- تضاف اللحمة وتقلب في السمنه والمستكة حتى تحصل على لون ذهبي فاتح. - تضاف الخضروات والأعشاب وتقلب مع اللحمة سريعاً. - تغمر اللحمة بالماء الساخن وتترك على نار مرتفعه حتى تغلي. - نقوم بنزع الريم من على الوجه تماماً. - بعد أن تتم إزالة كل الريم تضاف كل التوابل ماعدا الملح ويضاف القليل من السكر. - تترك اللحمة على النار المتوسطة حتى تنضج تماماً. - يضاف الملح قبل الرفع من على النار. - تشوح اللحمة في سمنة مع رشة ملح وفلفل اسود. - لعمل صلصة الخل والثوم تضاف السمنه على النار مع الثوم والكزبرة. - يشوح الثوم حتى يحصل على لون ذهبي فاتح جداً. - يضاف الخل ويترك ليغلي ومن ثم تضاف الصلصة وكل التوابل. - يضاف عصير الطماطم والسكر والمرقه وتترك الصلصة حتى تتسبك على النار. صوص فتة الباذنجان - ووردز. - لتجميع طبق الفته يضاف العيش البلدي المحمر في الطبق ويوضع فوقيه البطاطس ويضاف الصلصة وقطع اللحمة المحمرة. - تضاف الصلصة على الوجه أيضا مع الفول السوداني ويقدم الطبق بالهنا والشفا. أطيب أكلة | فتة باذنجان بالزبادي من المطبخ اللبناني
- طريقة عمل «فتة الباذنجان»:
- خبز لبناني مقطع ومقلي
- 3 حبة باذنجان مكعبات مقلي بالقشر
- 1 فلفل رومي مفروم
- 2 فلفل ألوان مفروم
- بصله حمراء مفرومة
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- نصف كوب كزبرة مفرومة
- 2 طماطم مفرومة
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب دبس رمان
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- زيت زيتون
- كمون
- ملح وفلفل أسود
للتقديم: دبس رمان وفول سوداني محمر
- لعمل الدريسينج يخلط دبس الرمان مع عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل والثوم المفروم والكمون والملح والفلفل.
- صوص فتة الباذنجان - ووردز
- ماكينة الثلج المجروش ساكو السعودية
صوص فتة الباذنجان - ووردز
حضري مع موقع أطيب طبخة فتة الباذنجان بخطوات سهلة، أعدي الطبق التقليدي وقدميه على سفرة العزومات والافطارات الرمضانية إلى جانب اكلات سهلة من موقعنا تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني كوبين من الزيت النباتي في مقلاة وحمّري فيهما مكعبات الباذنجان. 2 إرفعي قطع الباذنجان من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة. 3 سخّني نصف كوب من الزيت في مقلاة أخرى وحمّري فيه مكعبات الخبز. إرفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت. 4 سخّني نصف كوب من الزيت في مقلاة وضعي فوقه اللحم. 5 نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة وقلّبي اللحم لمدّة 10 دقائق. 6 أضيفي الطماطم المهروسة فوق اللحم واتركيها على نار خفيفة حتى تكثف الصلصة. 7 ضعي الحمّص المسلوق ونصف كمية الباذنجان فوق صلصة اللحم، قلّبي ثمّ اتركيها لدقائق إضافية قليلة. 8 أخلطي اللبن الزبادي والثوم المهروس جيداً. 9 ضعي مكعبات الباذنجان المقلية في قعر صينية فرن زجاجيّة، وضعي فوقها نصف كمية الخبز المحمّر. أسكبي صلصة اللحم والطماطم، ثمّ ضعي النصف الثاني من الخبز المحمّص واسكبي اللبن الزبادي الممزوج بالثوم على الوجه.
نهرس الثوم باستخدام المدقة أو الهاون على حسب الطريقة التي تفضلينها، ثم نضعه في وعاء متوسط ونضيف له الزبادي والطحينة والماء البارد مع الخفق جيدًا. نضع الوعاء في الثلاجة ونتركه حتى يصبح بارد. نحضر مقلاة متوسطة مع إضافة ملعقة زيت الزيتون المتبقية ونرفعها على نار متوسطة، ثم نقلي فيه الصنوبر لمدة دقيقتين حتى يكتسب اللون البني. نرفعه من الزيت ونضعه في وعاء صغير ونتركه على جنب. نصفي حبات الحمص في وعاء صغير، ثم نضيف له القليل من الماء ونرفعه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. نصفيه بعد ذلك من الماء ونتركه على جنب لحين تجهيز طبق الفتة. نحضر وعاء تقديم عميق ونضع طبقة من مكعبات الباذنجان، ثم نبدأ بوضع الحمص الدافئ، ثم قطع خبز البيتا المقرمشة، ثم طبقة أخرى من الباذنجان. نضع بعد ذلك قطع اللحم و صلصة الثوم والزبادي، وأخيرًا الصنوبر والتزيين بالبقدونس المفروم، وبهذا يكون جاهز للأكل. فتة باذنجان وحمص من الأطباق الكلاسيكية المشهورة، وعند تناولها ستحصل على جرعة مفيدة من البروتينات النباتية، جرب هذه الوصفة حتى لا تفوتك للحصول على نكهة لذيذة مميزة.
25 أبريل, 2016 عروض الشتاء و الصيف للأجهزة الكهربائية أحدث و أقوى العروض الجديدة و المتميزة للأجهزة الكهربائية المنزلية تقدمها لكم مؤسسة الشتاء و الصيف في المملكة العربية السعودية. عروض الشتاء و الصيف للأجهزة الكهربائية: تعلن لكم مؤسسة الشتاء في الصيف في فروع الرياض في المملكة العربية السعودية لليوم الاثنين الواقع في 25 ابريل 2016 و الموافق لـ 18 رجب 1437 عن أحدث و أقوى عروضها الجديدة و المتميزة للأجهزة الكهربائية المنزلية و المطبخية المتنوعة و المختلفة ، و التي تقدمها لكم مؤسسة الشتاء و الصيف بالأسعار الجديدة و بالعروض المغرية ، فسارعوا الآن و احصلوا على العروض الجديدة و المتميزة من مؤسسة الشتاء و الصيف في المملكة العربية السعودية.
ماكينة الثلج المجروش ساكو السعودية
0 معجب
0 شخص غير معجب
2 إجابة
3 إجابة
0 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
حتى أن بعض الروبوتات لديها وظيفة الجليد المجروش! أسرع من الطريقة اليدوية ،
ستسمح لك هذه التقنية بطحن الآيس كريم الخاص بك في لمح البصر! بمدافع الهاون
صنع الثلج المجروش بدون آلة ليس علم صواريخ! خاصة إذا كان لديك مدقة وهاون. للبدء ،
ضع بعض مكعبات الثلج في الهاون دون أن تملأها حتى أسنانها. باستخدام مدقة ، اضغط تدريجيًا على الجليد. استخدم ضربات حادة وثابتة بما يكفي لفرقعة مكعبات الثلج دون انسكابها على سطح العمل. استمر لبضع دقائق حتى يتم سحق الثلج جيدًا! بمنشفة أو كيس شاي
بالطبع ، ليس كل شخص لديه مدقة أو هاون أو آلة أو جهاز تكسير لصنع الثلج المجروش. هناك طريقة أخيرة لعمل مشروب بالفواكه الطازجة
أو لتذوق مشروب الروم أو الكوكتيل المفضل لديك. للقيام بذلك ، خذ منشفة وأداة مثل مغرفة الفولاذ المقاوم للصدأ. بعد وضع الماء في الفريزر وتشكيل مكعبات الثلج بشكل جيد ،
خذها ولفها في قطعة القماش ، كما لو كنت تصنع كيسًا. بيدك الخاطئة ، أغلق واضغط على منشفة الشاي لضغط مكعبات الثلج قدر الإمكان. عروض الشتاء و الصيف للأجهزة الكهربائية - عروض اليوم. باليد الأخرى ، خذ مغرفتك واضرب بقوة على مكعبات الثلج لسحقها. كرر هذا الإجراء عدة مرات ، وافتح قطعة القماش لاكتشاف قطع الثلج المجروش بالحجم المطلوب.