وشاركت النجم ناصر القصبي في 2018 بطولة مسلسلها الشهير العاصوف، وتعاونت فيه مع المخرج المثنّى صبح، وفي عام 2019 قدمت أيضا مسلسلاً ناجح وهو "عندما يكتمل القمر" عام 2019، مع الفنان فيصل العميري، ويرصد المسلسل حكايات الإنس والجن. في نفس العام أيضا قدمت الجزء الثاني من مسلسلها الشهير العاصوف وحقق نجاحا كبيرا هذا الجزء أيضا يفوق الجزء الأول، وفي 2021 قدمت مسلسلها الشهير عندما يكتمل القمر الجزء الثاني. وبدأ عرض الجزء الثالث من مسلسلها الشهير العاصوف، مع بداية شهر رمضان الجاري 2022.
مسلسل عندما يكتمل القمر الجزء الثاني حلقه 9
عندما يكتمل القمر -
الموسم 1 / الحلقة 9 |
عندما يكتمل القمر 9.2
وجهها البريء وإتقانها للتمثيل دون دراسة جعلها تدخل القلوب سريعا وتتحول إلى نجمات الصف الأول في مدة قصيرة إنها الفنانة السعودية ريم عبد الله بطلة مسلسل العاصوف الذي حقق شهرة كبيرة ليس في المملكة السعودية وحدها وإنما في الخليج العربي ككل. حياة ريم عبد الله ونشأتها
اسمها الحقيقي هو نورة العتيني، وهي تنتمي لقبيلة "عتيبة" واحد من أكبر القبائل في المملكة السعودية، ولدت في 20 فبراير عام 1987 بمدينة الرياض. لم تدرس التمثيل ولم تخطط يوما أن تكون ممثلة، ودخلت عالم الشهرة، فمن خلال دور صغير في المسلسل السعودي درب المحبة الذي عرض عام 2003. اختارها الفنان السعودي عبد الله السدحان، ورشحها للمشاركة في المسلسل السعودي الشهير طاش ما طاش في جزئه الـخامس عشر الذي تم عرضه في عام 2007. عندما يكتمل القمر 9.2. وعلى الرغم من أن مساحة دورها لم تكن كبيرة، إلا أنها استطاعت أن تلفت لها الأنظار بأدائها المميز وجاذبيتها الشديدة، لتشارك في نفس العام في المسلسل الكوميدي عمشة بنت عماش. عرض المسلسل على قناة إم بي سي، وهو تأليف السيناريست عبد الله العامر، وهو المسلسل الذي حقق نجاحا، بسبب قصته حول الفتاة السعودية التي تدفعها الظروف التي تمر بها إلى العم في قيادة سيادة أجرة.
وعرض رعش مكافأة لم يستطع أن يقنع ريم بالموافقة على الزواج منه تقدر بناقتين سعرهم 800 ألف ريال سعودي، وأشار إلى أنه أرسل إليها عبر سناب شات ولكنها لم ترد عليه. مسيرتها الفنية
في عام 2007 شارك الفنان حسن عسيري مسرحية بيني وبينك الجزء الأول، وفي عام 2008 شارك في المسلسل الكوميدي كلنا عيال قرية مع الفنان عبدالله السدحان. كما شارك في الجزء الثاني من مسرحية بيبي وبينك والتي تم عرضها على شاشة التلفزيون السعودي، وبعد أن أصبحت ريم وجهاً لامع تتهافت عليها الأدوار. وقعت عقد احتكار مع شركة إنتاج تنتج المسلسلات لقناة إم بي سي وهي شركة الصدف السعودية، وتضمن عقد الاحتكارا إلزاما لها بالموافقة على كل الأدوار التي يتم عرضها عليها من جانب الشركة. ولعبت بطولة عدد من المسلسلات مثل سلسل أسوار عام 2008، ومسلسل عطر ومسلسل عذاب في عام 2009، كما شاركت في نفس الكام في السيت كوم السعودي بيني وبينك الجزء الثالث. ريم عبدالله.. النجمة السعودية الأكثر حضورًا - القيادي. ولكن سريعا ما أعلنت ريم فسخ العقد مع الشركة. وقالت إنها أخبرت الفنان حسن عسيري مالك شركة الصدف، برغبتها في فسخ فاستجاب لرغبتها، وقالت إن عقدها مع الشركة لم يكن منصفاً ولم يحقق لها أحلامها وتطلعاتها منه. مشيرة إلى أنها عانت لفترة من تأخر عرض الأعمال التي شاركت فيها وهو ما سبب لها ضيقاً، وأوضحت أنها لا تمانع من التعاون مستقبلا بعد فسخ العقد في حالة وجود دور يحقق طموحها الفني.
اسهل طريقة الكبة المقلية على الطريقة الأصلية
الكبة من الأطعمة التي تشتهيها ، ولن تشبع شهيتك حتى تأكلها. هناك العديد من وصفات الكبة ، لكن هذه الوصفات سهلة جدًا ومثالية للمبتدئين. المقادير:
2 كيلو من اللحم المفروم ناعماً (أو لحم الضأن ، قليل الدهن ، مقسم)
1/2 كيلو برغل متكسر (متوسط أو # 2)
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
1/4 ملعقة صغيرة كمون
2 بصلة متوسطة (1 مفرومة ناعماً ، و 1 مفرومة خشنة ومقسمة)
1/2 كوب صنوبر محمص
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
زيت نباتي للقلي
طريقة عمل عجينة الكبة:
اجمع المكونات بالكامل
في وعاء متوسط ، ينقع القمح لمدة 30 دقيقة في ماء بارد. أزلها وصفيها. قم بإزالة الماء الزائد عن طريق الضغط من خلال منشفة ورقية سميكة أو شاش. ضعيها في وعاء متوسط الحجم واخلطيها مع 1 رطل من اللحم والبصل المفروم خشن وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل. يُمزج جيدًا ويُوضع كمية صغيرة في الخلاط حتى يصبح قوامه مثل العجينة. طريقة مميزة لتحضير كبة لبنية ، وللنية وأكلة سحور، بالإضافة لطبق التحلية كيكة موزايك - YouTube. يمكنك إضافة مكعب ثلج ببطء في كل مرة أثناء المعالجة إذا لزم الأمر. ضعي المزيج جانباً ، مغطى. بدلاً من استخدام محضر الطعام ، يمكنك استخدام الهاون والمدقة.
طريقة كبه سهله وسريعه
نصفي البرغل من الماء ونحمر البصلة المفرومة حتي يحمر لونها وتترك على جانب حتي تبرد. في ذلك الحين نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كمية البرغل وعليه بعض من البهارات ونبدأ بضرب المكونات معا لمدة دقائق حتي يتشكل لديكي عجين لاين سهل التشكيل. نبدا في تشكيل عجينة البرغل إلى كورات بيضاوية ونحشيها بحشوة اللحم المفرومة واحدة تلو الأخري حتي تنفذ ليكي كمية عجين البرغل باللحم. نضغع عل. طريقة كبه سهله للمبتدئين. النهار مقالاة بها كمية وفيرة من الزيت وعد ان يحمي الزيت نبدأ بوضع وقلي كرات البرغل واحدة تلو الأخري حتي تنضج ويصبح لونها بني غامق، وتصفي من نالزيت في طبق التقديم وتقدم مع طبق من السلطة أو الطحين وبألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة كبه سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
إضافة اللحم مع التقليب حتى يجف ماؤه ويكتسب لوناً بنياً. إضافة البصل مع التقليب لمدة دقيقتين، ثمّ يتم رفع القدر عن النار وتتبيل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، السماق وبهار اللحم. إضافة الصنوبر إلى اللحم مع التقليب جيداً. تحضير الكبة:
تحضير طبق صغير يحتوي على ماء وثلج لاستخدامه في تشكيل الكبة. تبليل اليدين بالماء البارد وأخذ قليل من عجينة الكبة، وتشكيلها على شكل كرة صغيرة مع عمل فجوة في منتصف الكرة. تبليل اليدين بالماء البارد كلما احتاج الأمر، مع مراعاة أن تكون عجينة الكبة من الخارج رقيقة قدر الإمكان. وضع ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كرة الكبة. تكرار الخطوتين السابقتين على الكمية المتبقية من عجينة الكبة. قفل العجينة جيداً على الحشوة وتشكيل الكبة على شكل بيضاوي مدبب الأطراف. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة. اسهل طريقة تعملى بيها الكبة المقلية على الطريقة الأصلية - الفلحوسة كوم. قلي أقراص الكبة في الزيت الساخن وتقليبها على الجانبين إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً. ترتيب الكبة في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنة. كبة مشوية
ستون دقيقة
خمس دقائق
سبعمئة وخمسون غراماً من لحم الضأن المفروم بدون دهن. أربعمئة وخمسون غراماً من البرغل الأسمر الناعم. ثلاثمئة غرامٍ من الليّة.
طريقة كبه سهله للمبتدئين
ثم نخرج الكبة من الزيت بعد القلي على ورق المطبخ لكي يمتص الزيت. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نقدم كبة مقلية بدون ماكينة في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل دبس الرمان
المقادير
لتر من عصير الرمان بدون سكر مصفى جيدا. نصف كوب من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. نضع حلة على نار عالية، ثم نضيف إليها عصير الرمان المصفى والسكر وعصير الليمون، ثم نقلبهم جيدا ونتركه يغلي ( مع مراعاة إزالة الرغوة التي تظهر على السطح باستمرار). ثم نخفض النار إلى هادئة ونترك عصير الرمان حتى يثقل قوامه، وذلك عندما يظهر فقاقيع على السطح. ثم نرفع دبس الرمان من على النار، ثم نتركه يبرد. بعد ذلك يكون جاهز للاستخدام، (كما يمكن حفظه في برطمان زجاجي محكم الغلق في الثلاجة). طريقة كبه سهله جدا. طريقة عمل صلصة الباربكيو
المكونات
ثلثان كوب من الكاتشب. ربع كوب من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. رشة شطة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة ملح. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا.
طريقة كبه سهله جدا
نخرج العجينة من مُحضّرة الطعام ونضعها في وعاء عميق وواسع، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود ونبدأ بدعكها جيداً بواسطة اليد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ثم نضعها جانباً. الحشوة: نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء على نار خفيفة، ثمّ نضيف اللحم المفروم ونقلبه، حتى يتغير لونه إلى اللون البني. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلب ثم نتركه على النار الهادئة حتى ينضج اللحم تماماً. نرفع اللحم عن النار ثمّ نضيف الصنوبر ونقلّب حتى يتوزع في اللحم جيداً. طريقة كبه سهله وجميله. نشكّل الكبة، وقبل التشكيل يجب أن نحضر وعاءً به ماء مثلج أو بارد. نبلّل يدينا قليلاً بالماء، ونأخذ مقداراً من عجينة الكبة ونكورها، ثم نصنع فتحة صغيرة بأصبعنا في وسط العجينة ثم نضيف مقداراً من الحشوة ونغلقها من جميع الأطراف ثم نسويها بالشكل البيضاوي المعروف، مع مراعاة تبليل يدينا كلما احتاج الأمر حتى لا تلتصق العجينة بأيدينا. نسوّي سطح الكبة. نكرّر الخطوات السابقة حتى تنتهي كميّة العجين كاملة. نقلي حبات الكبة بوضع الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يسخن تماماً. نضيف حبات الكبة ولكن يجب مراعاة أن لا نضع كمية كبيرة من حبات الكبة بالمقلاة كي لا تلتصق مع بعضها البعض.
طريقة كبه سهله وجميله
ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع كبة مقلية بدون ماكينة. طريقة عمل الكاتشب
كيلو ونصف من الطماطم مقطع أرباع. نصف كوب من الخل. ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة. ملح (الكمية حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. ٢ ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام. طريقة عمل المايونيز
كوب من الحليب. جبنة مثلثات أو فيتا. كوب ونصف من الزيت النباتي. مطبخ رؤيا - طريقة تحضير كبة صينية - YouTube. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من صوص المستردة. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الحليب والخل وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح وصوص المستردة، ثم نخلطهم جيدا في الخلاط.
متابعة – سوزان حسن
إليك عزيزتي أشهى وصفة وأسهل طريقة لعمل الكبة اللبنية، ما عليك سوى شراء المكونات واتباع الخطوات أدناه لتطبيق الوصفة وتناول ألذ كبة لبنية. مكونات ألذ كبة لبنية:
لعجينة الكبة:
1_ 200 جرام من البرغل الناعم. 2_ 200 مل من الماء البارد. 3_ بصلة صغيرة مقطعة إلى أربع أقسام. 4_ 200 جرام لحمة غنم هبرة. 5_ عرق نعناع. 6_ رشة ملح وفلفل أسود. لحشوة الكبة:
1_ بصلتان متوسطتان مفرومة ناعم. 2_ ملعقتان من زيت الطعام النباتي. 3_ 440 جرام لحمة غنم هبرة. 4_ 100 جرام من الجوز المفروم. 5_ ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. 6_ ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 7_ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 8_ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 9_ ملعقة طعام من الصنوبر المحمص للتزين. لصلصة اللبن:
1_ كيلوجرام من لبن الزبادي. 2_ ملعقتان من النشا ممزوجة بـ100 مل من الماء. 3_ 50 مل كريمة طبخ. 4_ ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل ألذ كبة لبنية:
1_ أضيفي 100 مل من الماء البارد أي ما يعادل نصف كوب إلى البرغل وأتركيه لمدة نصف ساعة. 2_ أضيفي الملح والفلفل الأسود والنعناع والبصل إلى البرغل، واطحنية مرة واحدة في الفرامة الكهربائية. 3_ أضيفي اللحمة المفرومة إلى الخليط مع القليل من الماء، وافرميه مرتين في الفرامة الكهربائية.