تعد جميع ربات البيوت أنواع لذيذة من التسالي التي يتناولها عائلتها ليلة العيد مثل الترمس والحمص والفول والحبة الخضرا، وقام الفنان سمير غانم رحمه الله بإصدار أغنية تحمل بعض تسالي العيد وهي " جوز ولوز ومبلس وحلبة خضرا على ترمس " طرق تحضرهم سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت بالتحضير، يمكنكم تحضير الترمس قبل العيد بثلاثة أيام لإزالة المرارة من طعمه، والحلبة أيضاً يمكن تحضريها بنفس المدة أو قبل العيد بخمس أيام لكي تحصلون على نتيجة رائعة، والفول والترمس يحضر قبل العيد بليلة واحدة فقط. طريقة عمل تسالي ليلة العيد الترمس وحلبة خضرا وحمص والفول
تتمتع جميع ما سبق بفوائد عديدة عند تناولها، نبدأ بالترمس يحتوي على مضاد أكسدة طبيعى، يحمي القلب من الجلطات، يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة، يساعد في خسارة الوزن بشكل ملحوظ ويمتليء المعدة ويشعر بالشبع لفترات طويلة، أما الحلبة تنظيم مستوى الكوليسترول والسكر بالدم، تعمل على تهدئة للألتهابات وحرقة المعدة، تعالج الإمساك، وعسر الهضم، والانتفاخ. تزيد من إدرار حليب الثدي للمرضعات، تساعد في محاربة سكر الحمل وتساعد في تسهيل عملية الولادة، فوائد الحمص مصدر غني للفيتامينات، مدر جداً للبول، ملين طبيعي للمعدة، يعالج فقر الدم، يحمي الكلي من تجمع الحصوات، يقوى العظام، يعمل على توحيد لون البشرة، أما الفول يحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي يطلبها الجسم مثل الحديد، الفسفور، المنجنيز، والنحاس، المغنسيوم، يحتوي أيضا على كربوهيدرات، يحتوي على عدة فيتامينات مثل، فيتامينB وفيتامين K وفيتامين A، يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ينشط عضلات الجسم بأكمله.
طريقة حساب تكلفة البناء - موضوع
عجينة سمبوسة سعودية الاصلية
كوبان من الطحين. ثلثان كوب مياه. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقة عمل عجينة السمبوسة
في وعاء عميق وواسع، ضعي الطحين مع البيكنج بودر والملح. وبعد ذلك امزجي كل المكونات السابقة معًا. ثم ضعي الزيت مع المياه في وعاء آخر. وبعدها قومي بصب المكونات السائلة، فوق المكونات الجافة بالتدريج. ثم اخلطيهم معًا بيديك حتى تحصلين على عجينة طرية وناعمة. وبعد ذلك قومي بنثر القليل من الطحين على سطح المطبخ. وابدئي بنقل عجينة السمبوسة الاصلية إليها. ثم حركي العجين بيديك وضعيها في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت. وبعد ذلك قومي بتغطيتة الوعاء واتركيه في مكان دافيء حتى ترتاح. وأخيرًا ابدئي في تقسيم العجينة إلى كرات. ثم قومي بفردها للحصول على أفضل رقائق سمبوسه مثل الجاهزة. حشوة سمبوسة باللحم المفروم
ملعقة واحدة كبيرة زيت ذرة. نصف كيلو لحم مفروم. حبة بصل كبيرة الحجم مفرومة. ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة حساب تكلفة البناء - موضوع. ملعقتان صغيرتان من الملح الناعم. حبتان بنادورا كبيرة الحجم وافرميها جيدًا. ملعقة كبيرة من الكزبرة. كوب واحد من البقدونس أو (المعدونس) المفروم.
لذيذة وسهلة.. بسبوسة خفيفة باللوز
بعد دهان الصينية بزيت أو زبدة ضعي نصف الخليط في الصينية ثم ضعي خليط القشطة بالحشو السابق ثم ضعي باقي الخليط ثم ضعيها في الفرن لمدة ثلث ساعة وبعد خروجها ضعي القطر او الشربات مع الفستق المطحون للتزيين. طريقة عمل صينية البسبوسة بجوز الهند
من الطرق الرائعة والمشهورة حقاً هي عمل البسبوسة مخلوطة بحشو جوز الهند. أما عن المقادير فهي: احضري كوب من جوز الهند المجروش – ملعقتين من البيكنج باودر – ثلث كوب سكر – ثلث كوب زبدة – كوب ونصف من السميد الخشن – كوب ونصف من السميد العاجي – كوب زبادي- لوز – بيضتان من الحجم المتوسط. لذيذة وسهلة.. بسبوسة خفيفة باللوز. أما خطوات التحضير فهي: قومي بغلي اللوز لمدة دقيقة على النار. ضعي جميع مكوّنات البسبوسة بالطريقة المعتادة في وعاء واحد ثم اخلطي المكوّنات حتى تصبح عجينة متماسكة. ضعي العجين في الصينية بعد دهنها بالزبدة أو الزيت النباتي وبعد ذلك قومي بتقطيع البسبوسة وضعي عليها حبات من اللوز ثم ضعي الصينية في نار الفرن لمدة ساعة إلا ثلث وبعد خروجها ضعي الشربات وقدميها بعد ذلك باردة. طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
احضري المقادير التالية: 3 أكواب من السميد – 6 بيضات – 2 كوب من القشطة – كوب سكر – 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – 2 ملعقة من القهوة – 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو السادة – زيت نباتي – فانيلا.
طريقة عمل تسالي ليلة العيد الترمس والحلبة الخضراء الشهية اللذيذة - ثقفني
يعد البسكوت من المخبوزات الغربية ولكنها اشتهرت في البلاد العربية خاصة في الأعياد والمناسبات, وهى من الأصناف المميزة والمحببة لدي جميع خاصة في الأعياد, ويتم عملها بطرق كثيرة ومختلفة من حيث الشكل والطعم كما أنها تختلف في تشكيلها ويتكون أساسا من الدقيق والسمن أو الزبد والسكر واللبن أو البيض ويوجد أنواع كثيرة من البسكوت وأشهرها بسكوت الشاي وبسكوت اليانسون والبسكوت المالح وغيرها, وفي هذا المقال سوف نقدم لكي طرق مميزة وباحترافية مثل الحلوانية لتقدميها في العيد. طريقة عمل أصابع اللوز
المقادير:
3/4 كوب زبد أو سمن. 1 ملعقة لوز مفروم. 2 ملعقة لوز مقطع شرائح. 2 ملعقة كبيرة بندق مفري. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 ملعقة لبن. 1 كوب ونصف سكر. 2 كوب دقيق. 2 بيضة. صفار بيضة. الطريقة:
ينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم تعمل حفرة في الوسط. يوضع في الحفرة البيض المضاف إليه الفانيليا واللبن ونصف مقدار السكر ويخلط الجميع جيدا ثم يضاف باقي السكر والبندق المفروم والزبد أو السمن المقطع إلي قطع صغيرة. يعجن الجميع بسرعة حتى تتكون عجينة ثم توضع في الثلاجة مدة عشرون دقيقة. تشكل على شكل الأصابع وتدهن بصفار البيض وتدحرج على اللوز المفروم واللوز المقطع شرائح.
بسبوسة بالزبادي بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ ومميز يذوب في الفم | مدونة ارابيا نيوز
البسبوسة أو هريسة السميد كما يسميها البعض هي أحد الحلويات الشرقية المعروفة في معظم البلدان العربية ولكنها في الأصل حلوى مصرية. وهي حلوى مفضلة لدى الجميع وخاصة الأطفال الصغار وكبار السن وذلك بسبب سهولة مضغها إلى جانب مذاقها الرائع. وانتشر العديد من طرق إعداد البسبوسة فمنها البسبوسة العادية و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفواكه المجففة وبسبوسة المكسرات، وغيرها من الأنواع. طريقة البسبوسة العادية
المكونات
– 1 كوب سميد
– 1 كوب سكر
– 1 كوب حليب أو لبن زبادي
– 1 كوب سمن مذاب
– 1 بيضة
– 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– 1 ملعقة صغير فانيلا
– قطر
– مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
– يخلط السميد والسكر والفانيلا والبيكنج باودر جيدًا. – يضاف إلى الخليط السابق الحليب والبيضة والسمن ثم يتم خلطهم مرة أخرى. – يُصب الخليط في صينية متوسطة مدهونة مسبقًا بقليل من السمن، ثم يتم تقطيعها حسب الشكل المناسب وتُزين بالمكسرات. – تُترك الصينية ثلاثون دقيقة في الفرن على درجة حرارة 180 أو حتى تكتسب اللون الذهبي. – عند خروجها من الفرن يُصب عليها القطر وهي ساخنة. طريقة عمل القطر (الشربات)
– 1 كوب ماء
– 2 كوب سكر
– بعض قطرات عصير الليمون
– فانيلا أو ماء ورد
طريقة الإعداد
– ضع الماء والسكر في إناء على النار حتى ذوبان السكر ثم إضافة بعض قطرات عصير الليمون ويُترك على نار هادئة حتى يتماسك قليلا.
كفتة الفراخ المشوية ، من الأكلات الخفيفة التي تقدم دائماً في أول أيام عيد الفطر المبارك، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية تسبب ألم المعدة، فهي لذيذة وهشة وطعمها خيالي، وتقدم دائما بجانب السلطة الخضراء، وسلطة الطحينية اللذيذة، كما تعرف بمذاقها الطيب ورائحتها الجميلة التي تبعث منها أثناء الشوي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري ، على طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بطعم لذيذ وقوام هش أحلى من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات عمل كفتة الفراخ المشوية
تتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-
كيلو من صدور الدجاج المفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طبق صغير من البقدونس المفروم. ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء المفرومة. قرن من الفلفل الرومي المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ربع كوب من الزيت. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية بقوام هش وطعم لذيذ أحلى من المطاعم بخطوات سهلة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء كبير ونضع به جميع المكونات، ثم نقوم بتقليبهم مع بعض جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
ثم نغطي الوعاء بكيس من البلاستيك، ثم نقوم بوضعه داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة كاملة. نحضر صينية كبيرة وندهنها بقليل من الزيت، ثم نقوم بتشكيل عجينة الكفتة على شكل أصابع متوسطة الحجم. ثم نقوم برص أصابع الكفتة في الصينية، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق، ثم نهدئ النار قليل. نخرج الصينية من الفرن ونحضر طبق التقديم ونقوم بتقطيع البقدونس عليه، ثم نقوم برص أصابع الكفتة عليها ونقدمه بألف صحة وهنا. نصائح عند عمل كفتة الفراخ المشوية
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي تساعدنا على عمل المشويات في المنزل بكل سهولة وهى كالتالي:-
يفضل وضع عجينة الكفتة في الثلاجة حتى تتماسك. كما يفضل عجينة المكونات جيداً حتى نحصل على قوام متماسك. يفضل دهن اليد بقليل من الزيت عند تشكيل الكفتة على الصينية. كما يفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية داخلها حتى تتماسك الكفتة..
في هذه الحالات إن زيارة الممرض لنزل المريض تكون مفضلة على الخيارات الأخرى. زر الموقع الإلكتروني لتطلع على ما يمكن لهذ المراكز أن توفره لك، وللإطلاع على نوع الخدمات التي يمكنك الحصول عليها.
ممرضة منزلية القاهرة فى 3 خطوات | رعاية مصر أحجـز الأن مجـانا
التفاصيل:
نعلن نحن ( مكتب الساير) عن توفر ووجود عاملات نقل خدمات ونقل الكفاله من نيجيريا والفلبين...... جدد وحديثات الوصول وسبق لهم العمل ومدربات علي كافة الاعمال المنزليه والتجربه خير دليل وبرهان
عقد رسمي يحفظ لكم جميع الحقوق ــ **يوجد فترة تجربه للعاملات ــ مصداقيه فى التعامل ــ سرعه نقل الكفاله
* كما يمكنكم التواصل معنا والحضور الى مكتبنا بطريق الملك عبدالعزيز
0559920156
0553342395
0500276969
و يمكنك أيضا الاستعانة بخبرة ممرضاتنا في حالات العلاج و التأهيل بعد الحوادث أو لذوي الاحتياجات الخاصة لمن يعاني من الام أو صعوبة في الحركة و اتباع تعليمات و ارشادات الطبيب المشرف حيث تخفف الألم و تساعد المريض على التأقلم. و لأننا نعلم جيدا بأن البعض يتردد في طلب ممرضة منزلية خوفا من أن يستقبل بأسعار كبيرة و فلكية لا تناسب ميزانيته ، نحاول أن نوفر خدمتنا بأقل الأسعار الممكنة و قد يختلف المقابل المادي باختلاف الحالة المرضية للمريض و عدد ساعات العمل و عدد أيام العمل و لكن حتما سنحاول توفيرها بأقل ثمن ممكن و بالشكل الي يرضي الطرفين ، تأكد بأن ارهاقك ماديا ليس هدفنا و يخالف مبادئنا. ختما شكرا لقراءتك هذا الوصف البسيط لخدمتنا تمريض منزلي ، نرجو لكم دائما تمام الصحة و العافية و تأكد بأننا ندرك أنه عند اختيارنا أنت تضع ثقتك فينا و تؤمن على أرواح تعني لك عندنا لذلك لن نخيب هذه الثقة أو نهمل في التعامل معها أبدا و سوف نحرص على مساعدة المريض على التعافي سريعا. محافظة الفروانية
الخدمة متوفرة في كافة مناطق الفروانية ، خيطان ، الأندلس ، اشبيلية ، جليب الشيوخ ، العمرية ، العارضية ، الفردوس ، الحسأوي ، الشدادية ، الرابية ، الرحاب ، الرقعي ، الري الصناعية ، صباح الناصر ، عبد الله المبارك ، الضجيج ، المنطقة الرابعة.