مكرونة البشاميل طعام قد لاتخلو منه أى عزومة من عزائمنا وخصوصا فى المناسبات ، وهى وجبة غنية بكثير من العناصر الغذائية حيث تصلح أن تكون وجبة متكاملة تكفى كطعام بمفردها ، ونحن اليوم نقدم لك طريقة عمل مكرونة البشاميل الشهية
وصفة عمل المكرونة بالبشاميل
عمل المكرونة بالبشاميل
مقادير مكرونة البشاميل:
كيلو مكرونة قلم. نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة. ملعقة صلصة طماطم أو طماطم مبشورة. فلفل أخضر
بيضة. كوب دقيق. نصف لتر لبن. كوب من الشوربة أو الماء المغلى مضاف له مرق. ملح وفلفل وكمون وبهارات. نصف كوب سمن. طريقة تحضير مكرونة البشاميل:
أولا تحضير عصاج اللحم:
نضع البصل المفروم وقليل من السمن ونتركه حتى يذبل لونه. نضيف اللحم ونقلبه مع البصل حتى يتغير لونه. نضيف الفلفل الخضر المقطع والفلفل الاسود والكمون والبهارات. نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف ملعقة الصلصة. ثانيا: تحضير المكرونة:
نضع قدر به ماء ونتركه حتى يغلى على النار مضاف له الملح والفلفل. نضع المكرونة بالماء حتى تنضج. نصفيها ونتركها جانبا. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل للشيف حسن بالصور , اجمل طريقة لعمل مكرونة البشاميل - كلام حب. ثالثا: تحضير البشاميل:
يغلى اللبن والشوربة ويترك جانبا. توضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة.
طريقه عمل المكرونه البشاميل بالصور
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ، تعتبر من اكثر الأكلات انتشاراً في دولة مصر، فهي ترتبط بالعزومات والتجمعات العائلية والإفطار في رمضان، والعديد من السيدات لا يعرفون تحضير المعكرونة بالبشاميل ويفشلوا في إعدادها بشكل صحيح، وهذا لأنها تحتوي علي مكونات وخطوات عديدة وأيضاً البشاميل يساهم بشكل كبير في نجاح المعكرونة، ولكن هنا سنعرض لك طريقة مبسطة جداً ستسهل عليك تحضير المكرونة بالبشاميل في المنزل. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
تختلف طريقة إعداد المكرونة بالبشاميل ويمكنك وضع أي نكهات تفضلينها، وأيضاً استبدلي اللحم بالسجق أو الفراخ كما تحبين، ولكي تنجحي في طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل في كل مراحلها، كل ما عليك هو اتباع الخطوات معنا بتركيز ودقة. طريقة عمل البشاميل
طريقة تحضير صوص البشاميل
سر نجاح المكرونة البشاميل هو تحضير البشاميل بشكل صحيح. ملعقتين كبار زبدة. ملعقتين كبار دقيق. كوبين حليب بارد(500 مل). طريقه عمل المكرونه البشاميل بالصور. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود. في وعاء علي النار ضعي الزبدة وعليها الدقيق وقومي بتقليبهم حتي يمتزجوا سوياً، بعدها أضيفي اليهم الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر حتي لا يتكتل الدقيق، حتي يصبح القوام ثقيل، بعدها ضيفي الملح والفلفل الأسود.
مقدمة بالرغم من أن البشاميل يتميز بسهولة صنعه وحلاوة طعمه إلا أن الكثيرون لا يتقنون صنعه بسبب تقنيات بسيطة جداً أو عدم اهتمامهم بالمقادير ودقتها، ولذلك اليوم نقدم لكم الطريقة الصحيحة لعمل البشاميل للمكرونة مع المقادير الخاصة بها وبعض الملحوظات التي قد تفيدكم أثناء عمل البشاميل. المقادير أربع ملاعق كبيرة زبدة. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من الدقيق (الطحين). خمس أكواب من الحليب (اللبن) السائل. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. طريقة خلطة البشاميل بدون بيض السهلة بالصور - مطبخك. الخطوات لكي تقومي بإعداد البشاميل لا عليك سوى اتباع الخطوات التالية بالترتيب نبدأ بوضع الحليب السائل في إناء على النار مع مراعاة أن ذلك الإناء هو الذي سيتم تحضير البشاميل به. نقوم بتحضير الطحين عن طريق ضربه بالخلاط الكهربائي مع القليل من الحليب. في الإناء الموضوع به اللبن على نار هادئة نقوم بإضافة كل من الزبدة والزيت والملح والفلفل ونستمر في التقليب جيداً. بعدما يبدأ الخليط المكون من الحليب السائل والزبدة والزيت والملح والفلفل في الغليان نضيف له خليط الطحين المضروب في الخلاط مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة لحين الحصول على السمك المطلوب وبذلك يكون البشاميل جاهز لاستخدامه مع المكرونة.
كما وتحتل المرتبة الرابعة في العالم من حيث القوة الشرائية، ورغم ذلك إلا أنه يوجد العديد من حالات الفقر والأمية وسوء التغذية التي تجتاح البلاد، وتحتوي على العديد الديانات واللغات وذلك نسبة لعدد السكان الهائل فيها، وفي هذا المقال سوف نتعرف أكثر على الجمهورية الهندية.
كم تبلغ مساحة الهند - اكيو
ديانة السكان: يدين غالبية السكان بالدين الهندوسي، وأقليات تدين بالدين الإسلامي، والمسيحي، والياني، والبوذي، والسيخي. عمل السكان: يعمل السكان في عدة قطاعات مختلفة كـ:
قطاع الزراعة؛ كزراعة الشاي، وقصب السكر، والبذور الزيتية، والبطاطا، والقطن، والقمح، والأرز. قطاع السياحة؛ لاحتواء الهند على العديد من المعالم التاريخية والسياحية المتعددة. قطاع تربية المواشي كالأغنام، والجاموس، والدواجن، والأبقار، والأسماك. قطاع الصناعة كصناعة البترول، والتعدين، والمواد الغذائية، والأسمنت، والنسيج، والكيماويات. كم تبلغ مساحة الهند. محطات تاريخية من تاريخ الهند
العام/القرن
الأحداث التاريخية
قبل 9000 عام
ظهرت فيها المستوطنات البشرية المستقرة. العام 500 قبل الميلاد
انتهى حكم العصر الفيدي عليها. العام 550 قبل الميلاد
تأسست في كافة أنحاء أرضها العديد من الجمهوريات والممالك مستقلة التي أطلق عليها اسم ماهاجاناباداس. القرن الثالث قبل الميلاد
توحدت أراضيها مع الإمبراطورية المورية. القرن الثالث للميلاد
حُكمَت الهند من سلالة جوبتا، وسُمّي بالعصر بالذهبي. ما بين القرن العاشر والقرن الثاني عشر للميلاد
فُتِحَت أراضيها على يد المسلمين المغول.
أما في المحيط الهندي جنوب الاستواء،
فالرياح أكثر اعتدالاً ولكن العواصف الصيفية قرب موريس قد تكون شديدة. وتجدر
الاشارة انه عند تغير الرياح الموسمية وتقلبها، تتشكل الأعاصير التي تضرب غالباً
بحر العرب وخليج البنغال. ويعتبر المحيط الهندي ادفأ محيطات العالم. درجة الحرارة
تتراوح خلال شهر يناير، شمالي خط الإستواء بين 21°م و27°م،
في المنطقة المحيطة بالخليج العربي والبحر الأحمر. كم تبلغ مساحه الهند. وترتفع درجة الحرارة أحــيانًا لتــــصل
إلى 32°م. وتتراوح درجة الحرارة، في النصف الجنوبي من المحيط ما بين 27°م عند خط الاستواء
و13°م بين جنوب أستراليا وجنوبي إفريقيا. ولكنها تصل إلى أقل من درجة مئوية واحدة تحت
الصفر بالقرب من أنتاركتيكا في شهر يوليو. الحياة البحرية المحيط الهندي غني بالأسماك والمحاريات، ولكنه أقل أهمية
في تجارة الأسماك عن نظيريه الأطلسي والهادئ بسبب مناخه المداري، حيث تتلف الأسماك
بسرعة ما لم تُعالج أو تبرد في الحال. ويساهم المحيط الهندي بنسبة 5% فقط من مجمل صيد السمك في
العالم. إذ تصل كمية السمك من المحيط الهندي حوالي 3, 86 مليون طن متري سنويًا، ويتركز
معظم صيد السمك على الساحل الغربي للهند، إلا أن صيد السمك يتوقف خلال أشهر يونيو ويوليو
وأغسطس بسبب اضطراب مياه المحيط، نظرًا لهبوب الرياح الموسمية الجنوبية الغربية.