طريقة دجاج تكا الهندي
الفهرس
1 دجاج التكا الهندي
2 دجاج تكا مسالا
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
دجاج التكا الهندي
أصبحَ طبق تكا الدجاج الهندي من الأطباق العالميةِ التي انتشرت بشكلٍ كبيرٍ في الآونة الأخيرة، بسبب ما يتميزُ بهِ من طعمٍ قويٍ للبهارات المُشكلة والتي تُعتبرُ المكون الأساسيّ لهذا الطبق، بالإضافةِ إلى كونه يحضّر بطُرقٍ مختلفةً؛ حيث يمكن تحضير حاراً، أو ببهاراتٍ أقل، أو يُمكنُ أن يطهى على الفحم، أو في الفرن، ومع صلصةٍ خفيفةٍ من البندورة، أو من دونها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير تكا الدجاج الهندي على الطريقة التقليديَّة. دجاج تكا مسالا
المكوّنات
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى مكعباتٍ. ثمانيةُ فصوصٍ مهروسة من الثوم. أربعةُ حباتٍ من البندورة المهروسة. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ملعقة صغيرةٌ من القرنفل. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزنجبيل المبروش. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت دوار الشمس. كوبٌ من حليبِ جوز الهند. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الهال المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكاري الأصفر. قرنمن الفلفل الأخضر الحار. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي Mimi
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
مايو 18، 2021
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة تكا مسالا دجاج الهندي؟ نقدم إليكم الطريقة الأصلية لإعداد دجاج تكا مسالا الهندية، لأن الكثيرون يبحثون حول الرغبة في الوصول بنكهات أكلهم بالمنزل للمطاعم المحترفة، لذا إليكم الطريقة والمكونات: المقادير كيلو من الدجاج البانية المنزوع الجلد والعظم. ملعقة كبيرة من كلاً من ( البصل البودرة، الثوم البودرة، والقرنفل البودرة، والفلفل الأسود، والكركم). ملعقة صغيرة من كلاً من ( الحبهان المطحون، الزعتر المطحون، والكاري المطحون، والبابريكا الحارة أو الباردة، القرفة الناعمة المطحونة والزنجبيل الطازج المفروم أو البودر). كوب من الزيت. كوبان من مرقة الدجاج. كوب من البقدونس الطازج المفروم. بصلتان كبيرتان الحجم مفرومين. ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم ناعماً. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. نصف كوب من اللبن الرائب أو كوب صغير من الزبادي. قرنين من الفلفل الأخضر الحار ويمكن استبداله بالبارد حسب الرغبة. نصف كوب من الطماطم المبشورة. كوب من الطماطم المقطعة صغيراً بعد تقشيرها. ملح حسب الرغبة. الطريقة نحضر الدجاج ويغسل جيداً جداً بالخل والملح والليمون للتخلص من أي رائحة كريهة ويترك ليصفي.
طريقة تكا مسالا دجاج الهندي للنساء
طريقة دجاج تكا الهندي. دجاج التكا الهندي
أصبحَ طبق تكا الدجاج الهندي من الأطباق العالميةِ التي انتشرت بشكلٍ كبيرٍ في الآونة الأخيرة، بسبب ما يتميزُ بهِ من طعمٍ قويٍ للبهارات المُشكلة والتي تُعتبرُ المكون الأساسيّ لهذا الطبق، بالإضافةِ إلى كونه يحضّر بطُرقٍ مختلفةً؛ حيث يمكن تحضير حاراً، أو ببهاراتٍ أقل، أو يُمكنُ أن يطهى على الفحم، أو في الفرن، ومع صلصةٍ خفيفةٍ من البندورة، أو من دونها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير تكا الدجاج الهندي على الطريقة التقليديَّة. دجاج تكا مسالا
المكوّنات
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة إلى مكعباتٍ. ثمانيةُ فصوصٍ مهروسة من الثوم. أربعةُ حباتٍ من البندورة المهروسة. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ملعقة صغيرةٌ من القرنفل. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل الأسود. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزنجبيل المبروش. ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت دوار الشمس. كوبٌ من حليبِ جوز الهند. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الهال المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكاري الأصفر. قرنمن الفلفل الأخضر الحار. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. حبةُ متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
منتديات ستار تايمز
03-04-2022, 12:10 AM
المشاركه # 25
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 18, 692
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عآبرقآرآت
مانت محصل مثل هاليد الناعمه بالرياض
شوف الأظافر مثل المراية
ياعزي عن اللي يتعشى قرموشي والفول صابغ اظفره
03-04-2022, 12:37 AM
المشاركه # 26
تاريخ التسجيل: Mar 2022
المشاركات: 251
إخواني
هل تعلمون ان حجم لبنان من بابه الى محرابه
لا يتعدى كبر مدينة جدة
و ان مساحة لبنان هي 10452 كلم مربع
و انه يحوي 18 طاءفة و مذهب
لبنان بلد العجاءب
03-04-2022, 12:44 AM
المشاركه # 27
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 8, 046
لا ويقولون ٧٥٪تحت خط الفقر.
تم إغلاق المطعم السعودي لصنع السمبوسة في المراحيض لمدة 30 عامًا
يشتهر عازف البيانو والملحن الإيطالي "داردَست" بجمعه بين عالم البيانو البسيط والمؤثرات البصرية الأوروبية، وهو الآن على موعد مع جمهوره لإطلاق معزوفته الجديدة التي لحّنها خصيصاً لسماء العلا الساحرة. تحتضن صخرة القوس هذا العرض الموسيقي المتميّز لتُشكل مسرحاً طبيعياً يخلق تواصلاً تلقائياً بين التراث الطبيعي، والنجوم، والإضاءة المذهلة. عشاء طريق البخور
تجربة عشاء طريق البخور هي أول فعالية مستوحاة من تراث وفخامة طريق البخور، الذي كان يربط الممالك العربية القديمة في العلا بالحضارات العظيمة في العالم القديم. وسيتمكن الزوار من 3 مارس وحتى 11 مارس من الاستمتاع بتجربة مميزة تُوقظ الحواس وتُعيد إحياء الإرث العريق لطريق البخور القديم، ليتعرّف الزوار على أهمية مكانة العلا عبر التاريخ، عندما كانت مدينة الحِجر القديمة في قمة ازدهارها وقوّتها. ثمن وجبه عشاء في مطعم سياحي بلبنان - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. استكشف معنا طبيعة الحياة في زمن سيطرة الأنباط على العلا وطرق القوافل التجارية القديمة المحمّلة بالبخور، والسلع الفاخرة، والمنتجات الثمينة التي أثارت مطامع الحضارات المعاصرة في ذلك الوقت. استمتع بأشهى المأكولات والمشروبات مع رائحة البخور المميزة لأجواء تعبق بالأصالة والفخامة في خيمة مصممة خصيصاً بمائدة طعام شعبية على طريقة الأنباط.
ثمن وجبه عشاء في مطعم سياحي بلبنان - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
سيحلق 150 منطاداً بالزوار في مهرجان سماء العلا الأول برعاية الخطوط السعودية حيث تتزين سماء العلا خلال النهار بمناطيد ملونة تحلق بهدوء فوق موقع الحجر الأثري لمدة 10 أيام ابتداءً من 27 فبراير 2022. يمكن للزوار الاختيار ما بين رحلات الطيران الحر أو رحلات المناطيد المعلّقة، مع العروض المضيئة والسهرات الموسيقية الحية مساءً. تتوفر مناطيد بقدرة استيعاب اثنان و ثلاثة زوار بقيادة طيارين مؤهلين ومدربين من قبل الاتحاد السعودي للمناطيد والذي يعد شريكاً استراتيجي لمهرجان سماء العلا. عرض "كونستليشنز"
وعلى الأرض، تأمّل الفضاء في عرض "كونستليشنز" بأسلوب جديد يُحاكي عراقة الثقافة والتاريخ في العلا، واستمتع بمشاهدة ألفي طائرة 'درون' تُحلّق في السماء لترسم بين نجومها المتلألئة الأبراج الفلكية القديمة بمشهد ساحر يخطف الأنظار. ندعوك لتجربة أشهى المأكولات والحلويات المستوحاة من المجرّة والكواكب، مع رحلة استكشافية في فضاء الليل باستخدام التلسكوبات الحديثة. سيمفونية تحت النجوم
يجمع عرض سيمفونية تحت النجوم الموسيقي تحت نجوم سماء العلا الساحرة بين الموسيقى الكلاسيكية والمؤثرات البصرية المعاصرة، ليقدّم تجربة فنية متكاملة في قلب الصحراء لتبقى حاضرة في ذاكرة الجمهور.
يوفّر هذا المكان أطباق شرقية وغربية، تضم ألذّ المأكولات العالمية. خدمات اخرى ، صفحتنا على الفيسبوك