وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
أفخاذ الدجاج من أكثر الوجبات التي يحبها الأطفال لسهولة تناولها، ولكن كوني حريصة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون
المقادير
"تكفي 6 أشخاص"
1 كيلو أفخاذ دجاج
ملح
خل
التتبيلة:
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب صويا صوص
نصف كوب صلصة طماطم
2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
نصف ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا
زيت للقلي
للتغطية:
1 كوب بقسماط
نصف كوب دقيق
ربع كوب نشا
2 بيضة مخفوقة
ملحوظة:
نستخدم نفس الكوب في كل المقادير. 15 طريقة مختلفة لتحضير أفخاذ الدجاج خطوات التحضير
نغسل أفخاذ الدجاج بالماء، وفي بولة غويطة ننقعها في ماء مضاف إليه ملح وخل لمدة نصف ساعة. نغسل أفخاذ الدجاج مرة أخرى، ونضعها في مصفاة لتتخلص من الماء. طريقة عمل أفخاذ الدجاج مع البطاطس. في بولة غويطة، نضع الثوم ونضيف إليه الصويا صوص و صلصة الطماطم وعصير الليمون، ثم نتبلهم بالملح والفلفل الاسود والبابريكا، ونقلبهم جيداً. نضع قطع الدجاج في التتبيلة، ونتبلها "ندعكها" فيها جيداً. نغطي البولة بنايلون، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات. نضع الدقيق في وعاء، ونضيف إليه النشا، ونقلبهم.
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج المعدله
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج مع البطاطس
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له
- سابتكو ينبع الصناعية للملكية الفكرية
طريقة عمل أفخاذ الدجاج المعدله
اسكبي التتبيلة على أفخاذ الدجاج، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً. تحضير الصوص:
ضعي اللبن الرائب، والكاتشب، والكاري، والصويا صوص في وعاء. ابدئي بسكب الماء بشكل تدريجي حتى يصبح قوامها سائلاً. اسكبي الصوص على أفخاذ الدجاج، وقلبيها جيداً. غطي أفخاذ الدجاج بقطعة من النايلون، واتركيها في الثلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة، أو خمس ساعات كحد أدنى. أضيفي بودرة البصل، والثوم، والبابريكا، والزنجبيل، والملح، وحب الهال إلى الطحين، واخلطي المكونات جيداً. اخفقي البيض واتركيه في طبق جانباً، وضعي البقسماط في طبق آخر. طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة - شملولة. غلفي أفخاذ الدجاج بخليط الطحين، ثم في البيض، وغلفيها بالبقسماط. أدخلي الدجاج في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل قليها. سخني الزيت على نار لا تزيد حرارتها عن مئة وخمسين درجة مئوية. قلّبي أفخاذ الدجاج في الزيت حتى تنضج من الداخل، وتصبح ذهبية مقرمشة من الخارج، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج مع البطاطس
رصي الدجاج في صينية فرن وادهني كل منها بمزيج الصلصات من جميع الجهات. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج. تابعي الصينية واخرجها لتدهنيها بمزيج من صلصة الخليط ثم أدخليها مرة أخرى. أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له
حبة من البطاطا المسلوقة. ثلاث قطع من الجبنة المثلثات. كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. رشة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأحمر. رشة من بهارات الدجاج. طريقة التحضير
نخلط الطحين مع البيكنج باودر، والسكر، والنشا البودرة بالإضافة إلى ملعقتين من الملح. نغلي كوباً من الماء على النار. نرفع نصف الكوب من الماء المغلي ونضعه جانباً. نضيف فنجاناً من الزيت إلى الماء المغلي، ثمّ نضيفها إلى خليط الطحين. نعجن المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت. نعجن الخليط جيداً، ثمّ نغطيّها ونتركها جانباً لمدّة ستين دقيقة حتى ترتاح. نشكل العجينة على شكل أسطوانة، ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة ومتساوية. نفرد قطع العجينة بالشوبك إلى أن يصبح سمكها رفيعاً جداً. نسلق دجاجة في الماء على النار إلى أن تنضج. نرفع الدجاج عن النار، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثمّ نضيف حبة البطاطا المسلوقة، ومثلثات الجبنة، والملح، والفلفل الأحمر، وبهار الدجاج، بالإضافة إلى الثوم. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبقسماط - موضوع. نخلط المكوّنات، ثمّ نشكل قطعاً بحجم البيضة للحشوة. نحشو العجينة بالحشوة، ثمّ نغلقها على شكل دبوس الدجاج. نقلي القطع في الزيت المسخن مسبقاً حتى تتحمر، ثمّ نرفعها عن النار.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
افخاذ الدجاج المشوي
مقادير الوصفة
12
قطعة
دبوس دجاج
1
حبة كبيرة
بصل مقطع
1/4
كوب
زيت زيتون
صلصة حارة
زيتون اسود شرائح
ملعقة صغيرة
بهار دجاج
ملح
1/2
فلفل اسود
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة 200 احضري صينية قصيرة الحافة. في محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الزيتون، الزيت، صلصة الشطة، الخل، الكاتشاب ، البهار والملح والفلفل. شغلي ليصبح الخليط ناعما. باستعمال السكين اعملي بعض التقطيع على الدجاج، ضعيه في طبق ثم وزعي فوقه التتبيلة، ضعيها في البراد لبضع الوقت او طوال الليل. طريقة عمل أفخاذ الدجاج المعدله. ضعي قطعة من ورق الالمنيوم في صينية واسعة ثم ضعي فوقها ستاند خاص لشوي دبوس الدجاج. ثبتي قطع دبوس الدجاج في الستاند ثم ادخليها الفرن لحوالي 20 دقيقة الى ان تنضج. ( اذا لم يتوفر الستاند يمكنك وضع قطع الدجاج على صينية واسعة مع تقليبها من وقت لآخر.
نضع الدجاج في طبق جانباً ثم نضع بقية الصلصة في المقلاة ونتركها تغلي حتى يصبح قوامها سميكاً. نطفئ النار ونعيد الدجاج إلى المقلاة ونحرك حتى يمتزج بالصلصة ثم نضعه في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم.
- اول صيانة (5, 000 كم) مجانية. - كفالة مصنعية على نظام الهايبرد 7 سنوات / 150, 000 كم، مع تقديم افضل خدمات ما بعد البيع. تفضلوا بزيارة معرض هيونداي الرئيسي لتجربة القيادة وتقديم طلب التمويل الذي يناسبكم، نستقبلكم من السبت الى الخميس من الساعة 8:00 صباحاً ولغاية 8:00 مساءً. * تطبق الشروط والأحكام. معرض هيونداي الرئيسي، عمان / دابوق / شارع الملك عبدالله الثاني / بناية رقم 144. هذا العرض متوفر أيضاً بصالة عرض السيارات بمركز الصيانة، عمان / بيادر وادي السير / المنطقة الصناعية. سابتكو ينبع الصناعية مدائن. مؤسسة الوحدة للتجارة وكلاء هيونداي في الاردن 065821320
ولي العهد 24
شركات نقل الاثاث
العاب عربيات نقل
غزو لبناني لمطاعم الرياض، بمطعم برج الحمام أنت تحتار وتختار، بالصور والتفاصيل! I عرب تركيا
تحميل العاب شاحنات نقل البضائع الى المدينة
نقل الجماعي سابتكو ينبع
برنامج نقل الملفات من الاندرويد الى الكمبيوتر
وظائف سائق نقل ثقيل
وظائف سائق نقل خفيف
الاستعلام عن رخص البلدية
حجز تذاكر القطار في اوروبا
كيف ابيع اسهم ارامكو
خالد جاسم طاجيكي
وظائف الخدمة المدنية 1438
Wednesday, 01-Dec-21 09:07:26 UTC
سابتكو ينبع الصناعية للملكية الفكرية
تحليل فني للاسهم الانماء ايان سابتكو اسمنت ينبع اسمنت الشمالية اسمنت تبوك - YouTube
مواصفات متميزة للحافلات الحديثة
عززت الشركة السعودية للنقل الجماعي «سابتكو» أسطولها بـ 50 حافلة طراز مرسيدس ترافيقو فاخرة تمثل الجيل الأحدث والأكثر تطوراً من هذا الطراز والتي تتوفر بها أحدث ما وصلت إليه التقنية العالمية في صناعة حافلات نقل الركاب وذلك في إطار برامجها التطويرية وتحسين خدماتها والارتقاء بخدمات النقل بين المدن؛ حيث توفر تلك الحافلات للركاب أقصى درجات الراحة والفخامة خلال الرحلات الداخلية والدولية. وأوضح فراس بن عبدالعزيز أبالخيل نائب الرئيس التنفيذي للتسويق في سابتكو أن الحافلات بدأت دخول الخدمة فعلياً ما بين مدن الرياض، الخبر، مكة المكرمة، المدينة المنورة، ينبع إضافة إلى مدينة المنامة في مملكة البحرين. وبين أبالخيل أن الخدمة المميزة لسابتكو والتي صممت بمواصفات عالية المستوى توفر رحلات نوعية فاخرة ومباشرة، ومن دون توقف تلائم احتياجات وتطلعات الفئة المميزة من الركاب، مشيراً في ذات الوقت إلى أن الحافلات الحديثة تتميز بانخفاض سعتها المقعدية التي تبلغ فقط 30 مقعداً فاخراً لتوفير المزيد من الراحة، كما تتوفر في الحافلات أحدث أنظمة السلامة المرورية بجانب خدمة الواي فاي لتقديم خدمات الإنترنت إضافة إلى خدمات الترفيه بتوفير شاشات تفاعلية لكل مقعد تضم مجموعة متنوعة من القنوات الفضائية بالبث المباشر والبرامج التي تتناسب مع جميع الفئات والأعمار وكذلك خدمات الضيافة أثناء الرحلة.