[١] [٢]
طريقة تحضير حليب الصويا منزلياً
يمكن تحضير حليب الصويا منزلياً، ولا تختلف الخطوات كثيراً عن طريقة تصنيعه في المصانع، وفيما يلي طريقة تحضيره في المنزل: [١]
المكونات
فول الصويا. ماء. طريقة التحضير
غسل حبوب فول الصويا. نقع الحبوب في الماء لمدة ليلة كاملة، مع الانتباه لاستخدام إناء كبير؛ حيث يتضاعف حجم حبوب الصويا بعد النقع. خلطها مع الماء المنقوع فيه على سرعة عالية، إلى حين تكوّن خليطٍ متجانس. إضافة الماء البارد، حتى الوصول للتخفيف المطلوب. الخلط مجدداً ليصبح خليطاً متجانساً. صبّ الخليط الناتج باستخدام مصفاة ذات ثقوبٍ صغيرةٍ جداً، ويمكن استخدام قطعةٍ من القماش الذي يسمح بخروج السائل فقط من خلاله، وترك باقي المكوّنات الصلبة الأخرى. وضع المحلول المستخلص على النار مع التحريك المستمرٍ حتى غليان المحلول، وبذلك يكون حليب الصويا جاهزاً. طريقة تصنيع حليب فول الصويا
لا يختلف تصنيع حليب الصويا بكميات تجارية عن إنتاجه منزلياً، إلا أنّ هناك بعض الخطوات الإضافية التي يتمّ إجراؤها في المصانع، وفيما يلي ذكر هذه الخطوات: [١]
اختيار فصيلة فول الصويا: قد تختلف خصائص المنتج النهائيّ لحليب الصويا من حيث النكهة واللون باختلاف فصيلة ونوع فول الصويا المستخدَم، ولذلك يجب تحديد النوع الذي يعطي المنتج النهائيّ المرغوب به.
- حليب فول الصويا الاخضر
- حليب فول الصويا صوص
- حليب فول الصويا بينز
- وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا - رؤية علمية - دار الامارات
- القرآن الكريم - تفسير البغوي - تفسير سورة الأنعام - الآية 59
- ( && وما تسقط من ورقة إلا يعلمها ... راقب الله تفز برضاه && ) !!! - منتدى الرقية الشرعية
- هل للشخص ورقة تسقط قبل وفاته - إسلام ويب - مركز الفتوى
حليب فول الصويا الاخضر
يحتوي على مركبات الآيسوفلافون (بالإنجليزية: Isoflavones)، والتي تؤثر في نشاط مستقبلات هرمون الإستروجين في الجسم، مما قد يؤدي إلى التسبب في اختلالات في وظائفه الطبيعية؛ حيث إنّ الإستروجين يُعدّ مهماً في تنظيم وظائف الجهاز التناسليّ، وخصوصاً عند النساء. يُنصح بتجنب تغذية الرضع باستخدام الحليب المُصنّع من حليب الصويا، وذلك لاحتوائه على مركبات الآيسوفلافون، وعلى كميات أكبر من الحدّ الطبيعي لكل من المنغنيز والألمنيوم، مما قد يؤثر في صحة الأطفال، ويتسبب ببعض الأضرار البالغة، ومن ضمنها اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (بالإنجليزية: Attention deficit hyperactivity disorder) واختصاراً (ADHD). يعتبر غنياً بمركب يسمى الفيتات (بالإنجليزية: Phytates)، والذي قد يؤدي إلى منع امتصاص الجسم للمعادن. تأتي أغلب مصادر فول الصويا من مصادر معدّلة وراثياً والتي ترتبط بمشاكل صحيّة. المراجع
^ أ ب ت Zeki Berk (1992), TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF EDIBLE FLOURS AND PROTEIN PRODUCTS FROM SOYBEANS, Page 8. 1-8. 3, Part 8. Edited. ^ أ ب Daisy Coyle (17-1-2018), "The 9 Best Non-Dairy Substitutes for Milk" ،, Retrieved 5-5-2018.
حليب فول الصويا صوص
التجانس: يتمّ خلط حبوب فول الصويا تحت الضغط لحين تكوين محلول تتجانس فيه جزيئات الدهن التي تم تحويلها لجزيئات بسيطة. التعقيم: وذلك بالمعاملة الحرارية على درجة مرتفعة جداً (بالإنجليزية: Ultra-high temperature)، بالإضافة إلى استخدام التغليف. فوائد حليب الصويا
يُعّد حليب الصويا مصدراً جيداً للبروتين؛ حيث يمكن القول إنّه أفضل مصادر البروتين النباتي الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية والتي لا ينتجها جسم الإنسان بكميات كافية، إلا أنّ المصادر الحيوانية مثل اللحم والبيض، تبقى هي الخيار الأفضل لذلك، ويتمتع حليب الصويا بالفوائد الصحية التالية: [٣] [٢]
يُعّد غنيّاً بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان مثل المنغنيز، السيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم ، والفوسفور، والمغنيسيوم، والحديد، والكالسيوم ، كما يحتوي على كميات جيدة من فيتامين ب6، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ك. يمكن أن يُخفض من نسبة الكوليسترول الكلي (بالإنجليزية: Total cholesterol)، والبروتين الدهني منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low-density lipoprotein) في الدم بحسب ما أشارت إليه بعض الدراسات، وبالرغم من ذلك فما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الدراسات لإثبات ذلك.
حليب فول الصويا بينز
على العكس من معظم أنواع الحساسية من الطعام، تُحلُّ مشكلة الحساسية الناتجة عن بروتين الطعام FPIES عبر الزمن. كما يحدث مع أنواع حساسية الصويا المعتادة، يتضمَّن منع حدوث التفاعل تَجنُّب الأطعمة التي تحتوي على الصويا. عوامل الخطر قد ترفع بعض العوامل من خطر إصابتك بحساسية فول الصويا:
تاريخ العائلة. ترتفع احتمالية إصابتِك بحساسية فول الصويا أو أنواع حساسية الطعام الأخرى إذا كانت أحد أنواع الحساسية الأخرى، كحُمّى القش أو الربو أو الشرى أو الإكزيما، شائعة في عائلتك. العمر. الأطفال، خاصة الرُّضَّع والأطفال الصغار، أكثر عرضة للإصابة بحساسية فول الصويا. حالات الحساسيات الأخرى. كما أن بعض الأشخاص المصابين بحساسية القمح أو الفول (البقوليات) أو الحليب أو أنواع أخرى من الطعام أكثر عرضة للإصابة بتفاعل تحسُّسي لفول الصويا. كما تظهر نتائج تحاليل الأشخاص المصابين بحساسية فول الصويا وجود حساسية للبقوليات الأخرى، ولكن قد يمكنهم تناولها دون مشاكل. إذا لم تكوني تُرضِعين، فاستشيري الطبيب عما يجب أن تطعميه لطفلك لتقليل خطورة الأعراض حتى يحين موعدك الطبي. إذا كنت تعاني من أعراض حساسية فول الصويا، فتجنب الأطعمة التي تحتوي على الصويا.
قد تشمل أعراض حساسية الصويا ما يلي:
تنميلًا بالفم
الطفح الجلدي، أو الحكة، أو تقشر الجلد وحكَّته (إكزيما)
تورُّمًا في الشفتين، أو الوجه، أو اللسان، أو الحلق، أو أجزاء أخرى من الجسم
الصفير (أزيزًا)، سيلان الأنف أو صعوبة في التنفس
ألمًا في البطن أو إسهالًا أو غثيانًا أو قيئًا
احمرار الجلد (البَيغ)
الحساسية الشديدة (التأق) أمر نادر الحدوث مع حساسية الصويا. من المحتمل أن تحدُث في الأشخاص الذين يعانون أصلًا من الربو أو الذين يعانون من الحساسية تجاه الأطعمة الأخرى إلى جانب الصويا، مثل الفول السوداني. تسبِّب الحساسية المفرطة (التَّأَق) علامات وأعراضًا أكثر تطرفًا بما في ذلكَ:
صعوبة في التنفس، نتيجة تورم الحلق
صدمة، مع انخفاض ملحوظ في ضغط الدم
نبض سريع
دُّوَار، أو دوخة أو فقدان للوعي
متى تزور الطبيب زر طبيب العناية الأساسي الخاص بك والمتخصص في علاج الحساسية «طبيب الأرجيَّات (الحساسية)» إذا كنت تمر بأعراض حساسية الطعام بعد الأكل بقليل. إذا أمكنك، فزُرْ طبيبك أثناء رد الفعل التحسُّسي. اطلب مساعدة الطوارئ إذا ظهرت عليك علامات وأعراض الحساسية الشديدة للبروتينات مثل:
صعوبة في التنفُّس
نبض سريع وضعيف
الدُّوَار أو الدوخة
سيلان اللعاب أو عدم القدرة على البلع
احمرار الجسد بالكامل وسخونته (طفح)
الأسباب يتسبب رد فعل الجهاز المناعي في الإصابة بالحساسية من الأطعمة.
2018-05-05
تجمع دعاة الشام, تدبرات قرآنية, صور, كاتب, ملفات وبطاقات دعوية
2, 815 زيارة
قال تعالى: (وما تسقط من ورقة إلا يعلمها) الأنعام: 59
أفلا يعلم حالك وسؤالك؟! …
بلى وهو العليم الخبير
0
تقييم المستخدمون:
0. 55
( 1 أصوات)
وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا - رؤية علمية - دار الامارات
وفي حديث عمر [ رضي الله عنه] أن جبريل حين تبدى له في صورة أعرابي فسأل عن الإسلام والإيمان والإحسان ، قال له رسول الله - صلى الله عليه وسلم - فيما قال له: " خمس لا يعلمهن إلا الله " ، ثم قرأ: ( إن الله عنده علم الساعة) الآية [ لقمان: 34]. القرآن الكريم - تفسير البغوي - تفسير سورة الأنعام - الآية 59. وقوله: ( ويعلم ما في البر والبحر) أي: يحيط علمه الكريم بجميع الموجودات ، بريها وبحريها لا يخفى عليه من ذلك شيء ، ولا مثقال ذرة في الأرض ولا في السماء. وما أحسن ما قال الصرصري: فلا يخفى عليه الذر إما تراءى للنواظر أو توارى وقوله: ( وما تسقط من ورقة إلا يعلمها) أي: ويعلم الحركات حتى من الجمادات ، فما ظنك بالحيوانات ، ولا سيما المكلفون منهم من جنهم وإنسهم ، كما قال تعالى: ( يعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور) [ غافر: 19]. وقال ابن أبي حاتم: حدثنا أبي ، حدثنا الحسن بن الربيع ، حدثنا أبو الأحوص ، عن سعيد بن مسروق ، عن حسان النمري عن ابن عباس في قوله: ( وما تسقط من ورقة إلا يعلمها) قال: ما من شجرة في بر ولا بحر إلا وملك موكل بها ، يكتب ما يسقط منها. وقوله: ( ولا حبة في ظلمات الأرض ولا رطب ولا يا بس إلا في كتاب مبين) قال محمد بن إسحاق ، عن يحيى بن النضر ، عن أبيه سمعت عبد الله بن عمرو بن العاص يقول: إن تحت الأرض الثالثة وفوق الرابعة من الجن ما لو أنهم ظهروا - يعني لكم - لم تروا معهم نورا ، على كل زاوية من زوايا الأرض خاتم من خواتيم الله ، عز وجل ، على كل خاتم ملك من الملائكة يبعث الله ، عز وجل ، إليه في كل يوم ملكا من عنده: أن احتفظ بما عندك.
القرآن الكريم - تفسير البغوي - تفسير سورة الأنعام - الآية 59
للورقة النباتية أشكالا مبدعة، وحواف معجزة فصلناها في موضوع الورقة النباتية من كبرى المعجزات الحيوية في كتابنا (معجزات حيوية علمية ميسرة)، كما أننا اعتمدنا على كتب النبات العام، أحمد مجاهد وآخرون في صياغة المعلومات السابقة عن الورقة. ( && وما تسقط من ورقة إلا يعلمها ... راقب الله تفز برضاه && ) !!! - منتدى الرقية الشرعية. وجاء في معجم النبات من قاموس القرآن الكريم الصادر عن مؤسسة الكويت للتقدم العلمي أن النبات على شاكلتين من حيث بقاء الأوراق على الشجر، فبعضها نباتات متساقطة الأوراق Deci، فالنباتات تنضو (أي تسقط) عنها أوراقها في موسم معين (عادة ما يكون الخريف) ولا تظهر إلا في موسم معين (عادة ما يكون الربيع)، أما البعض الآخر فنباتات مستديمة الخضرة (Evergreen) لا تسقط أوراقها دفعة واحدة،
هناك أشكال متنوعة للورقة النباتية
ولذلك تظل خضراء طوال العام) انتهى. والمعلوم علميا أن جميع الأشجار (ما عدا النخيل) تسقط أوراقها تلقائيا إما مرة واحدة أو بالتناوب وقد بين المصطفى صلى الله عليه وسلم في الحديث الصحيح أن النخلة لا يسقط ورقها تلقائيا دون تقطيع من الإنسان وهذا ما فصلناه في موضوع مثل المؤمن كشجرة لا يتحات ورقها (أي يسقط ورقها). وتحمل النباتات الأرضية الحولية والشجيرية والشجرة بلايين البلايين من الأوراق يسقط الكم الهائل منها في الأرض والبحار ومجاري المياه، والله يعلم كل ورقة تسقط من كل نبات متى تسقط وكيف تسقط وأين تسقط.
( &Amp;&Amp; وما تسقط من ورقة إلا يعلمها ... راقب الله تفز برضاه &Amp;&Amp; ) !!! - منتدى الرقية الشرعية
إعداد الدكتور نظمي خليل أبو العطا موسى
صورة لورقة على وشك السقوط
أستاذ علوم النبات في الجامعات المصرية والبحرين
نعيش في السطور التالية مع الجوانب العلمية في قوله تعالى: (وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا) (الأنعام/59). جاء في التفسير المنير للدكتور وهبة الزحيلي: (ويعلم سقوط أي ورقة من أوراق الشجر في أي مكان وزمان في البر والبحر) انتهى. وجاء في تيسير الكريم الرحمن في تفسير كلام المنان للشيخ عبدالرحمن السعدي في قوله تعالى: (وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ) قال: من أشجار البر والبحر والبلدان والقفر والدنيا والآخرة إلا يعلمها) انتهى.
هل للشخص ورقة تسقط قبل وفاته - إسلام ويب - مركز الفتوى
(انظر النبات العام، أحمد مجاهد وآخرون). وبالدراسة والبحث نجد أن هناك ملايين الملايين من الحبوب والبذور والثمار الجافة والرطبة ولكل منها تركيب وسلوك خاص بها، وقد خلقت هذه الحبوب والبذور بحكمة بالغة ولا مكان فيها للمصادفة العمياء والعشوائية كما يدعي أصحاب نظرية التطور. وتنتشر هذه الحبوب والبذور في البيئة بأساليب مختلفة منها الانتثار بالرياح كما هو الحال في نباتات الأراشد (Orchids) وأبوالمكارم Machaerium والجعضيض Sonchus والخشخاش Papaver وتنتشر بعضها بالحيوان كما هو الحال في نبات الشبيط Xanthium الذي يمتلك خطاطيف يتعلق بها في أشعار وأوبار وأصواف الحيوان وملابس الإنسان وأوعية نقل الحبوب والبذور. صورة لبعض الثمار وهي تنتقل عبر الهواء
وعندما تسير الحيوانات على الطين تتعلق بأقدامها بعض البذور والثمار فتنقلها، ويقوم النمل بدور فعال في نقل البذور والحبوب وينقل الإنسان هذه البذور بالتصدير والاستيراد والنقل والزراعة، وهناك بذور وحبوب تنقل بالماء وهي مهيأة لهذا النوع من النقل. ويقوم الفلاح بزراعة الحبوب والبذور في التربة الزراعية، والنتيجة العلمية أن الله سبحانه وتعالى وحده المحيط علما بكل هذه الحبوب والبذور جملة واحدة، فالإنسان قد يعلم بعضها في مكان محدد ويجهل البعيد عن علمه وإدراكه، ولكن الله سبحانه وتعالى وحده علام بها وقد قدر هذا منذ بدء الخلق ولذلك قال تعالى " وَعِندَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لاَ يَعْلَمُهَا إِلاَّ هُوَ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا وَلاَ حَبَّةٍ فِي ظُلُمَاتِ الأَرْضِ وَلاَ رَطْبٍ وَلاَ يَابِسٍ إِلاَّ فِي كِتَابٍ مُّبِينٍ " (الانعام /59) فجميعها مسجلة في اللوح المحفوظ.
۞ وَعِندَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لَا يَعْلَمُهَا إِلَّا هُوَ ۚ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ ۚ وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلَّا يَعْلَمُهَا وَلَا حَبَّةٍ فِي ظُلُمَاتِ الْأَرْضِ وَلَا رَطْبٍ وَلَا يَابِسٍ إِلَّا فِي كِتَابٍ مُّبِينٍ (59) القول في تأويل قوله: وَعِنْدَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لا يَعْلَمُهَا إِلا هُوَ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ قال أبو جعفر: يقول: وعند الله مفاتح الغيب. (29) و " المفاتح ": جمع " مِفْتَح ", يقال فيه: " مِفْتح " و " مِفْتَاح ". فمن قال: " مِفْتَح " ، جمعه " مفاتح ", ومن قال: " مفتاح " ، جمعه " مفاتيح ". * * * ويعني بقوله: " وعنده مفاتح الغيب " ، خزائن الغيب, كالذي:- 13305- حدثني محمد بن الحسين قال، حدثنا أحمد بن المفضل قال، حدثنا أسباط, عن السدي: " وعنده مفاتح الغيب " ، قال، يقول: خزائن الغيب. 13306- حدثنا ابن وكيع قال، حدثنا أبي, عن مسعر, عن عمرو بن مرة, عن عبد الله بن سلمة, عن ابن مسعود قال: أعطي نبيُّكم كل شيءٍ إلا مفاتح الغيب. (30) 13307 - حدثنا القاسم قال، حدثنا الحسين قال، حدثني حجاج, عن ابن جريج, عن عطاء الخراساني, عن ابن عباس: " وعنده مفاتح الغيب " ، قال: هن خمس: إِنَّ اللَّهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنَـزِّلُ الْغَيْثَ إلى إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ [سورة لقمان: 34].