التمر هو من أكثر الفاكهة انتشارًا في البلدان العربية ويدخل في تراث العديد منها. نجد التمر اليوم في معظم المحلات ويكون محفوظ في أكياس مناسبة له تمنع فساده. لكن كيف يمكن حفظ التمر بعد فتح الكيس حتى لا يتغير لونه أو نكهته؟ ضعي التمر في وعاءٍ مصنوع من البلاستيك وأغلقيه بإحكام. يمكنك أيضًا أن تغلّفي التمر بالنايلون حتى لا يفقد عصائره. احفظي الوعاء في الثلاجة ويبقى التمر صالحًا للإستهلاك لأشهر طويلة. قد تظهر مع الوقت طبقة من السكر على حبات التمر. يمكنك أن تمسحيها بمحرمة ورقية أو تناولي الحبة كما هي. من الطبيعي أن يخرج القليل من العصائر والسكر من التمر. يمكنك أيضًا أن تسخني الحبات لثوانٍ معدودة حتى يذوب السكر ويمتصه التمر مجددًا. عند أخذ حبات تمر، من الأفضل أن تأخذيها من جهة واحدة وليس بطريقة عشوائية حتى لا تنفصل الحبات عن بعضها فتتعرض لنسبة أكبر من الهواء. افضل طريقه لحفظ التمور - موسوعة. إذا كان لديك كمية كبيرة من التمر، من الأفضل أن تحفظيه في الفريزر داخل وعاء محكم الإغلاق. بهذه الطريقة لا يتغير لونه ولا يفقد نكهته حتى بعد سنة. قسميه على أكياس صغيرة حتى لا تتجمد كل الحبات على بعضها وتصبح قطعة واحدة. أخرجي حبات التمر التي ترغبين تناولها واتركيها في الثلاجة حتى يذوب الثلج عنها.
افضل طريقه لحفظ التمور - موقع المرجع
[٣] [٤]
حفظ التمور المُجففة مدّةً أطول دون تبريدها
يُمكن حفظ التمور ذات النوع المُجفف دون تبريدها مدّةً تصل إلى 6 شهور، وذلك بوضعها في وعاءٍ أو حافظة مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج وحفظها في مكانٍ جاف، لكن هنالك بعض أنواع التمور التي تُصنّف على أنها شبه جافة وغير جافة تماماً تمتد فترة حفظها في الخزائن لمدّة أقل، وتتراوح بين 4-6 أشهر فقط، بالإضافة لضرورة الانتباه لتاريخ إنتاج هذه التمور عند شرائها؛ لتحديد فترة الصلاحيّة وإمكانيّة التخزين بالطريقة الأمثل، وعند الرغبة باستهلاكها بعد مدّةٍ أطول يُنصح باستخدام طرق التبريد والتجميد التي سيتم توضيحها لاحقاً. [٥]
التخزين بالتبريد والتجميد
يتم تبريد التمور أو تجميدها حسب المدّة المُخططة لاستهلاكها، وبالنظر لإمكانيّة تجديد الكمية وشراء غيرها بين الحين والآخر، حيث يختلف التبريد عن التجميد، وذلك بالنظر للنقاط الآتية: [٥]
تُبرّد التمور دون الحاجة لتجميدها في الفريزر حيث تستمر صلاحيّتها مدّة 6-12 شهرٍ، مع الحفاظ على جودتها وطعمها الشهيّ، وذلك بحفظها في حاويات مُحكمة الإغلاق داخل الثلاجة. توضع التمور في أكياس التجميد، وذلك بإخراج الهواء من الكيس قبل إغلاقه، أو استخدام حاوية محكمة الإغلاق كتلك المصنوعة من البلاستيك أو الزجاج، كما يُنصح بترك مسافة 1 سم من الفتحة العلويّة للعلبة للسماح للتمر بالتوسع وأخذ حيّزٍ يُناسبه بمجرد تجميده.
طريقة الحفاظ على التمور وطريقة حفظ التمر وفوائد التمور الكبيرة - ثقفني
المرحلة الثانية: غسيل التمر:- بعد إتمامنا لتنظيف التمر بشكلاً جيداً سيكون علينا القيام بوضع التمر في الماء ، و ذلك يكون من خلال وضعنا للتمر في داخل وعاءاً مثقوباً أو منخل ، و من ثم غمره في وعاءاً أكبر منه من حيث الحجم محتوياً على الماء ، و من ثم نقوم برفع التمر بعد مراعاة تحريكه بشكلاً جيداً في الماء ، و ذلك من أجل ضمان التخلص من جميع هذه الأوساخ العالقة به ، و من ثم نعمل على تجفيف التمر باستعمال المجفف الكهربائي إذ أمكن ذلك هذا بالإضافة إلى إمكانية تركنا له تحت أشعة الشمس لمدة من الزمن ، و لحين ضمان وصوله إلى درجة الجفاف الجيد.
افضل طريقه لحفظ التمور - موسوعة
سابعاً:- يملك التمر قدرة ممتازة على التعامل الجيد مع هذه الأمراض أو المشاكل الصحية الخاصة بالكبد تحديداً ، و ذلك راجعاً إلى عمله القوي في مقاومتها. ثامناً:- تناول التمر مفيد ، و بوتيرة جيدة في عملية النمو حيث أنه يعد من أحد أهم المواد الغذائية الشديدة الفائدة في مساعدة أجهزة الجسم على النمو ، و ذلك بطريقة سريعة ، و كاملة. تاسعاً:- تناول التمر مفيد إلى حد عالي في تليين الأوعية الدموية. عاشراً:- يحتوي التمر على تلك النسبة العالية من عنصر الحديد علاوة على الكالسيوم مما يحقق فائدة صحية عالية للعظام.
دونيّ تاريخ تخزين التمر في الفريز على الكيس في حال كانت فترة التخزين التي تتوقعينها طويلة. أبعدي أكياس أو أوعية تخزين التمر عن أشعة الشمس المباشرة، وعن حرارة الفرن أو الموقد. خزني أكياس التمر في أعمق مكان في الفريزر، ليحصل التمر على التجميد بسرعة أكبر، وهو أمر يساعد في الحفاظ على نكهة ولون التمر. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
ما هو الفرق بين التمر السكري والمجدول؟
على الرغم من أنّ كلا النوعين السكري والمجدول يحتويان على نسبة مرتفعة من الحديد، إلا أنّ السكري يحتوي على نسبة من الكالسيوم لا يحتويها المجدول، في حين أن المجدول يحتوي على درجة عالية من الحلاوة تجعل مرضى السكري يتجنبونه [٤]. ما هي مدة تخزين التمر السكري؟
في حال تخزين التمر في درجة حرارة الغرفة يبقى صالحًا لمدة شهر أو أكثر، وفي حال تخزينه في الثلاجة يبقى صالحًا لمدة أطول تتراوح ما بين 6-12 شهرًا، أما في حال تخزينه في الفريزر يبقى صالحًا لفترة طويلة تصل عام أو أكثر [٥]. المراجع
↑ "What are different types of Dates? ", ratinkhosh, Retrieved 15/3/2021. Edited. ^ أ ب "How to Store Dates", wikihow, 12/4/2020, Retrieved 15/3/2021. Edited. ↑ Sarah Hagstrom (23/2/2016), "HOW TO STORE DATES", foodal, Retrieved 15/3/2021.
الزاوية التي تُظهر صورة الجنين. وضعية الجنين عند النوم يمكنها أن تجعل الأعضاء التناسلية له غير مرئية بصورة واضحة. وزن السيدة الحامل، إذا كانت المرأة الحامل تعاني من السمنة فهذا يؤدي إلى سماكة الأنسجة فيؤدي إلى عدم رؤية جنس الجنين بشكل واضح. ما الذي تعنيه رموز السونار
كيف أعرف نوع الجنين من ورقة السونار؟ سؤال يتم الإجابة عليه من قبل الطبيب المختص وذلك من خلال ترجمته لمجموعة من الرموز التي توجد على شاشة السونار والتي بدورها تدل على الآتي:
يدل هذا الرمز Gn على سطوع الإضاءة في السونار وسطوع الظلال في الصورة. يدل هذا الرمز على عمر الجنين Ga.
المعنى الذي يدل عليه هذا الرمز Gs هو الكيس الأمنيوسي الذي يوجد حول الجنين. ويدل هذا الرمز أيضًا Dr على الإعدادات الخاصة بجهاز السونار ولا تُخص الجنين. أما بالنسبة لهذا الرمز Edd فهو يدل على اليوم الذي يتوقع فيه الولادة. هذا الرمز Crl يدل على قياس الجنين من الرأس حتى منطقة الأرداف من الأسفل. وهذا الرمز Fh يدل على قلب الجنين. رمز الجنين الذكر في السونار |. أما بالنسبة لهذا الرمز Lmb فهو الذي يقوم بتحديد آخر ميعاد في الدورة الشهرية للسيدة الحامل. يتم استخدام هذا الرمز Bpd لأنه يقوم بتحديد عمر الجنين ودرجة نموه الطبيعي.
كيف أعرف نوع الجنين من ورقة السونار &Ndash; زيادة
يتم استخدام هذا الرمز AC في تحديد طول ووزن الجنين في آخر المراحل قبل عملية الولادة، ويستخدم أيضًا في معرفة محيط بطن الجنين. أما رمز X فهو يدل على نوع الجنين إذا كان أنثى. أما بالنسبة للرمز Y فهو يدل على أن الجنين ذكرًا. تابع معنا أعراض الحمل خارج الرحم وهرمون الحمل
ما هي فوائد السونار؟
بعد التعرف على سؤالنا حول كيف أعرف نوع الجنين من ورقة السونار فلنتعرف على فوائد جهاز السونار في فترة الحمل والتي من أبرزها:
يقوم بتأكيد عملية الحمل، وتأكيد أيضًا وجوده بداخل الرحم. يتم من خلاله تحديد وقت الحمل، ويحدد أيضًا موعد الولادة. يقوم بالكشف عن أعداد الأجنة بداخل الرحم. كيف أعرف نوع الجنين من ورقة السونار – زيادة. يقوم بالاطمئنان على الحالة الصحية للجنين ويقوم بتقييم عملية النمو. يقوم بالكشف إذا كان يوجد عيوب خلقية عند الجنين. يقوم بتحديد الوضعية التي يوجد بها الجنين. يعمل على تقييم نمو المشيمة وصحتها. يمكن للسونار معرفة إذا كان يوجد نزيف أم لا. لقد قمنا في هذا المقال بشرح كيف أعرف نوع الجنين من ورقة السونار موضحًا، وما هو التوقيت المناسب الذي يمكن معرفة نوع الجنين فيه، وما هي أشهر العوامل التي قد تعمل في تحديد نوع الجنيين نتمنى ان نكون قدمنا لكم محتوى مفيد ونافع.
رمز الجنين الذكر في السونار |
الشق الذيلي هو النتوء الصغير هذا الذي قد رأيناه في تصوير الأشعة تلك وبالتالي حينما يكون بها هبوط فيكون الجنين فتاة وهذا يظهر بشكل واضح، في الأسبوع 14 من الحمل، وهي علامة دقيقة بنسبة 90%. يمكن التأكد من الحمل بفتاة وأن الجنين أنثى بشكل واضح ودقيق حينما يكون الحمل في الأسبوع الـ 18 حيث يتم تحديد الجنس الخاص بالمولود بنسبة 100%. شاهد أيضًا: الفرق بين الجنين الذكر والأنثى بالسونار في الشهر الثالث ؟ البرعم التناسلي يمكن من خلال هذا أن يتم رؤية الشفرتين على شكل شفتين مفتوحتين ومنفوختين أما بالنسبة للبظر فهو يكون ذو حجم صغير بشكل كبير، مما يجعله غير واضح وغير مرئي في الأشعة تلك. نوع الجنين ذكر العلامة السهمية تختلف بشكل واضح وكبير عن العلامة السهمية عند الأنثى حيث يكون الشق الذيلي الخاص به متجهًا نحو الأعلى ولكن على الرغم من هذا، لا يمكن تحديد ما إذا كان هذا الجنين صبي أم فتاة كباقي العلامات التالية التي سوف نذكرها لكم فيما يلي: رؤية الأعضاء التناسلية حيث يمكن بكل سهولة رؤية الجهاز التناسلي للذكر في الأسبوع الـ 18 إلى الأسبوع الـ 20 من الحمل مع مجموعة من الأعضاء الخاصة به بالتفصيل، والتي تتمثل في القضيب وكيس الصفن والخصيتين أيضًا وهي علامة أكيدة على أن الجنين هذا ذكر وبالتالي تؤكد على ما لم يتم تأكيده للجنين في العلامة السهمية.
B p d: يستخدم هذا الرمز، في تحديد عمر الجنين، وعمليات نموه الطبيعية. A c: ويتم استخدام هذا الرمز في تحديد محيط بطن الجنين، كما أنه يمكن أيضا القيام باستخدامه، في التعرف على طول ووزن الجنين، خاصة في المراحل الأخيرة من الحمل. X: ويدل هذا الرمز على أن نوع الجنين، هو انثى. Y: ويدل هذا الرمز على أن نوع الجنين، هو ذكر.