سخن كميّة الشوكولاتة المتبقية على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب تمامًا، واتركها تبرد قليلًا في وعاء مناسب. استخدم الخلاط الطهربائي لخلط الشوكولاتة المذابة مع سكر الحلويات والزبدة والماء ونصف ملعقة الفانيلا واخفقهم حتى يصبح الخليط ناعمًا. وزع الكريمة على قالبي الكيك بالتساوي. ملاحظات اخصائية التغذية
استخدم أنواع الكريمة قليلة الدسم. استخدم السكر البني بدلًا من الأبيض والكريمة قليلة الدسم بدلًا من الثقيلة والزيت بدلًا من الزبدة ، لتقليل محتوى الوصفة من السعرات الحرارية والدهون الضًارة. احسب المقدار المتناول من الوصفة بحيث لا يتجاوز مقدار السعرات الموصى بتانوله يوميًّا لتجنب زيادة الوزن والدهون. طريقة كيك الشوكولاته. كيكة الشوكولاتة البيضاء ومرضى السكري
عادة لا ينصح مرضى القلب بتناول هكذا نوع من الحلويات. الوصفة غنية بالسكريات البسيطة والدهون المهدرجة التي تعمل على ارتفاع معدلات الكولسترول والدهون في الدم. تناول القليل فقط من الوصفة، والأفضل هو تجنب هذا النوع من الحلويات الغني بالسعرات والسكر والكربوهيدرات لتجنب ارتفاع السكر بالدّم. استبدل حصص الحلويات و الكربوهيدرات النشوية بالسكريات الطبيعيّة كالفواكه الغنيّة بالألياف التي تسهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
طريق عمل كيكة الشوكولاته | أطيب طبخة
يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. كما يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور. يساعد في منع زيادة وزن الجسم. فوائد الشوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة على فوائد هامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:
تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالبروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والزنك وفيتامين A
مفيدة للمخ، فتقي من الإصابة بالزهايمر. كما تعزز صحة القلب، مما تخفض ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، نظرا لاحتوائها على مضادات الأكسدة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة في البيت على أصولها مثل الحلواني - ثقفني. تساعد الشوكولاتة في تحسين الحالة المزاجية، فتشعرك بالسعادة، وتحمي من الإصابة بالاكتئاب أيضاً.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة في البيت على أصولها مثل الحلواني - ثقفني
إحضار قالب الكيك ودهنه بالزّيت ثمّ وضع القليل من الطَّحين في القالب، وتحريكه ليتغطّى القاع والجوانب بالطَّحين، والتخلّص من الطَّحين الزائد، ثمّ نتركه جانباً. خفق الزّيت والسكّر ومسحوق الكاكاو في الخلّاط الكهربائيّ، ثمّ نأخذ كوبًا من الخليط ووضعه في الثلّاجة ( للزينة). إضافة البيض والفانيليا وتشغيل المضرب الشبكيّ على سرعة بطيئة لعدة ثوانٍ. إضافة المكوّنات الجافة الطَّحين، والبيكنج باودر إلى خليط الزيت والسكّر وخفق المكوّنات حتّى يُصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج في قالب مدهون بالزيت مسبقًا، ثمّ إدخال الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة - موضوع. إخراج الكيك من الفرن بعد التأكد من نضجها عن طريق اختبار نضج الكيك باستخدام عود خشبيّ صغير، بحيث يجب أن يخرج العود نظيفاً عند غرزه في الكيك للتأكّد من نضجه. وضع القالب على شبك معدني وتركه حتّى يبرد تماماً. زيّني الكيكة حسب الرّغبة بصوص الشوكولاتة المتبقي، وتقدم مع آيس كريم الفانيلا أو مع الشاي أو القهوة. كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
مقادير كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
ثلاثة أرباع الكوب من الطَّحين
ربع كوب من الكاكاو
ثلاثة أرباع الكوب من السكّر
أربع حبّات من البيض
ملعقتان صغيرتان الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من الزّبدة الطرية
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر
جربي أيضاً: كيكة الشوفان بالشوكولاتة للرجيم
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئويّة، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن.
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بطريقة سهلة - موضوع
دعي الكريمة تجف تماما قبل تقديم الكيك.
إخراج الكيك من الفرن، وتركه حتى يبرد. وضع مثلثات الشوكولاتة داخل طبق للتقديم. وضع الشوكولاتة السادة المذابة داخل كيس حلواني، وتوزيع الشوكولاتة بشكل متعرج على المثلثات، وتوزيع خطوط من الشوكولاتة البيضاء كذلك. نثر الجوز المطحون على مثلثات الشوكولاتة ، وتقديمها باردة. كيك اسفنجي
20 دقيقة
ملعقتان من النشا. كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي أو نصف كوب من الزبدة. القليل من الخل. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب أو الماء أو عصير الليمون أو البرتقال. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريق عمل كيكة الشوكولاته | أطيب طبخة. كوب من السكر. القليل من الفانيلا
رشّة من الملح. أربع بيضات. خلط البيض مع الفانيلا، والسكر، ورشّة من الملح حتى يتكاثف المزيج لمدّة خمس دقائق ثمّ الخلط باستمرار مع إضافة الزيت. نخل الطحين، والنشا، والبيكنج باودر في وعاء بشكل تدريجي مع إضافة الحليب بالمناوبة حتى انتهاء كمية المكوّنات الجافة، والحليب. إضافة معلقة الخل والتحريك بخفة وسكبه داخل قالب الكيك المدهون بالطحينة. شويه من الأسفل فقط لمدّة ما بين خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية. وضعه بمكان دافئ والانتظار ساعة ثمّ قلبه ورشّه بالقليل من السكر البودرة أو التزيين حسب الرغبة وتقديمه.
ضعي الطبقة الثانية وافردي كريمة التزيين المتبقية على الوجه والجوانب، وتُزين برقائق الشوكولاتة على الوجه. ضعي الكيك في الثلّاجة لمدّة ساعة على الأقل قبل تقطيعها. قطّعي كيكة الشوكولاتة وضعيها في طبق التقديم وقدّميها بالهناء والشفاء. كيكة الشوكولاتة الهشة
مقادير كيكة الشوكولاتة الهشة
طَّحين عادي (225 غرام)
سكّر ناعم (350 غرام)
مسحوق الكاكاو (85 غرام)
حليب (250 مل)
زيت (125 مل)
ماء مغلي (250 مل)
شوكولاتة سادة (200 غرام)
كريمة (200 غرام)
حبّتان من البيض
ملعقة صغيرة ونصف كلٍ من:
البيكنج باودر
البيكنج صودا
جربي أيضاً: أرز بالحليب والشوكولاتة السريعة والسهلة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
اتبعي الخطوات الآتية لتحضير كيكة الشوكولاتة الهشة:
يُسخن الفرن مسبقًا على مئة وثمانين درجةً مئويّة. جهزي قالب الكيك، ووزّعيها بالزّبدة ورشيها بالطَّحين. تحضير الكريمة:
سخنّي الشوكولاتة مع الكريمة في إناء على نار خفيفة حتّى تذوب الشوكولاتة. ارفعي القدر عن النار واخفقي المزيج حتى يصبح كثيفًا وناعمًا. يوضع خليط الكريمة جانباً في درجة حرارة المطبخ حتّى يبرد جيّداً لمدّة تترواح من ساعة إلى ساعتين. تحضير الكيكة:
تنخيل الطَّحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو، في وعاء عدة مرات ويُوضع جانباً.
زيارتنا الى || مركز القصيبي الرياضي || في الخبر - YouTube
جريدة الرياض | القصيبي يكرم شركة الدريس
بطولة الأساتذة الرابعة
توّج بدر آل الشيخ، رئيس الاتحاد السعودي للبولينج، حسن آل الشيخ بلقب بطولة السعودية للأساتذة في اللعبة أمس، عقب تغلّبه على فهد علامة في المباراة الختامية بثلاثة أشواط لشوطين. فيما حل عبدالرحمن الخليوي ومعيض القحطاني في المركز الثالث، في ختام البطولة التي احتضنها مركز القصيبي الرياضي بالخبر. أقيمت في / الخبر
نوع المشاركة / بطولات داخلية
فئة المشاركة / رجال
عام المشاركة / 2018
مركز جدة يحصد المركزيْن الأول والثاني في بطولة الصُّم للبولينج
أحمد العرادي وزن فوق 94 كيلوجرام، محمد غريب وزن فوق 94 كيلوجرام، عبدالرحمن الحسن وزن فوق 94 كيلوجرام. وفي فئة السيدات، من: علا أحمد وزن 52 كيلوجرام، خديجة القيدوم وزن 57 كيلوجرام، مريم عادل وزن 57 كيلوجرام، فاطمة الصباغ وزن 63 كيلوجرام، شيماء زمان وزن 63 كيلوجرام، حوراء طراده وزن 70 كيلوجرام، صغرى مبارك وزن فوق 70 كيلوجرام، سارة حسن وزن فوق 70 كيلوجرام.
تستعد مملكة البحرين لاستضافة وتنظيم أكبر نسخة لبطولة آسيا للجوجيتسو، وذلك عندما تحتضن منافسات النسخة السادسة من البطولة، والتي تقام تحت رعاية سمو الشيخ خالد بن حمد آل خليفة النائب الأول لرئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة رئيس الهيئة العامة للرياضة رئيس اللجنة الأولمبية البحرينية، والتي ينظمها الاتحاد البحريني للجوجيتسو تحت إشراف الاتحاد الآسيوي للجوجيتسو، وذلك في الفترة 28- 31 مارس الجاري على صالة الاتحاد البحريني للكرة الطاولة بمدينة عيسى الرياضية. وقد أغلق باب التسجيل لهذه البطولة، حيث سيشارك في هذه النسخة 24 دولة يمثلها 300 رياضي ورياضية، حيث يعد هذا العدد الأكبر من حيث المشاركة مقارنة بالنسخ الخمسة الماضية. وبهذه المناسبة، أعرب سمو الشيخ خالد بن حمد آل خليفة عن سعادته باحتضان مملكة البحرين للنسخة السادسة من بطولة آسيا للجوجيتسو، مؤكدا سموه أن استضافة أكبر نسخة لهذه البطولة يؤكد على ما تمتاز به مملكة البحرين من قدرات وإمكانيات عالية ستساهم في إظهار هذه البطولة بصورة مميزة تحقق من خلالها نجاح جديد، يضاف لسلسلة النجاحات التي حققتها من خلال احتضانها لمختلف الفعاليات والبطولات الرياضية الكبرى على المستويين القاري والدولي.