طريقة الكليجا القصيمية السريعة
في وعاء عميق، قومي بمزج الطحين الأبيض والأسمر مع السمن. اخلطي المكونات لديك جيدًا حتى تمام التجانس. ثم ابدئي في إضافة السكر والحليب البودر، وامزجيهم مع الطحين والسمن جيدًا. وسوف تبدأ المكونات في التماسك والتحول إلى عجين الكليجا الهشة، هنا قومي بإضافة الماء الدافيء بالتدريج، مع العجن جيدًا حتى يكون لديك عجين كليجا متماسكة. ثم اتركي عجين الكليجا ترتاح قليلًا، لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. وبعد ذلك امزجي باقي المقادير لديك، في وعاء منفصل عن العجين، لتكوين حشو الكليجا القصيمية. طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة - شملولة. ثم قومي بفرد عجين الكليجا، ثم شكليها على هيئة كرات وافرديها على راحة يديك، ثم ضعي بها الحشو، ثم أغلقيها وقومي بلفها على هيئة كرة مرة أخرى. قومي بضغط كرات الكليجا القصيمية، بأصابعك قليلًا على طريقة كعك العيد مثل الجاهز ، ولكن لا تجعلي كرات الكليجا سميكة، حتى تنضج من كل الاتجاهات، وهذا سر نجاح الكليجا. ثم أحضري صينية الخبز، وضعي بها ورق زبدة، ثم ضعي عليها كرات الكليجا الهشة السريعة، وادهنيها من الأعلي بقليل من صفار البيض بفرشاتك. وبعد ذلك أدخلي صينية الخبز، إلى الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة - شملولة
- حي تلال الرياض
- حي تلال الرياض الخضراء
طريقة عمل الكليجة العراقية الهشة - شملولة
نتابع العجن حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة. نترك العجين في مكان دافئ كي تتخمّر لمدّة نصف ساعة تقريباً أو أكثر قليلاً حسب المكان التي ستوضع به العجينة. نقوم بدعك التمر المطحون مع إضافة القليل من الزيت النباتي أو الزبدة، وذلك كي تصبح عجينة التمر طريّةً، ثمّ نضيف الهيل والقرفة ونعجن جميع المكوّنات جيداً حتى ننكّه التمر ونعطيه مذاقاً رائعاً. بعد أن تتخمّر العجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة بحسب حجم قالب الكليجة، ونقوم بوضعها بكفّة اليد، ونضع مقداراً من حشوة التمر داخل العجينة ونلفّها من جميع الجهات، بحيث تتمّ تغطية الحشوة جيداً. نضع العجينة المحشوة داخل قالب الكليجة، ونضغط عليها قليلاً حتى تأخذ شكل القالب. نقوم بإخراج العجينة من القالب عن طريق قلب قالب الكليجة فتخرج العجينة من داخله. نقوم بتكرار نفس الخطوات التي شرحناها سابقاً حتى ننهي كلّ العجينة. نضع الكليجة في الصينيّة المراد الخبز بها، ونتركها لمدّة خمس دقائق لترتاح قليلاً، ثمّ ندخلها الفرن الّذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً، ويتمّ خبزها لمدّة ربع ساعة تقريباً، ثمّ نقوم بتحمير وجهها ليصبح ذهبياً. نقوم بإخراج الكليجة من الفرن ونتركها لتبرد قبل تقديمها.
شكلي العجوة على شكل كرات صغيرة، ثم اتركيها جانبًا. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. شكلي العجين على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم ضعي كرات العجوة داخل كرات العجين، وأغلقيها لتُصبح كالكرة مرةً أخرى. اضغطي على الكرة بيديكِ لتُصبح كالقرص، ثم اصنعي أربعة أو خمسة خطوط بالسكين، بدءًا من أطراف القرص حتى منتصفه، بما يشبه شكل الوردة. رصي الكليجة في صينية مغطاة بورق الزبدة، وادهني الوجه بخليط البيض، ثم وزعي السمسم على الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون. يمكنكِ تشكيل العجين على شكل رولات وحشوها برولات العجوة، وتقطعيها إلى مربعات، كشكل آخر للكليجة العراقية. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. تؤكل مع
السبت 19 ربيع الأول 1428هـ - 7 أبريل 2007م - العدد 14166
جانب من الاجتماع
ناقش ملاك حي تلال الرياض التقرير الدوري المقدم من مشرف الحي وبعض الموضوعات المتعلقة بخدمات الحي، و سبل متابعتها مع الجهات المختصة.
حي تلال الرياض
انت في
"الاقتصادية"
لصالح شركة الرياض للتعمير لصالح شركة الرياض للتعمير تسويق أراض في حي تلال الرياض بـ27. 5 مليون ريال
قالت شركة الرياض للتعمير إنها أتمت مؤخراً تسويق مجموعة من الأراضي التي تمتلكها في مخطط حي تلال الرياض إلى المطور العمراني د. محمد صالح المالك وبمساحة قدرها 34 ألف متر مربع تقريباً، وبقيمة اجمالية قدرها 27. 5 مليون ريال، وذلك لإنشاء 60 فيلا سكنية راقية تتماشى مع فلسفة حي تلال الرياض الذي كان رائداً في فكرته وتخطيطه. ويعتبر حي تلال الرياض الذي تمتلكه شركة الرياض للتعمير وقامت بتطويره وتسويقه محور تغيير في الأحياء السكنية في العاصمة، حيث أضافت له الشركة كامل خطوط الخدمات اضافة إلى الحديقة التي تتجاوز مساحتها 100 ألف متر مربع والنادي الاجتماعي كما تم تأسيس مجلس للملاك يتولى إدارة الحي في تجربة هي الأولى من نوعها في مدينة الرياض. وذكرت شركة الرياض للتعمير في تقرير لها، ان التميز الذي صبغ فكرة الحي السكني في تلال الرياض أرسى مثالاً حياً لفكرة ستكون قدوة للكثير من الأفكار في مجالات تخطيط وإنشاء الأحياء السكنية، فقد استفادت الفكرة من المعطيات الموجودة والمجربة على أرض الواقع، وأضافت إليها بصمات جديدة حرصت عليها شركة الرياض للتعمير، حيث يراعي الحي - إضافة إلى الجماليات المعمارية واللمسة الحضارية - الجوانب الإنسانية والمجتمعية بين سكانه، فالفكرة المعمارية تلبي مقومات الخصوصية والراحة الأسرية، كما تلبي تنمية القيم والمجتمعية وإذكاء روح التعارف، والمحافظة على قيم الجوار.
حي تلال الرياض الخضراء
27 [مكة]
دينا نقل عفش شمال الرياض أحياء شمال الرياض
17:01:33 2021. 11. 10 [مكة]
الرياض حي الملقا بالقرب من مشروع تلال الرياض
09:00:41 2022. 07 [مكة]
1, 000 ريال سعودي
نقل عفش بالرياض نقل اثاث بالرياض دينا نقل عفش بالرياض دينا نقل اثاث بالرياض نقل عفش خارج الرياض دينا نقل عفش خارج الرياض نقل اثاث داخل الرياض دينا نقل اثاث داخل الرياض نقل أثاث شمال الرياض
00:37:35 2022. 27 [مكة]
*نِقُدٍمً لَکْمً کْلَ جّـدٍيِّدٍ* *اطقم رجالي ونسائي ماركة ليتون* *ساعه رجالي استيل تصميم رولكس* *ساعه نسائي استيل تصميم رولكس* *تصميم الاسماء حسب الطلب* *سبحه تصميم الاسم حسب الطلب
02:18:29 2022. 11 [مكة]
الدمام
230 ريال سعودي
2
تصميم فديو قصير او تصميم شعار او تصميم صور او تصميم أخر
15:57:19 2022. 01. 20 [مكة]
الطائف
تصميم افتار تصميم افتار تصميم افتار تصميم افتار
20:08:32 2022. 02. 12 [مكة]
الخرج
فرصة للبيع ارض بالمخواة ذات موقع مميز مطلة امام الشارع العام
14:27:47 2022. 22 [مكة]
المخواة
550, 000 ريال سعودي
شقق جميلة وبأسعار مغرية بحي التيسير
18:05:31 2022. 10 [مكة]
640, 000 ريال سعودي
دهان بويه عامل بويه معلم بويات مقاول دهانات سبغ بويه جوتن الجزيرة ألوان بويات شرق الرياض جنوب الرياض شمال الرياض غرب الرياض
08:04:30 2022.
وأكدت الشركة أن هدفها من خلال استراتيجيتها في تطوير هذا الحي لم ينحصر فقط في عمليات التخطيط والتطوير للبنى التحتية بل امتدت رؤيتها بان تجعل من ساكني هذا الحي ان يشعروا بالانتماء الحقيقي لهذا المكان وتحقيق شامل للمقومات الحضارية في بناء المدن السكنية.