مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
أفخاذ الدجاج المقلية
30 دقيقة
4 اشخاص
191K
مقادير الوصفة
10
قطعة
أفخاذ دجاج (دبوس)
2
ملعقة صغيرة
ملح
4/1
فلفل أسود
1
بابريكا (فلفل حلو)
كركم
ثوم بودرة
بصل بودرة
أوريجانو
ريحان
1 2/1
بيكنج باودر
للقلي
طريقة التحضير
ضعي أفخاذ الدجاج في طبق زجاجي واسع عالي الحافة. في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البابريكا، الكركم، الثوم، البصل، الأوريجانو والريحان، قلبي البهارات لتختلط. أنثري نصف كمية البهارات على الدجاج، أضيفي اللبن الخاثر، قلبي قطع الدجاج مع اللبن ليختلط تماما. ضعي قطع الدجاج في البراد لمدة ساعة تقريبا أو طوال الليل. في طبق واسع ضعي الدقيق، البيكنج باودر و بقية البهارات، قلبي الدقيق والبهارات لتختلط جيدا. طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له. صفي قطع الدجاج من خليط اللبن. ضعي في الدقيق وقلبي بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من الدقيق. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. ضعي عدة قطع من أفخاذ الدجاج المغطاة بالدقيق في الزيت، خففي النار قليلا وإقلي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي وينضج من الداخل تماما. أخرجي أفخاذ الدجاج المقلية وضعيها على قطع من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج مع البطاطس
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالمقاس
- فساتين ناعمه بالرياض يعلن 4 وظائف
طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم
نضع الدجاج في طبق جانباً ثم نضع بقية الصلصة في المقلاة ونتركها تغلي حتى يصبح قوامها سميكاً. نطفئ النار ونعيد الدجاج إلى المقلاة ونحرك حتى يمتزج بالصلصة ثم نضعه في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج مع البطاطس
تُصفّى المرق وتُقدّم ساخنة مع صدر الدجاج المشوي ويمكن تزيينها بزهرة صالحة للأكل.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالمقاس
حبة من البطاطا المسلوقة. ثلاث قطع من الجبنة المثلثات. كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة. رشة من ملح الطعام. رشة من الفلفل الأحمر. رشة من بهارات الدجاج. طريقة التحضير
نخلط الطحين مع البيكنج باودر، والسكر، والنشا البودرة بالإضافة إلى ملعقتين من الملح. نغلي كوباً من الماء على النار. نرفع نصف الكوب من الماء المغلي ونضعه جانباً. نضيف فنجاناً من الزيت إلى الماء المغلي، ثمّ نضيفها إلى خليط الطحين. نعجن المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف ملعقتين كبيرتين من الزيت. نعجن الخليط جيداً، ثمّ نغطيّها ونتركها جانباً لمدّة ستين دقيقة حتى ترتاح. نشكل العجينة على شكل أسطوانة، ثمّ نقطعها إلى قطع صغيرة ومتساوية. نفرد قطع العجينة بالشوبك إلى أن يصبح سمكها رفيعاً جداً. نسلق دجاجة في الماء على النار إلى أن تنضج. نرفع الدجاج عن النار، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً. طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، ثمّ نضيف حبة البطاطا المسلوقة، ومثلثات الجبنة، والملح، والفلفل الأحمر، وبهار الدجاج، بالإضافة إلى الثوم. نخلط المكوّنات، ثمّ نشكل قطعاً بحجم البيضة للحشوة. نحشو العجينة بالحشوة، ثمّ نغلقها على شكل دبوس الدجاج. نقلي القطع في الزيت المسخن مسبقاً حتى تتحمر، ثمّ نرفعها عن النار.
ضعي أفخاذ الدجاج المتبّلة في الماء، واتركيها على النار لعشرون دقيقة كحد أدنى. ابعدي أفخاذ الدجاج عن النار، واتركيها حتى تهدأ، ثم صفيها من المرق. ضعي أفخاذ الدجاج في الطحين، ثم في البيض، وأخيراً غلفيها بطبقة كثيفة من البقسماط. اقلي أفخاذ الدجاج في الزيت الغزير، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أفخاذ الدجاج بالكاري
كيلوغرام من أفخاذ الدجاج الصغيرة. ملح حسب الحاجة. ربع ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المطحون. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق حب الهال. مكوّنات الصوص:
نصف كوب من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب. ثلاث ملاعق من الكاري. ثلاث ملاعق من الصويا صوص. ماء حسب الحاجة. مكوّنات التغليف:
نصف كوب من الطحين. ثلاث بيضات. كوب من البقسماط. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. طريقة أفخاذ الدجاج بالعجين - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الثوم. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون. ضعي الثوم، وأنواع الفلفل الثلاثة، ومسحوق حبّ الهال في وعاء. اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تتجانس.
وأعرب النجم أكرم حسنى عن سعادته برد فعل الجمهور على حلقات المسلسل، قائلا "ربنا ما بيضيعش تعب حد، وربنا يكملها بالخير"، معبرًا عن أمله في أن يستمر هذا النجاح طوال شهر رمضان، موجها الشكر لكل الجمهور على دعمه ومساندته له منذ بداية أول يوم في رمضان. وتدور أحداث المسلسل في إطار كوميدي حول "جلال" الذي يعمل مدرس موسيقى في إحدى المدارس، ويصادف رجلا يضع على يده ماده سحرية يجعله يعرف ما سيحدث في حياته مسبقا من خلال كتابة الأحداث على يده قبل حدوثها. مكتوب عليّا تدور حلقاته في إطار اجتماعي كوميدي، فبعد أن استيقظ جلال، الذي يجسد شخصيته أكرم حسني، مكتشفًا كتابات غريبة على يده تصف أحداث يومه، يبدأ في اكتشاف أمورًا خطيرة، وأسرارًا لم يكن ليعرفها، ويستغله رجل أعمال كبير ليتورط في أمور لم تكن في الحسبان. وساهم في نجاح المسلسل أغنية "ستو أنا" التي نشرها النجم المصري، أكرم حسني، قبل ساعات من حلول شهر رمضان المبارك، على صفحاته الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي. فساتين ناعمه ياض. والأغنية من كلمات أكرم حسني، ألحان أحمد وحيد كينج وكريم عاشور وتوزيع أحمد وحيد كينج. أغنية "ستو أنا" التي يشارك أكرم حسني فيها الغناء كل من أيتن عامر وهنادي مهنى، لقيت صدى واسع على منصات التواصل الاجتماعي، وخاصة تطبيق "تيك توك".
فساتين ناعمه بالرياض يعلن 4 وظائف
محلات فساتين زفاف بالرياض مدينة الرياض غنية جداً بمحلات فساتين الزفاف سواء كان ناعم أو فخم، جديد أو مستعمل، مطرز أو سادة، مهما كان نوع فستان الزفاف الذي تبحثين عنه سوف تجدين رغبتك بين محلات فساتين افراح الرياض. كما أن أشكال الأجسام مختلفة بشكل كبير، وكذلك قصات فساتين الزفاف تتنوع بحيث تناسب كافة أشكال الأجسام ومقاساتها، بالإضافة إلى أن الميزانيات تختلف من عروس لأخرى فهذا أيضاً ميزة كبيرة تجدينها في محلات فساتين الزفاف بالرياض حيث يمكنك ايجاد محلات فساتين زفاف بالرياض رخيصه أو فخمه حسب المناسب لميزانيتك وذوقك معاً. لذلك سنتكلم بشكل مفصل أكثر عن محلات فساتين زواج بالرياض تحوي بوتيكات فساتين عرايس بالرياض على تصاميم واشكال مختلفة من الفساتين، لذلك ما عليك سوى اختيار موديل فستان الزفاف الذي نال اعجابك وسوف تجدي ما تبحثين عنه فيها. فساتين ناعمه بالرياض والشرطة. تعرفي على فساتين زفاف 2021 واختاري فستان فرحك من بينها. لا تقتصر محلات فساتين العرايس بالرياض على خياطة أو بيع فساتين الزفاف، إنما تقدم لك كل ما يكمل إطلالتك بالفستان من اكسسوارات والتاج والطرحة والكفوف وكل ما يخص ملحقات فستان الزفاف لأن هذه التفاصيل يجب أن تكون متكاملة ومتناسبة مع بعضها.
متجر منيره السبيعي
من بين افضل محلات فساتين بالرياض هو متجر منيرة السبيعي، الذي يتميز ببيع الموديلات العصرية والكلاسيكية المميزة، كما يوفر فساتين مناسبة لخطوط الموضة العالمية، كما تحرص المصممة منيرة السبيعي على استخدام أفضل الخامات من الدانتيل أو الحرير وغيرها من الأقمشة الفاخرة. فساتين زفاف الرياض
اوبرا فاشون هاوس
لا يمكننا الحديث عن افضل محلات فساتين بالرياض دون ذكر متجر اوبرا فاشون هاوس، حيث يقدم المتجر موديلات حصرية لن تجدها في أي مكان آخر، كما يحرص فريق العمل داخل المتجر على اختيار موديل الفستان المناسب للطول والوزن ولون البشرة، ونوع المناسبة وغيرها الكثير من العوامل، بالإضافة إلى أنه يوفر ألوان مختلفة من الفساتين منها اللون الأحمر الخلاب. فساتين عرايس ناعمة بالرياض. دار البرت للأزياء من افضل محلات فساتين بالرياض
من بين افضل محلات فساتين السهره بالرياض، دار البرت للأزياء، حيث يوفر أجمل فساتين السهرة بألوان متنوعة وخامات ناعمة جذابة، فضلاً عن فساتين خطوبة بموديلات متنوعة. متجر تريبوني للأزياء من أفضل بوتكيات فساتين بالرياض
سواء كنتِ ترغبين في العثور على فساتين سهرة أو بدلات الخطوبة، أو الفساتين الشرقية والعربية أو حتى الفساتين الكلاسيكية التقليدية، بالتأكيد ستجدينها داخل متجر تريبوني أحد أفضل محلات فساتين في الرياض، كما يوفر المتجر فساتين تناسب المناسبات الرسمية.