ستتدرج من رتبة الضابط وستستمر في التقدم حتى تصل للعميد واللواء، وهو ما يمكن تنفيذه خلال هذه الفترة طالما أنها لن تقوم بالمشاركة في أولى الصفوف في القتال، حيث بمقدورها الوصول إلى أعلى المراتب، فقد وصلت حقًا لمنصب نائب وزير على الدرجة الممتازة، الأمر الذي لن يمنع ترقيتها حتى تصل لرتبة لواء في المستقبل القريب. وجب الإشارة إلى أن وضع الرتب العسكرية النسائية في السعودية في طريقها لأن تتساوى مع الرتب العسكرية النسائية للرجال، ولكن حتى هذه اللحظة فقد تم إتاحة مجموعة من الرتب العسكرية التي تقوم النساء بالتقديم عليها ومن كل المؤهلات، حيث أن الرتب كالترتيب جاءت كالتالي:
جندي اول
عريف
وكيل رقيب
رقيب
رقيب اول
رئيس رقباء
وبعد الرتبة مباشرة، يتم إضافة فني لكل التخصصات الفنية الخاصة بالرتب العسكرية النسائية.
مراتب العسكرية السعودية للمهندسين
وكيل رقيب تعد من الرتب النسائية العسكرية في المملكة العربية السعودية والتي تقوم بمنح صاحبتها صلاحيات متوسطة، وتستطيع السيدة الحاصلة على هذه الرتبة تقديم التوبيخ والإنذار للرتب الأقل، وتكون مسؤولة عن العريف الجندي الأول ومجموعة من الجنود ويستطيع حامل هذه الرتبة توجيه العقوبات للرتب الأقل. رقيب تتشابه مهام الرقيب بوكيل الرقيب ولكن حامل هذه الرتبة يستطيع أن يقوم بتوقيع العقوبات وتطبيق الصلاحيات على رتبة وكيل الرقيب في حال إرتكاب أخطاء رقيب أول هي رتبة أعلى من رتبة الرقيب ويتميز بمجموعة أكبر من الصلاحيات الموكلة له، كمان انه يمكن أن يوجه وينذر ويوبخ حامل رتبة الرقيب دون إيقافه. رئيس الرقباء تعد هذه الرتبة واحدة من أعلى الرتب العسكرية التي تستطيع النساء في المملكة العربية السعودية من حملها، ويكون لها كافة الصلاحيات السابقة دون المساس بحقوق أي من الجنود مهما بلغت الرتبة إلا للضرورة القصوى. وزير الدفاع في حكومة صنعاء: العام الثامن من الصمود سيكون عام "أعاصير اليمن" | الميادين. ويتم اضافة كلمة " فني " للتخصصات الفنية من الرتب العسكرية النسائية بعد الرتبة مباشرة هل من الممكن حصولها على ترقية وتتطلع المرأة السعودية الى فتح جميع الوظائف العسكرية السعودية شاملة جميع الرتب الممكنة ، لتتمكن من الترقي الى اعلى رتبة نسائية لتتدرج من رتبة ضابط وصولا الى عميد او لواء.
وهذا بالطبع مرهون ببعض الشروط التي تؤهل المرأة لإحدى الرتب العسكرية النسائية في السعودية. تم تحديد هذه الرتب على النحو التالي:
1- جندي أول
الرتب الأكثر انتشارًا ليست فقط في السعودية ، بل في كل جيوش العالم ، حيث يحصل كل مجند لفترة محددة في الجيش على تلك الرتبة ، ولا ربما تتسبب للجندي الحصول على رتبة أعلى إلا إذا كان كذلك. سلم رواتب الرتب العسكرية النسائية في السعودية - مجلة الدكة. قادر على إثبات جدارته ، أو مؤهل لتجاوز رتبة الجندي الأول. إقرأ أيضاً: ما هو رقم الإسعاف في السعودية
2- رتبة عريف
وهي أعلى رتبة ، وتتميز بعدد من المزايا والصلاحيات المتنوعة ، ولكن يحتاج المرء إلى أن يكون أكثر حزما ، حيث أن العريف هو قائد ، ومسؤول عن عدد من المجندات ، وهو من العسكريين الإناث. صفوف في السعودية ربما تتسبب لنسبة جيدة من الجنود الوصول إليها..
3- وكيل الرقيب
ربما تتسبب القول إنها إحدى الرتب العسكرية النسائية في السعودية ذات القوى المتوسطة ، حيث ربما تتسبب للسيدات في تلك الرتب توبيخ وتحذير الرتب الدنيا ، والتي تحتوي على العريف والجندي الأول. ربما تتسبب لصاحب هذه الرتبة كذلك تطبيق بعض العقوبات إذا لزم الأمر. 4- رتبة رقيب
لا تختلف واجبات الرقيب اختلافًا كبيرًا عن واجبات نائب الرقيب ، حيث يحق لصاحب هذه الرتبة فرض عقوبات على من يحمل رتبة جندي أول أضف إلى ذلك رتبة عريف ، أضف إلى ذلك الحق في توبيخ وتحذير الجنود.