طريقة عمل الكاسترد الجاهز بمذاق مختلف
تم النشر في مارس 11, 2019
طريقة عمل الكاسترد الجاهز بمذاق مختلف، يعتبر الكاسترد هو واحد من ضمن الأطعمة التي يحبها الكثيرون، فهو يعد من أطباق الحلويات ، والتي يتم تقديمها بجانب العديد من الوجبات المختلفة، ويتمتع الكاسترد بالطعم اللذيذ، بالإضافة لكونه يحمل القوام الشهي، وهذا ما يجعله يدخل في العديد من الأطباق الأخرى، ومن خلال السطور القادمة سوف نتعرف على أفضل الطرق التي يمكن تحضير بها الكاسترد فتابعينا. طريقة عمل الكاسترد الجاهز:
طريقة عمل الكاسترد الجاهز، تتميز هذه الوصفة بأنها من الطرق السريعة في التحضير، حيث يمكن إعداده بخطوات بسيطة جدا، ويمكن تناوله بمفرده أو إدخاله في العديد من أطباق الحلوى المختلفة. طريقة عمل الكاسترد الجاهز
مكونات عمل الكاسترد الجاهز:
ثمانية ملاعق كبيرة الحجم من الكاسترد البودر. أربعة كوب من الحليب. ملعقتعان كبيرتان الحجم من النشاء. اثنان كوب وثلث من السكر الناعم. أربعة كوب من الماء. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع به الحليب، والكاسترد، وتقلب المكونات جيدا. يضاف له كمية السكر، والماء، والنشاء، وتخلط المكونات مع بعضها حتى تمام الذوبان.
طريقة عمل الكاسترد العادي الجاهز فى البيت بالحليب - ثقفني
ربع كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. ثلاثة أكواب من الحليب. كوب واحد من الماء البارد. كوب واحد من الماء الساخن. نحضر وعاء ونضيف له كوب من الماء الساخن، ثم نسكب بودرة الجيلي. نقلب البودرة مع الماء حتى تذوب بشكل جيد، ثم نضيف بعد ذلك كوب من الماء البارد ونقلب مرة أخرى. نحضر خمسة أوعية متوسطة ونسكب في كل واحدة مقدار من الجيلي، ثم نضعهم في الثلاجة ونتركهم حتى يتجمد الجيلي. في هذه الأثناء نقوم بتحضير الكاسترد، حيث نسكب ثلاثة أكواب من الحليب في وعاء ونضيف له السكر وبودرة الكاسترد. نقلب المكونات حتى يذوب الكاسترد والسكر. نرفع الوعاء على النار مع التقليب المستمر، ونتركه لمدة دقيقتين حتى يثقل. نسكب خليط الكاسترد فوق الجيلي، ثم نحركه قليلًا حتى يصبح متساوي من السطح. نضعه مرة أخرى في الثلاجة حتى يتماسك خليط الكاسترد ويصبح بارد، ثم نقدمه. وبهذا قدمنا لكم طريقة عمل الكاسترد بطرق شهية وبخطوات بسيطة، في حال نالت إعجابكم نرجو تقييم هذه الوصفات بالنجوم الخمسة أسفل المقال.
طريقة عمل كاسترد الجاهز بالخطوات والمكونات - أكلة فى دقيقتين
تضاف الفانيليا عندما يصل اللبن إلى مرحلة الغليان، ثم نبدأ في وضع القليل من كمية النشا التي لدينا ونحرك الخليط، ثم ننزل باقي المقدار بشكل تدريجي. نستمر في خلط المكونات إلى أن تبدأ تغلي مرة أخري، ثم نجعل النار خفيفة، ونترك الخليط حتى يصبح أكثر سماكة. نأخذ البيض ونخلطه ثم نبدأ في وضعه على الخليط السابق مع مراعاة السرعة في التحريك، ثم نتركه حتى يصبح في درجة حرارة المكان ويقدم أن يستخدم في الحشوات. شاهد أيضاً: طريقة عمل الاستاكوزا المقلية والمسلوقة وبالبشاميل بوصفات عديدة
طريقة عمل الكاسترد البودرة
الكاسترد يحتوي العديد من الفوائد الغذائية لاحتوائه على عناصر هامة، فهو به كمية كبيرة من اللاكتوز، بجانب الكالسيوم، فيتامين ب 12، فيتامين أ، فيتامين ك، فيتامين د، فيتامين ب، لكن لا يفضل تناوله بشكل مستمر لتجنب الأمراض الخاصة بالقلب، وزيادة الوزن. نصف كوب من الكاسترد البودرة. خمس أكواب من الحليب كامل الدسم. أربع ملاعق طعام من السكر البودرة. نحضر وعاء ونخلط به الكاسترد البودرة مع كوب من اللبن الموجود لدينا حتى يختلط تماماً. نرفع المزيج السابق على نار متوسطة، ثم نضع السكر ونقلب حتى يذوب، بعد ذلك نضيف باقي كمية اللبن ونستمر في التقليب بشكل مستمر.
طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالحليب | Nazos
نضع اللبن وصفار البيضة مع بعضهم البعض، ونخلطهم جيداً. يرفع المزيج السابق على النار ونضع به السكر ونقلب حتى يذوب تماماً. نجعل النار خفيفة حتى تنضج المكونات ويبدأ القوام في الثقل تدريجياً. نضيف الشوفان المطحون مع الفواكه المجففة، مع التحريك لمدة أربع دقائق على الأقل، ثم نطفئ النار. يصب الخليط في كاسات التقديم الخاصة به، ويحفظ في الثلاجة. شاهد أيضاً: طريقة البطاطس المهروسة المقلية وبالزبادي بوصفات عديدة شهية
طريقة عمل الكاسترد على الطريقة اللبنانية
تشتهر هذه الطريقة في لبنان وهي من الحلوى سريعة التحضير، لأنها تصبح جاهزة في خلال نصف ساعة فقط، وهذه المقادير تكفي لعمل أربع أكواب متوسطة، وهي من الحلويات المناسبة جداً لفصل الصيف، لأنه تقدم باردة، وتساعد على ترطيب الجسم. عدد اثنين كوب من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. ثلاث ملاعق من السكر البودرة. ملعقتان ونصف من الكاسترد. ثلاث أكياس من البسكوت السادة المخصص للشاي. ملعقة كبيرة من الزبدة. نحضر وعاء عميق ونضع به اللبن مع كل من الكاسترد، السكر، الفانيليا ونقلبهم جيداً حتى تذوب المكونات في اللبن. نرفع الخليط السابق على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويصبح أثقل.
طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالكاسات - مطبخ حلوها
أيضا ملعقتين ماء ورد. فراولة مقطعة شرائح. توت أحمر أو عنب احمر مقطع شرائح. إحضار وعاء وضع نشا الذرة به وسكب كوب من حليب جوز الهند عليه مع رشة الكركم. قلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا. احضري وعاء أخر وضعي باقي الحليب به على ناء متوسطة ثم أضيفي العسل وأضيفي مزيج النشار عليه. يتم التقليب باستمرار حتى الحصول على قوام متماسك. ويتم إضافة ماء الورد مع التقليب. بعد ذلك يوضع الكاستر وهو ساخن في كاسات للتقديم. يتم ترك الكاستر حتى يبرد ويزين بقطع الفواكه المتعددة. توضع الكاسات بالثلاجة ويتم استخدامها مباشرة للتقديم وبألف هنا وشفا. شاهد أيضًا: طريقة عمل الجلاش بالكاستر
طريقة عمل الكاسترد بالفستق وماء الورد
وللكاستر طريقة أخرى محببة للجميع وهي بالفستق وماء الورد، وهي لا تختلف كثيرًا عن الطريقة التقليدية ولكنها شهية ولها محبيها. ويمكن شرحها في التالي:
مقالات قد تعجبك:
عدد 3 كوب لبن حليب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. عدد 4 صفار بيض. وعدد 4 ملعقة سكر بودر أبيض. 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة. كوب من الفستق المبشور. وكوب من القشطة. قومي بخلط كل من اللبن مع جزء من السكر البودر على نار متوسطة. بعد ذلك اخفقي صفار البيض مع باقي السكر ويضاف إليهم النشا مع التقليب الجيد حتى يتم الحصول على مزيج متماسك.
الكاسترد من الحلويات السهلة اللذيذة الخفيفة على المعدة والتي تعد طبقا مغذيا غني بالبروتين والكالسيوم لما يحتويه من البيض والحليب ، لذا فهو مناسب لتغذية الأطفال الصغار وكبار السن ، انتشر بالأسواق مسحوق الكاسترد الجاهز السريع لكن يقارن بالطعم المميز للكاسترد المحضر بالطريقة التقليدية لذا فهو طبق مميز يمكنك تحضيره في السهرات العائلية أو كضيافة باردة مناسبة في فصل الصيف مع قليل من المكسرات ورشة من القرفة أو جوز الهند. وقت التحضير: نصف ساعة. وقت الطبخ: ربع ساعة. المقادير:
– 4 صفار بيض كبير. – 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض. – 3 ملاعق نشا. – كوبين من الحليب السائل. – ثلاث ملاعق شيكولاته لإعداد كاسترد الشيكولاته (حسب الرغبة). الطريقة:
– نبدأ بفصل صفار البيض عن البياض. – يضاف السكر لصفار البيض المفصول في وعاء عميق. – يضاف النشا للبيض والسكر. – يخلط النشا والسكر مع صفار البيض حتى تتجانس المكونات. – يسخن الحليب السائل على نار متوسطة. – تضاف نصف كمية الحليب الساخن لخليط البيض ويقلب جيدا. – تضاف الكمية المتبقية من الحليب ويرفع على نار هادئة ليغلي مع التقليب المستمر حتى يتكثف قوامها. – يصب الكاسترد في أطباق صغيرة عميقة وتزين بالمكسرات والقرفة وتدخل البراد حتى يبرد ويقدم.
تاريخ النشر: 9/13/2018 06:18:00 م
الحالة لا توجد تعليقات
بسم الله الرحمن الرحيم كتاب: لا تحزن وابتسم للحياة المؤلف: محمود المصري (أبو عمار) الناشر: مكتبة الصفا للنشر والتوزيع - القاهرة الطبعة الأولى - 1428هـ - 2007م عدد الصفحات: 703 الحجم (بالميجا): 9 كتاب بصيغة pdf. لتحميل الكتاب أذكر الله وأضغط هنا للتحميل رابط إضافى أذكر الله وأضغط هنا للتحميل
يلتزم موقع مكتبة لسان العرب بحفظ حقوق الملكية الفكرية للجهات والأفراد، وفق نظام حماية حقوق المؤلف. ونأمل ممن لديه ملاحظة على أي مادة تخالف نظام حقوق الملكية الفكرية أن يراسلنا عن طريق صفحتنا على الفيس بوك
رجاء دعوة عن ظهر غيب بالرحمة والمغفرة لى ولأبنتى والوالدىن وأموات المسلمين ولكم بالمثل
إذا استفدت فأفد غيرك بمشاركة الموضوع ( فالدال على الخير كفاعله):
لا تحزن وابتسم للحياة - Youtube
عنوان الكتاب: لا تحزن وابتسم للحياة المؤلف: محمود المصري حالة الفهرسة: غير مفهرس الناشر: مكتبة الصفا عدد المجلدات: 1 رقم الطبعة: 1 عدد الصفحات: 703 الحجم (بالميجا): 9 تاريخ إضافته: 24 / 11 / 2009 شوهد: 28538 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: تحميل تصفح
لا تحزن وابتسم للحياة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "لا تحزن وابتسم للحياة" أضف اقتباس من "لا تحزن وابتسم للحياة" المؤلف: محمود المصري الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "لا تحزن وابتسم للحياة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...