Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
يأتي بها الله ان الله لطيف خبير قصص - ووردز
والمقصود من هذا، الحث على مراقبة اللّه، والعمل بطاعته، مهما أمكن، والترهيب من عمل القبيح، قَلَّ أو كَثُرَ. { { يَا بُنَيَّ أَقِمِ الصَّلَاةَ}} حثه عليها، وخصها لأنها أكبر العبادات البدنية { { وَأْمُرْ بِالْمَعْرُوفِ وَانْهَ عَنِ الْمُنْكَرِ}} وذلك يستلزم العلم بالمعروف ليأمر به، والعلم بالمنكر لينهى عنه. يأتي بها الله ان الله لطيف خبير قصص - ووردز. والأمر بما لا يتم الأمر بالمعروف، والنهي عن المنكر إلا به، من الرفق، والصبر، وقد صرح به في قوله: { { وَاصْبِرْ عَلَى مَا أَصَابَكَ}} ومن كونه فاعلا لما يأمر به، كافًّا لما ينهى عنه، فتضمن هذا، تكميل نفسه بفعل الخير وترك الشر، وتكميل غيره بذلك، بأمره ونهيه. ولما علم أنه لا بد أن يبتلى إذا أمر ونهى وأن في الأمر والنهي مشقة على النفوس، أمره بالصبر على ذلك فقال: { { وَاصْبِرْ عَلَى مَا أَصَابَكَ إِنَّ ذَلِكَ}} الذي وعظ به لقمان ابنه { { مِنْ عَزْمِ الْأُمُورِ}} أي: من الأمور التي يعزم عليها، ويهتم بها، ولا يوفق لها إلا أهل العزائم. #أبو_الهيثم #مع_القرآن
104
45
97, 176
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة لقمان - القول في تأويل قوله تعالى " يا بني إنها إن تك مثقال حبة من خردل فتكن في صخرة أو في السماوات أو في الأرض "- الجزء رقم20
{يَا بُنَيَّ إِنَّهَا إِن تَكُ مِثْقَالَ حَبَّةٍ مِّنْ خَرْدَلٍ فَتَكُن فِي صَخْرَةٍ أَوْ فِي السَّمَاوَاتِ أَوْ فِي الْأَرْضِ يَأْتِ بِهَا اللَّهُ إِنَّ اللَّهَ لَطِيفٌ خَبِيرٌ * يَا بُنَيَّ أَقِمِ الصَّلَاةَ وَأْمُرْ بِالْمَعْرُوفِ وَانْهَ عَنِ الْمُنكَرِ وَاصْبِرْ عَلَىٰ مَا أَصَابَكَ ۖ إِنَّ ذَٰلِكَ مِنْ عَزْمِ الْأُمُورِ} [لقمان16-17]
أصغر الأشياء حجماً ووزناً لا يغيب علمها و لا القدرة عليها على الله مهما اختفت و أينما وجدت في الكون الفسيح مترامي الأبعاد, فهو كامل العلم و القوة و القدرة سبحانه. و هو وحده المستحق للعبادة و أولها الصلاة على أوقاتها ثم حمل أمانة التكليف و أمر الناس بالمعروف و نهيهم عن المنكر بكل وسيلة ترضي ربنا و لا تنفر عباده, و مع الثبات و الاستقامة تتكون العداوة من أعداء الله والمبغضين لرسالته فاصبر على عداوتهم و اثبت على منهج الحق تكن من أولي العزائم.
وينبغي أن يتصف العبد بالحنوّ على الضعفاء واليتامى والمساكين، والتلطّف معهم ومجاملتهم، وعليه أن ينتقي لطائف القول في حديثه مع الآخرين، ويبشّ في وجوههم, فقد أمر الله نبيّه -صلى الله عليه وسلم- بعدم نهر السّائل: ( وَأَمَّا السَّائِلَ فَلا تَنْهَرْ) [الضحى: 10], وقال رَسُولَ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم-: " إِنَّ اللَّهَ رَفِيقٌ يُحِبُّ الرِّفْقَ وَيُعْطِي عَلَى الرِّفْقِ مَا لَا يُعْطِي عَلَى الْعُنْفِ وَمَا لَا يُعْطِي عَلَى مَا سِوَاهُ " (صحيح مسلم). عباد الله: إن معرفة الله باسمه اللطيف المتضمن لمعنى عظيم من معاني الجمال، كرفقه - سبحانه- بعباده، وإيصاله مصالحهم بطرق خفية تورث من حقّق معرفتها محبة الله -سبحانه-، والتعلق به وتعظيمه. فاسألوا لله لطفه وعفوه تنالوا بركات اسمه اللطيف. ألا صلوا وسلموا وأكثروا من الصلاة والسلام على الحبيب المصطفى، ( إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا).
بصلة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من الزعفران. 4 ملاعق من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الجنزبيل المطحون. نعناع. لوز مقلي. زبيب. خطوات التحضير
إليكِ أسهل خطوات تحضير أرز البرياني مثل المطاعم:
غسل الأرز البسمتي ونقعه في الماء لمدة لا تقل عن 3 ثلاث. إضافة الزعفران وماء الورد في كوب وتركهم جانبًا. إحضار وعاء ووضعه على نار هادئة ثم إضافة السمن واللوز وتقليبهم لمدة 3 دقائق حتى يتحمص ويصبح لونه فاتح، ثم وضعه في طبق وتركه جانبًا. تكرار الخطوة السابقة مع الزبيب حتى تنتفخ الحبيبات. إضافة المكونات التالية إلى الوعاء (البصل – الزنجبيل – القرفة – الهال) وتقليبهم لمدة دقيقتين. كيف تقومين بإعداد برياني الدجاج والزبادي الحار على الطريقة الهندية. إضافة الأرز إلى البهارات وتقليبهم حتى يأخذ من نكهة البهارات. وضع مقدار مناسب من الماء وتركه يغلي على نار مرتفعة لمدة 5 دقائق ثم تهدئه النار وتركه 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا. إخراج الأرز ووضعه في أطباق التقديم ثم وضع قطع الدجاج وما تبقى من المرق الموجودة في المقلاة. وضع اللوز والزبيب وخليط الزعفران وماء الورد على الوجه. اسرار نجاح برياني الدجاج
إليكِ أبرز أسرار برياني المطاعم لكي تتمكني من تحضيره في المنزل باحترافية دون أخطاء:
إضافة القليل من الزعفران في ربع كوب من الماء ووضعهما على الأرز قبل التقديم.
طريقة البرياني بالدجاج والزبادي | أطيب طبخة
● بعد ذلك نفرم نفرم البصل بشكل ناعم، وندق الثوم، ونبرش الزنجبيل، ونُذوّب السمنة في مقلاةٍ على النار، ونشوّح المكوّنات
● نضيف البهارات الجافة، ثم نضيف الدجاج على دفعات، ونقلب، بعدها نضيف المرق، ونترك المواد تغلي مدّة خمس دقائق مع تعديل مذاق الملح. للتجميع:
● نقوم بدهن قدر مناسب بالقليل من السمنة، ونُوزع ثلث كمية الأرز، ثمّ نصف خليط الدجاج، وننثر فوقه البصل المقليّ، ثمّ نوزع بقية الأرز
● نضع الكمية المتبقية من خليط الدجاج، ثمّ نوزع السمنة المذابة على الوجه، ونُغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ مدة نصف ساعة تقريباً
● بعدها نسكب الأرز في طبق التقديم، وننثر الكزبرة المفرومة على وجهه
وصحتين وهنا
منقول/موضوع
كيف تقومين بإعداد برياني الدجاج والزبادي الحار على الطريقة الهندية
[icon type="circle-arrow-left" size="28″ float="right" color="#ff7514″] أولاً طريقة إعداد برياني الدجاج المقادير كيلو جرام من الدجاج مقطع أو كامل حسب الرغبة. 3 كوب أرز بسمتي. 5 ثمرات بصل متوسطة الحجم مقطعة جوليان. 5 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات. ثمرتان من الفلفل الأخضر الحار. 5 فصوص ثوم مقشرة كاملة نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. ربع كوب نعناع أخضر. حبة لومي (ليمون أسمر مجفف) علبة زبادي صغيرة. ثمرة ليمون كبيرة معصورة. 2 ملعقة طعام زبدة في حرارة الغرفة. 2 ملعقة طعام زنجبيل أخضر مبشور. 2 ملعقة كبيرة كاري بودرة. ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة. منقوع الزعفران بماء الورد. ملح حسب الذوق. ورق غار. بهارات الدجاج ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 3 حبات هيل. بصلة صغيرة مقطعة جوليان. معلقة صغيرة فلفل أسمر مطحون. قرنفل أو مسمار. طريقة التحضير يوضع الدجاج على النار مع كمية من الماء حتى يغلي لعدة دقائق ثم يرفع الوعاء ويصفى الدجاج من الماء تماماً. طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج - موقع محتويات. يوضع الدجاج على النار من جديد مع القرفة وحب الهيل والبصل والفلفل الأسمر و ورق الغار والقرنفل ويسلق لمدة نصف ساعة. في وعاء القلي يوضع البصل المقطع في زيت غزير حامي حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع ويوضع جانباً.
طريقة البرياني بالدجاج والزبادي .. اسرار نجاح برياني الدجاج - موقع محتويات
برياني الدجاج بحليب جوز الهند والروب " الزبادي " من المطبخ الخليجي، وصفة متكاملة بالأرز البسمتي وقطع صدور الدجاج المخلي بطعم رائع وخطوات سهلة، أكلة سريعة التحضير بقطع الدجاج التي لا تحتاج وقت طويل للتسوية، ويضيف عليها طعم حليب جوز الهند طعم مختلف وغني بالنكهات، وهي بالفعل واحدة من الطرق الهندية للتحضير، تعرفي على طريقة عمل برياني دجاج بحليب جوز الهند سهل ولذيذ خطوة خطوة. مقادير برياني الدجاج
دجاجة مقطعة ومغسولة ومنظفة جيداً. بصل مقطع جوانح رفيعة. بصلة مفرومة ناعم. 2 علبة زبادي. نصف كوب حليب جوز الهند. ملح وفلفل اسمر. ثوم وزنجبيل طازج مطحون. بهارات صحيحة: ورق لاورا، حبهان، قرنفل، قرفة. بهارات مطحونة: بهارات البرياني ، كركم، كزبرة مطحونة، كمون، صبغة زعفران. أرز مغسول ومنقوع. كزبرة وبقدونس مفروم ناعم. طريقة عمل برياني دجاج بحليب جوز الهند
نخلط مكونات تتبيلة البرياني "الزبادي، البهارات، الثوم والزنجبيل، صفار الزعفران، حليب جوز الهند" ثم نضع بها الدجاج على الأقل ساعتين. يفرم البصل ناعم ويشوح بقليل من الزيت على النار حتى يذبل. نضع الدجاج مع التتبيلة، وقليل من الماء، ثم يقلب ويترك حتى يقارب النضج.
أضيفي الطماطم والزبادي والفلفل المجروش والملح والنعناع والكزبرة، واتركيه على النار لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي البطاطس وقلبي. على نار متوسطة، ضعي 4 أكواب من الماء وملعقة كبيرة من الزيت، واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الأرز. اتركي الأرز على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، ثم ارفعيه وصفيه من الماء. أضيفي الأرز إلى خليط الدجاج والبطاطس (دون تقليب)، ثم وزعي خليط ماء الورد فوق الأرز. غطي القدر بورق فويل، ثم ضعي غطاء القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. قلبي الأرز، ثم ضعيه في أطباق التقديم. كيف تختارين طبق التقديم المناسب؟ المصدر:
ارفعي الغطاء وضيفي منقوع الزعفران مع ماء الورد ثم غطيه لمدة ربع ساعة أخرى. ارفعيه عن النار بعد تمام النضج واتركيه يرتاح قليلاً لحين إعداد سلطة الزبادي الحارة. [icon type="circle-arrow-left" size="28″ float="right" color="#ff7514″] ثانياً: طريقة إعداد سلطة الزبادي الحارة المقادير 500 جرام من الزبادي المخفوق يدوياً أو بالخلاط الكهربائي. بصلة متوسطة مقطعة جوليان. ثمرة فلفل أخضر حار. ملح حسب الرغبة. كزبرة خضراء مفرومة. نعناع أخضر مفروم. زنجبيل مبشور. طريقة التحضير قومي بخفق الزبادي جيداً ثم ضيفي البصل والفلفل الأحمر والملح والكزبرة واخفقيهم جيداً. قومي بفرم الفلفل الأخضر وإضافته للخليط ثم إضافة النعناع والزنجبيل مع التقليب. أخيراً ضعي البرياني والدجاج في وعاء التقديم وقدميها ساخنة مع سلطة اللبن الزبادي الحارة وألف عافية. ايمان عماد إنسانة عنيدة و طموحة أسعى و أجتهد لأحقق ذاتي ، شغوفة بالعلم و المعرفة خاصة علوم الفلك و الأحياء ، أحب القراءة فهي بوابتي للسفر حيث أريد ، الكتابة هي عالمي الخاص أرسمه كيفما شئت و أحلق فيه وقتما أردت.