طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
مقادير البسبوسة
سميد ناعم 2 كوب
سكر كوب
زبادي كوب
جوز هند كوب
بيض عدد 2
زيت نباتي نصف كوب
فانيليا ظرف
بيكنغ باودر ملعقة كبيرة
مقادير القشطة
حليب 2 كوب ونصف
سميد ناعم ربع كوب
نشا ربع كوب
سكر 2 ملعقة كبيرة
ماء زهر ملعقة كبيرة
علبة قشطة بوزن 170غ
شيرة كوب ونصف
تحضير القشطة
نخلط الحليب مع السميد والنشا بشكل جيد
نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان
نضيف القشطة والسكر وماء الزهر ونقلب حتى تجانس المكونات ثم نطفئ النار ونتركها حتى تبرد.
- طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور | وصفة نمورة مصرية | أطيب طبخة
- مقادير البسبوسة بالزبادي
- طريقة عمل البسبوسة الصيامى بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل البسبوسة بالصور ⋆ هنا وشفا
- تي جي آي فرايديز تطلق قائمتها الجديدة الغنية بأشهى أطباق الباربكيو المدخنة والمشروبات المنعشة – اخبار ضيافة دبي
- «تي جي آي فرايديز» يفتح أبوابه من جديد في البحرين - صحيفة الأيام البحرينية
طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور | وصفة نمورة مصرية | أطيب طبخة
نضع الماء مع السكر على نار متوسطة
عند ذوبان السكر في الماء يتم اضافة عصير الليمون ونتركه لمده دقيقة
نطفىء النار تحت القطر مع إضافة ملعقة السمن الحيواني. بعد مرور 15 دقيقة نخرج الهريسة من الفرن
وهي ساخنة نقوم بإضافة القطر الساخن بالتدريج حتى تمتص الهريسه كامل القطر
ننتظر عليها مدة ساعة ثم تصبح جاهزة للتقديم. ملاحظات مهم لـ طريقة عمل البسبوسة قُطر الصينية 35 سم ولا يهم الارتفاع استخدم كوب واحد بنفس الحجم لجميع مقادير الهريسه
10 حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة
مقادير البسبوسة بالزبادي
طريقة عمل الغريبة ، تعتبر الغريبة من الحلويات المشهورة في الأعياد والمحببة للكثير من الأشخاص واليوم من خلال "موقع ثقفني" سوف نقدم لكم المقادير المظبوطة لعمل الغريبه والخطوات التي سوف تجعل طريقة عمل الغريبه في المنزل سهلة وبسيطة وغير مكلفة، فقط تابعونا وسوف نقدم إليكم كل ما تحتاجون إليه من حلويات العيد بالمقادير المظبوطة على طريقة أكبر شيفات العالم. طريقة عمل الغريبة
مقادير طريقة عمل الغريبة في المنزل والخطوات والمقادير كالآتي:
المقادير
كوبان من الدقيق المستخدم لجميع الأغراض. كوب من السكر الناعم. كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة. مكسرات للتزيين. خطوات العمل
احضري المضرب الكهربائي واضربي السمن والسكر جيداً حتى يصير لونه أبيض وذو قوام كريمي. اضيفي الدقيق إلى خليط السمن والسكر واستمري في التقليب حتى تمام التجانس. استمري في ضرب المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد ذلك شكلي العجينة إلى كور صغيرة الحجم. طريقة عمل البسبوسة المصرية بالصور | وصفة نمورة مصرية | أطيب طبخة. الآن زيني الكور بالمكسرات. كذلك اخبزي الغريبة في فرن تكون درجة حرارته متوسطة على 180 درجة. حاليا رصي الغريبه في صاج وادخليها الفرن واتركيها حتى تأخذ لون من الأسفل نخرجها على الفور.
طريقة عمل البسبوسة الصيامى بالصور | أطيب طبخة
نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة. نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط. نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابق حتى تختفي طبقة القشطة تماماً. بس فيه ملاحظة لازم نزيد الماء على الخليط ونحركة مرة ثانية قبل نحط الطبقة والماء يكون بمقدار فنجال قهوة عربية كما في الصورة اللي فوق مع الكاس والملعقة والزبدة, علشان الطبقة يسهل فردها على القشطة
ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل)) لمدة 20 دقيقة تقريباً. طريقة عمل البسبوسة بالصور ⋆ هنا وشفا. بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي)) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة. وتقدم بعد أن تبرد قليلاً.....
وجعل مهابيطة العافية.....
يا عوين اللي مثلي مسوي رجيم:RoadRunner::RoadRunner:
أقول بلا رجيم بلا بطيخ.... هالمريرة ما هيب ضارتني. 'vdrm ulg ( hgfsf, sm) fhgw, v >
التعديل الأخير تم بواسطة المعاصر1; 29-06-2010 الساعة 01:53 PM
20-01-2008, 11:18 PM
المشاركة رقم: 2 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو فضي البيانات التسجيل: Sep 2007 العضوية: 178039 المشاركات: 1, 465 [ +] بمعدل: 0.
طريقة عمل البسبوسة بالصور ⋆ هنا وشفا
قالب زبدة متوسط الحجم. ملعقة شاي صغيرة بكم بودر. 1 علبة حليب مركز ( من نستلة)
2 ملعقة طحينة. كاسة من الشيرة الساخنة. مكسرات حسب الرغبة. مقادير البسبوسة بالزبادي. تسيح الزبدة على النار ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الحليب المركز ثم البكم بودر ويقلب جيداً ثم يضاف السميد ويقلب جيداً. تدهن صينية بايركس بملعقتين الطحينة ويصب الخليط ويسوى ثم يزين بحبات من المكسرات حسب الرغبة. توضع في الفرن وتحمر من الوجهين. تسقي بالشيرة ساخنة وتغطى لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
27 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 208 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 0 مرة في 0 مشاركة
الإتصالات الحالة: كاتب الموضوع:
دهـران المنتدى:
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا لذيذة شكلها وسهلة يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك يا ابو فارس
22-01-2008, 08:21 AM
المشاركة رقم: 4 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو فضي الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Nov 2006 العضوية: 59652 المشاركات: 1, 380 [ +] بمعدل: 0. 24 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 240 نقاط التقييم: 241 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا شكلها لذيذ
يسلموا على الطريقه
22-01-2008, 07:05 PM
المشاركة رقم: 5 ( permalink)
البيانات التسجيل: Apr 2007 العضوية: 106291 المشاركات: 490 [ +] بمعدل: 0. 09 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: السعودية الجنس: انثى معدل التقييم: 201 نقاط التقييم: 97 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا تسلم الايادي بجد رائعة
وطريقتها سهلة
دمت مبــــــــــــدعا دائما
في حفظ الله
22-05-2008, 10:29 AM
المشاركة رقم: 8 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد البيانات التسجيل: May 2008 العضوية: 190231 المشاركات: 58 [ +] بمعدل: 0.
01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 172 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا كفيتي ووفيتي. تسلمين. 24-05-2008, 01:38 AM
المشاركة رقم: 9 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2008 العضوية: 190296 المشاركات: 136 [ +] بمعدل: 0. 03 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 173 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا يممممممممي
يعطيك الف عافيه
26-05-2008, 08:52 AM
المشاركة رقم: 10 ( permalink)
البيانات التسجيل: Dec 2006 العضوية: 73814 المشاركات: 3, 434 [ +] بمعدل: 0. 61 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 277 نقاط التقييم: 218 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا سلمت يداك اخي واضح انك شيف ممتاز مع الشكر
26-05-2008, 03:09 PM
المشاركة رقم: 11 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2008 العضوية: 190116 المشاركات: 914 [ +] بمعدل: 0. 18 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: جده الجنس: انثى معدل التقييم: 189 نقاط التقييم: 15 آعجبنيً: 0
حلويات - الحلويات العربية - حلويات غربية - حلا يسلموووووووووووووووووووووو
06-06-2008, 12:59 PM
المشاركة رقم: 12 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو نشيط البيانات التسجيل: Jun 2008 العضوية: 191261 المشاركات: 479 [ +] بمعدل: 0.
وفي مايو 2014 قامت شركتا (سينتاينل كابيتال بارتنرز) و(تراي ارتيسان كابيتال بارتنرز) المتوحدتين بشراء سلسلة مطاعم تي جي آي فرايديز من شركة كارلسون. [2]
أصبحت تي جي أي فرايديز شركة خاصة مرة أخرى في عام 1989، [3] وصارت تستهدف العائلات بدلًا من العزاب والعازبات. التوسعات
افتتح ستيلمان أول مطعم لتي جي أي فرايديز في 15 مارس 1965 (إلا أنه أغلق في عام 1994 وتحتل الآن موقع حانة بريطانية تسمى بيكر ستريت)، وبدأ ستيلمان توسيع أنشطته من خلال منح حقوق امتياز علامته التجارية، وكان أول مطعم لتي جي أي فرايديز يعمل بموجب حق الامتياز في مدينة ممفيس بولاية تينيسي الأمريكية. [4] باعت الشركة أول امتياز دولي خارج الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1983 لشركة ويتبريد بي إل سي، لتفتتح أول مطعم لها في المملكة المتحدة. كانت شركة ويتبريد بي إل سي أحد أكبر أصحاب الامتيازات في سلسلة مطاعم تي جي أي فرايديز حيث كانت تمتلك 45 مطعمًا لها في المملكة المتحدة حتى عام 2007، قبل أن تبيع حقوق تشغيل جميع مطاعمها لشركة تي جي أي فرايديز ليميتد بالمملكة المتحدة في 17 يناير 2007. [5]
مطعم تي جي أي فرايديز الذي افتتح في عام 2003 في مدينة ماناهوكن بولاية نيوجيرسي الأمريكية
يمتلك أصحاب الامتيازات حاليًا معظم مطاعم سلسلة تي جي أي فرايديز حول العالم، وتعد مجموعة ذا برياد غروب التي يقع مقرها في ولاية نيوجيرسي الأمريكية هي صاحبة أكبر عدد امتيازات من السلسلة.
تي جي آي فرايديز تطلق قائمتها الجديدة الغنية بأشهى أطباق الباربكيو المدخنة والمشروبات المنعشة – اخبار ضيافة دبي
وفي مايو 2014 قامت شركتا (سينتاينل كابيتال بارتنرز) و(تراي ارتيسان كابيتال بارتنرز) المتوحدتين بشراء سلسلة مطاعم تي جي آي فرايديز من شركة كارلسون. [2]
أصبحت تي جي أي فرايديز شركة خاصة مرة أخرى في عام 1989، [3] وصارت تستهدف العائلات بدلًا من العزاب والعازبات. التوسعات [ عدل]
افتتح ستيلمان أول مطعم لتي جي أي فرايديز في 15 مارس 1965 (إلا أنه أغلق في عام 1994 وتحتل الآن موقع حانة بريطانية تسمى بيكر ستريت)، وبدأ ستيلمان توسيع أنشطته من خلال منح حقوق امتياز علامته التجارية، وكان أول مطعم لتي جي أي فرايديز يعمل بموجب حق الامتياز في مدينة ممفيس بولاية تينيسي الأمريكية. [4] باعت الشركة أول امتياز دولي خارج الولايات المتحدة الأمريكية في عام 1983 لشركة ويتبريد بي إل سي، لتفتتح أول مطعم لها في المملكة المتحدة. كانت شركة ويتبريد بي إل سي أحد أكبر أصحاب الامتيازات في سلسلة مطاعم تي جي أي فرايديز حيث كانت تمتلك 45 مطعمًا لها في المملكة المتحدة حتى عام 2007، قبل أن تبيع حقوق تشغيل جميع مطاعمها لشركة تي جي أي فرايديز ليميتد بالمملكة المتحدة في 17 يناير 2007. [5]
مطعم تي جي أي فرايديز الذي افتتح في عام 2003 في مدينة ماناهوكن بولاية نيوجيرسي الأمريكية
يمتلك أصحاب الامتيازات حاليًا معظم مطاعم سلسلة تي جي أي فرايديز حول العالم، وتعد مجموعة ذا برياد غروب التي يقع مقرها في ولاية نيوجيرسي الأمريكية هي صاحبة أكبر عدد امتيازات من السلسلة.
«تي جي آي فرايديز» يفتح أبوابه من جديد في البحرين - صحيفة الأيام البحرينية
قائمة باربكيو اللحوم المدخنة توفر باقة متنوعة من المقبلات والوجبات الرئيسية والأطباق الجانبية المتاحة لفترة محدودة و حصراً لدى مطاعم فرايديز
دبي، الإمارات العربية المتحدة (5 مارس 2019): كشفت سلسلة مطاعم 'تي جي آي فرايديز' عن قائمة "باربكيو اللحوم المدخنة" الجديدة من أطباق الباربكيو الشهية ذات المذاق الذي لا يقاوم. وتتوفر القائمة الجديدة لفترة محدودة في كافة مطاعم فرايديز، لتتيح باقة متنوّعة وكميات وافرة من الخيارات المدّخنة على نار هادئة، إلى جانب تشكيلة مميّزة من مشروبات الفاكهة الطازجة. وتتضمن القائمة طبق مقبلات "البطاطا الحزونية بالدجاج المدخن"، الذي يضم كميات كبيرة من شرائح البطاطس المقلية على شكل لولبي تحت الدجاج المدّخن، والجبن الأبيض بالتوابل، وجبن مونتري جاك، وصلصة جودزيلا بأوراق الهالابينو، وسلطة بيكو دي جالو مع الكريمة الحامضة والكزبرة. يليه برجر 'فرايديز سموك هاوس' المحضّر من شرائح صدر الدجاج المدّخن على نار هادئة، مع حلقة بصل مقلية وصوص أيولي هالابينو الحار، إلى جانب البطاطس المقلية، ما يجعله تجربة غنيّة تعكس هوية 'فرايديز' الفريدة. أمّا عشاق اللحم البقري الراغبين بخلطات غنية بالنكهة، فسيجدون ما ينشدونه في وجبة "أضلاع سريراشا المدخنة"، والتي ستدلّل حواسهم بمذاقها الاستثنائي؛ إذ يتألف هذا الطبق اللذيذ من خمس قطع من أضلاع البقر المتبّلة والمدخّنة على نار هادئة، والمغطاة بطبقة من جليز عسل السريراتشا، ويتم تقديمه مع ذرة تشيمتشوري والبطاطس المقلية والمقرمشة، ما يجعله وجبة متكاملة لمحبّي المذاق الشهي.
مطعم تي جي آي فرايديز يفتتح أبوابه من جديد بتصميم داخلي أنيق وعصري مع تجربة فريدة من نوعها في الجفير، البحرين في 8 من ديسمبر 2021. تأسست سلسلة مطاعم تي جي آي فرايديز في مدينة نيويورك عام 1965، ثم افتتح فرعه الأول في منطقة الشرق الأوسط في دبي عام 1996، وقد اثبتت سلسلة المطاعم الشهيرة وجودها في جميع أنحاء الشرق الأوسط، منها المملكة العربية السعودية والبحرين وقطر والكويت ومصر، ومازال مستمراً في التوسع والوصول إلى أكبر عدد من الناس حول العالم، ويسعى لجذب جيل الشباب مع المحافظة على ولائهم. يحظى مطعم تي جي آي فرايديز بشهرة عالمية لأكثر من 900 مطعم في أكثر من 60 دولة، ويشتهر بجودة الطعام والخدمة الترحيبية الخاصة بهم أثناء تقديم الطعام، ويتميز بأجوائه المثالية لتناول الطعام مع الأصدقاء وأحبائهم لجميع الفئات العمرية. استمتع بأجواء مفعمة بالحيوية في فرع الجفير، الذي يتميز بمساحة واسعة مع مقاعد مريحة وتصاميم داخلية عصرية وجديدة مع لمسة بسيطة وطابعاً إبداعياً للعلامة التجارية الذي يجمع بين الزخارف واللون الأحمر والأسود والأبيض، بما في ذلك اللون الرمادي الممتد على حائط مطعم تي جي آي فرايديز. يضم الفرع الجديد مجموعة متنوعة من الأطباق في قائمة الطعام، تلذذ بالطعام المفضل لدى فرايديز بما في ذلك المقبلات من بطاطا فرايديز الحلزونية، وتشيز برجر سلايدرز، وماك أند تشيز بايتس، وتذوق على اللهب مشاوي كأطباق نيويورك ستيك، وسيزلينج فاهيتا، وساديا الدجاج المقرمشة، بالإضافة الى ذلك المأكولات البحرية كسلمون الليمون وغيرها من المأكولات المميزة والمفضلة.