خالدعبد الرحمن لا تحسب ان النور يازين مني - YouTube
لاتحسب ان النور يازين مني سو
لا تحسب ان النور يا زين مني - فتى الجبيل - YouTube
لا تـحسب إن النـور يـا زيــن منّـي... وجهي ترى يعكـس لك النـور منّـــــك
مثـل القمـر والشمس كنّك وكنّـــي... أعكس شعاعــك وأسهـر الليـل عنّــك
مدامعـي تشهـد غرامـك سكـنّـــــي... والقـلـب قـبل الروح والعيـن حـــــنّــك
أنا أعتـرف لك كـل ما بـك فـتـــنّـي... لو تطلب عـــيوني حـــــبيبـي يـجـيـنّــك
قـصـيـدتـي توج بها القلب فنّـــــــي... *MoonLight* | .. لاتحســب النور يازيـــن مني ، وجهي تــرا يع… | Flickr. نظرتك مع ضحكتك اهـــم تـــــاج فنّـك
وعسى الوفى بالحـب ظنّـك وظنّـي... وأعيش طـول العمـر في حــسن ظنّــك
وصفة من وصفات الأكل الصحي وهي طريقة عمل طاجن تورلي خضار مشكل سادة، بدون إضافة أي نوع من أنواع اللحوم الحمراء أو البيضاء، والتي يبحث عنها الكثيرون، لعمل اكل صحي ولذيذ، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم، كما سنوضح لكم بعض الاضافات الخاصة بالكثير من المطاعم المشهورة والتي ستصنع فارق كبير في النكهة والطعم، ويمكن اضافتها أو الاستغناء عنها حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن تورلي خضار مشكل
عدد 2 حبة جزر، مقطع مكعبات. عدد 6 ثمرات متوسطة الحجم من الكوسة، مقطعة حلقات مقاس سم واحد. مقدار كوب من ثمار البسلة الخضراء. عدد 2 ثمرة بطاطس، مقطعة مكعبات. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. عدد 3 ثمرات من الطماطم المقطعة جوانح. ملعقة كبيرة من السمن البلدي
ملعقة صغيرة من الثوم. كوب مرقة ساخن. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. شرائح فلفل ألوان. ثمرة طماطم مقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثة شرائح صغيره من الدهن. نصف كوب من معجون الطماطم. طاجن تورلي خضار مشكل سادة بدون لحم
طريقة تحضير طاجن التورلي
نقوم بتجهيز الخضار وتنظيفه وغسله جيدا، وخاصة البطاطس، حتى تتخلص من النشا، التي تنتج منها بعد تقطيعها.
طريقة عمل ايدام خضار مشكل الشاشة
يفرم الزنجبيل والثوم ناعمًا ثم تضاف الطماطم مع عصيرها. يضاف نصف ملعقة من الفلفل الحار ويستمر في الفرم حتى تتشكل صلصة متجانسة. يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثم يضاف الفلفل الحلو والبصل ويقلب الخليط لمدة 10 دقائق. يضاف البطاطا و الجزر والفلفل الأحمر الحار، والبهارات وتقلب ثم يغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق أخرى. تضاف صلصة البندورة والزنجبيل. تقطع الزهرة لقطع صغيرة ثم تضاف للقدر. يضاف نصف كوب ماء ثم يترك القدر على النار حتى يطبخ الإيدام لمدة 20 دقيقة. يضاف حليب جوز الهند وينكه بالفلفل الأسود ثم يقدّم طبق الأيدام ساخنًا. طريقة عمل ايدام مشكل بالفرن بدون قلي
ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة لشرائح. ثلاث حبات من البندورة مقشرة ومقطعة لشرائح. حبتان من البصل مقطعة لشرائح. ثلاث حبات من الكوسا مقطعة لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مقطعة لشرايح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. مكعب من مرق اللحم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة. ملعقة كبيرة من السمن. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. كوبان من الماء الساخن. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
الايدام
تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات والألياف، وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، إذ تعد الخضروات من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميًا، كما يمكن تحضير الخضروات كطبق من السلطة، أيضا طبق من الخضروات المشكلة كالكوسا والبطاطس والطماطم والفاصولياء والفلفل الاخضر وغيرها من الخضروات ويسمى هذا الطبقايدام مشكل، ويمكن إضافة الدجاج واللحم والبهارات المشكلة للطبق ليعطي طعم مميز. طريقة عمل ايدام مشكل
وقت التحضير
15 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاث حبات كبيرة من الكوسا. حبتان طويلتان من الباذنجان. حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان متوسطتان من البطاطا. حبتان متوسطتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. عود من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة. ملعقتان صغيرتان من الخل بالسميك. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يقطع الكوسا ل شرائح بسمك نصف سنتمتر تقريبًا بواسطة سكين حاد ثم تترك جانبًا.