كما ساقوم بعمل شرح لاشكال الشموع والوانها التي تتكون على الشارت واهميتها عندما يتسنى لي الوقت لذلك. شكرا........... 27-08-2005, 10:30 AM #9 مشاركة: موشر قراءه اشكال الشموع اليابانيه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نشوان
غالي والطلب رخيص..... موقع البرنامج عبر نزل برنامج ديمو وقبل بالتسجيل. 2- بعدفتح البرنامج ابخث عن صفحة VT Navgaitor. 3- Tools> Trading system Builders 4- Import اختار الملف المرسل بعد فك الضغط OK 5- افتح شارت اليورو/ دولار..... 11 أهم نماذج الشموع اليابانية عليك معرفتها. كليك يمين..... اختار Add Trading System 6- اختر الملف المحفوظ Candlistick Patern System سيظهر التشارت بالوان مختلفة للشموع منها الهمر, الدوجي, الرجل المشنوق, العساكر الثلاثة.......... الخ ساورود لاحقا جدولا يوضح لون الشمعه ومعناها.
انواع و اشكال الشموع اليابانية | المرسال
وأخيرًا، يتحول إلى اللون الأحمر مع حركة الاتجاه المعاكس الكبيرة. مثل جميع أنماط انعكاس الشموع، يمكن تحسين معدل النجاح إذا تم دمجه مع إشارات فنية أخرى. انواع و اشكال الشموع اليابانية | المرسال. إن الابتلاع الهبوطي عند مستوى المقاومة، مع مؤشر القوة النسبية المتباينة بشكل هابط؛ سيكون إشارة بيع أقوى من الابتلاع الهبوطي في حد ذاته. الخلاصةُ
الشموع اليابانية الانعكاسية من أهم الأدوات الفنية في التحليل الفني التي تساعد علَى معرفة انعكاس الاتجاه. يجب استخدام أدوات فنية أخرى؛ لتأكيد انعكاس الاتجاه مع الشموع اليابانية الانعكاسية. من أهم الشموع اليابانية الانعكاسية: الهرامي، والرجل المعلق، والدوجي، والهامر، والشموع الابتلاعية.
11 أهم نماذج الشموع اليابانية عليك معرفتها
شمعة الهرامي Harami
"هرامي" هي كلمة يابانية قديمة تعني "حامل"، وهي نمط يتكون من شمعتين، ومن جسم صغير نسبيًّا – الجنين – ويتناسب تمامًا مع الجسم الطويل نسبيًّا للدورة السابقة، ويمثل الرحم، وصليب هرامي عندما يكون الجنين دوجي. شمعة الهرامي هي نمط انعكاسي، ولكن ليس بأهمية الهامر نفسها، أو الرجل المعلق، أو الابتلاعات الهبوطية والصعودية؛ ومع ذلك، تشير إلى أن الأسعار ستبدأ في الانفصال عن الاتجاهات التي كانت تسبقها. ويقول نيسون: إنها تكون ذات أهمية أكبر عند القمم. نجمة الصباح و نجمة المساء evening star &morning star
"النجوم" عبارة عن أنماط انعكاس بثلاث شمعات تشبه شمعة الإجهاض التي شرحناها سابقا في هذا المقال. في شمعة "نجمة المساء" الهابطة التي تتبع اتجاهًا صعوديًّا، تحتوي الشمعة الأولى على جسم أبيض طويل، والثانية ذات جسم صغير، والثالثة ذات جسم طويل ومملوء. يمكن أن يتداخل الظل السفلي للشمعة الثانية مع جسم الشمعة الثالثة، ويتبع "نجم الصباح" اتجاه هبوطي. شبه نيسون أنماط النجوم بالإشارات. و يبدأ باللون الأخضر، الجسم الطويل في اتجاه الاتجاه؛ وتتحول إلى اللون الأصفر مع الشمعة الثانية الصغيرة، مما يدل على التردد.
جزءٌ من جاذبية الشموع اليابانية للمحللين الفنيين، هو وصفها لسلوك السوق عند نقاط الانعكاس الرئيسيةـ وهي جذابة أيضًا، من خلال استخدامها الأسماء الوصفية لعديد من الشموع اليابانية الانعكاسية، مثل الابتلاع الهابط والصعودي، وشمعة الإجهاض، والرجل المشنوق. كما يحب المحللون الفنيون مرونتها؛ قال نيسون في مقابلة مع MarketWatch: "يمكنك استخدامها في أي سوق، وفي أي فريم زمني، ما دام لديك سعر الفتح، وسعر الإغلاق، وأعلى سعر، وأقل سعر". شكل الشموع اليابانية
ببساطة، جسم الشمعة هو المنطقة بين أسعار الافتتاح والإغلاق؛ فإذا كان الإغلاق فوق الفتح، فإنَّه تترك الشمعة مفتوحة، أو بيضاء؛ وإذا كان الإغلاق تحت الفتح، فسيكون الجسم ملونًا. الظل العلوي، أو الفتيل، هو خط مرسوم من الجزء العلوي من جسم الشمعة إلى السعر الأعلى خلال اليوم، والظل السفلي هو الخط من أسفل جسم الشمعة إلى السعر الأقل، خلال اليوم. يوصى "نيسون Nison" باتباع منهج ثلاثي للتحليل الفني، وهذا على الرغم من أنه هو من قدم الشموع اليابانية للعالم الغربي؛ وهو المنهج الذي يتضمن الشموع، والتقنيات الغربية – والتي تشمل المتوسطات المتحركة، وتحليل القوة النسبية، والمقاومة الأفقية، وخطوط الدعم – والحفاظ على رأس المال، وإدارة التجارة من خلال تحليل نسبة العائد للمخاطرة.
تساعد الجسم على تكوين الكثير من الأجسام المضادة والتي تعالج وتحمى المعدة من القرحة. تنشط عضلات الجسم وخلاياه. تحتوي على فيتامينات هامة تقوي اللثة وتحميها من الالتهابات مثل فيتامين ج. يوجد بها نسبة من المغنسيوم والذي يساعد على بناء العظام والحفاظ على الأسنان من اصابتها بالتسوس. تمد الجسم بالحيوية والنشاط والطاقة. بديل جبنة ماسكربون
يمكن استبدال الجبنه المسكربوني بعدة بدائل تباع منها جبن الفيلادلفيا. كما يمكن استبدالها بأنواع أخرى يسهل تحضيرها ببعض المكونات الموجودة في المنزل:
المكونات
اثنتا عشرة قطعة من الجبنة الكيري. ربع ملي كريمة خفق أو ربع مللي من الحليب البارد. علبتان من القشطة. كيسين من الكريم شانتيه. طريقة التحضير
في وعاء باستخدام المضرب اليدوي أو مضرب البيض الكهربائي يتم خفق الحليب مع الكريم شانتيه، أو كريمة الخفق حتى تصبح كريمية القوام. يتم إضافة القشطة والجبنة الكيري الى الكريمة السابقة ويخفق الجميع جيدًا. جبنة ماسكربوني - استخدامات جبنة الماسكاربوني - ماسكربون تيراميسو - جبنة ماسكربوني كارفور - بديل جبنة ماسكربون - معلومة. وبذلك تكون جاهزة للاستخدام. مكونات البديل الثاني
ربع كوب من كريمة الخفق السائلة. ٢٢٥جم من الجبن الكريمي. يتم خفق الجبن الكريمي جيدًا مع كريم الخفق جيدًا. ثم تستخدم بدلًا عن الجبن المسكربوني.
جبنة ماسكربوني - استخدامات جبنة الماسكاربوني - ماسكربون تيراميسو - جبنة ماسكربوني كارفور - بديل جبنة ماسكربون - معلومة
جبنة ماسكربون
هي أحد أنواع الجبنة الإيطاليّة الطازجة والّتي تخلو من القشدة والمواد الدسمة؛ حيث إنّها تمتاز بالتماسك والليونة، يُستخرج هذا الجبن من البقر بعدما يتمّ التخلص من مصل اللبن، ويميل لون هذا الجبن إلى الأبيض العاجي المتوسّط الطراوة القابل للدهن. يتواجد هذا النوع من الأجبان بالمحلّات التجارية الكبيرة، ويفضل عند شراء هذا النوع من الأجبان التأكّد من تاريخ الصلاحية؛ وذلك لأن فترة الصلاحيّة تكون لمدة شهرين فقط، ويجب الاحتفاظ بالجبن بالثلاجة سواء تمّ فتح العلبة أم لا، ويجب حفظها بوعاء محكم الإغلاق بعد فتحها لمنع دخول الهواء لها. يمكن أن نحتفظ بجبنة الماسكربون بـ(الفريزر) مجمّد الثلاجة لمدّة ثلاث شهور دون أن يخسر أيٍّ من فوائده أو مقوّماته الغذائية وقوامه وليونته. بدائل اطعمة. يكثر استخدام هذا النوع من الأجبان بوصفات الحلويات ذات الطابع الإيطالي بديلاً عن الزبدة الحيوانيّة وجبنة البارمازان، يمكن باستخدام هذه الجبنة إعداد أطباق الحلويّات المتعددة مثل: التراميسو، والتشيز الكيك، والترافيل، وبعض أنواع المعكرونة، والباستا، واللازانيا، وغيرها من الأطباق العديدة التي تزداد شهرتها وطبخها بجميع الدول العربية والغربيّة، وتُستخدم هذه الجبنة لتحضير الشوربات وزيادة كثافتها، وهي تمتلك طعماً مميّزاً، ومحبّباً لدى الأطفال لتحضير وجباتهم المفضلة الخفيفة عند الفطور مع أنواع الخضار والخبز المحمص.
بدائل اطعمة
نظام البدائل الغذائية Food Exchange System نظام البدائل الغذائية نظام سريع وسهل وعملي ويستخدم لتخطيط الوجبات الغذائية للشخص السليم والمريض.
بديل جبنة كيري من نصف لتر حليب عملت كيلو الا ربع جبنة - Youtube
وشكرا لك
والسلام عليكم ورحمة الله
بدائل جبنة ماسكربون
-1-
جبنة فلادلفيا + القليل من الحليب مثلا اذا كان وزن جبنة فلادلفيا 450 جرام نضع 3 ملاعق كبيره حليب
-2- كوب من جبنة الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق
جبنة فلادليفيا
وهي جبنه كريميه (بها قشطه) وملحها قليل لا يظهر في الحلويات مثل التشيز كيك وبعض الكيكات
بديل جبنه فيلادلفيا
علبه جبنه فلادلفيا 200 جرام = 12 حبة جبنة كيري "وزن علبه كيري 200 جرام"
r مواضيع هذا القسم برعاية hayaa hayaa فتكات هايلة Fatakat 38747 mansoura – egypt
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا سبحان الله و بحمده
وهي مصنوعة من حليب البقر الخام ، البالغ من العمر 18 شهرا في الكهوف. انها أزواج جيدا مع العنب والتين واللحوم المقددة ، أعواد الخبز ، والبيرة القوية ، والنبيذ. 03 من 06
جاك الجاف صورة من دورلينج كيندرسلي / غيتي ايميج جاك الجاف من الصعب جدا ، حاد قليلا ، وجو لطيف. وهي مصنوعة من قبل شركة Vella Cheese في شمال كاليفورنيا. يبدأ الجبن كجاك مونتيري تقليدي ، ثم تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 أشهر. كلما تقدم العمر ، كلما كانت النكهة أكثر كثافة. هذا أزواج الجبن جيدا مع الفواكه والنبيذ وحلق محلوق أكثر ممتازة. الجبن يسير على ما يرام مع السلطة. 04 من 06
بيكورينو Consorzio per la tutela del formaggio Pecorino Romano Pecorino هو نوع من الجبن الإيطالي يصنع من حليب الأغنام. كلمة pecorino مشتقة من الكلمة الإيطالية pecora التي تعني "الأغنام". النكهة حادة ، جوزي ، وعشبية. كما أنه مالح جدا ، لذا كن حذرا بشأن مقدار الملح الإضافي الذي تضيفه إلى أي شيء تطبخه. يتم إنتاج معظم البيكورينو في جزيرة سردينيا الإيطالية ، على الرغم من أن إنتاجها مسموح به أيضًا في توسكانا وصقلية وبعض المناطق الأخرى. وهناك نوع آخر من جنوب إيطاليا هو pecorino pepato ، وهو ما يعني حرفياً " pecorino peporino " الذي تضاف إليه حبوب الفلفل الأسود.