مسحوق الكاري محلي الصنع
1/2 كوب من الفلفل الحلو. 1/4 كوب من الكمون. 1 ملعقة طعام من مسحوق الشمر. 2 ملاعق طعام من مسحوق الحلبة (اختياري) – يعطي حلاوة. 2 ملاعق طعام من مسحوق الخردل البري. 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري). 3 ملاعق طعام من الكزبرة المطحون (اختياري). 1/4 كوب جذر الكركم الأرضي. كيف اسوي بهارات - اكيو. 1 ملعقة طعام من الهيل (اختياري). 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل (اختياري) – يضيف نكهة معقدة. قم بخلط جميع المكونات في وعاء، جرة أو محضرة الطعام إلى أن تمتزج المكونات جيداً مع بعضها، ويتم تخزينها في حاوية ( جرة) محكمة الغلق إلى أن تصبح جاهزة للاستخدام، ويمكن استخدامها على اللحوم والخضروات أو في الحساء، وتعطي نكهة مميزة خصوصاً في مع الدجاج والجمبري أو الخضار. Source:
كيف اسوي بهارات - اكيو
قد يرغب العديد من الأشخاص بتحضير التوابل الخاصة بهم بمنازلهم إما لعدم توفر التوابل في المنطقة المجاورة أو لتخلص من المواد المنكهة والمواد الحافظة والمانعة لتكتل التي يتم إضافتها من قبل الشركات المصنعة للبهارات، ولحسن الحظ، فإن معظم التوابل المصنعة تعد سهلة التحضير، ويمكنك صنع أكثر من 14 نوع ( أو أكثر) من خلطات التوابل المختلفة بإستخدام ما يقارب 30 نوع من الأعشاب، وبذلك وعن طريق استخدام التوابل المختلفة ستكون قادراً على تناول الطعام في مطبخ بلد آخر كل ليلة لمدة أسبوعين، وتجد الفرق الكبير بجودة التوابل عندما تنقع بها اللحوم والخضروات حيث أن التوابل تتحكم بالطعم الذي تبرز به هذه المأكولات. طرق ووصفات توابل و مكونات طريقة توابل التاكو 1/4 كوب مسحوق الفلفل الحار. 1/4 كوب مسحوق الكمون. 1 ملعقة طعام من مسحوق الثوم. 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل. 1 ملعقة صغيرة من ورق الزعتر ( أو أوراق الزعتر المجفف). فلفل أحمر. 1/4 كوب من ملح جبال الهيمالايا أو ملح البحر ( اختياري). يوضع الخليط في جرة ويهز جيداً أو يخلط في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات جيداً، قم بتخزينه في جرة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر، يصنع هذا المزيج قرابة كأس من التوابل، و تستخدم هذه التوابل لإضفاء النكهة على اللحم المفروم والدجاج، يمكنك استخدام 3 ملاعق طعام لتشعر على نكهة قوية.
يعتبر مشروع تعبئة التوابل وبيعها من أكثر المشاريع التي تقوم بها من المنزل ولها نسبة ربح جيدة ومضمونة جدا حيث تعتبر البهارات من أكثر المواد الغذائية المستهلكة في الأطعمة. طريقة صنع التوابل وبيعها بدون التوابل تصبح الأطعمة ذات مذاق سيء ولا يوجد بها أي نكهة ولذلك يجب على صاحب المشروع اختيار أن انواع بهارات اصلية ومضمونة بحيث يقدم بضاعته بكل أمانة وجودة ، ويمكن تسويق التوابل من المنزل أولا ثم نبدأ في التوزيع على المنازل والمحلات القريبة حتى يزداد الطلب. قد يعجبك أيضاً: لماذا يعد جمع الحطب وبيعه عمل شريف
و يمكنكم ايضا قراءة: رسالة الى اخي الغالي جدا على قلبي
كلمات شكر للاخ الكبير , كلمات للاخ كلها محبة , عبارات شكر وتقدير للاخ
عبارات تكتب على الهدايا للاصدقاء
من عطايا الله أن يمر علينا شخص مثلك في هذه الحياة. بكل حب و وود أقدم لك هذه الهدية شكر و عرفان لأفضالك على. هذه الهدية لصديق عمري و طفولتي اختارت لك هدية تشبه جمالك الرائع. كلمات شكر للاخ الكبير , كلمات للاخ كلها محبة , عبارات شكر وتقدير للاخ. مهما بحثت عن شخص يشبهك في هذه الحياة لن احد أوفى و أصدقك منك أتمنى أن تعجبك هديتي. عمل الخير يدوم يا صديقي و أنت دائمًا فاعل للخير أعطى لك هذه الهدية شكرًا لك على الخير الذي تقدمه للجميع. أنت صديقي ورفيق دربي كل هذه السنوات مضت و لم أقولك لك يوم كم احبك، ولكن أتمنى أن تعبر هذه الهدية عما في قلبي اتجاهك. ليس بين الأصدقاء و الأحباب سوى الحب و تبادل الهدايا سواء كانت البسيطة أو الغالية، فالهدايا تجعلنا مميزين عند من يقدمها و نشعر بعدها بكل هائل من المشاعر الحب والتقدير و قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " تهادوا تحابوا ".
من بين جميع الناس أنت دائما تتميز في هذا اليوم فشكرًا على هديتك المميزة. انت موجود دائما في المناسبات، لا تغيب و لا تمل شكرا لك على الهدية. بكل ورود العالم والأزهار والنسائم الرقيقة أرسل لك حب و امتناني بهذه الهدية. كلمات الشكر صنعت كلها لأجلك أنت فقط. كل قصائد و كلمات الشعراء لن توفيك حقك. شكرا على الهديه الذوق
غالى انت دائم كعطاياك شكرًا لك. ما من أجمل وأغلى من هديتك، أحبك بقدر اهتمامك بي دائما. يا قطعة من روحي، لا أتخيل الحياة بدونك فهي بدون حب و جمال شكرًا على هديتك. ابعث إليك كل الحب و الورود ردًا على هذه الهدية الرائعة. تتنافس الكلمات الجميلة في شفتاي لكى تعبر لك عن حبى و امتناني لك. من كل قلبي أشكرك على هذه الهدية المفاجئة. لطفك و حبك لا يصدقهم عقل، شكرًا لك على هذه الهدية. احبك و هذا ليس بسبب الهدية، ولكن أنت اجمل ما رأت عيني، شكرًا لك على هذه الهدية الرائعة. لكل شكر قصيدة و كل كلمات الشعراء لا تكفى شكرك على هذه الهدية الغالية. ارسل لك كلماتي و هو مليء بالحب والمودة و أقسم لك أنني لو أوتيت بكل البلاغة في العالم لن أوفيك حقك. أشكرك على هداياك الدائمة بدون مناسبات و لا أعرف كيف أوفيك حقق بكل كلام الشكر.