خبرني - تعتبر الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة من أكثر المأكولات التي يحبها الصغار والكبار. ولكن عند تحضيرها ستقعين بالكثير من الأخطاء. وفي هذا المقال سنقدم أبرزها. 1- إختيار الوصفة: بعض يفضل الكوكيز مقرمشة والبعض الآخر يستمتع بمذاقها الطري وآخرون يبحثون عن تلك التي تعتبر صعبة المضغ، قبل البدء بأي تحضيرات، إختاري والوصفة المناسبة لك: – لبسكويت مقرمش إختاري الوصفات الغنية بالسكر والدهون. – لبسكويت طري يفضّل إنتقاء الوصفات قليلة الدهون والسكر. – لبسكويت صعب المضغ فأنت بحاجة إلى وصفة غنية بالسوائل. 2- الإفراط في دعك العجينة: كلما دعكت العجينة لمدة أطول بعد إضافة الدقيق، كلما أضفت إليها الغلوتين الذي يجعل البسكويت قاسياً. كوكيز بدون بيض. 3- عدم إدخال حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة: لتحصلي على كمية شوكولاتة شبه متساوية بين كل قطع الكوكيز بدون الإفراط في دعك العجينة، أدخلي الحبيبات عن طريق الغرف لتتوزّع بالتساوي. 4- أحجام كوكيز غير متساوية: عندما تشكّلين قطع بسكويت غير متساوية بالحجم، مدة الخبز ستكون بدورها مختلفة، فالقطع الصغيرة ستنضج قبل القطع الكبيرة فتحصلين على كوكيز مخبوز بطريقة متفاوتة، لذلك، إستخدمي ملعقة كبيرة لتشكيل القطع بحجم متساو.
كوكيز بدون بي بي سي
التسمم الغذائي:
تناول البيض نيء قد يحدث التسمم الغذائي، وذلك لأن الجسم قد يتعرض لخطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا (Salmonella) التي تُسبب التسمم الغذائي. زيادة فرص الإصابة بمرض السكري:
لايزال الخبراء المختصون في التغذية قيد دراسة هذا الضرر بين من يؤيد ومن ينفي ذلك، بانتظار تقدم الدراسات لمعرفة الحقيقة.
كوكيز بدون بين المللي
بات بإمكان المغاربة مشاهدة الإنتاجات السينمائية على منصة « أفلامين » التي تتيح للمشتركين بها مشاهدة مئات الأفلام المغربية والعالمية. موقع خبرني : أخطاء شائعة ترتكبينها عند إعداد الكوكيز.. احذريها. وخصصت المنصة الرقمية التي أطلقها المنتج والمخرج نبيل عيوش، انتاجات درامية، كوميدية، وأفلام وثائقية، وأخرى قصيرة وغيرها من الأعمال التي تتنوع حسب اختيارات المشاهدين. وتمنح المنصة للجمهور إمكانية مشاهدة الإنتاجات الوطنية بشكل قانوني، وأيضا المساهمة في دينامية صناعة السينما المغربية من خلال إعادة توزيع الإيرادات المتولدة بشكل عادل لأصحاب الحقوق. في سياق متصل تم الحصول على جميع الأعمال المعروضة في Aflamin، من أربعين منتجا، حيث تتم حمايتها بواسطة أنظمة مكافحة القرصنة التي تلبي المعايير الدولية. وحددت المنصة أثمنة الاشتراك في 45 درهم للشهر الواحد،و 120 درهم لمدة 3 أشهر، و 230 لفترة 6 أشهر، كما يمكن استئجار جميع الأفلام الطويلة لمدة 48 ساعة مقابل 20 درهما.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب دقيق - ½ كوب حبيبات شوكولاتة - ½ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة - ¼ كوب سكر بني - ¼ كوب سكر ابيض - 2 معلقة كبيرة حليب - 1 معلقة صغيرة فانيليا - ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا - ¼ معلقة صغيرة ملح الطريقة سخني الفرن على حرارة 180 درجة. بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة. اخلطي الدقيق مع البيكينج صودا والملح في وعاء. اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية. أضيفي السكر والفانيليا واخفقي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي وهش. أضيفي مزيج الدقيق والحليب واخلطي ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وامزجي حتى تتكون عجينة الكوكيز. ضعي عجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك ثم ازيليها من الثلاجة. اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية بشكل متباعد. أدخلي الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج. صحتك النفسية مع د. إيمان.. شنو هو المرض النفسي؟ - Azahraa. ازيلي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
كل محدثة في الدين تعريف البدعة: هي العبادة المحدثة، التي ما جاء بها الشرع، يقال لها بدعة ، وكل البدع ضلالة وليس لها اقسام لانه كل البدع ضلالة ول يعلم المسلم أن البدعة خطرها عظيم على صاحبها وعلى الناس وعلى الدين، وهي مردودة على صاحبها يوم القيامة و حتى تكون البدعه سيئة يجب أن يكون مجالها في الدين، فالابتداع لا يكون إلا في الدين، وأن الأشياء العاديّة لا يدخلها الابتداع. أن لا يكون له أصل في الشرع، إذ لو كان له أصل في الشرع فلا يكون بدعة
الحديث الثامن والعشرون : السمع والطاعة - الاربعين النووية
بَدِيعُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۖ وَإِذَا قَضَىٰ أَمْرًا فَإِنَّمَا يَقُولُ لَهُ كُن فَيَكُونُ (117) وقوله تعالى: ( بديع السماوات والأرض) أي: خالقهما على غير مثال سبق ، قال مجاهد والسدي: وهو مقتضى اللغة ، ومنه يقال للشيء المحدث: بدعة. كما جاء في الصحيح لمسلم: " فإن كل محدثة بدعة [ وكل بدعة ضلالة] ". والبدعة على قسمين: تارة تكون بدعة شرعية ، كقوله: فإن كل محدثة بدعة ، وكل بدعة ضلالة. وتارة تكون بدعة لغوية ، كقول أمير المؤمنين عمر بن الخطاب رضي الله عنه عن جمعه إياهم على صلاة التراويح واستمرارهم: نعمت البدعة هذه. وقال ابن جرير: وبديع السماوات والأرض: مبدعهما. وإنما هو مفعل فصرف إلى فعيل ، كما صرف المؤلم إلى الأليم ، والمسمع إلى السميع. الحديث الثامن والعشرون : السمع والطاعة - الاربعين النووية. ومعنى المبدع: المنشئ والمحدث ما لم يسبقه إلى إنشاء مثله وإحداثه أحد. قال: ولذلك سمي المبتدع في الدين مبتدعا; لإحداثه فيه ما لم يسبق إليه غيره ، وكذلك كل محدث فعلا أو قولا لم يتقدمه فيه متقدم ، فإن العرب تسميه مبتدعا. ومن ذلك قول أعشى ثعلبة ، في مدح هوذة بن علي الحنفي: يدعى إلى قول سادات الرجال إذا أبدوا له الحزم أو ما شاءه ابتدعا أي: يحدث ما شاء. قال ابن جرير: فمعنى الكلام: فسبحان الله أنى يكون لله ولد ، وهو مالك ما في السماوات والأرض ، تشهد له جميعها بدلالتها عليه بالوحدانية ، وتقر له بالطاعة ، وهو بارئها وخالقها وموجدها من غير أصل ولا مثال احتذاها عليه.
معنى "كل محدثة بدعة" في الحديث
رواه ابن ماجة في سننه رقم 204
فيتبيّن من خلال ما سبق بما لا يدع مجالا للشكّ أنّه لا يمكن أن يكون مراد النبي صلى الله عليه وسلم تجويز الابتداع في الدّين أو فتح الباب لما يسمّيه بعض الناس بالبدعة الحسنة وذلك لما يلي:
1- أنّ النبي صلى الله عليه وسلم كان يكرر مرارا وتكرارا أنّ: " كلّ محدثة بدعة وكلّ بدعة ضلالة وكل ضلالة في النار ". رواه النسائي في سننه: صلاة العيدين: باب كيف الخطبة والشاهد من هذا الحديث مروي من طريق جابر رضي الله عنه عند أحمد ومن طريق العرباض بن سارية عند أبي داود ومن طريق ابن مسعود رضي الله عنه عند ابن ماجة. وكان صلى الله عليه وسلم يقول إِذَا خَطَبَ: أَمَّا بَعْدُ فَإِنَّ خَيْرَ الْحَدِيثِ كِتَابُ اللَّهِ وَخَيْرُ الْهُدَى هُدَى مُحَمَّدٍ وَشَرُّ الأُمُورِ مُحْدَثَاتُهَا وَكُلُّ بِدْعَةٍ ضَلالَةٌ.. " رواه مسلم رقم 867
فإذا كانت كلّ بدعة ضلالة فكيف بقال بعد ذلك أنّ هناك في الإسلام بدعة حسنة. هذا لعمر الله صريح المناقضة لما قرّره النبي صلى الله عليه وسلم وحذّر منه. "السبر": طلب العفو والتسامح في ليلة النصف من شعبان بدعة محدثة. 2- أن النبي صلى الله عليه وسلم قد أخبر أنّ من ابتدع في الدّين بدعة محدثة فإنّ عمله حابط مردود عليه لا يقبله الله كما جاء ذلك في حديث عائشة رضي الله عنها قالت: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ أَحْدَثَ فِي أَمْرِنَا هَذَا مَا لَيْسَ فِيهِ فَهُوَ رَدٌّ. "
&Quot;السبر&Quot;: طلب العفو والتسامح في ليلة النصف من شعبان بدعة محدثة
نص الحديث شرح الحديث ترجمة الراوي فيديو الحديث عَن أَبي نَجِيحٍ العربَاضِ بنِ سَاريَةَ رضي الله عنه قَالَ: وَعَظَنا رَسُولُ اللهِ مَوعِظَةً وَجِلَت مِنهَا القُلُوبُ وَذَرَفَت مِنهَا العُيون. فَقُلْنَا: يَارَسُولَ اللهِ كَأَنَّهَا مَوْعِظَةُ مُوَدِّعٍ فَأَوصِنَا، قَالَ: (أُوْصِيْكُمْ بِتَقْوَى اللهِ عز وجل وَالسَّمعِ وَالطَّاعَةِ وَإِنْ تَأَمَّرَ عَلَيْكُمْ عَبْدٌ، فَإِنَّهُ مَنْ يَعِشْ مِنْكُمْ فَسَيَرَى اخْتِلافَاً كَثِيرَاً؛ فَعَلَيكُمْ بِسُنَّتِيْ وَسُنَّةِ الخُلَفَاءِ الرَّاشِدِينَ المّهْدِيِّينَ عَضُّوا عَلَيْهَا بِالنَّوَاجِذِ وَإِيَّاكُمْ وَمُحْدَثَاتِ الأُمُورِ فإنَّ كلّ مُحدثةٍ بدعة، وكُلَّ بِدْعَةٍ ضَلالَةٌ) رواه أبو داود والترمذي وقال: حديث حسن صحيح. قوله: (وَعَظَنا) الوعظ:التذكير بما يلين القلب سواء كانت الموعظة ترغيباً أو ترهيباً، وكان النبي ﷺ يتخول أصحابه بالموعظة أحياناً. وقوله: (وَجلَت مِنهَا القُلُوبُ) أي خافت منها القلوب كما قال الله تعالى: (الَّذِينَ إِذَا ذُكِرَ اللَّهُ وَجِلَتْ قُلُوبُهُمْ). ( وَذَرَفَت مِنهَا العُيون) أي ذرفت الدموع، وهو كناية عن البكاء. " فَقُلنَا يَا رَسُول الله:كَأنَّها" أي هذه الموعظة "مَوعِظَةَ مُوَدِِّعٍ" وذلك لتأثيرها في إلقائها،وفي موضوعها،وفي هيئة الواعظ لأن كل هذا مؤثر،حتى إننا في عصرنا الآن تسمع الخطيب فيلين قلبك وتخاف وتبكي، فإذا سمعته مسجلاً لم تتأثر، فتأثير المواعظ له أسباب منها: الموضوع،وحال الواعظ،وانفعاله.
قَالَ: (أوصيكُم بِتَقوَى الله عزّ وجل) هذه الوصية مأخوذة من قول الله تعالى: (وَلَقَدْ وَصَّيْنَا الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ مِنْ قَبْلِكُمْ وَإِيَّاكُمْ أَنِ اتَّقُوا اللَّهَ) فتقوى الله رأس كل شيء. ومعنى التقوى: طاعة الله بامتثال أمره واجتناب نهيه على علم وبصيرة. ولهذا قال بعضهم في تفسيرها: أن تعبد الله على نور من الله، ترجو ثواب الله، وأن تترك ما حرم الله، على نور من الله، تخشى عقاب الله. وقال بعضهم: خل الذنوب صغيرهاوكبيرها ذاك التقى واعمل كماش فوق أرض الشوك يحذر ما يرى لاتحقرن صغيرة إن الجبال من الحصى قوله: (وَالسَّمعُ والطَّاعَة) أي لولاة الأمر بدليل قوله وَإِن تَأمَّر عَليكُم والسمع والطاعة بأن تسمع إذا تكلم، وأن تطيع إذا أمر. قوله: ( وَإن تَأمَّر عَلَيكُم) أي صار أميراً "عبد" أي مملوكاً. قوله: (فَإِنَّهُ مَن يَعِش مِنكُم) أي تطول به الحياة "فَسَيَرى" والسين هنا للتحقيق اختِلاَفاً كَثيراً في العقيدة، وفي العمل ، وفي المنهج، وهذا الذي حصل، فالصحابة رضي الله عنهم الذين عاشوا طويلاً وجدوا من الاختلاف والفتن والشرور ما لم يكن لهم في الحسبان. ثم أرشدهم ﷺ إلى ما يلزمونه عند هذا الاختلاف، فقال: (فَعَلَيكُم بِسَّنتي) أي الزموا سنتي، والمراد بالسنة هنا: الطريقة التي هو عليها ، فلا تبتدعوا في دين الله عزّ وجل ما ليس منه ،ولا تخرجوا عن شريعته.
المصدر:
الشيخ ابن باز من فتاوى نور على الدرب