دبس التمر
يُعرف دبس التمر أيضًا باسم عسل التمر وشراب التمر، هو سائل كثيف لزج ومُركّز حلو المذاق وأحمر ياقوتي داكن اللون، وهو مكونٌ أساسيٌّ في بلاد الشرق الأوسط، ويُمكنكِ شراؤه جاهزًا بسعر قليل، أو تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وهي التمر والماء فقط، ويدخل دبس التمر في تحضير العديد من وصفات الحلويات المتنوعة، والتي تُعد مُفضّلة لمعظم الأشخاص الكبار والصغار لمذاقها الشهي، وسنتناول في هذا المقال طريقة عمل دبس التمر. [١]
طريقة عمل دبس التمر
يُمكن تحضير الوصفة باتباع الخطوات الآتية: [١]
المكونات
نصف كيلوغرام من التمر الجاف ومنزوع النواة. 4 أكواب من الماء. طريقة التحضير
تقطيع حبات التمر لقطع خشنة وكبيرة الحجم، ثم نقعها بالماء المغلي في وعاء عميق لمدّة ثلث ساعة تقريبًا، للتخلّص من الشوائب وحتى يلين قليلًا. مجلة الجميلة/تعلمي طريقة عمل خلطة طبيعية لبشرتك من دبس التمر وزيت الزيتون.... تصفية التمر والتخلص من ماء النقع، ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة مقدار 4 أكواب من الماء، ثم رفعه على النار وتركه حتى يغلي تمامًا. تغطية الوعاء وتركه على النار لمدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين، ويُفضّل لمدّة ساعتين، ثم رفعه عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا في حرارة الغرفة. وضع مصفاة فوق وعاء عميق، ثم وضع قطعة قماش جافة فيها.
- طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - YouTube
- طريقة صنع دبس التمر في البيت - موضوع
- طريقة عمل دبس التمر في البيت | سوبر ماما
- مجلة الجميلة/تعلمي طريقة عمل خلطة طبيعية لبشرتك من دبس التمر وزيت الزيتون...
- سيارة فرنسية درب التحدي المعارض
- سيارة فرنسية درب التحدي في
طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - Youtube
دبس التمر
يصنع دبس التمر أو معقود التمر المستخلص من التمر الزهري خلال موسم الصيف، ويخزن لتناوله في فصل الشتاء، وهو من أكثر الأطعمة المفيدة للجسم، وذلك لاحتوائه على المواد الغذائية التي تمدّ الجسم بالدفء والطاقة والحيوية، كما تفيد في وقاية الشرايين والأوعية الدموية من التصلب، ويتم استخلاص بعض الأدوية والمضادات الحيوية منه، كما يعد وجبة متكاملة بعناصره الغذائية اللازمة لنمو الأطفال. طريقة عمل دبس التمر
وقت التحضير 180 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لِـ 8 أشخاص
المقادير
4 كيلو من التمر. سبعة عشر كوباً من الماء. طريقة التحضير
يُغسل التمر جيداً، وينزع منه البذور. طريقة تحضير دبس التمر أو عسل التمر صحي ومفيد جدا ناجح 100% - YouTube. يُوضع التمر على نار متوسطة، ويغطى بالماء، ثم يترك حتى يغلي، وتخفض النار حتى تُصبح هادئة، ويترك لمدة تتراوح من 2 – 3 ساعات حتى يُصبح كالهريس، ولكن لا يفضل أن الماء يجف عنه، ويجب الحرص على أن يغطي الماء التمر طوال مدة الطهيّ. يُوضع وعاءً كبيراً وفوقه مصفاة ذات فتحات متوسطة، ثم يغطى بقطعة من الشاش ويصب التمر والماء ويصفى، ويضغط باليدين جيداً حتى ينزل الماء كله. يُوضع السائل على نار متوسطة حتى يغلي، ثم تخفف النار حتى يغلظ وتنخفض الكمية إلى النصف مع التقليب كل 5 دقائق.
طريقة صنع دبس التمر في البيت - موضوع
نترك دبس التمر حتى يبرد، ثمّ نحتفظ به في برطمانٍ نظيفٍ، ونضعه في مكانٍ دافئ ومظلم. طريقة أكل دبس التمر
يدخل دبس التمر في إعداد وصفاتٍ كثيرةٍ ومتنوعة، وفيما يلي نبيّن بعض طرق أكله:
يستخدم كحشوةٍ للفطائر والكرواسان. يُستخدم مع العصيدة، وشوربة العدس والشومر. يعد مثالياً كوجبة فطور إذ دُهن على قطعة بان كيك مع الفواكه وخصوصاً للأطفال. يمكن وضعه مع الكورن فليكس، أو الشوفان، وخلطه بالحليب. يُستخدم لحشو الكيك، كبديلٍ عن الكريمة أو المربى. تناول كوبٍ من الحليب امحللى بدبس التمر يعطي احتياجات الفرد من العناصر الغذائية كاملة. يضاف إلى الكب كيك، والكيك الإسفنجي كنوعٍ لذيذ ومميز لدهن الحلويات كبديلٍ للزبدة أو الكريمة. يدخل في تحضير بعض التتبيلات للمشاوي لإضفاء نكهةٍ مميزة للحوم. يُستخدم بديلاً عن القّطر في بعض أصناف الحلويّات، مثل: اللقيمات وأصابع السّت. يُعد بديلاً صحياً عن صوص الكريم كراميل (السكّر المحروق). طريقة عمل دبس التمر. يخلط دبس التمر بالطحينة يتقدم للأطفال في الصباح، أو للأشخاص الذين يعانون من فرط النحافة كوصفةٍ للتسمين وزيادة معدلات الطاقة لديهم.
طريقة عمل دبس التمر في البيت | سوبر ماما
نضع محلول التمر في طنجرة على نار هادئة بدون تغطيتها هذه المرة لمساعدة الماء على التبخر. عند الحصول على القوام المرغوب نطفئ النار. طريقة عمل دبس التمر في البيت | سوبر ماما. ونضع في الاعتبار أن العسل سيزداد تخترا عندما يبرد لذلك يجب أخد القليل منه وتبريده في طبق لنعرف قوامه النهائي. في حالة الحصول على قوام سائل يمكن وضعه على النار قليلاً، و في حالة كان ثقيلا نغلي القليل من الماء ونضيفه. نضع العسل في قارورة صحية ونغلقها. نستعمل عسل التمر كأي نوع آخر من العسل في إعداد الحلويات أو مع الخبز. وهو يحتوي على الكثير من الفوائد للكبار والصغار.
مجلة الجميلة/تعلمي طريقة عمل خلطة طبيعية لبشرتك من دبس التمر وزيت الزيتون...
دبس التمر هو عبارة عن شراب سميك بلون الكراميل مصنوع من التمور، وربما تكون قد رأيته على الرفوف في بعض متاجر بيع الأطعمة الصحية ، حيث يستخدمه بعض الطهاة كمحلي بديل للسكر ، ومن السهل للغاية صنع دبس البلح في المنزل. كما يمكن
صنع شراب دبس البلح من أنواع مختلفة من التمور ، ولكن التمر الطري الناعم ذو لون
الكراميل سه التقطيع والنقع هو أفضل نوع لصنع الشراب ، حيث يمكن أن نستخلص أفضل
نكهة لدبس البلح من هذا النوع. كما أن
أنواع البلح الأخرى تصلح لصنع هذا الشراب ولكن قد تحتاج لوقت أطول في النقع
والغليان. دبس
التمر المركز
يتم صنع
دبس التمرالمركز عن طريق غليان التمر المفروم ثم تصفيته والضغط عليه لاستخلاص
السائل ، وبعد ذلك سوف يتبقى عجينة ثقيلةمن التمر يمكن استخدامها لأغراض أخرى ،
وعادة ما يكون شراب التمر سائل رقيق جدًا أرق من شراب القيقب ، ولكنه لذيذ ، ومع
ذلك يمكنك الاستمرار في طهيه حتى يصبح كثيف للحصول على مزيد من النكهة. تخزين
دبس التمر المنزلي
يمكنك
حفظ وتخزين شراب التمر في الثلاجة لعدة أسابيع ، حيث يمكنك استخدامه على الفطائر
الدافئة أو البسكويت أو إضافته للعصائر للتحلية. كما
يمكنك حفظ المعجون المتبقي من صنع الشراب في الثلاجة ، ولهو بالطبع أقل حلاوة من
الشراب ، ومع ذلك يمكن إضافة عدة ملاعق من دبس التمر إليه لتنعيمه ، ثم استخدامه
كنوع من المربى مع الخبز المحمص لتحصل على وجبة مغذية ولذيذة.
خمسون ملل من كريمة الخفق. فلفل أسود مدقوق حسب الرغبة. يُقطع التمر إلى أنصاف. يُخلط جبن الماعز مع الكريمة في وعاء حتى يُصبح الخليط ناعماً، وُتبل بالفلفل الأسود، ثم يُضاف إليه الثوم المعمر، والريحان وتُخلط المكونات كلها معاً. يُملأ كيس الحلواني بالجبن ويُخشى التمر بالخليط. يُزين التمر بالجوز، والثوم المعمر على الوجه. تمر محشو محلى
كوبان من التمر المفرغ من النوى. كوب كاكاو بودرة. عشرون حبة فول سوداني محمص. كوب سكر خرز. يُفتح الفول السوداني ويتم التخلص من القشر. تُحشى كل حبة من حبات التمر بحبة أو حبتين من الفول السوداني. يُدحرج التمر المحشو في الكاكاو البودرة والسكر الخرز.
🚜المشاركات الاخيرة🚎
سيارة جاك
الوان سيارة تاهو ٢٠١٩
سيارة فرنسية درب التحدي
سيارة لادا نيفا 2015
سعر اغلى سيارة بالعالم 2019
سعر سيارة سوزوكي سويفت 2020
سياره جديده في المنام للمتزوجة
سيارة فرنسية درب التحدي المعارض
سيارة يابانية مكونة من خمسة احرف لغز رقم 136 لعبة درب التحدي سيارة يابانية اسالنا. سيارة يابانية من 6 حروف درب التحدي 13. يصل تسارع سيارة سوبارو إلى 100 خلال 13. سيارة يابانية من 5 حروف درب التحدي; سيارة يابانية من 5 Øرو٠درب اÙ"تØدي سيارة يابانية من 6 Øرو٠Sangat Besar from سيارة يابانية من 5 حروف، وصلت الى هذه المرحلة في كلمة السر، ويطلب مني سيارة يبانية من خمس حروف، الكثير من السيارات هي يابانية لكن ماهذه التي تتكون من خمس حروف اي مساعدة؟. سيارة فرنسية درب التحدي المعارض. سيارة يابانية من خمس حروف درب التحدي هناك العديد من الألغاز البسيطة السهلة الحل و الألغاز التي يصعب حلها، فما يصعب حله يتوجه به المستخدمون إلى المواقع المختلف على الانترنت من أجل التوصل للحل الصحيح لها، فحل لغز سيارة. انواع السيارات المشهورة من 5 حروف سنتناول في مقالنا الإجابة على نوع سيارة من 5 حروف اول حرف س نوع سيارة من 5 حروف تبدأ بحرف الباء ماركة. سيارة دفع رباعي مشهورة من 8 حروف; سيارة يابانية من 5 حروف درب التحدي نوع سيارة من 5 حروف. جزيرة اوروبية؟ جواب السؤال هو مالطا سيارة يابانية مكونة من ستة احرف لغز رقم 25 لعبة درب التحدي.
سيارة فرنسية درب التحدي في
اقوى تحدي بين شركة السيارات ضد سيارات البلاستيشن في اخطر مود قفز 😱 - YouTube
سيارة ألمانية مكونة من ستة احرف لغز رقم 46 لعبة درب التحدي
سيارة المانية اسالنا