آخر تحديث: فبراير 3, 2021
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل
أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل، كل الناس تريد أن تعلم طريقة عمل البرجر الذي نقوم بشرائه من المطاعم أو معلب جاهز ولكن نحن لا نعلم مكوناته ولكن بسبب طعمه اللذيذ نضطر لشراؤه ولكن من الآن لن تضطري لشراؤه بأسعار غالية ومكونات مجهولة، فإذا كنتي تريدين معرفة أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل فتابعي معنا هذا المقال. طريقة عمل البرجر باللحم
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم. ملح وفلفل اسود. ثوم بودر. بصل بودر. خبز كيزر. خيار مخلل. طماطم مقطعة شرائح. بصل مقطع شرائح رفيعة (اختياري). خس مقطع. جبنة شيدر (أو أي نوع جبنة تفضلين). لعمل صوص البرجر
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة واحدة من الكاتشب. نصف ملعقة من الكاتشب الحار (اختياري). نصف ملعقة من ثوم بودر. نصف ملعقة من البصل البودر. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل برجر بركان الجبن | سوبر ماما. شاهد ايضا: معلومات عن الدهون المشبعة
طريقة تحضير برجر اللحم
أولاً نقوم بتحضير خلطة البرجر، نحضر وعاء ونضع به اللحمة والثوم البودر والبصل البودر ونخلطهم مع بعضهم ونشكلهم على شكل دوائر متماثلة (سمك البرجر كما تحبين). بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها بعض الزيت ونبدأ بتسوية البرجر حتى يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
طريقة عمل البرجر في البيت
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر:
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة)
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. طريقه عمل البرجر للشيف توتا. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة:
يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
طريقه عمل البرجر للشيف توتا
طريقة تحضير برجر بركان الجبن لعمل صوص الجبنة: على نار متوسطة، ضعي الحليب والدقيق والزبدة في وعاء، قلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة والدقيق ويصبح الخليط سميكًا، وعندما يبدأ الخليط الغليان، ضعي الجبنة وقلبي جيدًا حتى تذوب تمامًا، ثم ارفعي الصوص من على النار. في وعاء، اخلطي اللحم مع البهارات والصوص جيدًا. قسمي اللحم المفروم إلى 12 كرة متساوية الحجم، ثم افرديها. ضعي ملعقتين كبيرتين أو ثلاثة من الجبنة في منتصف ست قطع البرجر، ثم ضعي القطع المتبقية فوقها واضغطي عليها، ثم أحكمي إغلاقها من الأطراف، حتى لا تخرج الجبنة عند الطهي. طريقه عمل البرجر ثقف نفسك. ضعي قطع البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التحمير، حتى تتماسك المكونات. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وسخنيها على درجة حرارة متوسطة. ضعي قطع البرجر في المقلاة، وحمريها لمدة ثلاث دقائق لكل جهة تقريبًا. ضعي البرجر في قطع الخبز "الكيزر"، ثم أضيفي صوص الجبنة عليه. قدمي ساندويتشات البرجر ساخنة مع الإضافات التي تفضلينها، مثل شرائح الطماطم والخس والبصل والخيار المخلل. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
وصفات سندويشات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير برجر المطاعم في المنزل ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم بنسبة دهون لا تقل عن 20%. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بقسماط ناعم. ملعقة صغيرة (5 جم) مسحوق بيكنج باودر. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة (5 جم) ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود مطحون. 5 جم) بهارات لحم. ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة بصل. ملعقة صغيرة (5 جم) بودرة ثوم. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) مطحون جوزة الطيب. بأسرار المطاعم.. طريقة عمل البرجر على أصوله وسر التتبيلة الخطيرة بطعم يجنن زي ماكدونالدز - ثقفني. ملعقة صغيرة (5 مل) زيت. طريقة تحضير برجر المطاعم في المنزل اخلطي المقادير مع بعضها، حتى تصبح عجينة متجانسة. في قوالب دائرية متساوية، ضعي خليط اللحم المفروم، ثم فرغيها من المنتصف لتحصلي على قطع برجر بمقاسات متساوية، ولا تنسي دهن القوالب بقليل من الزيت قبل وضع اللحم فيها، حتى يسهل عليكِ إفراغها دون أن تلتصق. أحضري مقلاة غير لاصقة وضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت، وسخنيها جيدًا على النار. ضعي قطع البرجر في المقلاة وانتظري دقيقة حتى تقلبيها على الجهة الأخرى، واستمري في تقليب البرجر كل دقيقة وأخرى لمدة 7 دقائق تقريبًا. بعد رفع البرجر من المقلاة، ضعي قطع الخبز على الجهة الداخلية لمدة نصف دقيقة حتى تأخذ طعم الشواء، ثم أطفئي النار على المقلاة وارفعي الخبز منها.
اللهم لا تخرجنا من رمضان إلاّ وقد أصلحت حالنا وتقبلت طاعتنا واستجبت دعاءنا ياربّ ياكريم. كانت ايام معدودات وأصبحت ساعات معدودات اللهم تقبل القليل وأعف عن الزلل والتقصير ووفقنا لحسن الختام. اللهم اجعلنا من عتقاء شهر رمضان من النار و لا تكتبنا عند نهايته من أهل التفريط و اﻹضاعة و آمن خوفنا يوم تقوم الساعة
اللهم إننا مقصرون وأنت الكريم ومذنبون وأنت الحليم وفقراء إليك وأنت الغني عنا اللهم تجاوز عنا بعفوك ومغفرتك يا حي يا قيوم. اللهم اختم لنا بالقبول واغفرلنا اسرافنا وتقصيرنا ، اللهم أعد علينا رمضان أعوام عديدة وأزمنة مديده. يارب لاتجعل رمضآن يرحل ونحن منسيون من الجنه اللهم اجعلنآ ممن يقال لهم هذه الجنه التي كنتم بها توعدون. اللهم أرزقنا قلوب تتجلى بخشيتك ونعماً تدوم بفضلك وأرواحاً تهوى طاعتك ولساناً لايمل من ذكرك. اجمل دعاء نهاية شهر رمضان لا تفوت سماعه - YouTube. اللهم لا تخرجنا من رمضان إلا وقد عفوت عنّا وتقبلت صلاتنا وصيامنا ودعائنا وحقّقت لنا ما نرجوه. اللهم اختم لنا شهر #رمضان برضوانك وأجرنا من عقوبتك ونيرانك واجعل مآلنا إلى جناتك. اللهم تقبل منا الصيام والقيام وجميع ما تقدم في شهر الرحمه ولا تحرمنا عطفك ومغفرتك يارب. قد يُفيدك أكثر:
عبارات وداعاً رمضان
كلمات وداع رمضان
كلمات عن رحيل رمضان
رسائل دعاء نهاية رمضان
شارك الاصدقاء والأحباء اليوم أجمل رسائل وداع رمضان أو رسائل دعاء عند نهاية شهر رمضان المبارك، إختر دعاء وداع رمضان الأن وشاركها لمن تريد.
ادعية نهاية رمضان في
اقرأ أيضاً أنواع الأموال الربوية أنواع الربا
أدعية لنهاية شهر رمضان
فيما يأتي بيان أدعية لنهاية شهر رمضان:
(أنَّ النبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ كان يتعوَّذ من سوءِ القضاءِ، ومن دَرْكِ الشقاءِ، ومن شماتةِ الأعداءِ، ومن جَهدِ البلاءِ). [١]
عن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها، أنها سألت النبي صلى الله عليه وسلم: (يا رسولَ اللهِ، أرأَيْتَ إنْ علِمْتُ أيَّ ليلةٍ ليلةَ القدرِ ما أقولُ فيها؟ قال: قولي: اللَّهمَّ إنَّك عفُوٌّ كريمٌ تُحِبُّ العفْوَ، فاعْفُ عنِّي). [٢]
(اللَّهُمَّ أعُوذُ برِضَاكَ مِن سَخَطِكَ، وبِمُعَافَاتِكَ مِن عُقُوبَتِكَ، وأَعُوذُ بكَ مِنْكَ لا أُحْصِي ثَنَاءً عَلَيْكَ أنْتَ كما أثْنَيْتَ علَى نَفْسِكَ).
ادعية نهاية رمضان يحتفل بزواج نجله
[٨]
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (اللَّهُمَّ إنِّي ظَلَمْتُ نَفْسِي ظُلْمًا كَثِيرًا، ولَا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إلَّا أنْتَ، فَاغْفِرْ لي مَغْفِرَةً مِن عِندِكَ، وارْحَمْنِي، إنَّكَ أنْتَ الغَفُورُ الرَّحِيمُ). [٩]
(اللَّهُمَّ أَنْتَ المَلِكُ لا إلَهَ إلَّا أَنْتَ أَنْتَ رَبِّي، وَأَنَا عَبْدُكَ، ظَلَمْتُ نَفْسِي، وَاعْتَرَفْتُ بذَنْبِي، فَاغْفِرْ لي ذُنُوبِي جَمِيعاً، إنَّه لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إلَّا أَنْتَ، وَاهْدِنِي لأَحْسَنِ الأخْلَاقِ لا يَهْدِي لأَحْسَنِهَا إلَّا أَنْتَ، وَاصْرِفْ عَنِّي سَيِّئَهَا لا يَصْرِفُ عَنِّي سَيِّئَهَا إلَّا أَنْتَ، لَبَّيْكَ وَسَعْدَيْكَ وَالْخَيْرُ كُلُّهُ في يَدَيْكَ، وَالشَّرُّ ليسَ إلَيْكَ، أَنَا بكَ وإلَيْكَ، تَبَارَكْتَ وَتَعَالَيْتَ، أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتُوبُ إلَيْكَ). ادعية نهاية رمضان. [١٠] المراجع ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:2707، صحيح. ↑ رواه الترمذي، في سنن الترمذي، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:3513، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:486، صحيح. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم:589، صحيح.
[٤] أدعية للرزق في نهاية شهر رمضان
فيما يأتي بيان أدعية للرزق في نهاية شهر رمضان:
كثرة الاستغفار، ودليل ذلك قوله تعالى: (فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا* يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُم مِّدْرَارًا* وَيُمْدِدْكُم بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا). [٥]
(اللَّهُمَّ إنِّي أعُوذُ بكَ مِنَ الكَسَلِ والهَرَمِ، والمَأْثَمِ والمَغْرَمِ، ومِنْ فِتْنَةِ القَبْرِ، وعَذابِ القَبْرِ، ومِنْ فِتْنَةِ النَّارِ وعَذابِ النَّارِ، ومِنْ شَرِّ فِتْنَةِ الغِنَى، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ الفَقْرِ، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ المَسِيحِ الدَّجَّالِ، اللَّهُمَّ اغْسِلْ عَنِّي خَطايايَ بماءِ الثَّلْجِ والبَرَدِ، ونَقِّ قَلْبِي مِنَ الخَطايا كما نَقَّيْتَ الثَّوْبَ الأبْيَضَ مِنَ الدَّنَسِ، وباعِدْ بَيْنِي وبيْنَ خَطايايَ كما باعَدْتَ بيْنَ المَشْرِقِ والمَغْرِبِ). أدعية لنهاية شهر رمضان - موضوع. [٦]
(اللَّهُمَّ لا مَانِعَ لِما أعْطَيْتَ، ولَا مُعْطِيَ لِما مَنَعْتَ، ولَا يَنْفَعُ ذَا الجَدِّ مِنْكَ الجَدُّ). [٧] أدعية للمغفرة في نهاية شهر رمضان
فيما يأتي بيان أدعية للمغفرة في نهاية شهر رمضان:
قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (رَبِّ اغْفِرْ لي خَطِيئَتي وجَهْلِي، وإسْرَافِي في أمْرِي كُلِّهِ، وما أنْتَ أعْلَمُ به مِنِّي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي خَطَايَايَ، وعَمْدِي وجَهْلِي وهَزْلِي، وكُلُّ ذلكَ عِندِي، اللَّهُمَّ اغْفِرْ لي ما قَدَّمْتُ وما أخَّرْتُ، وما أسْرَرْتُ وما أعْلَنْتُ، أنْتَ المُقَدِّمُ وأَنْتَ المُؤَخِّرُ، وأَنْتَ علَى كُلِّ شيءٍ قَدِيرٌ).