مجمع الخليل الطبي العام مجمع طبي العنوان < رجوع الي الخلف معلومات عامة Rate Us Don't love it Not great Good Great Love it Rate Us السوشيال والتواصل التواصل مواعيد العمل من السبت الي الخميس من 10 الي 5 م حجز موعد الكوادر الطبية
شركات التأمين
Out of gallery
مجمع الخليل الطبي الدولي
نشر بتاريخ: 13/04/2022 ( آخر تحديث: 14/04/2022 الساعة: 09:08)
رام الله- معا - أعلنت وزارة الصحة مساء الاربعاء استشهاد الشاب عمر محمد عليان 20 عاما بعد إصابته برصاصة (حي) في الصدر أطلقها عليه جنود الاحتلال خلال العدوان على بلدة سلواد شمال شرق رام الله والبيرة. وافادت الوزارة بوصول ٩ إصابات بالرصاص الحي إلى مجمع فلسطين الطبي من بلدة سلواد. واقتحمت قوات الاحتلال مساء اليوم بلدة سلواد وزعمت القناة 12 العبرية أن الجيش الإسرائيلي داهم قريتي كوبر وسلواد واعتقل خلية بزعم التخطيط لتنفيذ عملية كبيرة في القدس عشية عيد الفصح.
قيم المنشئة التي ترغب بعد تلقي الخدمة من قبلهم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المسحوق. 1 ملعقة كبيرة من بصل المطحون. 2 جرام طحين (بيزان) محمص. القليل من الملح. مكونات المرقة
3 ملاعق كبيرة سمن. 4 بصل متوسط الحجم. 1 طماطم وسط. 12 حبة لوز ، منقوعة طوال الليل. 1/2 ملعقة كبيرة بذور كزبرة. 1 ملعقة صغيرة كمون. 5 هيل أخضر. 5 فصوص. 2 عود قرفة. 5 – 6 قطع فلفل أحمر جاف. سمبوسة البف - خليج الديرة. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ورقة غار. 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم وزنجبيل. 2 فلفل أخضر مفروم. أوراق الكزبرة للتزيين. طريقة تحضير كفتة الفراخ المقلية
سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة ، ثم قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رقيقة ، واقليها حتى يصبح البصل مقرمشًا وذهبي اللون ، بعد ذلك دعيها تبرد ، ( ويمكن القيام بذلك مسبقًا وتبريدها حتى الاستخدام). بعد ذلك قومي ب تُحمص الكزبرة ، والكمون ، والهيل ، والقرنفل ، والقرفة ، والفلفل الأحمر في مقلاة حتى تصبح رائحتها عطرية. بعد ذلك قومي بإضافة اللوز المنقوع ، والمقشر ، ومسحوق الكركم ، إلى الخليط السابق بعد تحميصه، ثم أضيفي لها كمية كافية من الماء حتى تصبح كالعجينة الناعمة. بعد ذلك قومي بطحن البصل المقلي حتي يصير عجينة سميكة.
طريقة عمل السمك المقلي بالطريقة اليابانية – صحيفة البلاد
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة معجون ثوم وزنجبيل
500 جرام لحمة مفرومة
1 كوب خضار مشكل
فلفل رومي الوان
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
ربع ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 طماطم مقشرة ومفرومة
1 كوب ماء
1 بطاطس مكعبات
1 باذنجان مكعبات
2 ونصف كوب ارز مغسول ومنقوع
بهارات ارز ( عود قرفة ، قرنفل، ورق غار)
1 ملعقة كبيرة سمن
1 وربع ملعقة كبيرة ملح
4 كوب ماء
صبغة زعفران
مكسرات مقلية للتزين اختياري
طريقة التحضير:
طريقة عمل كفتة الفراخ | المرسال
بسم الله الرحمن الحيم
قوزي الدجاج
المقادير:
1- دجاج كامل بالجلد (حسب الكميه اللى تبغينها)
2- ملح + هيل + زعفران+ بهارات عربيه مشكله + صلصة طماطم + م. ص معجون ثوم + صبغة الزعفران (صبغة الاكل)+عصير ليمونه. 3- خبز رقاق. 4- بيض مسلوق. مقادير الحشو:
بصل مفروم ثوم وزنجبيل وفلفل مطحون. ورق غار. مكعبات بطاطا. مقلوبة الباذنجان بالكفتة أكلة سريعة وبنينة وفخمة في نفس الوقت -. حمص مفلوق. صلصله طماطم +ملح + بهارات عربيه. طريقة الحشو:
-نسلق الحمص حتي ينضج, ونحمر مكعبات البطاطا. – نحمر البصل حتي يصبح ذهبيا نضيف اليه ورق الغار ومعجون الثوم والزنجبل ونقلبه جيدا نضيف اليه الحمص المسلوق والملح والبهارات العربيه وملعقه من صلصة الطماطم و مكعبات البطاطا المقليه و البيض. الطريقة:
1-نخلط جميع المقادير السابقه رقم (2) مع بعضها البعض جيدا, ثم نتبل بها الدجاج جيدا من الداخل والخارج ونتركها تتشرب. 2-نحشي بطن الدجاج بقليل من الحشوة ونترك الباقي للتزيين. 3- نضع مقدار كاس ماء وملح في قدر (ملاحظه بتقولين الماء قليل لا لانه الدجاج راح ينزل ماء وانا اساس ابيه ينضج على بخار الماء). 4- نضع الدجاج في مصفايه ( مشخله العيش) ونلف وجه المصفايه بالقصدير, ونضع المصفايه فوق القدر ونضعه على النار( ملاحظه المصفايه لازم تكون اكبر من القدر بشوي يعني ماتدخل في القدر لاني ما اريد الماء يوصل للمصفايه).
مقلوبة الباذنجان بالكفتة أكلة سريعة وبنينة وفخمة في نفس الوقت -
تحضر باقي الكفتة بنفس الطريقة فتتكون حوالي 22 – 24 كرة دجاج. توضع في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. ثم قومي بتبديل الفرن إلى وضع الشواء واشواءه لمدة 3 دقائق. أغلقي الفرن ، واتركي الكفتة في الفرن لمدة دقيقتين إضافيتين. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة كمقبلات ، أو مع بعض الخضار المشوية لتناول وجبة. [3]
طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن
لا تختلف طريقة كفتة دجاج بالفرن عن طريقة تحضيرها إلا في بعض المكونات ، كما يمكن تجهيز كفتة دجاج مشوية بنفس هذه المكونات والطريقة. مكونات كفتة الدجاج في الفرن
1 رطل دجاج مفروم. ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم. ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات. ½ فص ثوم مفروم ناعماً. نصف ملعقة صغيرة فلفل. 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم. طريقة تحضير كفتة الدجاج في الفرن
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في مقلاة الطعام ، اخلطي الفلفل الأحمر ، والبقدونس ، والثوم ، والفلفل ، والبصل حتى تمتزج جيدًا ، ويمكن استخدام المكونات. ثم فومي بسكب المزيج في وعاء كبير وأضيفي الدجاج واخلطيه جيدًا. بللي يديك بالماء ، وشكلي الخليط على شكل كرات ، أو فطائر ، أو قطع على شكل أصابع حسب رغبتك. توضع على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة أو طبق خبز ضحل في الفرن وتُطهى لمدة عشرين دقيقة.
سمبوسة البف - خليج الديرة
كذلك بسكويت موناكو بارلي. وتجدون كوكيز متنوع كويك بيري. أيضاً شيبس ليز دوريتوس. كذلك شوكولاتة ميرشي كيسز. وتجدون شامبو نعومة ولمعان تريسمي. ويتوفر كريم لتفتيح الوجه فير اند لفلي. ت ابعوا الصور الآتية على موقع عروض الإمارات صفحات: 1 2 3 4
شاهد أيضاً
فطائر الطاسة المقلية من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تحتاج وقت طويل عند إعدادها في المنزل، فهي لا تحتوي على خميرة ولا تحتاج إلى فرن، ويمكنك إعدادها لأطفالك كوجبة عشاء سريعة وخفيفة بدلاً من الأكلات الجاهزة الغير مفيدة، ويتم حشو الفطائر بالجبن أو اللحم المفرومة أو البطاطس المسلوقة على حسب الرغبة، ومن خلال موقع ثقفني ، سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر الطاسة المقلية بدون خميرة ولا فرن. مكونات فطائر الطاسة
سنقدم لكم المكونات البسيطة اللازمة لعمل الفطائر بالمقادير المضبوطة التي تعطي أفضل النتائج، وهي كما يلي:-
4 كوب دقيق متعدد الاستعمالات (500 جرام). 2 كوب زبادي (400 جرام). 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (20 جرام). فطائر الطاسة
طريقة التحضير
يتم تحضير الفطائر بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:-
ننخل الدقيق أولاً للتخلص من أي شوائب أو تكتلات. نضع كوبين من الزبادي وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر في إناء عميق ونقلب جيداً ثم نضيف أربع أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات بالتدريج مع التقليب بالملعقة ثم العجن باليد. نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ثم نغطي العجينة لمدة عشر دقائق حتى يسهل فردها وتشكيلها.