اللقيمات
اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوّامة، وهي إحدى الحلويّات المعروفة في العالم العربي، والتي تعود أصولها إلى المطبخ السوري، ثمّ امتدّت لتصل إلى العديد من الدول العربيّة، وقد سُمّيت بهذا الاسم لأنّها تشبه لقيمة الطعام في شكلها وحجمها، وهي تمتاز بأنواعها المتعدّدة، ولعلّ أهمّها اللقيمات الليّنة، والتي تتميّز بقوامها الهش والطري، ومذاقها الطيب، وبإمكانيّة تحضيرها بنكهاتٍ متنوّعة، هذا عدا عن سهولة إعدادها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقتين مختلفتين لعمل اللقيمات اللينة. طريقة عمل لقيمات لينة
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكّر. حبّتان من البطاطس المسلوقة والمهروسة. طريقه عمل اللقيمات الاماراتية. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من الماء. كمّية من القطر الجاهز البارد -حسب الحاجة-. كمّية من الزيت النباتي للقلي -حسب الحاجة-. طريقة التحضير
نضع البطاطس المهروسة، والسكّر، والدقيق، والخميرة، والحليب، والملح في وعاء، ونمزج المكوّنات معاً بشكل جيّد. نصبّ الماء فوق المزيج، ونعجن المكوّنات بشكل جيّد، حتّى نحصل على عجين ليّن. نغطّي الوعاء، ونتركه جانباً مدّة ساعة، ليتضاعف حجم العجين.
- طريقة عمل اللقيمات
- طريقه عمل اللقيمات بدون بيض
- فندق كراون بلازا الرياض الواحة - فنادق السعودية عروض وأسعار 2021
- فندق كراون بلازا الواحة الرياض - YouTube
طريقة عمل اللقيمات
طريقة عمل اللقيمات الاماراتيه المقرمش - YouTube
طريقه عمل اللقيمات بدون بيض
لقيمات القرع
ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. رشة من الملح. كوب قرع عسلي مهروس. حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومهروسة. طريقه عمل اللقيمات بدون بيض. ماء للعجن. زيت للقلي. اخلط المقادير الجافة في وعاء، وضعها جانباً. أضف مهروس البطاطا، والقرع إلى المكوّنات الجافة. اعجن المكوّنات حتّى تحصل على عجين شبه سائلة. غطِّ العجين واتركها تختمر. سخن زيت غزير في قدر على النار. أسقط كرات العجين باستخدام ملعقة مبللة بالماء. قلب اللقيمات إلى أن تتحمر. ارفع اللقيمات من الزيت وضعها في القطر البارد. صفِّ اللقيمات من القطر وقدمها ساخنة.
إزالة اللقيمات من الزيت بعد نضجها بشكل جيد. رش كمية من القطر على هذه اللقيمات، مع مراعاة أن تكون باردة. طريقة أخرى للقيمات
كوبان من الدقيق. نصف كوب من اللبن الخاثر. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. رشة خفيفة من الملح. طريقة عمل لقيمات لينة. هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير اللقيمات على هذه الطريقة وهي:
إضافة جميع المكونات السابقة إلى العجانة، وخلطها بطريقة جيدة. ترك العجينة لمدة تتراوح ما بين 30_60 دقيقة، وذلك لكي تخمر العجينة ويزداد حجمها. إضافة كمية الزيت المطلوبة إلى المقلاة ووضعها على نار حامية، ومن ثم إضافة العجينة للزيت الحامي، مع مراعاة التقليب المستمر لهذه العجينة. إزالة اللقيمات من الزيت وتصفيتها بطريقة جيدة. إضافتها إلى القطر وتزيينها بالمكسرات، وتقديمها للأكل. نصائح للحصول على لقيمات أفضل
من أجل الحصول على لقيمات لذيذة ومتميّزة ومقرمشة يجب القيام بعدة أمور أهمها:
قلي اللقيمات على هيئة كرات صغيرة الحجم، وتحميرها إلى أن تصبح بلون ذهبي فاتح.
فندق كراون بلازا الواحة الرياض | زفاف. نت - YouTube
فندق كراون بلازا الرياض الواحة - فنادق السعودية عروض وأسعار 2021
فندق
كراون بلازا قصر الرياض
رائع لمسافرين اثنين. موقع ومرافق مناسبة لمسافرين اثنين
Ministries Area, 11461 الرياض, المملكة العربية السعودية
–
موقع جيد - عرض الخريطة
بعد إجراء الحجز، تتوفر جميع البيانات الخاصة بمكان الإقامة، بما في ذلك رقم الهاتف والعنوان، في تأكيد الحجز الخاص بك وفي الحساب الخاص بك.
فندق كراون بلازا الواحة الرياض - Youtube
نتيجة الموقع الجغرافي للفندق موقع جيد بشكلٍ عام لمشاهدة المعالم السياحية والاستجمام وتناول الطعام والتجوّل 4. 7 موقع ممتاز لقربه من النشاطات المُقترحة 2. 9 جيد لقربه من المطاعم 0. 0 ما من محطات نقل عام قريبة. 4. 1 موقع ممتاز لقربه من المطار يتمّ احتساب النتائج استنادًا إلى البيانات الواردة من "خرائط Google" ومراجعات Google. الواحة، الرياض 12443، المملكة العربية السعودية 1. فيانكو لاونج مطعم 176 مراجعة 2. فندق كراون بلازا الواحة الرياض - YouTube. اوف وايت لاونج مطعم 2, 340 مراجعة 3. بونزاي مطعم مأكولات يابانية 866 مراجعة 4. مطعم بياتو الايطالي مطعم مأكولات إيطالية 4, 412 مراجعة 5. يوجي مطعم مأكولات صحية 1, 022 مراجعة 6. القرية النجدية مطعم 8, 968 مراجعة 7. مطعم الشام الجديد مطعم مأكولات سورية 2, 827 مراجعة 8. بيت الشواية مطعم 1, 838 مراجعة 9. مطعم يريفيان Yerivian Restaurant مطعم راقٍ 286 مراجعة 10. فرن المنقوشة مطعم مأكولات لبنانية 740 مراجعة من مطار الملك خالد الدولي الصالة 1 سيارة أجرة 24 د لمحة عن هذا الفندق يقع هذا الفندق الفاخر قبالة شارع رئيسي على بُعد 3 كيلومتر من "متحف صقر الجزيرة للطيران" و5 كيلومتر من مدينة ملاهي "الحكير لاند" و31 كيلومتر من "مطار الملك خالد الدولي".
يمكن للزوارنا الأكارم التمتع بالسباحة داخل المسبح الداخلي الذي يحيط به كراسي استلقاء مريحة والاستجمام في مقصورات الساونا الحارة أو الحصول على جلسات مساج لكافة أطراف الجسم. للاطلاع على المزيد من مميزات تيارا هوتيل الرياض يمكنكم الدخول على رابط الفندق المخصص على بوكينج من هنا.