بواسطة: يا عين أبوي
تاريخ الوصفة: 29/06/2016
طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور
موضوعنا يتعلق بـ ( الإقط,, البقل,, الجميد,, المضير) نبذه بسيطه عن الإقط: هو من طعام البادية وهو طريقة للإستفادة من الحليب في أيام الوفرة في الربيع
حيث يكثر الحليب بسبب وفرة المراعي الخضرا بعد هطول الأمطار فكانوا يخضون الحليب حتى يصير لبناً وهو الحامض الطعم.
الفرق بين &Quot; الكليجة &Quot; القصيمية و العراقية | المرسال
الكليجة هي نوع من أنواع الكعك أو أقراص الكعك التي عادة ما تكون مجوفة أو مفرغة، حيث يتم حشو هذا الفراغ بالتمر أو بالعسل أو بالسكر أو دبس التمر أو المكسرات ، وهو من الوصفات التي تعرف في العراق والسعودية وكذلك بعض بلدان الخليج والشام. أصل الكليجة
كلمة كليجة هى كلمة فارسية وتعني الخبز الصغير المعجون بالزبد. عمل الإقط بالصور. جاء ذكر الكليجة في رحلة ابن بطوطة تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار، حيث كان بن بطوطة في رحلة إلى بلاد خوارزم ونزل ضيفًا على مائدة أمير خوارزم قطلو دمور، فقام بوضع وصف للمائدة فقال فيها ( الطعام من الدجاج المشوي والكراكي وأفراخ الحمام، وخبز معجون بالسمن يسمونه الكليجة، والكعك والحلوى)،
كما تحدث عنها القزويني حيث كان يكتب عن قرية نضيراباذ والتي كانت من قرى قزوين فقال (فلما كان وقت النيروز وعادتهم أن الأكرة يحملون إلى الدهخدا هدايا، من جملتها سلال فيها أقراص مدهونة وكليجات وجرادق). تعتبر الكليجة من الوصفات الشعبية التي توجد في نجد وبالتحديد في القصيم وحائل، وكذلك فهي معروفة في بلاد العراق، ولدى الأتراك وبخاصة لدى أكراد تركيا وتعرف باسم الكليجاه، وهذا النوع الذي يعرفة أكراد تركيا نوع شبيه بالكليجة العراقية التي يتم حشوها باللوز أو الفستق أو التمر، وتعتبر تلك الوصفة شبيهة بالمعمول في بعض البلدان العربية.
عمل الإقط بالصور
ذات صلة عمل التصابيع السعودية عمل الدقة المدينية السعودية
المطازيز السعودية
المطاطيز هي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها منطقة نجد السعودية، وتسمى في بعض المناطق بالقبابيط، ويمكن إعدادها بالخضروات، واللحم، ويمكن شراء العجينة جاهزه، أو صنعها في المنزل، وتختلف بطريقة تقديمها حيث يفضل البعض أن تقدم جافة، أو مع المرق والمسمى (بلول). عمل المطازيز السعودية
المكونات
نصف كيلو من اللحم بعظمه. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. رأس متوسط الحجم من البصل 120 غ الحبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. كيلو من اليقطين الأصفر. حبة من الكوسا متوسطة الحجم 200 غ الحبة. حبتان متوسطتا الحجم من الجزر 60 غ الحبة. ربع كوب من السمنة. نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار. حبة من الباذنجان متوسطة الحجم 380 غ الحبة. ربع كيلو من اللوبيا الخضراء. حبتان من اللومي. الفرق بين " الكليجة " القصيمية و العراقية | المرسال. حبتان من الطماطم 120 غ الحبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. مقادير عجينة المطازيز:
كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضيف له الملح ونضعه في وعاء للعجن.
نقشر اليقطين ونغسله ونقطعه لشرائح ثم نضيف اللوبيا الخضراء للحمة، ونضيف الخضراوات الأخرى المقطعة ونترك القدر على النار حتى تنضج الخضراوات. نقسم بعد ذلك العجينة لكرات صغيرة ونفرد كل كرة بمرق العجين، ثم نضيف رقائق العجين ونتركها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تنضج العجين وتبدأ بالهبوط أسفل القدر. نرفع المطازيز عن النار ونتوضع في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة.
بلغت القيمة الإجمالية نحو مليوني ريال
أطلقت الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة الرياض "إنسان"، مشروع "هدية العيد" السنوي لأبنائها المستفيدين في مختلف بمدينة الرياض ومحافظاتها. ورصدت الجمعية مبلغ 1. 983. 400 ريال لهذا المشروع يستفيد منها 9917 طفل بواقع 200 ريال لكل ابن. البنك العربي الوطني يدشّن معملي الحاسب واللغة الإنجليزية في نادي «إنسان» الاجتماعي - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. حيث سيتم إيداع مبالغ الهدية في حسابات أمهاتهم لادخال الفرح والسرور على الأبناء في أيام العيد السعيد. وحثّت الجمعية رجال الأعمال والمتبرعين على المساهمة في مشروع هدية العيد، وتجسيد المسؤولية الاجتماعية، والتكاتف بين أفراد المجتمع الواحد، من خلال التبرع بقيمة الهدية، وإيداع المبلغ عبر منصة إنسان للتبرع أو في حسابات الجمعية. مع أهمية إرسال صورة الإيصال البنكي على "واتس أب" 0555249104، لتأكيد استلام المبلغ. يذكر أن مشروع هدية العيد في "إنسان" ضمن المشاريع الموسمية التي تنفذها الجمعية سنوياً لأبنائها الأيتام، لرسم الابتسامة على محياهم، ومشاركتهم فرحة العيد، وإدخال البهجة والسرور إلى نفوسهم.
جريدة الرياض | المراعي تقيم حفلاً لإفطار أطفال الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام " إنسان "
11 ساعة مضت
التقارير الإعلامية
صحيفة عسير – ابتسام الغامدي:
أطلقت الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة الرياض "إنسان"، مشروع "هدية العيد" السنوي لأبنائها المستفيدين في مختلف بمدينة الرياض ومحافظاتها. ورصدت الجمعية مبلغ 1. 983. الجمعية الخيرية لرعاية الايتام ببريدة أبناء. 400 ريال لهذا المشروع يستفيد منها 9917 طفل بواقع 200 ريال لكل ابن. حيث سيتم إيداع مبالغ الهدية في حسابات أمهاتهم لادخال الفرح والسرور على الأبناء في أيام العيد السعيد. وحثّت الجمعية رجال الأعمال والمتبرعين على المساهمة في مشروع هدية العيد، وتجسيد المسؤولية الاجتماعية، والتكاتف بين أفراد المجتمع الواحد، من خلال التبرع بقيمة الهدية، وإيداع المبلغ عبر منصة إنسان للتبرع أو في حسابات الجمعية. مع أهمية إرسال صورة الإيصال البنكي على "واتس أب" 0555249104، لتأكيد استلام المبلغ. يذكر أن مشروع هدية العيد في "إنسان" ضمن المشاريع الموسمية التي تنفذها الجمعية سنوياً لأبنائها الأيتام، لرسم الابتسامة على محياهم، ومشاركتهم فرحة العيد، وإدخال البهجة والسرور إلى نفوسهم. شاهد أيضاً
(شكرا لعطائك)ينظم جلسات حوارية بمناسبة يوم زايد للعمل الانساني
صحيفة عسير – صالحة آل سيف نظم فريق (شكرا لعطائك)ضمن سلسة جلساته الحوارية احتفالا …
دشّن البنك العربي الوطني وضمن مبادراته المجتمعية والتنموية الموجهة لتمكين الأجيال الناشئة، معملي الحاسب الآلي واللغة الإنجليزية بنادي إنسان الاجتماعي التابع للجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة الرياض تحت شعار: «بعطائنا نبني أجيالنا» ، حيث تكفل البنك بتطوير المعملين وإعادة تأهيلهما بالكامل لتمكين أبناء إنسان من تطوير مهاراتهم التقنية واللغوية وفق بيئة تعليمية مؤهلة. حضر حفل التدشين العضو المنتدب للبنك العربي الوطني الأستاذ عبيد عبدالله الرشيد، ومدير عام جمعية إنسان المهندس محمد الياسين، وعدد من المسؤولين من الجانبين وأبناء نادي إنسان الاجتماعي. جريدة الرياض | المراعي تقيم حفلاً لإفطار أطفال الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام " إنسان ". وأعرب الأستاذ عبيد الرشيد عن اعتزاز البنك بتبنيه هذه المبادرة، والتي تضيف بعداً جديداً للشراكة القائمة مع جمعية إنسان بهدف تهيئة بيئة تعليمية وتفاعلية مميزة لأبناء الجمعية وتوفير الإمكانات اللازمة لهم لتحقيق تطلعاتهم وتنمية مهاراتهم المعرفية لمستقبل واعد. من ناحيته، ثمّن المهندس محمد الياسين هذه المبادرة النوعية من قبل البنك العربي الوطني، بما تحمله من توجهات تنموية لتمكين أبناء الجمعية، مؤكداً أثرها الإيجابي المباشر في تحفيز النواحي المعرفية لدى الطلاب، وتمكينهم من إطلاق طاقاتهم في مجال علوم التقنية واللغة الإنجليزية، وبما ينعكس بالتالي على تعزيز قدراتهم المعرفية والتعليمية.
الجمعية الخيرية لرعاية الايتام ببريدة أبناء
واشار إلى أن جمعية إنسان نفذت هذا العام مشروع توزيع اللحوم خلال شهر رمضان بالتعاون مع إحدى الشركات المتخصصة في تأمين اللحوم الطازجة، حيث تم توفير 1500 ذبيحة من النوع (النعيمي)، وتم توزيعها على الأسر الأكثر حاجة من فئة (أ)، وذلك مع حلول شهر رمضان المبارك، وبلغت تكلفة هذا المشروع مليوناً وخمسمائة ألف ريال، وقد تم توزيع الذبائح عبر كوبونات بحيث تستلمها الأسر من فروع الشركة مباشرة، موضحاً أن الجمعية أنفقت مع بداية شهر رمضان المبارك (1. 249. 875) ريال، وذلك لتسديد إيجارات المنازل وتسديد فواتير الخدمات وتوفير الأجهزة الكهربائية الضرورية للأسر. أيتام تكفلهم الجمعية يجدون الرعاية والاهتمام
وأكد "د. البدر" على أن الجمعية تنفق هذه الأموال مما يردها من تبرعات أهل الخير، وتصرفها الجمعية بشكل شهري، حيث يقدر أن يكون إجمالي ما تنفقه الجمعية على الأيتام خلال هذا العام (144) مليون ريال، وأهاب بالمحسنين في استمرار دعم هذه الجمعية حتى تستطيع أن تحقق أهدافها في رعاية هذه الفئة الغالية من أبناء مجتمعنا، مقدماً شكره لصاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض رئيس مجلس الإدارة، وسمو نائبه صاحب السمو الملكي الأمير سطام بن عبدالعزيز نائب أمير منطقة الرياض نائب رئيس مجلس الإدارة على ما تحظى به الجمعية من دعمهما ومساندتهما، كما قدم شكره لكل من ساهم في دعم الجمعية.
يذكر أن هذه المبادرة تأتي في إطار الشراكة الإستراتيجية بين البنك العربي الوطني وجمعية إنسان، وانسجاماً مع مستهدفات برامج البنك المجتمعية المصممة لغايات تبني المشاريع والبرامج التنموية التي من شأنها تمكين الشباب والأجيال الناشئة، عبر توفير البيئة التعليمية المزودة بأحدث التقنيات والوسائل التي تتيح أمامهم إمكانية تعزيز معرفتهم ومهاراتهم، حيث شملت المبادرة تجهيز المعملين بأحدث أجهزة الحاسوب المدعومة بمنظومة متكاملة من البرامج التفاعلية والتعليمية والتجهيزات الذكية.
البنك العربي الوطني يدشّن معملي الحاسب واللغة الإنجليزية في نادي «إنسان» الاجتماعي - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
نظمت شركة المراعي حفل الإفطار الخيري السنوي لأطفال الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام (إنسان) في مدينة الرياض بالتعاون مع فندق كراون بلازا المدينة الرقمية، اليوم الأربعاء 26 رمضان 1434هـ الموافق 27 إبريل 2022م وبحضور مسؤولي الجمعية وشركة المراعي. واشتمل حفل الإفطار على توزيع هدايا عينية ومالية على أطفال جمعية إنسان الذين حضروا الإفطار، والبالغ عددهم 40 طفلاً، كما التقطت الصور التذكارية في بهو كراون بلازا المدينة الرقمية الذي يعتبر واحداً من المعالم السياحية في مدينة الرياض. جديراً بالذكر أن لشركة المراعي دور حاضر وملموس في دعم النشاطات المجتمعية الهادفة إلى تعزيز جودة الحياة في ظل ما تقوم به الشركة من رعاية ودعم أكثر من 300 جهة خيرية سنويًا تعمل في مجال خدمة وتنمية المجتمع بمختلف مناطق المملكة.
إنسان جمعية رعاية الايتام بالرياض
العنوان
منطقة الرياض - الرياض
أرقام الهاتف
الرقم الموحد: 920001133
الإدارة العامة
هاتف: 0114966666 ـ فاكس: 0114920184
- فرع شـمال الرياض
هاتف: 0112050808 ـــ فـاكس: 0112050909
ص. ب 32880 الــــــريـــاض 11438
البريد الالكتروني:
- فرع جـنــوب الرياض
هاتف: 0114268080 ـــ فـاكس: 0112050909
ص. ب 15414 الــــــريـــاض 11444
- فرع شــرق الرياض
هاتف: 0114966666 ـــ فـاكس: 0114913439
ص. ب 102111 الــــــريـــاض 11675
- فرع غـرب الرياض
هاتف: 0114328181 ـــ فـاكس:0114329933
- فرع الروضة بالرياض
هاتف: 011012487511 ـــ فـاكس:0112401498
الموقع الرسمي
نبذه عن الجمعية
* رؤية الجمعية وأهدافها
تقديم كافة أوجه الرعاية المادية والمعنوية للأيتام ومن في حكمهم منذ الولادة وحتى يستطيعوا مواجهة الحياة. * رسالة الجمعية:
1-تختص الجمعية برعاية الأيتام السعوديين داخل منطقة الرياض. 2-تقدم الجمعية الرعاية الإجتماعية والمادية والتعليمية والصحية لليتيم ومن في حكمه. 3-تتميز الجمعية بتأهيل الأيتام على مواجهة الحياة وتوفير فرص وظيفية لــهم. 4-تسعى الجمعية إلى تنمية مواردها المالية عن طريق التبرعات ، والهبات الصدقات ، والزكوات ، والأوقاف والاستثمارات.