سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر على نار متوسطة عالية. أضيفي قطع الدجاج على دفعات من قطعتين أو ثلاث ، مع الحرص على عدم مزاحمة المقلاة. تقلى حتى تحمر لمدة 3 دقائق فقط على كل جانب. توضع جانبا وتبقى دافئة. تذوب الزبدة في نفس المقلاة. اقلي البصل حتى يصبح طريًا (حوالي 3 دقائق) مع كشط أي قطع محمرة عالقة في قاع المقلاة. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُقلى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته ، ثم يُضاف توابل ماسالا والكمون والكركم والكزبرة. تقلى لمدة 20 ثانية حتى تفوح رائحتها مع التحريك من حين لآخر. طريقة عمل دجاج تيكا ماسالا الهندي بالصور | أطيب طبخة. يُسكب معجون الطماطم ومساحيق الفلفل الحار والملح. اتركيه ينضج لمدة ما بين 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة ويصبح لونها بني غامق. أضيفي الكريمة ( يوغورت) و السكر ثم حركي الصلصة. يُضاف الدجاج وعصائره مرة أخرى إلى المقلاة ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة سميكة وتصدر فقاعات. صب الماء لتخفيف الصلصة إذا لزم الأمر. يُزين بالكزبرة (الكزبرة) ويُقدم مع الأرز، البراطا أو المسمن بالمغربية و صلصة الثوم!
دجاج تيكا ماسالا نیوشا
1g
الكربوهيدرات
الألياف
2g
سكر
3g
البروتين
الكوليسترول
126g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تاريخ النشر:
2021-03-17
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعرف طبق دجاج تكا ماسالا بأنه من الأطباق الهندية المشهورة والمحببة لدى الكثير من الناس، إذ يتكون الطبق من الدجاج وتتبيلة من الزبادي والتوابل والزنجبيل، وسنتعرف على المكونات وطريقة التحضير في هذا المقال. المكونات
30 دقيقة
4 اشخاص
دجاج تكا ماسالا
ملعقة صغيرة من مبروش الزنجبيل
علبة دجاج تكا
حبة فلفل أخضر حار مقطع لشرائح
حبة من البصل المقطع لمكعبات
1/4 كوب من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من مهروس الثوم
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
ملعقة كبيرة زبادي
رشة فلفل أسود
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من غارام ماسالا
كوب مرق دجاج
طريقة التحضير
توضع علبة الدجاج خارج الثلاجة حتى يذوب الثلج. يسخن الزيت في قدر على النار وتضاف قطع الدجاج وتترك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. يضاف البصل والزنجبيل، والثوم، والفلفل الحار، والكزبرة، والكركم، والبهارات، وغارام ماسالا، والفلفل الأسود والملح. يضاف الزبادي إلى المزيج ويقلّب باستمرار. طريقة عمل دجاج تيكا ماسالا خطوة بخطوة. يضاف مرق الدجاج ويترك المزيج على نار منخفضة لعشر دقائق حتى تصبح قطع الدجاج طرية. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
افتتح المهندس أحمد الصالح، وكيل وزارة البيئة والزراعة بالمملكة السعودية، معرض تمور الرياض في عامه الثاني، حيث تم افتتاح المعرض الثاني للتمور بالرياض بمركز الدولي للمؤتمرات والمعارض، كما يستمر المعرض خمسة أيام، ويشارك به عدد من زراع وصناع التمور بالمملكة السعودية، وذلك القائمين على الصناعات التحويلية، وجدير بالذكر، أن المعرض قد جاء بغرض خلق تواصل بين منتجي ومستهلكي التمور بالمملكة السعودية، وذلك مع المساهمة في زيادة القيمة التسويقية الخاصة بتمور السعودية. افتتاح المعرض الثاني للتمور بالرياض
يعد الهدف من المعرض الذي أقيم في الرياض، هو التنويع في الموارد الاقتصادية للمملكة السعودية. وكذلك بغرض تعدد موارد الاستثمار بالمملكة السعودية، بالإضافة إلى تحسين الكفايات الزراعية والصناعية داخل المملكة. حيث يساهم ذلك في زيادة كفاءة وجودة الإنتاج. معرض التمور رياض. إلى جانب تقديم الدعم للمشروعات الصغيرة والمتوسطة؛ وذلك بغرض فتح آفاق جديدة للتسويق للمستهلك في سوق التمور وصناعاته التحويلية. وقد تم افتتاح معرض التمور بالرياض هذا العام ة، وذلك ضمن الجهود في المملكة التي شملتها رؤية 2030. كما يهدف المعرض لاستثمار الموارد الطبيعية الهامة بالمملكة، والتي تشتهر بها المملكة شهرة واسعة.
معرض التمور بالرياض بوابة
تستضيف الرياض المعرض الدولي للتمور يوم الثلاثاء الموافق 16 ديسمبر 2021 ويستمر لمدة خمسة أيام، بمشاركة نخبة من منتجي ومزارعي التمور والمنتجات التحويلية، تحت إشراف المركز الوطني للنخيل والتمور، والذي سيقام بمركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض. ويعدّ المعرض منصة لأكبر تجمّع سنوي لمنتجي ومستهلكي التمور في المملكة، كما يهدف إلى رفع القيمة السوقية للتمور السعودية والإسهام في أن تكون المملكة أول مصدر للتمور في العالم، بالإضافة إلى زيادة التنافسية في السوق المحلي، وتثقيف المجتمع لزيادة الاستهلاك المحلي للتمور، وفتح أسواق جديدة للتجارة الإلكترونية للتمور وتشجيع الشباب من رواد الأعمال على إطلاق أعمالهم في قطاع النخيل والتمور، وتسليط الضوء على الفرص الاستثمارية في القطاع لفتح أسواق جديدة في المجال. ويتضمن المعرض في أيامه الخمسة أنشطة عدة مصاحبة، مثل ورش العمل والمحاضرات والفعاليات التثقيفية والبطولات العالمية، لتقديم تجربة كاملة للزائر والمشارك تثقيفاً وتعليماً وترفيهاً من خلال التثقيف بأهمية التمور وفوائدها، وتعليم الأطفال بأهمية هذا الموروث السعودي، وترفيه الزوار بوجود العديد من الفعاليات المتنوعة المختصة بمجال النخيل والتمور.
معرض التمور بالرياض
27 أبريل 2022 - 2:31 صباحًا
توجيه بعودة كافة موظفي التعليم لمقرات العمل
27 أبريل 2022 - 2:17 صباحًا
ولي العهد يلتقي رئيس المجلس العسكري الانتقالي في جمهورية تشاد
27 أبريل 2022 - 2:14 صباحًا
الأمن العام يستعرض جرائم أُلقي القبض على مرتكبيها خلال الأيام الماضية
27 أبريل 2022 - 1:34 صباحًا
الإرياني: استمرار حصار الحوثيين لتعز هي سياسة عقاب جماعي
27 أبريل 2022 - 1:01 صباحًا
المملكة تؤكد على ضرورة إنهاء الاحتلال الإسرائيلي وإقامة الدولة الفلسطينية المستقلة
27 أبريل 2022 - 12:47 صباحًا
احذر.. خالد النمر يكشف عن 7 أسباب لارتفاع الدهون الثلاثية
معرض التمور ض
م. معرض مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/011499635 | في شارع التخصصي, الرياض, السعودية 15642. أحمد العيادة خلال افتتاحه المعرض
افتتح وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة للزراعة، المهندس أحمد بن صالح العيادة الخميس الماضي، المعرض الدولي للتمور في العام الثاني على التوالي، والذي يقام في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، ويستمر لمدة 5 أيام، بمشاركة نخبة من مصنعي ومزارعي التمور والمنتجات التحويلية. ويهدف المعرض، إلى إيجاد منصة تفاعلية تجمع بين منتجي التمور ومستهلكيها، والمساهمة في رفع القيمة السوقية للتمور السعودية، وتنويع الاقتصاد والموارد الاستثمارية بالمملكة، وتحسين الممارسات الزراعية والصناعية لرفع الجودة والكفاءة، إضافة إلى دعم المنشآت الصغيرة والمتوسطة وفتح آفاق تسويقية جديدة. ويأتي هذا المعرض تماشياً مع رؤية المملكة 2030، وسعياً لاستثمار المكونات الطبيعية المهمة التي تشتهر بها المملكة، ولا سيما الغذائية منها، ودعم الابتكار والتطوير والأبحاث وتطبيقها، والعمل على زيادة الطلب المحلي والعالمي على التمور السعودية، ورفع مستوى كفاءة الأسواق المحلية وإنشاء هيكل سوق تنافسي. ويتضمن المعرض عدداً من الأنشطة المصاحبة، كالفعاليات التثقيفية والعروض الفنية لتقديم تجربة كاملة للزائر والمشارك تثقيفاً وتعليماً وترفيهاً؛ من خلال التعريف بأهمية التمور وفوائدها، وإطلاع الزوار والأطفال على أهمية هذا الموروث السعودي.
معرض التمور رياض
في ديسمبر 20, 2021
211 0
- Advertisement - عصف الأخبارية – ابتسام العمراني
يختتم المعرض الدولي للتمور فعالياته اليوم الاثنين ٢٠ ديسمبر ٢٠٢١م، والتي استمرت على مدى خمس أيامٍ مضت، وذلك بمشاركة ٤٣ جهة محلية وعالمية إلى جانب مشاركة ٤ دول منتجة، بالإضافة إلى نخبة من مصنعي ومزارعي التمور والمنتجات التحويلية، إذ تم عقد العديد من الشركات، واستعراض التجارب والمنصات الإلكترونية ضمن مبادرات المركز في توظيف الذكاء الاصطناعي في تعزيز دور التسويق والأبحاث والدراسات والتجارب العلمية تجاه النخيل. وتمكن المعرض من إيجاد منصة تفاعلية تجمع بين منتجي التمور ومستهلكيها، والإسهام في رفع القيمة السوقية للتمور السعودية، لتنويع الاقتصاد والموارد الاستثمارية بالمملكة، وتحسين الممارسات الزراعية والصناعية لرفع الجودة والكفاءة، إضافة إلى دعم المنشآت الصغيرة والمتوسطة وفتح آفاق تسويقية جديدة.
افتتح وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة للزراعة، المهندس أحمد بن صالح العيادة، اليوم، المعرض الدولي للتمور في العام الثاني على التوالي، الذي يقام في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، ويستمر لمدة 5 أيام، بمشاركة نخبة من مصنعي ومزارعي التمور والمنتجات التحويلية. ويهدف المعرض إلى إيجاد منصة تفاعلية تجمع بين منتجي التمور ومستهلكيها، والإسهام في رفع القيمة السوقية للتمور السعودية، وتنويع الاقتصاد والموارد الاستثمارية بالمملكة، وتحسين الممارسات الزراعية والصناعية لرفع الجودة والكفاءة، إضافة إلى دعم المنشآت الصغيرة والمتوسطة وفتح آفاق تسويقية جديدة. ويأتي هذا المعرض تماشيًا مع رؤية المملكة 2030، وسعيًا لاستثمار المكونات الطبيعية المهمة التي تشتهر بها المملكة، ولا سيما الغذائية منها، ودعم الابتكار والتطوير والأبحاث وتطبيقها، والعمل على زيادة الطلب المحلي والعالمي على التمور السعودية، ورفع مستوى كفاءة الأسواق المحلية وإنشاء هيكل سوق تنافسي. معرض التمور بالرياض يعلن 4 وظائف. ويتضمن المعرض عددًا من الأنشطة المصاحبة، كالفعاليات التثقيفية والعروض الفنية لتقديم تجربة كاملة للزائر والمشارك تثقيفًا وتعليمًا وترفيهًا؛ من خلال التعريف بأهمية التمور وفوائدها، وإطلاع الزوار والأطفال على أهمية هذا الموروث السعودي.