طريقة تحضير موتشي الأيس كريم معشوق الأطفال بأسهل طريقة من المنزل، موتشي الأيس كريم الياباني هي عجين يتم تحضيرها من السكر ولها قوام خاص، وهذا ما يعجعلها الإختيار الأمثل للكبار والصغار، وهناك أنواع مختلفة من الموتشي الذي قد يتم تحضيره مع الكريمة أو الفواكهة، ولكن النوع الأشهر هو موتشي الأيس كريم، واليوم نشرح لكم طريقة مختصرة وبسيطة لتجهيز موتشي الأيس كريم من منزلك في دقائق قليلة. طريقة تحضير موتشي الأيس كريم
في البداية يتم تحضير طبقة الأيس كريم، عن طريق وضع كرات أيس كريم في صينية الكاب كيك المعروفة حتى تحتفظ بالقوام الدائري، بعد إضافة ورق الكب كيك المعتاد ويوضع في الفريزر حتى تمام تحضير عجين الموتشي. كيف تتم صناعة الموتشي ( كعك الأرز الياباني ) ؟ إليكم طريقة صنعه في المنزل - اكتشف اليابان. ويتكون عجين الموتشي من العناصر التالية:
كوب ونصف دقيق الأرز مثل SWEET RICE FLOUR ( دقيق الظارز الحلو أو الجيلاتيني). كوب من النشا. كوب ونصف من الماء. نصف كوب من السكر. يتم وضع الدقيق في وعاء عميق مع إضافة كافة المكونات الجافة، إضافة النشا والسكر ثم يتم التقليب جيداً حتى تمام الإمتزاج بين المكونات، ثم يتم إضافة الماء تدريجي مع التقليب بواسطة المضرب اليدوي، يتم التخلص من جميع التكتلات لنجد أنه تحول لقوام سائل بعض الشئ، وسوف يتحول إلى عجين عند التسوية وهناك طريقتان للتسوية، الأولى عن طريق المايكرويف والثانية عن طريق التسوية على البخار ولكن من الواضح أن طريقة الميكرويف أكثر سهولة، يتم تغطئته بواسطة استريتش رول ووضعه في الميكرويف لمدة 3 دقائق ومع مرور كل دقيقة يتم إستخراجه وتقليبه.
- كيف تتم صناعة الموتشي ( كعك الأرز الياباني ) ؟ إليكم طريقة صنعه في المنزل - اكتشف اليابان
- طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة
- خل التغلي عنك لاصرت غالي الاثمان
كيف تتم صناعة الموتشي ( كعك الأرز الياباني ) ؟ إليكم طريقة صنعه في المنزل - اكتشف اليابان
نقدم طريقة عمل الموتشي على موقع اطبب طبخة. اكتشفي طريقة تحضير هذا النوع من الحلى الياباني واستمنعي بمذاقه مع عائلتك واحبائك. جربي هذه الوصفة وزيني بها سفرتك! تقدّم ل… 24 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- إفردي ورقة زبدة على صينية. 2- في وعاء مقاوم للحرارة، أخلطي جيداً السكر ودقيق الأرز الحلو. 3- أضيفي الماء واخلطي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس. 4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق بدون شدّ الاطراف وأدخليه إلى المايكرويف لدقيقة. أخرجي الوعاء من المايكرويف وحرّكي المزيج. 5- أعيدي الخطوة السابقة حتى يصبح المزيج متماسكاً ويشبه الجيلاتين. 6- أنثري القليل من دقيق الارز الحلو على سطح العمل. 7- ضعي عجينة الموتشي فوق الدقيق وانثري المزيد منه على وجه العجينة. 8- إفردي عجينة الموتشي على سطح العمل وضعيها على الصينية. أدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تبرد. طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة. 9- أخرجي الصينية من الثلاجة. قطّعي عجينة الموتشي إلى دوائر بواسطة قطّاعة بسكويت. 10- إدهني جوانب قوالب صغيرة الحجم بملوّنات الطعام وافردي دائرة من العجين داخل كلّ قالب.
طريقة عمل الموتشي | أطيب طبخة
القيمة الغذائية للحليب القيمة الغذائية 100 ملليلتر من الحليب الطاقة 51 سعرة حرارية البروتين 3. 39 غرام الدهون 2. 12 غرام الكربوهيدرات 4. 66 غرام الألياف 0. 0 غرام الكالسيوم 127 ملليغرام الحديد 0. 0 ملليغرام الصوديوم 53 ملليغرام فيتامين C 1. 0 غرام آيس كريم الموتشي بالموزاريلا مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ اثني عشر شخصاً المكوّنات مكوّنات الآيس كريم: كوبان وربع من الحليب. كوبان ونصف من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من التريمولين. ثلاث ملاعق كبيرة من الدكستروز. ملعقة كبيرة ونصف من الملح. كيلوغرام من صمغ الكزانتان. كيلوغرام ونصف من صمغ الجوار. مكوّنات الموتشي: أربعمئة غرامٍ من دقيق الأرز اللزج الحلو. أربعمئة غرامٍ من السُكّر. أربعمئة وثمانون ملليلتراً من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. القليل من الزهور الصالحة للأكل للتزيين. طريقة التّحضير تحضير الآيس كريم: خلط الحليب مع جبن الموزاريلا والتريمولين والدكستروز وصمغ الكازنتان وصمغ الجوار في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يصبح الخليط دافئاً.
اصنع سندويش آيس كريم مميز مع 1-2 كرات آيس كريم موتشي ضع 1-2 كرات آيس كريم موتشي بين 2 من ملفات تعريف الارتباط ، حسب حجم ملفات تعريف الارتباط. امسك ملفات تعريف الارتباط بين يديك مثل شطيرة وعض في صنعك
[7]
جرب نكهات مختلفة من الآيس كريم والبسكويت للعثور على أفضل مزيج. على سبيل المثال ، يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة مع آيس كريم شوكولاتة موتشي أو كوكيز ريد فيلفيت مع آيس كريم موتشي بالفراولة. الاحتمالات لا حصر لها! امزج آيس كريم الموتشي لتحضير ميلك شيك بقوام
فريد. ابدأ بكمية كافية من الحليب لملء نصف كوب تقريبًا. اسكبي الحليب في الخلاط ، وضعي 2-3 كرات آيس كريم موتشي من أي نكهة تريدها ، واخلطي المزيج معًا حتى يصبح قوامه متساويًا. صبها في كوب واستمتع! [8]
تضفي عجينة الأرز على الميلك شيك ملمسًا فريدًا. يمكنك ضبط نسبة الحليب إلى آيس كريم موتشي لإيجاد التناسق والنكهة التي تحبها. 5
ضع آيس كريم موتشي على سيخ بالفواكه لعمل كبوب حلوى. ضع كرات الآيس كريم الموتشي على سيخ مع الفواكه الطازجة مثل الفراولة أو قطع المانجو أو الأناناس أو التوت الأسود أو أي شيء آخر تحبه. كن مبدعًا وحاول أن تطابق نكهات وألوان الآيس كريم مع نكهات وألوان الفواكه لصنع حلوى شيش كابوبس الجميلة واللذيذة.
لا مايكفيني معك بعض الأوقات خلّ التغلي عنك لاصرت غالي إن كان وقتك من ذهب - أمل ريحاني - YouTube
خل التغلي عنك لاصرت غالي الاثمان
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
لا مايكفيني معك بعض الأوقات خلّ التغلي عنك لاصرت غالي إن كان وقتك من ذهب بشري لحظات أسمع بها صوتك ويرتاح بالي [the_ad id="177″] ماعاد لك روحه علينا وجيّات ترى حلاة أهل الهوى بالوصالي أنسى بقربك هم وجروح وآهات وإن غبت عني كل شيٍ طرى لي أشتاق لك شوق الهوى للمسافات وأشتاق لك شوق القمر لليالي وأندم على وقتٍ قبل شوفتك فات وأحرص على وقتٍ بحبك بقالي