طريقة عمل ليالي لبنان منال العالم ، بطعم و لا أروع مثل المحلات ، ليالي لبنان من الحلويات الحديثة ، التي حصلت على شهرة كبيرة في مدة قصيرة جدا ، نظرا لسهولة تحضيرها ، و خفتها على المعدة ، و لشكلها الجميل الذي يجذب العين ، فهي من الحلوى المحببة لدى الأطفال ، و الكثير من الكبار ، و تتميز بطعم يأخذك لبعيد مع طعم القشطة البيضاء ، و كريمة الخفق ، و الفستق الحلبي و القطر ، و يمكنك إضافة بعض الصوصات المتنوعة ، مثل صوص الكراميل ، أو التوفي ، أو مربى الحليب ، حسب الرغبة. طريقة عمل ليالي لبنان منال العالم
ييبحث الكثير عن طريقة عمل ليالي لبنان ، بطريقة منال العالم لدقتها في المقادير ، و لسهولة التحضير و البساطة. المقادير
– إحضار 10 ملاعق كبيرة من دقيق السميد ( دقيق السمولينا ، أو ما يسمى بدقيق البسبوسة). – إحضار عدد 12 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. – معلقة صغيرة فانيليا ، و يفضل أن تكون فانيليا سائلة. – إحضار عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم. – إحضار مقدار ستة أكواب من الماء. – إحضار ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا. – إحضار ملعقة صغيرة من ماء الورد. – عبوة قشطة بيضاء. – مقدار من القطر ، و ذلك حسب الرغبة.
ليالي لبنان منال عالم
طريقة عمل ليالي لبنان الاصلية بالسميد منال العالم بالصور
طريقة عمل ليالي لبنان الاصلية بالسميد منال العالم بالصور طريقة عمل ليالي لبنان منال العالم لقد برعت منال العالم, في مجال اعداد الوصفات الشهية, والطهي. وهي تهدف دائمآ الى تقديم الوصفات بطريقة صحيحة, وصحية, ومضمونة. وهي حاصلة على ليسانس آداب في جامعة عين شمس في علم النفس عام 1981 م. لقد قامت منال العالم, بعقد دورات متخصصة في فن الطهي لسيدات المجتمع منذ عام 1995م حتى 2007م. وقامت ايضآ بتأسيس شركة للدعاية والأعلان بدولة الكويت عام 2000م. تعد ليالي لبنان من الحلويات اللذيذة و المفضلة في الوطن العربي, و الذي يجعلها مفضلة دوناً عن غيرها من الحلويات التي تشتهر كثيرآ في رمضان وهي سهلة التحضير, وهي ايضآ من الحلويات المشهورة بلبنان. وطعمها لذيذ و خفيفة لا تسبب الام في المعدة. لعمل ليالي لبنان حسب كتاب منال العالم تحتاجي المقادير التالية: • ملعقة ماء ورد • ملعقة ماء زهر • علبة قشطة • ستة أكواب ماء • ملعقة نشا • ثلاث ملاعق سكر •12 ملعقة من الحليب المجفف •10 ملاعق سميد ناعم • ملعقة من عصير الليمون الحامض • فانيلا للتنكيه و فستق حلبي للتزيين. طريقة التحضير:
أولاً: قومي بوضع كل من السميد و الحليب والنشا وماء الورد وماء الزهر والمستكة والفانيلا والماء و السكر في وعاء.
ليالي لبنان منال العالم 2021
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
ليالي لبنان بالفستق
مقادير الوصفة
1
كوب
سميد ناعم
1/2
فستق حلبي
1/4
ماء الزهر
للتقديم....
قيمر، مكسرات، جوز هند، شيرة او قطر
طريقة التحضير
أحضري طبق واسع للتقديم. في قدر واسع ضعي الحليب، السميد ، السكر، قلبي ليختلط ثم ضعي القدر على النار مع استمرار التقليب الى ان يصل للغليان. اضيفي ماء الزهر
صبي حوالي ثلثي الخليط في الطبق بحيث يكون بسماكة ١ سم تقريبا. اضيفي الفستق الحلبي الى بقية الخليط ثم وزعيه على الطبق، ضعيه في البراد لعدة ساعات. وزعي القيمر (حسب الرغبة ، يمكنك الاستغناء عنه) على سطح ليالي لبنان بحيث يكون بطبقة خفيفة. انثري كمية وفيرة من المكسرات حسب الرغبة. قدمي ليالي لبنان مع الشيرة او القطر او ايضا يمكنك استعمال العسل.
ليالي لبنان منال العالم
ليالي لبنان
يمكن تقديم ليالي لبنان مع القطر العادي أو مع قطر الفراولة (انظر الطريقة في الأسفل). المقادير
7 كوب حليب
1 كوب سميد خشن
1 ملعقة صغيرة ممسوحة مستكة
2/1 كوب ماء زهر
2 بيضة
علبة قشطة (170 غرام)
القطر العادي:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
بضعة نقاط من عصير الليمون
قطر الفراولة:
4/3 كوب ماء
1 كوب فراولة مقطعة الى مكعبات صغيرة
الطريقة
يحرك الحليب مع السميد باستمرار في طنجرة على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ يثقل. تضرب المستكة مع ماء الزهر والبيض في الخلاط. يضاف خليط البيض قليلا قليلا الى خليط السميد ويحرك باستمرار حتى يصبح الخليط بكثافة المهلبية ويصب في صحن التقديم. بعد أن تبرد ليالي لبنان يدهن وجهها بالقشطة وتزين بالفستق الناعم. لتحضير القطر:
توضع مقادير القطر في طنجرة صغيرة على النار وتترك لتغلي معا عدة غلوات للقطر العادي وحتى تستوي الفراولة وتذوب قليلا لقطر الفراولة ويراعى أن توطى النار تحت قطر الفراولة بعد الغليان رأسا.
إضافة السكر إلى الحليب، ثمّ تركه إلى أن يغلي. تخفيف النار بعد غليان المزيج. إضافة المستكة وماء الورد إلى المزيج، ثمّ طبخ المزيج لدقيقة واحدة. وضع المزيج في كؤوس التقديم. وضع القشطة على الوجه ثمّ تزيين الوجه بالمكسرات. إضافة القطر إلى كؤوس التقديم. تحضير القطر:
وضع الماء في قِدر على النار، ثمّ إضافة السكر. إضافة ماء الزهر. ترك المزيج ليغلي جيداً. ترك القطر يبرد قبل الاستخدام. ليالي لبنان بالفواكه
ثلاثة أكواب من الحليب. نصف كوب من السميد. ثلاث ملاعق من السكر. ثُمن ملعقة صغيرة من المستكة. ملعقة من ماء الورد. الموز والرمان والفراولة. الكريمة. الفستق الحلبيّ. العسل. وضع الحليب والسكر على النّار إلى أن يذوبا بشكلٍ تام، وإضافة ماء الورد وقلّب الخليط. إضافة المستكة إلى السميد، ثمّ إضافتهما إلى المكوّنات السابقة، وتقليبهم حتّى يتماسكوا جميعاً. دهن صينيّة بالزيت وضع داخلها الخليط الخاص بليالي لبنان، ثمّ تركها جانباً حتّى تبرد قليلاً، وإدخالها إلى الثلاجة حتّى تتماسك جميع المكوّنات. تقليب الصينيّة في الطبق المُخصص للتقديم، ثمّ تزيينه بالكريمة والموز وإضافة الفستق الحلبيّ والفراولة والرمان. وضع العسل فوق الفواكه وتقديم الطبق.
ومن يشبهون بوم الليل يعانون من تدهور صحتهم. ما هي التعليمات لتعديل الساعة البيولوجية؟ ودرس العلماء 21 شخصا، ممن "يحبون السهر لوقت متأخر"، ولا يذهبون إلى النوم قبل الساعة 02:30 صباحا، ولا يستيقظون قبل الساعة 10:00 صباحا.
كيف أنظم نومي بعد السهر – جربها
الحرص على التعرض لأشعة الشمس كل يوم حوالي 60 دقيقة. تجنب تناول الكربوهيدرات المعقدة واستبدالها بتناول البروتينات التي تنظم معدل السكر في الدم. بجانب الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم خاصة في الصباح وكذلك قبل النوم بحوالي 3 ساعات. محاول تطبيق تقنية الاسترخاء قبل النوم كل يوم بفترة كافية وذلك من خلال غسل الوجه والأسنان، الاسترخاء، الجلوس في إضاءة خافتة قبل النوم. في وقت النوم ينبغي عدم التفكير كثيرًا في الأعمال والمهام التي تحتاج إلى إجهاد عقلي ومحاولة الاسترخاء بقدر الإمكان. كيف أنظم نومي بعد السهر – جربها. توفير أجواء نوم مريحة من حيث الفراش، درجة حرارة الغرفة، تجنب الضوضاء وغيرها من العوامل التي تساعد على الخلود للنوم. محاول التخلص من الأفكار السلبية بقدر الإمكان، واستبدالها بأفكار إيجابية، لأن الاكتئاب والحزن والقلق من المشاعر التي تؤثر على جودة النوم. يمكن أخذ حمام ساخن قبل الخلود إلى النوم، لأن الماء الساخن يريح العضلات ويمنح الشعور بالاسترخاء مما يساعد على الخلود إلى النوم. اقرأ أيضا: علاج الأرق وقلة النوم بالقرآن
حبوب تعديل الساعة البيولوجية
لا يستطيع الكثير من الناس تعديل الساعة البيولوجية بالطرق العادية ولهذا يلجؤون إلى تناول حبوب تعديل الساعة البيولوجية التي تصرف تحت الإشراف الطبي، من بين الحبوب التي تساعد على النوم ما يلي:
مضادات الاكتئاب.
النوم
يعدّ النوم من الأمور الضرورية والهامّة لحياة كلّ شخص؛ فهو يؤثّر تأثيرًا كبيرًا وملحوظًا على قدرة الفرد على إتمام مهامه سواء الشخصية أو المهنية، كما يُسهم في تحسين صحّته الجسدية والنفسية، ورغم ذلك، يُعاني العديد من الأشخاص من اضطرابات النوم التي تُعيق سير حياتهم، وفي هذا المقال سنقدم النصائح لمعرفة الطريقة الصحيحة لتنظيم النوم. تنظيم النوم
مراجعة الاحتياجات اليومية من النوم
في حال الوقوع بإحدى المشكلات المتعلقة بالنوم كالأرق أو النوم الزائد، يجب أن يُجيب الشخص عن الأسئلة الآتية: "كم ساعة أنام عادةً؟"، "متى أنام عادةً؟"، "لماذا أعتقد أنّ جدول نومي بحاجة إلى تعديل؟"، "ما جدول النوم الذي أرغب في الالتزام به؟"، ويُشار إلى أنّ الإجابة عن هذه الأسئلة سوف يُساعد على البدء في تحسين الحالة الخاصة بالنوم [١]. الالتزام بجدول النوم
بمجرّد تحديد جدول النوم المناسب، يجب الالتزام باتباعه، من خلال محاولة الذهاب للنوم في الوقت نفسه كل ليلة، ورغم أنّه لا يمكن الالتزام بساعات النوم دائمًا، لكن يجب أن يُحاول الشخص عدم البقاء مستيقظًا أو النوم في وقت متأخر كثيرًا عن المواعيد المحددة في الخطة، حتى في العطل نهاية الأسبوع، وكلما زاد الثبات في الالتزام بالجدول الزمني، كانت الفرصة في تحسين النوم أفضل [١].