بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 08/01/2016
حشوات اقماع المعجنات لذيذه.. حشوة الاجبان
المقادير والطريقة لعمل حشوة الاجبان:-
١- نحمس بصله حجم وسط مقطعه نآعم لين تذبل. ست حشوات اقماع لذيذه. ٢- نضيف عليها فلفل رومي ألوان مقطعه مكعبات. ٣- بعدين نضيف رشة فلفل اسود وأحمر وشوي اوريغانو وبهآرات ايطاليه. ٤- نضيف ٣ مكعبات جبن كيري + نص علبة جبن الكبيره تشيدر مبشور ( كرافت) ونخلط لين تتمآزج الأجبآن ونطفّي النار ونحرك لين تبرد الحشوه وبعدين نضيف شوي بقدونس مفروم أو كزبره مفرومه أو شبت مفروم على حسب الرغبه
ونعبّيها بالأقمآع وبس..
جعله بألف صحه وعآفيه على قلوبكم ي رب
طريقة لف فطائر الأقماع - موضوع
ذات صلة طريقة عمل الأقماع طريقة لف فطائر الأقماع
الفطائر
هي نوع من أنواع المعجّنات المحلّاة، انتشر تحضيرها في إنجلترا أوّل مرّة في القرن الثاني عشر للميلاد، بعدها انتشر تحضيرها في أوروبا، ثمّ وصلت إلى الدول العربية. يمكن تحضير أنواع عديدة من الفطائر وباستخدام حشوات مُختلفة، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فطائر الأقماع مع عدّة حشوات مختلفة لتناسب الجميع. عجينة الأقماع
المُكوّنات
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. كوب وربع من الحليب البودرة. كوب وربع من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب من الزيت النباتي. لدهن الوجه نحتاج إلى بيضة وسمسم وحبة البركة. طريقة التّحضير
ننخل الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، والحليب البودرة، في وعاء، ثمّ نضع الخميرة. نضيف الزيت، ونستمر في العجن. نسكب الماء بحيث يكون دافئاّ بالتدريج مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة ومُتماسكة (يجب مُراعاة نوعيّة الدقيق وكميّة الماء أثناء العجن). طريقة لف فطائر الأقماع - موضوع. نترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة على الأقل. نرق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام المِرَقّ، ثمّ نقطّعها إلى شرائح ونلفها على الأقماع المصنوعة من الستانلس ستيل أو من القصدير.
طريقة عمل فطائر الأقماع - موضوع
تحضير صواني قصيرة الحواف، وقوالب أقماع معدنية. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وتشكيل كل كرة إلى حبل متوسط الطول وتركه جانباً، وإكمال تشكيل باقي الكرات إلى حبال بنفس الطول. إعادة مد الحبال مرة أخرى ليصبح طولها مناسباً لحجم الأقماع المستخدمة في تشكيل الأقماع الملونة. مسك طرف الحبل ولفه على طرف القمع المدبب حتى الطرف الأوسع وتثبيت طرف العجينة على القمع. وضع الأقماع في الصينية بشكل عمودي، وتركها لعدة دقائق حتى يتضاعف حجمها. وضع عدة قطرات من ألوان الطعام في أطباق صغيرة جداً، ووضع عدة قطرات من الماء لتخفيف اللون قليلاً. تلوين الأقماع باستعمال فرشاة تلوين صغيرة. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. إدخال الأقماع في الفرن وخبزها لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. توزيع الحشو في الأقماع الملونة وملئها تماماً، وتقديمها مباشرة. تحضير الحشو:
وضع الجبن في طبق عميق، وإضافة النعناع والفلفل. تقليب الجبن بالشوكة حتى يتفتت ويختلط مع باقي المواد. طريقة عمل فطائر الأقماع - موضوع. أقماع فطائر اللبنة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
عشرة إلى اثني عشر شخصاً
باكيت من عجينة الباف باستري. ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
ست حشوات اقماع لذيذه
Mar 02 2013 عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجينة الاقماع بالصور طريقة عمل فطائر بالاقماع بالصورحشوات معجنات شهية بالصور عجي. حشوة التونة المقادير والطريقة لعمل حشوة التونة -١- نقطع بصل أخضر شرآئح وشوي نعناع طازج وخس وجزر مبشور و نضيف عليه شوي ملح وفلفل أسود ونضيف شوي ليمون. سبانخ مفروم بصل اخضر مفرومعصير ليمونزيت زيتون. حشوة التونة علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا. أقماع فطائر الجبنة الملونة.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الأقماع طريقة لف الفطائر
أقماع فطائر الجبنة الملونة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكونات العجينة:
كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ألوان طعام -حسب الرغبة-. مكونات الحشو:
كوب من جبن الفيتا. ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع كوب وثلثي كوب من الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة البيكنج باودر والخميرة والملح والحليب، وتثبيت مضرب العجين وتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ حتى تختلط المواد. إضافة الزيت والماء، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة وتنفصل عن حواف الوعاء، ثم يتم إضافة باقي كمية الطحين في حال كانت العجينة لينة. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء. وضع العجينة في طبق عميق مدهون بالزيت، ومسح سطح العجينة بالقليل من الزيت، وتغليف الطبق بقطعة من النايلون، وترك العجينة في مكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
قصر الأواني
تعلن شركة قصر الأواني عن فتح باب التوظيف ( رجال / نساء) في فروعها بعدة مدن بالمملكة 2021م، واشترطت الشركة أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. الوظائف: 1- مدير معرض. 2- محاسب صندوق. 3- بائع. المصدر: اضغط هنا
أماكن العمل: – المنطقة الوسطى (الرياض، الخرج، عنيزة، الرس، بريدة، الدوادمي، وادي الدواسر، الزلفي، المجمعة). – المنطقة الشرقية (الخبر، الدمام، الجبيل، الخفجي حفر الباطن). شركة قصر الأواني تعلن فتح باب التوظيف بجميع فروع الشركة بالمملكة 2021م - أي وظيفة. – المنطقة الغربية (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة، الطائف، ينبع البحر). – المنطقة الجنوبية (خميس مشيط، أبها، جازان، بيشة، نجران، محايل عسير، القنفذة). – المنطقة الشمالية (تبوك، حائل، سكاكا). موعد التقديم: – التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الأحد بتاريخ 1443/06/27هـ وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم: – من خلال الرابط التالي: اضغط هنا
قصر الاواني تنظيف خزانات
قصر الأواني
تعلن شركة قصر الأواني عن فتح باب التوظيف ( رجال / نساء) في فروعها بجميع مناطق المملكة 2022م، واشترطت الشركة أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. الوظائف: 1- مدير معرض. 2- محاسب صندوق. 3- بائع. أماكن العمل: 1- المنطقة الوسطى (الرياض، الخرج، عنيزة، الرس، بريدة، الدوادمي، وادي الدواسر، الزلفي، المجمعة، الرس). 2- المنطقة الشرقية (الخبر، الدمام، الجبيل، الخفجي، الهفوف، حفر الباطن). 3- المنطقة الغربية (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة، الطائف، القنفذة). قصر الاواني توظيف. 4- المنطقة الجنوبية (خميس مشيط، أبها، جازان، بيشة، نجران، محايل عسير). 5- المنطقة الشمالية (تبوك، حائل، سكاكا، عرعر). موعد التقديم: – التقديم متاح الآن بدأ اليوم الإثنين بتاريخ 1443/08/04هـ الموافق 2022/03/07م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم: – من خلال الرابط التالي: اضغط هنا
تعلن شركة قصر الأواني عن فتح باب التوظيف ( رجال / نساء) في فروعها بعدة مدن بالمملكة 2021م، واشترطت الشركة أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. الوظائف: 1- مدير معرض. 2- محاسب صندوق. 3- بائع. الإعلان: اضغط هنا
أماكن العمل: – المنطقة الوسطى (الرياض، الخرج، عنيزة، الرس، بريدة، الدوادمي، وادي الدواسر، الزلفي، المجمعة). – المنطقة الشرقية (الخبر، الدمام، الجبيل، الخفجي حفر الباطن). شركة قصر الأواني تعلن فتح باب التوظيف (رجال / نساء) - نقظة توظيف. – المنطقة الغربية (مكة المكرمة، المدينة المنورة، جدة، الطائف، ينبع البحر). – المنطقة الجنوبية (خميس مشيط، أبها، جازان، بيشة، نجران، محايل عسير، القنفذة). – المنطقة الشمالية (تبوك، حائل، سكاكا). موعد التقديم: – التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الإثنين بتاريخ 1443/02/20هـ الموافق 2021/09/27م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم: – من خلال الرابط التالي: اضغط هنا
شارك أصدقائك الخبر