بين غزة وعمّان خلال عام 2013 قامت أناهيد فياض بزيارة مسقط رأسها في غزة الفلسطينية، لكنها أوضحت أنها لم تخرج قسراً من سوريا ، مبينة أن وجودها في غزة والأردن ليس لجوءاً، وأن لا شيء يمنعها من العودة إلى سوريا، وفعلاً عادت مرتين الى دمشق للمشاركة في الجزء السادس والسابع من "باب الحارة". إحدى القنوات استغلت لقاء تلفزيونياً جعل منها ضحية وكأنها هربت من سوريا، على حين أنها تعاني بشكل عام، كما كل السوريين وليس لها معاناة خاصة، حيث أصدرت حينها بياناً صحفياً قالت فيه: "لست مسؤولة عما ورد في هذا التقرير إلا ما ورد على لساني وهو أيضاً كان مجتزأً". وفي النسخة المعدلة من التقرير، صححت القناة بعض المعلومات، فكتبت أنّ فياض تقيم في الأردن لكون زوجها أردنياً، كما لفتت أن زيارتها إلى غزة تأتي بسبب رغبتها الشديدة في زيارة الوطن، ولتلتقي أقاربها للمرة الأولى. أناهيد فياض .. "باب الحارة" و"سنوات الضياع" وضعاها على سلم النجومية| جراءة نيوز. وكان التقرير التلفزيوني مليئاً بالمغالطات والمعلومات الخاطئة، حيث نسب إليها تأدية دور "نور" صوتياً في المسلسل التركي الشهير الذي أدته لورا أبو اسعد، على حين قدمت أناهيد فياض دور "لميس" في "سنوات الضياع". معلومات قد لا تعرفونها عن أناهيد فياض قالت أناهيد: "أنا أعيش في الأردن البلد الذي أحمل هويته مع زوجي وطفلي كرم، أتردد إلى سوريا كثيراً بداعي العمل ولزيارة أهلي، وأعمل أحياناً مع مؤسسات تنموية في ورشات عمل للأطفال الأقل حظاً بالاعتماد على الدراما والفنون".
مفاجأة.. من أشهر نجمة في مسلسل «باب الحارة» إلى زوجة أبرز وزير عربي ثري .. شاهد من تكون؟ | أخبار العرب
وتحدثت أناهيد فياض عن مسلسل "سنوات الضياع" تحديداً، وقالت إنها لم تكن تتوقع النجاح والشهرة الكبيرين اللذين حققهما المسلسل، خصوصاً أنه جاء بعد موجة مسلسلات رمضان، وعرض في فترة ركود تلفزيونية درامية. أناهيد فياض: الملا قلص مشاهدي بـ باب الحارة 5 لأبقى مع رضيعي | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وتابعت: "هناك الكثير من الانتقادات التي وجهت إلى المسلسل وفيها وجه من الصحة، فأنا شخصياً كان لي بعض المآخذ على العمل، لكنني تعاملت مع المسلسل كعمل أجنبي مدبلج، من دون أن أنكر أنه متميز من الناحية الإخراجية، كما شاركت بالتمثيل فيه مجموعة من الممثلين المحترفين ضمن بيئة بسيـطة عرضت أحداثاً جميلة وحميمية. وأرفض فكرة توجيه أصابع الاتهام إلى المشاهدين الذين تابعوا المسلسل على أنهم متفرجون سيئون كما قال بعضهم، إذ يجب ألا نتعامل مع الجمهور بفوقية أو نضع اللوم عليه إن لم ينل العمل إعجاب النخبة، والمؤسف أن الأعمال الدرامية في شكل عام تتراوح بين النخبوي الذي لا يتابعه أحد وبين الجماهيري الذي لا يحتوي على أية قيمة درامية". باب الحارة
في حديثها عن مسلسل "باب الحارة" عام 2014، الذي أعادها إلى الأضواء بعد غياب عدة سنوات، تقولأناهيد فياض: "شاركتُ في كل أجزائه ولا أستطيع أن أنكر ما قدمه لي على الصعيد الفني والمهني، وحتى على الصعيد الإنساني إذ تربطني مع كثير من العاملين فيه صداقات وذكريات، لذلك ليس من السهل علي التخلي عن شخصية "دلال"، وعندما اتخذت قرار العودة بعد فترة غيابي التي أمضيتها مع ابني أسعدني أن تكون البداية مع "باب الحارة" مجدداً".
أناهيد فياض: الملا قلص مشاهدي بـ باب الحارة 5 لأبقى مع رضيعي | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
8-مسلسل الهروب إلى القمة كان الظهور الأول للفنانة أناهيد إضافة إلى دور دلال في باب الحارة وشهرتها بالدبلجة التي لعبت دوراً في شعبيتها خاصة وأنها تقمصت شخصية الفنانة التركية "توبابيوكستون" في سنوات الضياع. 9-غابت أناهيد فياض لسنوات عن الساحة الفنية فانتشرت أنباء بأنها هربت من سوريا بسبب الحرب لتخرج وتنفي هروبها مؤكدة أن ابتعادها كان بسبب ولادة طفلها "كرم". 10-عادت أناهيد إلى الأضواء مجدداً في عام 2014 وبعد غياب عدة سنوات ومن خلال مسلسل باب الحارة الذي قدم لها الكثير فنياً ومهنياً وإنسانياً, وفق تعبيرها. مسلسلات أناهيد فياض، مسلسل "الهروب إلى القمة" عام 2003. والدها سياسي وزوجها وزير وزارت مسقط رأسها في غزة لأول مرة .. مسيرة الفنانة “أناهيد فياض” وحقيقة هـ.ـروبها من سوريا خلال الحـ.ـرب - ديلي سيريا. "أشواك ناعمة" و"باب الحارة" و"بيت جدي" "42 يوم". أما مشاركات أناهيد فياض بأفلام: "لكل ليلاه" و"2000 ليلة"
والدها سياسي وزوجها وزير وزارت مسقط رأسها في غزة لأول مرة .. مسيرة الفنانة “أناهيد فياض” وحقيقة هـ.ـروبها من سوريا خلال الحـ.ـرب - ديلي سيريا
وأضافت "أنا أحلم بعمل أكثر عمقاً وتعقيداً، وقد قدمت هذه الشخصيات إلى حد ما في مسلسل "الحور العين" مع المخرج نجدة أنزور، وأيضاً بعمل آخر لم يأخذ حقه في العرض اسمه "عندما تتمرد الأخلاق". حياتها الشخصية:
في عام 2011 تزوجت الفنانة أناهيد فياض من المهندس الأردني "مثنى غرايبة" والذي أصبح عام 2018 وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات. وتعرض غرايبة للكثير من الانتقادات بعد تولي منصب الوزارة, كونه زوج فنانة, وهو ما دعاه للخروج والدفاع عن زوجته. غرايبة قال بأنه يفتخر بزوجته وعملها, وهي من شجعه على كلما تقاعس او تعب, وأنجب غرايبة من زوجته فياض ابن وحيد يدعى "كرم". زارت مسقط رأسها للمرة الأولى في حياتها:
في عام 2013 تمكنت الفنانة أناهيد فياض رفقة والديها من زيارة مسقط رأسها في قطاع غزة بفلسطين. ورافقها والدها ووالدتها والذين لم يريا قطاع غزة منذ 50 عاماً تقريباً, وسافرت العائلة من دمشق حتى بيروت مروراً بالأردن وحتى الوصول لقطاع غزة. حقيقية هروبها من سوريا:
لاحقت الشائعات الفنانة أناهيد فياض التي اتهمتها بالهروب من سوريا بعد اندلاع الحراك الشعبي في البلاد عام 2011. واضطرت فياض للخروج ونفي الأمر قائلة "ليس لغيابي أية علاقة بالأزمـ.
أناهيد فياض .. "باب الحارة" و"سنوات الضياع" وضعاها على سلم النجومية| جراءة نيوز
مثنى زوجي من أكبر الداعمين لي حتى أنه يبدي قلقاً إذا شعر بتكاسلي أحياناً، بالطبع هناك لحظات يتأثر فيها العمل لحساب الأمومة مثلاً والحياة العائلية، خصوصاً إذا كنت ممن يحبون التفاني في هذا الدور، وأنا حاليا أحب أن أعيش حياتي بملئها دون التخلي عن أي دور. أنا ممثلة وأم وزوجة وابنة ومواطنة... - كيف تصنفين الدراما السورية بين الأعمال العربية؟ في الصفوف الأولى وفي تطوّر دائم وإن اختلفت وتيرته... شعرت بهذا عندما عشت خارج سورية، فالعرب في كل مكان يتابعون الدراما السورية ويحبونها. - كيف ترين الدراما العربية مقارنة بالدراما التركية،خاصة أنك برعت في مجالها بالدبلجة؟ الدراما العربية أيضاً في تطور دائم وأصبحت تحاكي الواقع العربي بكل أشكاله، حتى أن المشاهد العربي مهما كانت جنسيته يجد ما يعنيه في مختلف الأعمال سورية او مصرية أو خليجية. أما الدراما التركية فطرحت نفسها كمنافس بعد عمليات الدبلجة ولكنها تبرز في الصورة والاخراج والتمثيل أكثر منها في النصوص، وهناك أعمال تركية بنصوص مهمة ولكنها تحاكي المجتمع التركي أكثر وهي بالغالب لا «تدبلج» فخيارات شركات الدبلجة تقتصر على الأعمال العاطفية أو أعمال النجوم المعروفين عندنا.
باب الحارة في حديثها عن مسلسل "باب الحارة" عام 2014، الذي أعادها إلى الأضواء بعد غياب عدة سنوات، تقولأناهيد فياض: "شاركتُ في كل أجزائه ولا أستطيع أن أنكر ما قدمه لي على الصعيد الفني والمهني، وحتى على الصعيد الإنساني إذ تربطني مع كثير من العاملين فيه صداقات وذكريات، لذلك ليس من السهل علي التخلي عن شخصية "دلال"، وعندما اتخذت قرار العودة بعد فترة غيابي التي أمضيتها مع ابني أسعدني أن تكون البداية مع "باب الحارة" مجدداً". الفتاة الطيبة لم تكن شخصية "دلال" في "باب الحارة" هي الشخصية الوحيدة التي تتميز بالطيبة والهدوء التي قدمتها أناهيد فياض، فيبدو أن ملامح وجهها الطفولي وطبيعة شخصيتها الهادئة جعلت المخرجين يضعونها في إطار الفتاة الطيبة المغلوب على أمرها. وقالت: "أحلم في تقديم أدوار الشر فقد مللت من شخصية الفتاة الطيبة، وقد يكون هذا سبب من أسباب غيابي عن الفن الفترة الماضية، فكل الشخصيات التي تم تقديمها لي مؤخراً هي لفتاة طيبة وأنا أحلم بعمل أكثر عمقاً وتعقيداً، وقد قدمت هذه الشخصيات إلى حد ما في مسلسل "الحور العين" مع المخرج نجدة أنزور، وأيضاً بعمل آخر لم يأخذ حقه في العرض اسمه "عندما تتمرد الأخلاق".
الدجاج المشوي بالأناناس
مقدمة الوصفة
جددي في مائدة افطارك وحضري الدجاج المشوي في الفرن بقطع الاناناس واستمتعي بمذاق لذيذ وشهي. وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- دجاجة مقطعة
- 2 حبة أناناس طازجة
- ملح وفلفل
- زيت
- بابريكا
- ملعقة عسل نحل
- ثوم بودر
- بصل بودر
4 أشخاص
طريقة التحضير
تبلي قطع الدجاج جيدًا بالملح، الفلفل، البابريكا، الثوم والبصل. طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بالزبادي في المنزل كالمطاعم وسر التتبيلة. حضري ورق الألومنيوم وادهنيه بزيت الزيتون
ضعي قطع الاناناس والدجاج المقطع واغلقي ورق الألومنيوم جيداً. ادخليه الفرن لمدة 60دقيقة تقريبا على درجة حرارة180 درجة حتى ينضج الدجاج.
صور دجاج مشوي بالفرن
ملعقة كبيرة صويا صوص. ملعقة من العسل. ملعقة كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة بهار الكاري. نصف ملعقة صغيرة قشطة. ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. خمسة فصوص ثوم مفروم. قرن فلفل أخضر ناعم مفروم. بصلة كبيرة مقطعة أرباع. 2 ملعقة صغيرة ملح. صور دجاج مشوي. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. طريقة التحضير:
في البداية لابد من تنظيف الدجاجة جيداً وإزالة أي زوائد بها، ثم تنقع في مزيج من الخل والملح والليمون والماء، وهذا لمدة ربع ساعة لتتخلص من رائحة الزفرة. بعد ذلك نقوم بعمل شقوق في منطقة صدر الدجاجة والفخذ من خلال السكينة. نضع كلاً من زيت الزيتون مع العسل وصوص صويا، وعصير الليمون والخل والبهارات كلها التي ذكرنها في قدر، ونقلب بتقليبها جيداً وهذا حتى تتجانس. نقوم بتوزع التتبيلة في الدجاج من الداخل والخارج، وتترك الدجاج مع التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل. نضع البصل والفلفل والثوم داخل الدجاجة، ثم نضعها في كيس حراري خاص بالفرن ونغلقها جيداً. نضع الدجاجة في صينية الفرن وندخلها على نار متوسطة، وتترك لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً. نخرج الدجاجة من الفرن ونخرجها من الكيس، ثم ندخلها الفرن من جديد ونشعل الشواية حتى تتحمر الدجاجة بالكامل.
صور دجاج مشوي مع الأرز
نت مرحب بك لتضمين هذه الصورة في موقعك على الويب / مدونتك! رابط نصي إلى هذه الصفحة: صورة متوسطة الحجم لموقعك على الويب / مدونتك: ![كرتون دجاج مشوي بني مثلا](! c1024wm0)
صور دجاج مشوي
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بخطوات سهلة، تعد طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن من الطرق الجميلة والتي تجعل للدجاج مذاق لذيذ، وتتم هذه الطريقة وفقا لعدد من الخطوات التي تعمل في صدد جعل الفراخ له طعم خاص في الأكل، اذ تعد هذه الوجبة من الوجبات الهامة التي يمكن وضعها على مائدة الطعام بصورة منفردة او مع مزيد من السلطة الخضراء وطبق سلطة الطحينة، كما يمكن تقديم هذا الدجاج مع الخضار المسلوق او السوتيه. طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن
لعمل دجاج مشوي في الفرن يمكن استعمال الخطوات الأتية:
يتم اولا تتبيل الدجاج المطلوب تجهيزه للشوي ويكون ذلك عن طريق خلط ثوم مهروس مع بصل مهروس ايضا. ثم يضاف على الخليط السابق ملح وكمون وفلفل اسود بمقادير مناسبة تقدر بحسب الرغبة. كما يمزج المقدار السابق جيدا مع ملاعق من عصير الليمون وزيت الزيتون. طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن وسر التتبيلة في المنزل مثل المطاعم. ثم يترك الدجاج المتبل لمدة يوم كامل في داخل الثلاجة. يتم إخراج الدجاج ووضعه في صينية فرن حتى تمام النضج. دجاج بالفرن مع الخضروات
يمكن لكل ربة منزل عمل فراخ مشوية بالخضار في بيتها وذلك عن طريق اتباع عدد من الخطوات:
تقوم اولا بعمل تتبيل للدجاج سهل من اجل إعطاء النكهة المطلوبة. كما يخلط الدجاج مع التوابل الممثلة في الكركم والملح والفلفل الاسود والكمون والكسبرة.
دجاج مشوية بصلصة الفطر بالكريمة قطع دجاج مشوية مغموسة بصلصة الفطر بالكريمة ، هذا الدجاج بالكاري هو متعة حقيقية لمحبي الدجاج والفطر على حد سواء.
05/04/2011, 12:39 AM
#1
¤ عشاء خفافي ( دجاج وسمَان مشوي) والحضور مكشاتي ¤ ( صور خاصه) ¤ رعد الصحراء ¤
أسعد الله أوقاتكم بالمسرات وياهلا بالجميع أقدم لكم آخر مواضيعي وكان بصحبتي أعضاء من مكشات
الأخ الغالي / بن حسن
الأخ الغالي / الكايف 1
مشرفنا الفاضل / سطام vip
الأخ الغالي / هاشم moon man
ومحدثكم فايز
وكان الحضور للموقع الساعه الخامسه والنصف مساء وبسم الله.. نبدأ بالموضوع كان لي رحلة سابقه إلى روضة خريم وحبيت أستعرض لكم بعض الصور
*
وهذه بداية موضوعنا
أخونا / د.