نقلب كمية النشا في كوب ماء بارد ثم نضيفه إلى خليط الحليب على النار ونستمر في التقليب إلى أن يصبح الخليط أثقل. نرفعه من على النار ونتركه يهدأ ثم ندخله الثلاجة. نحضر وعاء مناسب ونضع به السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والسكر ونخلط الجميع جيدا. يضاف الزيت ونقلبه مع المكونات الجافة السابقة جيدا. نضيف عصير الليمون والبيض والفانيليا واللبن ونقلب جيدا حتى تمام التجانس. ندهن صينية فرن بكمية مناسبة من الطحينة ويصب فيها نصف خليط البسبوسة ثم نضع القشطة ثم نصب عليها باقي الخليط. بسبوسة الزبادي عالم حواء للطبخ. ندخل الصينية الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى الوصول للون الذهبي. نخرج الصينية ونسقيها بالقطر أو الشربات ونترمها تهدأ وتكون جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بسبوسة الزبادي عالم حواء للطبخ
تسقي البسبوسة بالشراب وهي ساخنة وتعاد الي الفرن لمده 5 دقائق. تترك لتبرد وتقدم مع القشطه أو الكريمة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل بسبوسة بالبندق
بسبوسة الزبادي عالم حواء الصحه
مستوى الوصفة: سهلة المقادير: 1 ملعقة طعام من الطحينة
¼ كوب أو 50 غ من السمن٬ المذوّب
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
1 كوب أو 250 مل من الماء
مكوّنات القطر:
½ كوب أو 100 غ من السكر
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطرأكثر كثافة)
½ كوب من الماء٬ البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد طريقة التحضير: تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم. يُمزج السمن مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً. يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً. بسبوسة الزبادي عالم حواء زوجي. تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم. طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى قدر.
بسبوسة الزبادي عالم حواء الحلبه
المكونات:
2 أكواب وربع سميد خشن
1/2 كوب سمنة
كوب سكر
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة بيكنج صودا
1/2 كوب جوز هند
3/4 كوب لبن زبادي
علبة قشطة
طحينية لدهن صينية الفرن
2 ملاعق لبن زبادي لدهن وجه البسبوسة
قطر
لوز مجروش للزينة
طريقة التحضير:
في وعاء قومي بمزج السميد الخشن مع السمنة، والسكر، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، وجوز الهند، واللبن الزبادي، والقشطة. بسبوسة الزبادي عالم حواء الصحه. صبي مزيج البسبوسة في طبق وادهني الوجه بالزبادي. ضعي الطبق في الفرن حتى تنضج
صبي عليها القطر واللوز المجروش. اتركيها حتى تتشرب القطر ثم استمتعي بتناولها مع كوب من القهوة أو الشاي.
من مطبخ انا حواء نقدم لكي عزيزتي حواء أسهل طريقة لعمل بسبوسة الطازج بالخطوات والشرح المفصل والمقادير الصحيحة.
قال الفنان حسن كامي، إنه مسلم وزوجته مسيحية، وأن أسرتها عارضت زواجها منه، بسبب اختلاف الديانة. وأضاف كامي، خلال حواره مع برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا"، المذاع على شاشة "سي بي سي": "عيلتي كانت خارجة من عاصفة اقتصادية، ومرتبي كان 99 جنيه في الشهر، وزوجتي من عائلة صعيدية كبيرة من ملوك القطن، وخالاتها قالوا ده طمعان فيكي وهيمص دمك، لكن نجوى مقتنعتش بكلامهم، ووالداها كان لواء قوات مسلحة أيام الملك فاروق، وقالها هدبحك في الصعيد". وتابع كامي: "سألت نجوى وقلتلها إحنا الاتنين لو اقتنعنا أن إحنا عايزين بعض هنخوض أشياء في منتهى القسوة، قالتلي أيوا مقتنعة، قلتلها هنعمل خطة صغيرة، ورحت اتكلمت مع والداها ورفض، وقالي دي تقاليدنا ودي بنتي الوحيدة، وقولت له بنتك الجميلة بعد ما تعلمها عايز تأذيها، وأنا أعرف أسعدها". الفنان حسن كامي. واستكمل كامي: "والدتها عملت كعب داير، قعدتني مع 6 قساوسة لإقناعي أن زواجي من مسيحية مينفعش، وكل واحد معاه 6 ساعات، واقنعه ويرجعوا يقولوا لحماتي اني كويس وابن حلال، وودتني لأسقف في الكنيسة وكان بلجيكي، ونفس الموضوع، أقنعته بجوازي وإني بحبها ومش طمعان في حاجة، وهخليها تبقى ملكة". وأضاف: "تعرفت على زوجتي ولم أكن معروفا حينها، وهي لا علاقة لها بالمجال لكنها مستمعة جيدة، وتحب جدا مشاركتي في ما أقدمه وأغنيه وهي متخصصة وناقدة، وهي جميلة جدا لدرجة أنها كانت تلفت الأنظار بشكل كبير، وعندما ماتت كنت بجانبها وأمسك يدها، ولولاها لما فعلت شيء في حياتي".
حسن كامي مسيحى | ويكي مصر
ديانة حسن كامي على الرغم من صورته التي توحي وبشدة أنه مسيحي، إلا أنه مسلم الديانة، أما ما متداول عن مسيحته عبر الانترنت فهو غير صحيح، وربما اختلط على بعض الناس الفصل بين جنسيته وجنسية زوجته، فزوجته نجوى ليست على ديانته فهي مسيحية الديانة، وبسبب هذا الأمر حدث تعارض كبير بينه وبين أهلها عند خطبته لها، ففي البداية رفض أهلها إتمام هذا الموضوع، ولم يقف الأمر عند ذلك، بل قام والدها بتهديده إياه إن حاول الاقتراب منها، ولكن إصرار حسن لأن تكون هي زوجته جعله يتحدى الجميه وتكون في النهاية هي ملكه وزوجته. وكان قد تعرف كامـي على زوجته نجوى في نادي الجزيرة، واشتعل قلبه حبًا لها بمجرد رؤيتها، ليرسما معا قصة حب عميقة ومتينة، ويتزوجا بعدها بعد إصرار كبير، ورغم معارضات الأهل.
الفنان حسن كامي
سلوى خطاب في شبابها
أول ظهور لها في السينما كان مع عادل إمام
دخلت سلوى خطاب على التمثيل في عام 1978 عندما ظهرت لأول مرة في فيلم "عيب يا لولو يا لولو عيب" وهو بطولة الفنان عادل إمام، الفنان عزت العلايلي نيللي، ثم قدمها المخرج هنري بركات في فيلم "عشاق تحت العشرين" والذي تم عرضه في عام 1979 وهو بطولة النجمة يسرا والفنان الراحل محمود عبد العزيز. فكانت بدايتها قوية مع ممثلين كبار مما انطبع على أدائها واخترتها فيما بعد، قدمت الكثير من الأدوار البارزة مثل مسلسل الضوء الشارد، سجن النسا، موجه حارة، نيللي وشريهان، هند والدكتور نعمان، وغيرها من الأعمال. قصة حب عمرها سبع سنوات وعندما تزوجوا تطلقوا بعد ثلاث سنوات. شهد الوسط الفني على قصة حب قوية بين المخرج الراحل أسامة فوزي وبين الممثلة سلوى خطاب، دامت القصة سبع سنوات وكانت تواجهم كثير من المعوقات، أهمها أن أسامة فوزي مسيحي وهي مسلمة ولم تقبل أن تتزوج زواج مدني كما طلب هو، مما جعله يغير ديانته حتى تقبل الزواج به على الشريعة الإسلامية،
بعد ثلاث سنوات من الزواج تم الانفصال وقالت سلوى وقتها أن خلصت كل الحب في علاقتي بأسامة، ولا سبيل للعودة. على الصعيد الفني لم تقدم معه خلال مسيرتها الفنية سوى فيلم واحد بعنوان "عفاريت الأسفلت".
وعندما انتهى الفنان حسن كامى من تصوير دوره في إحدى الحلقات سأله العمال المتواجدين بالاستديو عن السيمون فيميه الذي يتحدث عنه دائما من خلال دوره. ففال لهم حسن كامى غدا سوف أشرح لكم، وبالفعل جاء في اليوم التالي ومعه 180 سندوتش سيمون فيميه لجميع المتواجدين بالاستديو من أول عامل البوفيه والفنيين حتى أبطال المسلسل، وتم توزيع السندوتشات على الجميع وأكلوا جميعا وهم يشكرون الفنان الراحل على كرمه وتواضعه. المصدر: مركز معلومات أخبار اليوم