ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل معمول الطحين نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها كيلو من الطحين (الدقيق)، ونضيف إليه نصف كيلو من السمن الحيواني، وملعقة صغيرة من المحلب المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيليا. ثم نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تتكون عجينة معمول المتجانسة الطرية، ثم ندخل هذه العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين. ثم نحضر بولة ونضع بها كاسة من الماء المثلج (200 غرام) ونضيف إليه كاسة من السكر و4 ملاعق كبيرة من القطر أو الشيرة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع بعضها. طريقة تحضير معمول التمر بالطحين. وبعد مرور ساعتين على عجينة المعمول في الثلاجة نخرجها من الثلاجة ونضيف إليها المكونات التي سبق خلطها (السكر، والماء المثلج، والقطر) ونقوم بتقليب عجينة معمول بالبطء من أسفل لأعلى حتى تتشرب المكونات المضافة لها، ولا نقوم بالعجن كثيراً. ثم نقوم بوضع العجينة في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، فنلاحظ انها أصبحت متماسكة أكثر. يُفضل أخذ قطعة بقطعة من عجينة المعمول لتشكيلها وحشوها وإعادة الجزء الاخر إلى الثلاجة حتى تظل العجينة متماسكة. الجزء من العجين الذي سنقوم بحشوه وتشكيله نقوم بدمجه أولاً وببطء بالقليل من الطحين قبل وضعه في قالب المعمول، ونقوم أيضاً برش قالب التشكيل بالقليل من الدقيق.
- طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات
- طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمول الفاخـر | إثراء نت
- طريقة تحضير معمول التمر بالطحين
- الشوفان بالحليب لزيادة الوزن الصرفي لكلمة
- الشوفان بالحليب لزيادة الوزن الظاهري
- الشوفان بالحليب لزيادة الوزن في
- الشوفان بالحليب لزيادة الوزن من
- الشوفان بالحليب لزيادة الوزن النسبي
طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات
كعك المعمول بالتمر لتحضير المعمول يجب أن تتوفر المكونات التالية: 1 ½ كيلو من الدقيق. 3 كوب من السميد. 4 ½ كوب من السمن المذاب. 1 كوب سكر. ½ كوب من ماء الزهر ومثله من ماء الورد. ماء دافئ للعجن. كيس من الخميرة الفورية. 1 ملعقة محلب ناعم. للتزيين 1 كوب سكر مطحون ناعم. الحشوة يتم في البداية فرم التمر جيدًا لكي يسهل تشكيله. وفي صينية على النار يوضع سمن مع التمر ويقلب حتى يتداخل السمن مع التمر بشكل جيد. تترك التمر لكي يبرد بالكامل. يتم تشكيل التمر على شكل قطع تشبه الكورة صغيرة لتشكيلها في العجين. طريقة عمل كعك المعمول بالتمر لتحضير الكعك يجب أن يتم اتباع الآتي: في إناء نظيف يتم وضع الدقيق والسميد والسكر والمحلب والخميرة الفورية ويتم تقليبهم جيدًا. طريقة كعك المعمول بالتمر الفاخر الناعم بطعم خطير ودايب دوب .. منوعات. ثم يتم وضع السمن المذاب على الخليط بالتدريج مع الفرك للمكونات. ويوضع ماء الورد والزهر والماء الدافئ عن طريق النثر على المزيج مع استمرار فرك المكونات. ثم يتم ترك العجين لكي يرتاح لبعض الوقت. يعاد عجنه مرة أخرى بعد مرور بعض الوقت. ويتم تقطيع العجين لقطع صغيرة لتشكيلها على راحة اليد. ويتم وضع قطعة من التمر في منتصف قطعة العجين ويتم غلقها بشكل جيد. ولتشكيلها يتم وضع القطعة في النهاية في القالب الخاص بالمعمول.
طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمول الفاخـر | إثراء نت
مقادير المعمول بالكيلو
كيلو طحين (يفضل الدقيق المخصص للكعك والبسكويت). 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر بودرة. بيضتان. 1 كوب زيت نباتي. 1 كوب حليب بودرة (المجفف). نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة فانيلا. الحشو عبارة عن (معجون التمر أو العجوة + 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت + نصف ملعقة صغيرة قرفة). جربي هذه الوصفات الرائعة أيضاً:-⇓⇓
أسرع وجبة بدون خميرة ولا فرن.. طريقة عمل فطائر في المقلاة
بعجينة سائلة.. طريقة عمل فطائر المقلاة في 10 دقائق رائعة
لا تحتاج خميرة.. طريقه عمل المعمول بالتمر. طريقة عمل لحم بعجين وصفة رائعة وسهلة سريعة
لا تحتاج بيض ولا خميرة.. طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة
بيتزا وأرز ومكرونة المج.. وصفات في 5 دقائق بالميكرويف
طريقة عمل المعمول بالتمر
الفيديو التوضيحي للوصفة/
احضري وعاء عميق ضعي الزبدة ثم السكر البودرة ثم يخفق حتى يتحول القوام إلى ناعم لونه فاتح مثل الكريمة. وهنا يضاف كوب الزيت وكوب الحليب المجفف واستمري في الخفق حتى يتجانس ويكون هش. تضاف البيضتان والفانيلا ثم يخفق أيضاً سوف يصير القوام هش للغاية. ينخل الدقيق في وعاء كبير بشكل كافي، ثم يضاف المزيج إلى الدقيق ويقلب بملعقة من تحت لفوق حتى تلم العجينة.
طريقة تحضير معمول التمر بالطحين
3 ملاعق كبيرة من السمنة. 2 ملعقة كبيرة قرفة. طريقة تحضير كعك الأساور الفلسطيني
نجهز وعاء واسع ونضع فيه المواد الجافة من الدقيق بعد نخله والسمسم والشمر واليانسون والسكر والمحلب والملح ونضيف حبة البركة ثم نخلط كل المكونات معا. ثم نحضر قدر ونضع فيه الزيت والسمنة ونرفعه على النار حتى تصبح المكونات ساخنة. تضيف السمنة والزيت الساخن على المكونات الجافة السابقة ونحرك المكونات مع بعضها ثم نشكل العجين وبعد نضيف البيكنج بودر. في نصف كوب ماء فاتر نضع الخميرة ورشة السكر ونقلبه ونتركه جانبا قليلا حتى يفور. طريقة عمل المعمول بالتمر. وبعد نضيف كوب الخميرة فوق العجينة السابقة مع كوب الماء الفاتر ونبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة ثم نغطيها ونتركها حتى ترتاح. نضيف على التمر السمنة والشمر والينسون والقرفة ونخلط المكونات مع بعضها جيدا. ثم نأخذ من معجون التمر ونشكل على هيئة أصابع رفيعة ونضعها في قطعة العجين ونلف عليها العجين ونشكل منها على شكل أساور وتكرر نفس الطريقة حتى نفاذ الكمية. نرص أساور الكعك الفلسطيني في صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضعها في الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 200. يجب تشغيل الشواية من فوق ونتركه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب نوع الفرن حتى يحتمر ويقدم بصحة وهناء.
ثم نقوم بتقطيع عجينة المعمول إلى كرات صغيرة على حسب حجم قالب المعمول. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول في القالب والضغط عليها ، ثم نضع في وسطها الحشوة المستخدمة، ثم نغلق العجين على الحشوة، ونضغط عليها برفق حتى تأخذ عجينة المعمول شكل القالب. ثم نقوم بوضع عجينة المعمول التي تم حشوها وتشكيلها في الصينية ونضعها في الثلاجة لحين انتهاء من تشكيل باقي الكمية. ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 12 - 15 دقيقة (النار تكون من فوق ومن تحت في الفرن). مقادير حشوة التمر (العجوة) للمعمول نصف كيلو من التمر 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني. 2 ملعقة كبيرة من القطر أو الشيرة (الشربات). نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجوة والسمسم في المنزل بطعم المعمول الفاخـر | إثراء نت. طريقة معمول التمر (العجوة) للمعمول نحضر طنجرة (بولة) ونضع بها نصف كيلو من التمر (العجوة)، ثم نضيف إليه 2 ملعقة كبيرة من السمن الحيواني، ثم نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف 2 ملعقة من القطر أو الشيرة (الشربات) ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ونقلب هذه المكونات جيداً مع العجوة. ثم نقوم بتشكيل هذه العجوة كرات صغيرة، ونضعها في صينية في الثلاجة لحين استخدامها لحشو المعمول. مقادير حشوة الفستق للمعمول نصف كيلو من الفستق المجروش (500 غرام).
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أقرأ المزيد: بالخطوات طريقة تحضير الشوفان لزيادة الوزن وتضخيمه
طريقة تحضير الميلك شيك بالشوفان
طريقة تحضير الشوفان بالحليب لزيادة الوزن بطريقة الميلك شيك ليصبح لذيذ ومفيد في نفس الوقت وهي ما يلي:
كوب ونصف من الحليب ولابد أن يكون الحليب كامل الدسم. ربع كوب من الشوفان. شيكولاتة سائلة. ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكعبات ثلج. نحضر وعاء عميق ونضع فيه نصف كوب فقط من الحليب ونضعه على النار ونتركه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان. بعد ذلك يتم وضع الشوفان على الحليب ونقلبه جيداً حتى ينضج وذلك لا يتعدى 5 دقائق. بعد ذلك نرفع الشوفان بالحليب من على النار ونتركه وقت قليل حتى يبرد تماماً. عندما يبرد الشوفان بالحليب نضعه في الخلاط الكهربائي ونضع عليه الشيكولاتة والفانيليا والعسل وباقي كمية الحليب ومكعبات الثلج. يتم خلط جميع المكونات مع بعضها جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط متجانس. يتم وضع الخليط في أكواب التقديم ولكي يتم الحصول على نتائج جيدة في زيادة الوزن لابد من تناول هذه الوصفة يومياً في الصباح أو المساء ومن الممكن أن يتم تناولها صباحاً ومساءاً. وهي كانت طريقة تحضير الشوفان بالحليب لزيادة الوزن.
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن الصرفي لكلمة
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن يختلف عن استخدامه لخسارة الوزن، حيث يعتبر الشوفان من أكثر الحبوب الغنية بالألياف، والتي تستخدم في العديد من الحالات وهذا بسبب فوائده المتعددة التي يمكن الحصول عليها من خلال مجموعة متنوعة من الطرق وهذا يتوقف على الغرض المرغوب في الحصول عليه، لذا سنعرض لكم من خلال موقع سوبر بابا طرق الشوفان بالحليب لزيادة الوزن. الشوفان بالحليب لزيادة الوزن
من المتعارف عليه أن الشوفان من الحبوب التي تستخدم لخسارة الوزن، لكنه أيضًا يعتبر سلاح ذو حدين ويمكن استخدامه كأحد الأطعمة التي تزيد الوزن، وهذا باعتبار أنه من الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والألياف الصحية والمعادن التي تفيد الجسم. هذا بجانب الفوائد العديدة والمختلفة، بالإضافة إلى الطرق المتعددة التي يمكن صنعه بها للحصول على أفضل مذاق ممكن، وتوجد الكثير من الإضافات التي يمكن وضعها مثل الفاكهة والشوكولاتة وغيرهم. اقرأ أيضًا: جدول السعرات الحرارية والبروتين لجميع الأطعمة pdf
طرق استخدام الشوفان لاكتساب الوزن
توجد العديد من الطرق التي يمكن استخدام الشوفان بها من أجل زيادة الوزن، ويمكن اختيار الطريقة الأنسب، وتتمثل هذه الطرق في الآتي:
1- تناول الشوفان بصورة كبيرة
من المتعارف عليه أن تناول أي نوع من الأطعمة يمكن أن يزيد الوزن، وينطبق هذا الأمر على الشوفان، حيث إن أكل كمية كبيرة من الشوفان عن الكمية الطبيعية المحددة لكل وجبة يمكن أن يؤدي إلى اكتساب الشخص المزيد من الوزن، وفي حالة عدم الرغبة في اكتساب المزيد من الوزن يجب الحرص على تناوله بكميات مقننة.
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن الظاهري
2- إضافة الشوفان إلى الأطعمة الأخرى
حيث إن الشوفان يمكن أن يزيد الوزن عند وضعه مع بعض الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن، حيث يمكنك إضافة الشوكولاتة إليه في وجبات الإفطار، بالإضافة إلى أنواع عديدة ومختلفة من الفواكه مثل التوت والرمان أو الفراولة. 3- إضافة البروتين إليه
تعمل إضافة الخلطات التي تحمل نسبة عالية من البروتين إلى الشوفان على جعل الجسم يكتسب المزيد من الوزن، حيث تعتبر البروتينات من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية، والتي تعتبر من المكونات الرئيسية ليتمكن الجسم من إنتاج بعض الأنسجة العضلية، وهذا ما يدل على أن زيادة الوزن هنا تكون ناتجة عن زيادة الكتلة العضلية. 4- الشوفان المعلب
يمكن أن يكتسب الشخص الوزن من خلال تناول الشوفان الجاهز، حيث توجد عبوات جاهزة للتناول بشكل مباشر، حيث يجب التنويه أن هذه العبوات التي توجد في المحلات تحتوي على الكثير من الإضافات التي تساهم في زيادة الوزن مثل كونها تحتوي على كمية كبيرة من السكر، ولهذا يعتبر من أهم الطرق المستخدم بها الشوفان بالحليب لزيادة الوزن. في أغلب الأحيان يكون الشخص في حاجة لوضع الكثير من المواد الغذائية حتى يحصل على عدد أكبر من السعرات الحرارية، ويعتبر أكل الشوفان بشكل مستمر ومنتظم من أكثر الطرق التي تمكنك من الحصول على المزيد من السعرات الحرارية.
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن في
3 ملاعق كبيرة من الزبادي. لإضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى الطبق:
توت
موز
لوز
زبيب
المكسرات
خلاصة الفانيليا
تفاحة
طريقة التحضير
يتم تحضير الشوفان بالحليب باتباع الخطوات الآتية:
اخلط الشوفان مع الحليب. أضف الموز والعنب البري واللوز (أو أي مكسرات أو مكسرات إلى طبقك). اتركه طوال الليل في الثلاجة. يمكنك تناول هذه الوجبة اللذيذة على الإفطار. الشوفان مع حليب اللوز
لتحضير الشوفان مع حليب اللوز تحتاج إلى المكونات التالية:
كوب من الشوفان. كوب من حليب اللوز. نصف كوب زبادي بنكهة الفانيليا. ملعقة من الحليب المجفف الكامل الدسم. ملعقة من بذور الشيا. فواكه طازجة (كيوي أو توت أو موز). أغصان النعناع. يُحضّر الشوفان مع حليب اللوز وفق الخطوات التالية:
ضعي الشوفان والحليب وبذور الشيا والحليب المجفف في وعاء. قلب المكونات جيداً حتى تمتزج. غطي الوعاء وضعه في الثلاجة ليلاً. لإضافة لمسة للطبق ضع الفاكهة وبذور الشيا على الطبق من الأعلى قبل أن تتناوله على الفطور. الحليب بالموز والشوفان
لتحضير الطبق تحتاج إلى المكونات التالية:
كوب حليب خالي الدسم. ثمرة موز واحدة. كوبان من شوفان. ملعقتان من مسحوق الحليب المجفف كامل الدسم.
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن من
تجربتي مع الشوفان لزيادة الوزن انتشرت في الآونة الأخيرة وضجت فيها صفحات الشبكة العنكبوتية؛ فبغض النظر عن كمية الطعام التي يأكلها الشخص لا يقاس داء النحالة من خلال منسوب الغذاء الداخل لجسمه، فربما للروتين الغذائي ونوعية الغذاء الذي يحصل عليه الشخص هو السبب في مشاكله؛ سوف نعرفكم من خلال هذا المقال على نوع فريد من أنواع الأغذية التي تساعد الأشخاص النحيلين للحصول على جسم أجمل وأسمن.
الشوفان بالحليب لزيادة الوزن النسبي
قد يهمك أيضا: نظام غذائي للتسمين مع الرياضة
2. جمع الشوفان مع أطعمة أخرى
هل الشوفان يزيد الوزن؟ نعم، وذلك إن تم إضافة إليه بعض الأطعمة التي تؤدي إلى زيادة الوزن، إذ يتم إضافة الشوكولاتة إلى الشوفان في وجبات الإفطار. يمكن استبدال هذه الإضافات التي تؤدي إلى زيادة الوزن بالعديد من الفاكهه الطازجة، مثل: التوت، والرمان، والفراولة. 3. إضافة البروتين للشوفان
تُساهم إضافة الخلطات عالية البروتين إلى الشوفان في جعل وجبة الشوفان تزيد من الوزن، إذ تُعد البروتينات أحد المصادر الغنية بالأحماض الأمينية ، والتي تُعد أحد المكونات الأساسية لإنتاج الأنسجة العضلية، وبالتالي فإنّ زيادة الوزن ينتج من زيادة الكتلة العضلية بالجسم. 4. الشوفان الجاهز للأكل
هل الشوفان يزيد الوزن؟ نعم، وذلك إن تم شرائه بعبوات جاهزة للتناول، حيث من المهم معرفة أنّ عبوة الشوفان الجاهزة للأكل الموجودة في المتجر بالغالب قد تحتوي على العديد من المكونات التي تُساعد على زيادة الوزن، مثل: احتوائه على سكر إضافي. غالبًا يحتاج الشخص لإضافة العديد من المواد الغذائية للحصول على أكبر سعرات حرارية من تناول وجبة الشوفان، إذ يعد تناول الشوفان بشكل منتظم من أحد الطرق لكسب السعرات الحرارية في الجسم، وبالتالي زيادة الوزن.