اسهل طريقة عمل كيكة إسفنجية مرتفعة بالشكلاطة ناجحة 100%Chocolate sponge cake recipe - YouTube
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة في
يُقسم الخليط نصفين متساويين، ويوضع كل واحد في صينية بعد دهنها بالزبدة والدقيق. تدخل الصواني في الفرن المُجهز مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى النضج. تزامناً مع طهي الكيك، يتم تحضير خليط الزينة من خلال خفق الزبدة بسرعة عالية حتى الحصول على قوام كريمي كثيف، ثم يتم إضافة الحليب والسكر والكاكاو مع الخفق. يُحفظ كريم التزيين في الثلاجة. ، ثم يُترك الكيك حتى يبرد. يتم تزيين الكيك من خلال وضع طبقة من كريمة الشوكولاتة ولصق الكيكة فوق الأخرى. تُزين الكيكة بباقي خليط الشوكولاتة من الخارج، وتُقدم حسب الرغبة. قد يهمك الاطلاع على المزيد من المعلومات عبر: طريقة عمل كيكة الجيلي في المنزل
كيكة اسفنجية سالي فؤاد
لعمل كيكة اسفنجية سهلة وناجحة تُقدم الشيف وخبيرة التغذية سالي فؤاد وصفة بسيطة وسريعة، وتكون المقادير كما يلي:
عدد سبع بيضات متوسطة الحجم بدرجة حرارة الغرفة. نصف كيس محسن كيك أو بيكنج بودر. ملعقة فانيليا سائلة. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب و4/1 من الدقيق المعد للحّلويات منخول. كوب كامل من السكر. أما طريقة التحضير فهي كالتالي:
خفق بياض البيض في وعاء عميق حتى يصبح مثل الثلج، ويُضرب الصفار لوحده في وعاء آخر.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة للنساء
آخر تحديث: أبريل 17, 2022
تحب الكثير من السيدات إعداد التورتات في المنزل، دون الحاجة إلى شرائها، ولإعداد التورتة لا بد من عمل كيكة إسفنجية ناجحة، وهشه. ولذا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور، بطريقة سهلة، وخطوات ناجحة، من خلال موقعنا
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالصور
تعد الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الذي لا يحتاج إلى الكثير من المكونات، ولكنها تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية لضمان نجاحها معك. مكونات عمل الكيك الإسفنجي
كوب من السكر الناعم. كوب من الدقيق المنخول. كيس بكينج باودر. 5 بيضات. فانيليا. طريقة إعداد الكيك
في وعاء عميق، قومي بضرب السكر مع البيض. قومي بضرب المكونات جيدًا مع بعضهما، بواسطة المضرب الكهربائي. واستمري في الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة عشر دقائق، حتى تحصلين على مزيج ذات قوام متماسك، ولونه فاتح. وبعد ربع ساعة من الخفق سيكون لون الخليط مقارب للون الأبيض، وقوامه كريمي جدًا. قومي بإضافة كوبان من الدقيق المنخول، وكيس الباكينج باودر. ثم اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة ثلاثة دقائق، حتى تلاحظين وجود فقاعات هوائية. جهزي صينية للكيك، وبطنيها بورق الزبدة، وأدخليها فرن ساخن مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة براس مال صغير
طريقة كيك شوكولاته الإسفنجية هشة ناجحة بمكونات اقتصادية بتكلفة أقل من الجاهزة، يعتبر الكيك الإسفنجي من كيك التي لا يدخل في تكوينها الزيت أو السمن ويكتفي بالبيض مع باقي مكونات الجافة الأخرى، وتكون تلك الكيك المادة الخام لعمل التورتات والجاتوهات المختلفة الهشة ويضاف لها كريمة أو شوكولاته وتكون خفيفة القوام ولذيذة ويحبها الصغار جدا والكبار ويتناول جانبها العصائر والشاي أو القهوة، وتقدم لكم طريقة كيك إسفنجي بطرق سهلة وبسيطة يمكن لأي ربة منزل صنعها خاصة نساء مستجدات في المطبخ. كيكة شوكولاته اسفنجية من حلويات التي تمنح من يتناولها الشعور والإحساس بالسعادة إلى جانب الطاقة، حيث أن شوكولاته مصدر سعادة يمحي شعور أي شخص بالحزن والتوتر، وبلاشك بأن الأغلبية تحب تناول شوكولاته خاصة في الكيك، وتكون متواجدة في اعياد الميلاد والمناسبات والأفراح. طريقة كيكة إسفنجية بالشوكولاته والكاكاو
نحتاج إلى 3 كوب من دقيق حلويات. كوب كبير من حليب كامل الدسم. كوب ونصف كوب من كاكاو الخام الغير محلى. 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد 4 بيض بحرارة المطبخ. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ونصف الكوب من سكر ناعم.
ندخل القالب على فرن محمي مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. نقطّع الكيك ونقدمه وبالهناء والشفاء.
أضف إلى ذلك ذلك ، هناك الكثير من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتويها الجمل ، والتي من شأنها تكوين الأنسجة وتقوية العظام ، وهذه العناصر هي المغنيسيوم ، والمغنيسيوم يؤدي هذه الوظيفة لأنه يزيد من معدلات امتصاص الجسم للكالسيوم. 3- إنقاص الوزن
حينما يأكل الانسان ذاك الصنف او النوع من المكسرات فإن ذلك يساعده على حرق السعرات الحرارية اثناء مدة زمنية الراحة. أكدت عدة دراسات أن الأفراد الذين يتناولون الجوز خلال نظامهم الغذائي يؤدي إلى فقدانهم للوزن بشكل أسرع مقارنة بالآخرين ، حيث يعين على إعطاء الجسم إحساسًا بالشبع وعدم الجوع لمدة زمنية كبيرة من الزمن. 4- تقوية الدماغ
تؤدي هذه الضرورية لوجود أوميغا 3 فيها ، حيث تعمل على تحسين وظائف المخ وتنشيط الذاكرة ، أضف إلى ذلك حماية العقل من الصرع والخرف كذلك. 5- محاربة السرطان
أثبتت الكثير من الأبحاث والدراسات أن للجوز الكثير من الخصائص التي تمكنه من الحد من تكاثر ونمو وتطور الخلايا السرطانية في الجسم ، نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة بقدر كثيره ، أضف إلى ذلك أوميغا 3 الذي يلعب دورًا رئيسيًا. دور في محاربة السرطان وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان البنكرياس.
السعرات الحرارية في عين الجمل - الروا
اقرأ أيضًا:
عدد السعرات الحرارية في البيتزا ونصائح لتقليل السعرات الحرارية بها. عدد السعرات الحرارية الموجودة في التمر وفوائد العناصر الغذائية الموجودة بها. عدد السعرات الحرارية في البيض والفرق بين البيض البني والأبيض. عين الجمل من أفضل المصادر النباتية للأوميجا 3
يحتوي الجوز على أعلى نسبة من الأوميجا 3 بالمقارنة مع أي مكسرات أخرى. ويحتوي عين الجمل أيضًا على حمض ألفا لينولينيك (ALA). وهي من الدهون الأساسية، أي أنه يجب عليك تناولها من خلال الأطعمة الغنية بها، لأن الجسم لا يتمكن من إنتاجها. يحتوي 28 جرام من عين الجمل على: 2. 5 جرام من الأوميجا 3. أكدت العديد من الدراسات أن دهون ALA يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 10%. فوائد عين الجمل الصحية الأخرى
يساعد عين الجمل أيضًا على:
تقليل الالتهابات. يعزز صحة الأمعاء والجهاز الهضمي. يقلل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. يسعد في خفض ضغط الدم المرتفع. يعزز صحة ووظيفة الدماغ. يحسن نسبة الدهون في الدم. ولهذه الأسباب والفوائد، ينصح الأطباء بضرورة تناول حفنة من عين الجمل أسبوعيًا لتعزيز صحة الدماغ والجهاز الهضمي وللوقاية من مرض السكري والسرطان.
6 جرام
بروتين 15 غرام
كما ذكرنا سابقا فالجوز او عين الجمل يحتوي عليسعرات حرارية عالية فهو يزيد الطاقة لدي الجسم ولكن الاكثار منه غير مناسب للريجيم او الانظمة الغذائية فالجسم يحتاج فقط حبتين او ثلاثة علي الاكثر للحصول علي الفوائد الغذائية و الفيتامينات من الجوز وكل ما هو اكثر سوف يتحول الي دهون وهو امر غير مستحب. فوائد اللوز "Almond"
يعتبر اللوز الخام أكثر فعالية للدماغ و يساعد على تحسين الذاكرة ويساعد علي توفير مستويات مناسبة من الكوليسترول غي الدم مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب. زيت اللوز له فوائد على الجلد و الحصول على بشرة ناعمة وصحية ويساعد ايضا في العلاج والوقاية من جفاف وتشقق الجلد. حامض الفوليك في اللوز لمنع عيب خلقي أثناء الحمل وحليب اللوز يحتوي على كميات أقل من السعرات الحرارية ، وبالتالي، يمكن أن تستهلك اثناء اتباع نظام غذائي او ريجيم معين. اللوز يمكن او يوفر 33٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين E التي يحتاجها الجسم عبر أونصة واحدة من اللوز
كل 100 غرام لوز يحتوي علي
السعرات الحرارية 576
إجمالي الدهون 49 غرام
الدهون المشبعة 3. 7 غرام
غير مشبع الدهون 12G
الدهون الأحادية غير المشبعة 31 غرام
الدهون غير المشبعة 0 غرام
الصوديوم 1 ملغ
البوتاسيوم 705 ملغ
إجمالي الكربوهيدرات 22 غرام
الألياف الغذائية 12غرام
السكر 3.