يزين بلح الشام بالمكسرات المفرية أو الشيكولاتة السائلة أو محشو بالقشطة أو المكسرات أو الكريمة حسب الرغبة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بلح الشام المقرمش. كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة بيكنج بودر. 2 بيضة. كوب زيت للقلي. مقدار من الشربات البارد. في وعاء مناسب يضاف إليه الماء والزيت على النار حتى الغليان. ننخل الدقيق والملح ويضاف إلي الوعاء مع التقليب جيداً حتى لا يتكتل الدقيق، ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك حتى يبرد. يوضع الخليط في العجانة ثم يضاف إليه السكر والبيكنج بودر والبيض والفانيليا مع الخلط جيداً للحصول على عجينة ناعمة. يتم تحضير كيس الحلواني ويضاف إليه مقدار من العجين، ثم يتم تحضير مقلاة بها زيت بارد ويوضع بها وحدات بلح الشام التي تم تشكلها بواسطة كيس الحلواني على نار هادئة. يتم قلي أصابع بلح الشام حتى تأخذ اللون الذهبى وتصبح مقرمشة، ثم نرفعها من على النار وتوضع الوحدات في مقدار الشربات، ثم تصفى وترص في طبق التقديم. طريقة عمل بلح الشام ألوان للشيف حسن
2 كوب ونصف من الماء. طريقة عمل بلح الشام بالمقادير المضبوطة | بيتى مملكتى. 400 جرام من الدقيق. 200 ملل زيت صن. عدد 6 بيضات. 2 ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- طريقة عمل بلح الشام بالمقادير المضبوطة | بيتى مملكتى
- طريقة عمل بلح الشام المقرمش الأصلية بالمقادير - ثقفني
- يوميات بوليفارد المواهب الحلقة 5
طريقة عمل بلح الشام بالمقادير المضبوطة | بيتى مملكتى
تكفي لـ
10 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
13
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
24 أبريل 2019
طريقة عمل البامية
بنقدملك طريقة عمل
البامية
الشهية من المطبخ
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
دقيفه. اعرفي
مكونات ومقادير
البامية. طريقة عمل بلح الشام المقرمش الأصلية بالمقادير - ثقفني. جربيها وبالهنا والشفا
طريقة عمل بلح الشام المقرمش الأصلية بالمقادير - ثقفني
ستون مليلتر من الماء. رشة فانيليا. كمية زيت للقلي حسب حاجتك. القطر جاهز حسب الحاجة. سخني الماء في وعاء على الموقد. وأضيفي السكر والزيت والملح. قلبي المكونات جيدًا حتى تنضج. نضيف الدقيق مع التحريك بسرعة حتى يتم الحصول على خليط متجانس. أخرجي القدر عن النار وضعي المزيج في طبق كبير. تخلط المكونات مرة أخرى بالخلاط الكهربائي. ويضاف البيض ، بيضة واحدة في كل مرة ، مع التحريك بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا واخلطيهم مرة أخرى للحصول على عجينة لينة. نضع الخليط في قمع الحلوى ثم نقوم بتشكيله كما نحب. يُقلى بلح الشام بالزيت على النار. نخرج بلح الشام من الزيت ونضعه على منديل ورقي للتخلص من الزيت الزائد ، ونغمسه في القطر البارد. اقرأ أيضا: موضوع تعبير عن حرب اكتوبر للصف الثانى الاعدادى
عمل بلح الشام المحشي
أربعة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوبان من الماء. نصف كوب زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة ونصف من الخل. الحشوة:
كوب ونصف كريمة مخفوقة. نصف كوب حليب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. القطر:
كوبان ماء. أربعة أكواب من السكر. ملعقة ونصف من عصير الليمون. ضعي الزيت والماء في قدر على النار.
نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق والنشا والملح وزيت الذرة. فى وعاء آخر نضع البيض والفانيليا ونقلب جيداً، ثم نضع البيض على خليط الدقيق ونضيف الزيت والماء تدريجياً حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة. نحضر كيس الحلويات ونضع بداخله عجينة بلح الشام. نحضر مقلاة بها زيت غزير ونقوم بوضع بلح الشام بواسطة كيس الحلويات بداخله على شكل أسطوانة، ثم نقلب على الوجه الآخر حتى يصبح لونه ذهبى. نقوم بوضع باقى الكمية الموجودة حتى تنتهى. نصفي بلح الشام من الزيت فى مناديل ورقية. إعداد شربات بلح الشام
يعد الشربات من أنواع المحليات التي تحلى بها الحلويات الشرقيه، فهو يكسبها الطعم الحلو والمذاق الجميل. طريقة إعداد شربات بلح الشام
المقادير
2 كوب من السكر. كوب من الماء. نصف ليمونه. نحضر إناء صغير ونرفع على النار ونقوم بوضع الماء والسكر بداخله، ثم نقلبه ونتركه حتى الغليان، ثم نضيف عصير نصف الليمون على الشربات ونقلب حتى يصبح القوام متماسك ومتكرمل. نرفع الإناء من على النار ونتركه يبرد. نضع الشربات البارد على بلح الشام ويقدم. هذه الوصفة سهلة وبسيطة ولا تستغرق بضع دقائق فى تحضيرها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يوميات بوليفارد المواهب -
الموسم 1 / الحلقة 35 |
يوميات بوليفارد المواهب الحلقة 5
الموسم 1 الموسم 1 المزيد تعرفوا أكثر على المشاركين في برنامج بوليفارد المواهب وتفاعلوا معهم بينما يستمتعون بالعديد من الألعاب والتحديات. أقَلّ النجوم: أجواء الجودي
قصة العرض يتنافس مجموعة من المغنيين الشبه محترفين في مسابقة بوليفارد المواهب على مدى عدة جولات أملا بأن يصبح أحدهم نجما غنائيا مشهورا في الشرق الأوسط.