نقدم طريقة فيليه السمك المقلي المقرمش للحصول على طبق صحي معزز بالقيم الغذائية العالية، وطريقة تحضير بسيطة وسهلة، جرّبي تحضير وصفة سمك الفيليه المقلي كما يُقدم في المطاعم وقدّميه لعائلتك كوجبة رئيسية بجانب السلطات والمقبلات المنوعة. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
340 سعرة حرارية
مقادير عمل فيليه السمك
نصف كوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف كيلوغرام من سمك الفيليه. كوبان من الزيت نباتي للقلي. تتبيلة فيليه سمك السلمون. طريقة التحضير
30 دقيقة
تتبيل السمك
تم نسخ الرابط
تبلي السمك بالملح والفلفل عصير الليمون والثوم المفروم واتركيه منقوعاً لمدة ساعتين، أو تبليه وضعيه في الثلاجة طوال الليل. خلط الطحين بالتوابل
اخلطي الطحين مع الملح والبابريكا والفلفل الأسود في وعاء عميق. طريقة تجهيز السمك الفيليه للقلي
اغمسي قطع السمك في خليط الطحين وتأكدّي من تغطيتها بالكامل. طريقة قلي السمك الفيليه
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وابدئي بوضع قطع السمك بالتدريج واقليها لمدة ست دقائق على كل جهة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وضعيها في مصفاة أو على ورق التنشيف للتخلص من الزيت، ثم ضعي بقية القطع بنفس الطريقة.
تتبيلة فيليه سمك للقطط
سمك مخلي
اقرأ: 4 طرق لتحضير سلطة الحمص بالطحينة لذيذة جداً
السمك الفيليه وأنواعه
يوجد أكثر من نوع من الأسماك الفيليه ومن أكثرها شيوعًا:
سمك الهلبوت: هو من الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا3. سمك القد: هو من الأسماك الغنية بالبروتين وكذلك مضادات الأكسدة وبخاصة السيلينيوم. السمك المفلطح: ينتشر بشكل كبير في آسيا ويتمتع بنكهة مميزة. سمك القاروص الياباني: يتميز هذا السمك بصغر حجمه وكذلك طراوة ورطوبة لحمه. سمك محمر
تتبيلة السمك الفيلية المقلي
المكونات
سمك فيليه ما يعادل كيلو. ملح ملعقة صغيرة. ثوم مهروس فصين. كمون ناعم ملعقة صغيرة. فلفل أسمر ملعقة صغيرة. خل أبيض ملعقة صغيرة. عصير ليمونة. أما للقلي فنحن بحاجة إلى:
دقيق منخول كوبين. نشا ذرة ملعقتين كبيرتين ونصف. تتبيلة فيليه سمك للقطط. بيكينج بورد ملعقة صغيرة. كزبرة جافة ناعمة ملعقة صغيرة. ماء دافئ ملعقة صغيرة. زيت للقلي. طريقة التحضير. هات وعاء بحجم مناسب وقومي بوضع السمك في الوعاء ثم ضعي مجموعة المكونات الأولى الخاصة بتتبيل السمك نفسه، وتقليب السمك في كل المكونات حتى تتوزع كلها على السمك. اتركي السمك مع التتبيلة جانبًا لمدة نصف ساعة مع مراعاة تغطيته بشكل جيد. في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع كل المكونات الخاصة بالقلي ما عدا الماء وقلبيهم بشكل جيد لضمان التجانس.
السمك بأحلي تتبيله (سمك فيليه) - YouTube
يمكن فصل الملح من محلول ماء وملح عن طريق، يوجد العديد من الأمور التي يقوم بالاهتمام بها، ويوجد فرق بين الخليط والمواد، حيث تعتبر المواد هي عبارة عن المواد التي نقوم بالتعامل معها في تكوين الخليط، أما الخليط هو عبارة عن مركبات متجانسة وغير متجانسة نقوم بخلطها مع بعضها البعض حتى نحصل على مزيج جديد بعناصر وخصائص مختلفة، يمكن فصل الملح من محلول ماء وملح عن طريق. يستطيع الانسان استخدام عدة طرق لفصل المخاليط، فيمكن استخدام طريقة التبخر، عن طريق تعريض المخلوط للشمس، وقيامه بالتبخر من شدة الحرارة، وبقاء العناصر الصلبة بالاسفل. عملية فصل الملح عن الماء. السؤال التعليمي// يمكن فصل الملح من محلول ماء وملح عن طريق. الاجابة التعليمية// التبخر، الفصل الكيميائي، التجميد، والتقطير، الفرز الغشائي الكهربائي.
كيف يتم فصل الملح عن الماء - Youtube
وذلك من خلال أن يتم تجميد المحلول لدرجه الجليد. وبعد ذلك يتم التجميد لذلك سوف يتم انفصال الملح الموجود في هذا المحلول، يتم وضعه على درجة حرارة هادئة جداً. وفي هذه الطريقة سيتم وضع الماء ويتم التخلص من كمية كبيرة من الثلج أو الماء المثلج. ويتبقى معدل كبير من الأملاح الموجودة في المكعبات. سابعاً: الديلزة
تعتبر عملية الديلزة هي عملية الفرز الغشائي الكهربائي، وذلك لأنها تعتمد اعتماداً كلياً. على فصل جزيئات الملح الصغيرة، والتي يمكن أن يتم فصلها إلى أيونات الكلور وأيونات الصوديوم. وتستخدم هذه الطريقة عن طريق استخدام وإحضار أسطوانات كهربائية، ولابد أن تكون سالبة القطب. كما لابد أن يتوافر القطب الموجب في المحلول ملح الماء، وبعد ذلك يمكن توصيلها بالتيار الكهربائي. وبذلك سيتم فصل الماء عن الملح من خلال التركيز على عينات الكلور. عمليه فصل الملح عن الماء. تلك التي تعمل على انجذاب الكلور إلى القطب الموجب، والصوديوم الموجبة تنجذب إلى القطب السالب. استخدامات الملح بعد فصله من محلول ماء وملح
يمكننا تعريف المحلول الملحي على إنه المحلول الذي قد توصلنا إليها. عن طريق مزج واختلاط نوع من أنواع الملح مع كمية من الماء. وذلك ينتج عنه خليط مزيج من كلوريد الصوديوم والماء، وهذا هو المعروف في الطبيعة بملح الطعام.
كما إنه يمكن توفير محلول الملح والماء، عن طريق مزج بعض الماء المالح الخالي من اليود. وذلك لتقليل حدوث حساسية في البطانات المخاطية في الأنف. كذلك وضع ملعقة صغيرة من الملح ومعلقة صغيرة من الصودا الخبز، ويتم إضافتهم في كوب ماء. ويمكن خلط هذه المكونات للحصول على محلول ملحي، يتم بعد ذلك نظافة أنف الأطفال بهذا المحلول. كما ينصح بها الكثير من الأطباء، عند حدوث أو وجود مخاط وبكتيريا في أنف للأطفال. تنظيف وتعقيم الجروح
يعتبر محلول الملح والماء من أهم أدوات تنظيف الجروح. وهي طريقة لا تكلف الكثير المال، لذلك يمكن تطبيقها بكل سهولة ويسر. كما إنها تعمل على إزالة البكتيريا، ويتمتع محلول الملح والماء في هذه الحالة بالسهولة والسرعة. حيث إنه يمكنك تحضير محلول الملح والماء في دقائق، عند الإصابة بالجرح بكل بسهولة. تنظيف العدسات اللاصقة
يستخدم محلول الماء والملح في تنظيف وغسل، وترطيب العدسات اللاصقة للعينين. كما إنه يعمل على ترطيب هذه العدسات، ولكن من الضروري جداً استخدام منظف خاص بالعدسات بعد ذلك. كيف يتم فصل الملح عن الماء - YouTube. لعدم حدوث التهيج في العينين. كما إن محلول الملح والماء يقلل من انتقال العدوى من العدسات للعينين. بالإضافة إلى إن يفضله الكثير من مستخدمي العدسات اللاصقة الطبية الخاصة بالنظر، وليست التجميلية.