مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - 3 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة كبيرة خميرة - 1 معلقة صغيرة سكر مقادير الحشو - ½ 1 كوب حبن موزاريلا مبشور - 1/3 كوب جبن عكاوي مبشور - ¼ كوب زيت زيتون - 3 معلقة كبيرة زعتر الطريقة في وعاء ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الزيت وأخلطي. أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. طريقة عمل فطيرة زعتر بالجبن - وصفة ماما. لتحضير حشوة الجبن: في وعاء ثاني امزجي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي. لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء صغير الحجم، امزجي الزعتر وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات. افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. ادهني دوائر العجين بمزيج الزعتر وثم وزعي على وجهها مزيج الجبن. ضعي دوائر العجين تباعاً في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر ساخنة.
- فطيرة الدجاج بالجبن والخضار
- طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن - موضوع
- طريقة عمل فطيرة زعتر بالجبن - وصفة ماما
- طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن بالصور | أطيب طبخة
- حقيبة معلمة رياض الأطفال الإلكترونية المميزة والمتكاملة - تعليم كوم
- مفاهيم علميه لطفل الروضه.! | مدونة عقول
- أمثلة مفاهيم علمية لرياض الأطفال | المرسال
فطيرة الدجاج بالجبن والخضار
حزمة بقدونس مفروم. مائتان وخمسون غرامًا من جبنة الحلوم. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. خلطة زيت الزيتون لدهن الفطائر:
قرن فلفل أحمر حار مفروم ناعمًا. فص ثوم مهروس. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. رشّة ملح البحر. فطيرة الدجاج بالجبن والخضار. الحشوة:
تجهيز الحشوة بخلط الزيتون الأسود، مع جبنة كسار أو الموزاريلا، والبقدونس، وجبنة الحلوم، وحبّة البركة معاً. العجينة:
وضع جميع مكوّنات العجينة في العجانة الكهربائية، والبدء بالماء الدافئ، والسكّر، والخميرة، والبيض، والزيت، واللبن الزبادي، وخلط المكوّنات معاً، ثمّ إضافة الطحين والعجن لمدّة خمس دقائق. إضافة الملح للعجين والاستمرار في العجن مدّة (5-6) دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء بعد دهنه بالزيت، وتغطيتها وتركها حتى تختمر، ويكبر حجمها. تسخين الفرن على حرارة 260 درجة مئوية، ووضعها في صينيّة الفرن. وضع العجينة فوق سطح مرشوش بالطين، وتقسيم العجينة إلى كرات متساوية. فرد كل كرة لتصبح على شكل بيضوي، ووضع كميّة من الحشوة في منتصفها، وثني أطرافها وتغطية جوانب الحشوة بالعجينة، وإدخالها إلى الفرن لخبزها من ست إلى عشر دقائق، وإخراجها من الفرن ودهنها بخليط زيت الزيتون.
طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن - موضوع
5 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة طريقة سلق البيض اليك الطريقة الصحيحة. 10 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع! 15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة زعتر بالجبن - وصفة ماما
ذات صلة طريقة عمل فطائر الجبن والزعتر طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر
مناقيش بالزعتر وبالجبنة
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لـِ
6 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من لبن الزبادي "روب". ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة صغيرة ومخفوقة. كوب ماء دافئ "حسب نوع الدقيق". ملعقة كبيرة ملح. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكّر. ملعقة كبيرة البيكنج باودر. مكوّنات الحشوات:
ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص. خمسمائة غرام من الجبنة البيضاء العكاوي ، أو النابلسية بحيث تكون ملوحتها متوسطة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة. كوب من الزعتر "المضاف له خلطة البهارات الخاصة". نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب جبنة قشقوان، أو أي جبنة صفراء مبشورة خشن. طريقة التحضير
وضع زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والدقيق، والبيضة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة، والسكّر، والبيكينج باودر في وعاء العجانة الكهربائية، والعجن لمدة عشر دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة، ودبقة قليلًا. طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن بالصور | أطيب طبخة. رش العجينة بكمية قليلة من الدقيق، ووضعها في وعاء عميق، وتغليفها بالبلاستيك أو بفوطة نظيفة رطبة، وتركها جانبًا لمدة ساعتين حتى تختمر في مكان دافئ.
طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن بالصور | أطيب طبخة
فطيرة الدجاج
المقادير:
عجينة مورّقة جاهزة لفافتان
بصل مقطّع إلى شرائح 2
فطر معلّب ومقطّع كوب
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم 600 غرام
زيت سمسم نصف ملعقة كبيرة
زيت نباتي ملعقة كبيرة
زعتر يابس ملعقة صغيرة
فلفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات 1
ذرة نصف كوب
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا كوبان
جبن شيدر كوب
صفار بيض مخفوق 2
التحضير:
1- في قدر، حمّي زيت السمسم مع الزيت النباتي ثمّ أضيفي قطع الدجاج. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على نار متوسطة لـ5 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج. 3- أضيفي البصل والفلفلة الخضراء وقلّبي حتى تذبل الخضار، ثمّ أضيفي الفطر والذرة. 4- رشّي الزعتر اليابس واخلطي ثمّ اتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- غطّي صينية دائرية (أو قالب تارت) بأول لفافة عجين مع مراعاة تغليف الأطراف الداخلية أيضاً. 7- وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ رشّي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر. 8- ضعي لفافة العجين المتبقية فوق الحشوة. أغلقي الأطراف جيداً. 9- إدهني وجه الفطيرة بصفار البيض المخفوق.
إخراج العجينة من الوعاء برفق، ووضعها على سطح مرشوش بالدقيق، وتقطيعها إلى كرات صغيرة، وفردها بالمرق لتصبح على شكل دوائر رقيقة بسماكة نصف سنتيمتر تقريبًا، ووضع دوائر العجين على صواني مدهون بكميّة قليلة من الزيت. ترطيب الأصابع بزيت الزيتون، وعمل فجوات بالعجينة باستخدام الأصابع دون الوصول للقاعدة. خلط السمسم، مع الزعتر، وزيت الزيتون، وتوزيع الخلطة فوق العجين مع الضغط عليه قليلًا. توزيع الجبنة البيضاء على الزعتر، ورش كمية قليلة من الجبنة الصفراء، وترك الأرغفة لترتاح وتختمر مدة ربع ساعة. وضع الأرغفة في صواني فرن، وإدخال الصواني إلى فرن مسخن بدرجة حرارة متوسطة، والخبز لمدة ربع ساعة، وتقديمها ساخنة. فطائر تركيّة بالجبنة
30 دقيقة
10 دقائق
10 أشخاص
صينيّة فرن مرشوشة بالطحين. بيضة. ملعقة صغيرة ملح. مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من زيت زيتون، أو أي زيت نباتي. مئتا غرام من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة سكّر. مئتا ملليلتر من الماء دافئ. ستمئة وستون غرامًا من الطحين. ثلاثون غرامًا من خميرة الخبز الطازجة، أو ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. الحشوة:
مئتا غرام من الزيتون التركي الأسود المفروم. أربعمائة غرام من جبنة كسار التركيّة، أو جبنة الموزاريلا.
نخلط جبن الفيتا مع الزعتر في وعاء. ندهن صينيةً متوسطة الحجم بالزيت. نقطّع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ونضع حشوة الزعتر والجبن في منتصفها، ثم نشكلها على شكل أقراص. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نرتب الأقراص في الصينية، ثمّ ندهن وجههم بالبيض بالفرشاة المخصّصة للمعجنات. نضع الصينية في الفرن مدّة عشرين دقيقةً حتّى تتحمر وتنضج تماماً.
إنّ وجود حيوانات في الروضة كحوض من الأسماك، أو قفص عصافير يعتبر نوعاً من أنواع الشغف والمتعة والتسلية للطفل، حيث يشاهد ويتعرف على أنواع الحيوانات، ويرصد حركتها، ويسأل عن طرق شربها وأكلها وعلاجها، وبهذه الآلية سيكتسب مقداراً مناسباً من المعرفة العلمية فيما يخص الحيوانات. النباتات
يستمتع كلّ طفل عندما تطلب منه المعلمة إحضار حبيبات العدس الأسود، وعلبة، وقطن، من أجل زراعة العدس وملاحظة نموِّه يوماً بعد يوم، كما أنّه يدرك أهمية التربة عند زراعة نوع من أنواع الأشجار فيها وملاحظة نموِّها أيضاً، وعندما تنظف والدته الخضروات المختلفة أثناء إعداد الطعام تبدأ تساؤلات طفلها عن أسمائها، ومن أين جاءت، وكيف نزرعها، وكيف تنمو. إنّ وجود حديقة في الروضة يساعد الطفل على الإلمام بأسماء الخضروات وملاحظة مراحل نموها بشكل مستمر؛ لأنّه يمكث في الروضة لساعات طويلة، كما أنّه سيصبح أكثر إدراكاً لبعض المفاهيم العلمية الخاصة بالنباتات مثل التربة، والهواء، والجذور، والماء، والأوراق، والبذور، وسيصبح أيضاً قادراً على التفريق بين أشكال النباتات، وألوانها، وأوراقها، وطعمها، وربط ما يشاهده في حديقة روضته مع ما يتناوله في منزله من أطعمة وخضار وفواكه مختلفة.
حقيبة معلمة رياض الأطفال الإلكترونية المميزة والمتكاملة - تعليم كوم
ما هي أكثر مادة تعتقد أنها بحاجة إلى أن تُدرّس إلكترونياً ؟ الرياضيات [ 412] ( 33%) اللغة العربية [ 216] ( 17%) اللغة الإنجليزية [ 285] ( 23%) العلوم (كيمياء، فيزياء، أحياء) [ 231] ( 18%) لا حاجة للتدريس الإلكتروني بوجود المدرس [ 111] ( 9%) إجمالي الأصوت: 1255 استفتاءات سابقة
مفاهيم علميه لطفل الروضه.! | مدونة عقول
الهيكل الأساسي للنباتات ، الذي يتضمن الاوراق والساق والجذور والثمار. الهيكل الأساسي للكائنات الحية ، الذي يتضمن الذراعين والساقين وأجنحة الطيور. فهم ان الكائنات الحية تتكيف مع البيئة ، وتنمو ، وتتغير ، ولكل منها احتياجات معينة. معرفة الكائنات الحية مقابل الكائنات غير الحية. معرفة أوجه التشابه والاختلاف بين النباتات والحيوانات. حقيبة معلمة رياض الأطفال الإلكترونية المميزة والمتكاملة - تعليم كوم. فهم وجود مجموعة متنوعة من الكائنات الحية وأنها مترابطة مع بعضها البعض. مفاهيم البحث العلمي والتجريب
في مرحلة رياض الأطفال لا يقوم الطفل بإجراء اي ابحاث ، او تجارب علمية معقدة ، ولكنهم سوف يتعلمون المبادئ العلمية الأساسية للملاحظة ، والقياس ، والتنبؤ ، والتي من خلالها سوف يتعلمون الكثير عن العلوم الفيزيائية ، والعلوم الأرضية ، والعلوم البيولوجية ، وبالنسبة للمفاهيم الخاصة بالبحث العلمي والتجريب ، التي سوف يتعلمها الاطفال في هذه المرحلة تكون بسيطة كما يلي:
كيفية سؤال أسئلة تستند إلى المعرفة والملاحظات السابقة. المقارنة بين كائنات شائعة تستخدم سمة مادية واحدة ، مثل اللون والشكل والحجم وما إلى ذلك ، وهياكل وسلوكيات الحيوانات المختلفة. وصف كيف تتحرك الأشياء ، او كيف تتصرف الكائنات ، والخصائص المشتركة من حيث الحواس الخمسة.
أمثلة مفاهيم علمية لرياض الأطفال | المرسال
بشكلٍ عام فإنّ الرياضيات تساعد الطفل على تمييز الأشياء وفهمها كما هي في الواقع، كما تنمي لديه طرق التفكير المنطقي، وتحفزه على المقارنة بين الأشياء وملاحظة الاختلافات فيما بينها من الناحية الكمية أو العددية، ومن أمثلة المفاهيم المرتبطة بالعمليات الحسابية ما يأتي:
الرقم صفر حتى يستطيع الطفل فهم معنى وقيمة الرقم صفر فمن المهم أن يفهم أنَّ الصفر لا قيمة له، لذلك يمكن أن تحضر المعلمة صندوقاً فارغاً، ثمَّ تطلب من الطفل أن يتناول غرضاً منه، في هذه الحالة سيلاحظ الطفل أنَّه ليس بمقدرته إخراج أي شيء، وهذا إن دلَّ على شيء يدل على وجود صفر من الأشياء في الصندوق. عملية الجمع يعدّ الجمع من العمليات الحسابية المهمة في حياتنا، ولتمكين الطفل من جمع الأرقام لا بدَّ أن تستخدم المعلمة أسلوب الجمع الحسي، أي تعليم الطفل جمع الأرقام من خلال الأشياء التي حوله وتمثيلها له، كأن تقول له لدي وعاء يحتوي على تفاحة واحدة، ووضعت فيه تفاحة أخرى، ثمَّ تسأل عن عدد التفاح في الوعاء، حينها سيدرك الطفل أنّ: 1+1=2، أي أنَّ عدد التفاح في الوعاء هو 2. عملية الطرح من أظرف الطرق المستخدمة لإيصال مفهوم الطرح إلى الأطفال استخدام الأسلوب التمثيلي أثناء العملية التعليمية، ومثال ذلك أن تُحضر المعلمة علبه تحتوي على 4 ألوان، ثمّ تخفيها لون منها، وتسأل الأطفال كم بقي من الألوان.
أكبر وأصغر يستطيع الأطفال تمييز الحجم الأكبر والأصغر عندما تطلب المعلمة منهم المقارنة بين سمكة كبيرة وسمكة صغيرة رسمتها على اللوح، أو تمييز الأطوال من خلال وقوف طفلين مختلفين في الطول أمام بقية أطفال الروضة. المساواة إنّ من أكثر الطرق المستخدمة لتوضيح مفهوم المساواة بين رقمين أو عددين للأطفال أن تخاطب المعلمة طلابها قائلة لهم: عندما ينظر الطفل إلى نفسه في المرآة فإنه سيجد ذاته، وكذلك أمه لو نظرت إلى نفسها في المرآة ستظهر صورتها لا صورة زوجها أو والدها، أي أنَّ الإنسان عندما ينظر إلى نفسه في المرآة سيظهر هو لا غيره، ثمَّ ترسم إشارة المساواة على اللوح وتطلب من الأطفال أن يمثلوا علامة المساواة على أيديهم. مقومات لصحه طفلك.! لا تجعلى المراهقه تفسد علاقتك بإبنك..!