طريقة عمل الخبزة التي يعتبر العديد من الناس يعشقونها فهي من الأطعمة الشعبية التي يتم عملها في جنوب المملكة السعودية، وخاصة في الباحة فهي مدينة شهيرة بأكلاتها الشعبية فهي متعددة المذاق؛ حيث يتم عملها بأكثر من طريقة بسيطة وسهلة فهي شبيهة بالكيك، ويتم تناولها مع العسل، والسمن، وقد أصبحت طريقة إعداد الخبزة في عدة مناطق مختلفة يضاف لها بعض المواد مما يمنحها مذاق مشهي ولذيذ، فعبر المطبخ العربي خلال منصة سراج الآن سوف نقوم بوضع أكثر من طريقة لعمل الخبزة..
طريقة عمل الخبزة الجنوبية بالسمن والعسل
المكونات
واحد كوب دقيق قمح. واحد ملعقة سكر. ملعقة واحدة خميرة فورية. ثلاثة ملعقة حليب بودر. عدد بيضة واحدة. واحد كوب ماء. رشة ملح. القليل من حبة البركة للزينة. خمسة ملعقة عسل. أربعة ملعقة سمن. الطريقة
قومي بمزج جميع المكونات الجافة في قدر مناسب، واخفقي فيه البيضة وضعيها فوق العجينة. ثم يضاف الماء ويتم العجن الجيد، لكي يصبح قوام العجين مثل عجينة اللقيمات، ولا تصبح سائلة. Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library. بعد ذلك يتم تركها لكي تختمر لمدة ثلاثون دقيقة. ثم قومي بتحضير صينية وادهنيها جيدًا بالزيت، وصبي العجين فيها. بعد ذلك يجب أن يتم الانتباه ببلل الأيدي بالمياه لكي لا تلتصق العجين، ويجب أن تحرصي جيدًا على أن يكون سطح العجين خالي من التعرجات.
طريقة الفتة بالسمن والعسل - اكيو
بعد ذلك افردي الكرات على شكل أرغفة دائرية، وقومي بخبزها في الفرن لمدة عشرة دقائق. خبز الطاوة اليمني بالسمن
اثنين كوب دقيق أبيض. اثنين كوب دقيق أسمر. ملعقة كبيرة ملح. ربع كوب السمن. ربع كوب زيت نباتي. كوب ونصف من المياه الفاترة. يتم خلط الدقيق الأبيض والأسمر، ونضيف لهما المياه الفاترة ونعجن جيدًا باستخدام اليد إلى أن تتشكل العجينة المتماسكة. ثم نضيف كثيرًا من الماء الفاتر إذا كانت العجينة قاسية بعض الشيء، وقومي بغلقها من ورق النايلون. بعد ذلك اتركِ إلى أن تهدأ لمدة ثلاثون دقيقة، وقطعيها لكرات متوسطة الحجم. ثم افردي باستخدام الشوبك أو باليد لدائرة بسماكة اثنين سنتيمتر وأضيفي له قليلاً من السمن. بعد ذلك سخني الصاج على نار متوسطة وامسحي بمقدار ملعقتين من زيت الزيتون. ثم ضعي كرة من العجينة وانتظري ثوانِ معدودة إلى أن يتم نضجها واقلبيها للجهة الثانية. بعد ذلك امسحيها بقليل من الزيت، وانتظري عدة دقائق لكي تتحمر وتستوي. موقع حراج. امسحي بقليل من الزيت، وانتظري ثواني لكي تتحمر وتنضج. كرري التجربة مع باقي العجينة إلى أن تنتهي الكمية كلها وضعي الأرغفة على فوطة مطبخ نظيفة. الخبزة الجنوبية بالقشطة
تعد من الطرق الشبيهة مع مكونات خبزة الجنوب بالعسل والزبد، ولكن هنا يتم إضافة القشدة للعجينة لكي تكون الخبزة محشوة بالقشدة، حيث أنها تضيف مذاق طيب وشهي للخبزة، فيتم عجنها وتخمر وتخبز في الفرن، ويتم وضع العسل والسمن فوقها، فهي قريبة جدًا من مذاق الخبزة بالعسل.
مقادير خبزة الجنوب الشهية: 2 كوب طحين بر. كوب ماء. ملعقة خميره فوريه. ذرة ملح. طريقة الفتة بالسمن والعسل - اكيو. طريقة عمل خبزة الجنوب الشهية مع العسل والسمن: تخلط جميع المقادير مع بعض إما بالعجانه أو باليد. ترك العجينه ترتاح مايقارب 1/2 ساعه تقريباً يعني حتى تخمر. تفرد في صينية مدهونة بزيت خفيف على حسب الشكل المرغوب لديك ،. ويمسح بعضها بالسويدا والسمسم وبعضها تترك ساده
تغطى بغطاء الصينية أو قصدير ،
وتدخل الفرن الساخن مسبقاً. على نار تكون متوسطة وتترك مايقارب 1/2 ساعه بعدها يرفع الغطاء وتحمر من فوق بشكل خفيف وتقدم مع العسل والسمن أو اللبن أو مع الشاهي. من مواضيع شهود:
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
Books طريقة الفتة بالسمن والعسل - Noor Library
ذات صلة طريقة عمل فتة التمر طريقة عمل الخبز بالسمن والعسل
الفتة بالسمن والعسل
تعتبر العريكة أو فتة السمن والعسل من الأكلات الشعبيّة التقليديّة في المناطيق الجنوبيّة من المملكة العربية السعوديّة وخاصّة في منطقة الباحة وعسير، وتعدُّ من الأطباق الدسمة بعض الشيء لأنّها غنيةٌ بالمواد السكرية كالعسل والسمن والتمر، لذا يُنصح بعدم الإكثار منها لمن يُعاني مرض السكر أو تصلب الشرايين. المكوّنات
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. أربعة أكواب من الماء. كوب كبير من التمر منزوع النواة. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقتان كبيرتان من السمن. تمر للتزيين. طريقة التحضير
نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجةً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الدقيق، والماء، والحليب، والتمر، ونعجن عدّة دقائق حتّى نحصل على عجينةٍ متوسطةٍ. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. نصب الخليط في الصينية، ونساويه بطرف الملعقة. نُدخل الصينية إلى الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً حتّى تنضج تماماً. نخرجها من الفرن، ونقطعها إلى قطع. نضعها في وعاءِ محضرة الطعام، ونشغل عدّة دقائق حتّى تصبح متماسكة.
نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نترك العجينة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. نُسخّن صينية التيفال في الفرن جيداً، ثمّ نفرد قطع العجينة إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. نضع قطع العجينة في الصينية، وننثر عليها القليل من السمسم، وحبة البركة. نُدخل الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتّى تتحمر قليلاً. المصدر:
موقع حراج
ملعقة من السمسم. نضع الخميرة والماء، ورشة الملح في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط حتّى تذوب الخميرة. نضيف نصف كوبٍ من الدقيق الأبيض، ونخلط جيداً. نضيف كوباً ونصف من دقيق القمح، ونخلط حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نترك العجينة حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها مدّة نصف ساعةٍ تقريباً. نُسخّن صينية التيفال في الفرن جيداً، ثمّ نفرد قطع العجينة إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. نضع قطع العجينة في الصينية، وننثر عليها القليل من السمسم، وحبة البركة. نُدخل الصينية في الفرن مدة عشر دقائق حتّى تتحمر قليلاً. طريقة الفتة بالسمن والعسل
#طريقة #الفتة #بالسمن #والعسل
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
تناول بعض أنواع الأدوية قد يسبب ضمور وضعف العضلات. الخمول الدائم وعدم بذل أي مجهود بدني، حيث تتحول حينها الألياف الموجودة في العضلات إلى دهون مما يزيد من ضعف الكتلة العضلية. إدمان شرب الكحول والتدخين بكل أنواعه. أسباب ضعف العضلات وأعراضه وطرق تقوية العضلات - كل يوم معلومة طبية. الأرق وإضطرابات النوم تسبب آلام عامة في العضلات مما يؤدي لضعفها عند الاستمرار على هذه الحالة. من اسباب وهن العضلات نقص "فيتامين د " في الجسم يسبب ضعف العضلات. قدمنا لكم من خلال سطور هذا الموضوع معلومات وافية عن كيفية علاج ضعف العضلات بالاعشاب وأسباب الإصابة به لتجنبها، وأيضًا طريقة علاج هذا الضعف بالنباتات الطبية الطبيعية. أرسل استشارتك.. على الرابط التالي لدعم كامل تحت إشراف الفريق الطبي للدكتور احمد ابو النصر. المراجع:
طرق علاج ضعف العضلة العاصرة
وأما بالنسبة للضعف العضلي فهناك أنواع عديدة من الوهن العضلي الولادي أو العائلي، ويجب أخذ خزعة ( عينة من العضلات) لمعرفة نوع الوهن العضلي الذي تعانين منه، وفي كثير من الأحوال لا يوجد أي علاج لمثل هذه الوهن العضلي الولادى، (وعلى الرغم من أنه ولادي إلا أنه قد يظهر في سن المراهقة أو بعد ذلك)، والعينة تساعدنا أيضا أن نعرف إن كان الضعف العضلي سببه الوهن العضلي الولادي، والذي عادة لا يوجد له علاج في معظم الأحوال، والتهاب العضلات الذي له علاج ويمكن أن يتحسن المريض بالعلاج. وضعف العضلات هذا ليس له علاقة بالتصلب اللويحي، ولو أن التصلب اللويحي يسبب ضعفا في العضلات إلا أن الأعراض تكون في الأعصاب، وفي التخطيط يكون هناك مشكلة في الأعصاب، ويستطيع من يخطط العضلات والأعصاب أن يفرق بين أن المشكلة في العضلات أو في الأعصاب، ولابد وأنه عندما توصلوا إلى أن السبب في العضلات قد اعتمدوا على التخطيط الذي أجري لك. أما العلاج إن كان وهن عضلي وراثي فهو العلاج الطبيعي، ويتم تحت إشراف المعالج الطبيعي، ويتم نصح المريض حسب ضعف العضلات، وقد تكون السباحة غير مناسب إن كان هناك ضعف شديد، ومن يقرر ذلك هي المعالجة الطبيعية التي تقيم المريضة أولا، ثم تنصحها بإجراء تمارين ورياضات معينة.
أسباب ضعف العضلات وأعراضه وطرق تقوية العضلات - كل يوم معلومة طبية
يصيب هذا المرض جميع أنواع الناس ، ولكنه أكثر شيوعًا عند النساء. ضعف جهاز المناعة. إجهاد العضلات بشكل مفرط وبالتالي ضعف عام وضعف وكذلك فقدان القدرة الطبيعية على المشي والحركة. تقلص العضلات لأنها تفقد قدرتها على الانقباض بشكل جيد وتصبح الأنشطة التي كانت سهلة في السابق صعبة ؛ لأن الناس يتعبون ويتعبون بسرعة. الشيخوخة: مع تقدمنا في السن ، تقل قوة العضلات وحجمها. الالتهاب: يعتبر المرض الالتهابي من أكثر أسباب ضعف العضلات وإرهاقها شيوعاً ، كما أنه يسبب التهاباً في العضلات. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا وُلد طفل لأم مصابة بالوهن العضلي الشديد ، فقد يكون الطفل معرضًا لخطر الإصابة بما يسمى الوهن العضلي الوبيل بسبب انتقال الأجسام المضادة المسؤولة. علاج ضعف العضلات. أسباب أخرى للوهن العضلي
هناك عدة أسباب أخرى يمكن أن تؤدي إلى الوهن العضلي الشديد ، وهي كالتالي:
العدوى مع تلف الأعصاب بسبب الإصابة وهي أكثر شيوعًا عند الرياضيين أثناء التمرين. إذا كانت هناك إصابة ، يمكن أن يحدث نزيف عضلي ، يليه تورم والتهاب ، مما يؤدي في النهاية إلى ضعف العضلات وألمها. تناول بعض الأدوية التي تسبب تلف العضلات أو ضعفها ويبدأ المريض في الشعور بالتعب ، والأدوية التي يمكن أن تسبب ذلك هي كما يلي:
تناول المضادات الحيوية ، بما في ذلك البنسلين.
تقلص العضلات لأنها تفقد قدرتها على الانقباض بشكل جيد وتصبح الأنشطة التي كانت سهلة في السابق صعبة ؛ لأن الناس يتعبون ويتعبون بسرعة. الشيخوخة: مع تقدمنا في السن ، تقل قوة العضلات وحجمها. الالتهاب: يعتبر المرض الالتهابي من أكثر أسباب ضعف العضلات وإرهاقها شيوعاً ، كما أنه يسبب التهاباً في العضلات. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا وُلد طفل لأم مصابة بالوهن العضلي الشديد ، فقد يكون الطفل معرضًا لخطر الإصابة بما يسمى الوهن العضلي الوبيل بسبب انتقال الأجسام المضادة المسؤولة. أسباب أخرى للوهن العضلي
هناك عدة أسباب أخرى يمكن أن تؤدي إلى الوهن العضلي الشديد ، وهي كالتالي:
العدوى مع تلف الأعصاب بسبب الإصابة وهي أكثر شيوعًا عند الرياضيين أثناء التمرين. إذا كانت هناك إصابة ، يمكن أن يحدث نزيف عضلي ، يليه تورم والتهاب ، مما يؤدي في النهاية إلى ضعف العضلات وألمها. تناول بعض الأدوية التي تسبب تلف العضلات أو ضعفها ويبدأ المريض في الشعور بالتعب ، والأدوية التي يمكن أن تسبب ذلك هي كما يلي:
تناول المضادات الحيوية ، بما في ذلك البنسلين. الأدوية التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم. بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض الشرايين الطرفية.