في المطبخ والمنزل
20 يوم مضت
7 زيارة
بما اننا في رمضان و جوز الهند موجود تقريبا في كل بيت ف يجب أن تجربي كيكة جوز الهند لأنها لذيذة جدا وخفيفة جدا علي المعدة في رمضان
المكوّنات
بيض
4
سكر
كوب
جوز
هند كوب
زيت نباتي
نصف كوب
دقيق
كوبان
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
زبدة
إضبع صغير
ملعقة كبيرة
حليب
مكثف محلى نصف علبة
ias
طريقة التحضير
1
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا والسكر. 2
أضيفي جوز الهند والكاكاو البايكنغ باودر والزيت واخفقي. 3
ضعي الدقيق والحليب تدريجياً مع الخفق باستمرار. إدهني صينية بالزيت واسكبي فيها خليط الكيك. 5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة. كيكة الحليب وجوز الهند بالصور من Khansaa Barakat - كوكباد. 6
لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر على النار، ذوّبي الزبدة. 7
أضيفي الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. 8
أتركي الصلصة حتى تبرد. 9
أسكبي الصلصة فوق الكيك. المقادير8 اشخاص
2 كوب من الدقيق الأبيض
6 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. كوب من بندق مفروم خشن. 2 كوب من السكر الناعم. 1/2 كوب جوز هند مبشور.
كيكة الحليب وجوز الهند بالصور من Khansaa Barakat - كوكباد
طريقة عمل كيكة الخلاط بجوز الهند والحليب مع كريمة إقتصادية وخفيفة جداً، نشارك معكم اليوم وصفة معروفة بين كثير من السيدات ولكن بمكونات وشكل مختلفين مع طعم ألذ وأخف، حيث نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة بجوز الهند والحليب مع طبقة كريمة لذيذة جداً تمنحك طعم أكثر من رائع، إليكم طريقة تحضيركيكة جوز الهند السريعة بأسرع وقت وبمكونات بسيطة معظمها متوفر في منزلك. طريقة تحضير كيكة جوز الهند السريعة
المقادير التي سنذكرها الآن هي مقادير الكيك والتزيين والكريمة، حيث نحتاج لتجهيز الكيك 4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة، 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، 1 كوب سكر، 1 كوب حليب،نصف كوب زيت نباتي، 2 كوب دقيق، 1 ملعقة متوسطة بيكنج بودر بمقدار 10 جرام بالاضافة إلى 1 كوب من جوز الهند. هذا إلى جانب كوب حليب بارد بمقدار 250 مللي لتسقية الكيك وقليل من مبشور جوز هند للتزيين. أما الكريمة فتتكون من المقادير التالية:
2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. كيكة جوز الهند - الاسرة. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر. في البداية نضيف البيض والخل إلى الخلاط الكهربائي مع إضافة الفانيليا والسكر، وأيضاً الحليب والزيت ثم نخفق جيداً لمدة 3 دقائق حتى تندمج المكونات مع بعضها جيداً، ومن جانب آخر نقوم بغربلة الدقيق والبيكنج بودر ونضيفهم في وعاء مناسب ثم نضيف إليه جوز الهند، ونخلط قليلاً ثم نضيف خليط المواد السائلة ونخلط جيداً بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق، ثم نقلب بملعقة للتأكد من تمام التجانس.
كيكة جوز الهند - الاسرة
ثم اخلطي الزبدة والسكر حتى تمتزج جيدًا ، أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا. ثم نخلط المزيج مع الشوكولاتة المذابة ، ونقطع المكونات الجافة إلى نصفين ، ثم نضيف الحليب إلى أحد النصفين ونخلط جيداً. ثم نضيف النصف الآخر ونقلب جيداً ، ثم نمد الخليط على صينية خبز مبطنة بورق شمع ونتركها تبرد قليلاً. استخدم قطاعة بسكويت دائرية لقطع دوائر من العجين ، وكز دائرة في المنتصف ، وقلي الدونات بالزيت الساخن ، ثم صفيها. قم بتزيين المافن بالشوكولاتة باستخدام كيس أنابيب جيد الفتحات ، ثم املأ المافن بالداخل. طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند
سنتعلم أبسط خطوات تحضير هذه الحلوى اللذيذة وهي:
اطحن 250 جرامًا من بسكويت الشاي بخلاط كهربائي أو شوكة وانقله إلى وعاء. ثم نضيف ربع كوب من الكاكاو وجوز الهند فوق البسكويت ونحرك المكونات. ثم أضيفي 395 جرامًا من الحليب المكثف للزينة ، واخلطي جيدًا حتى تنضج المكونات. ثم نأخذ كمية صغيرة من الخليط ، ونلفها على شكل كرة ، ثم نزينها بجوز الهند المبشور ، ونضعها في طبق التقديم ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية. ثم ضعي كرات الشوكولاتة بجوز الهند في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تنضج.
كيكة الخلاط بجوز الهند والحليب
في الخطوة التالية مباشرة نقوم بدهن قالب مناسب بزبدة من القاعدة والجوانب أيضاً مع رشة بسيطة من الدقيق، ثم نسكب خليط الكيك ونتخلص من فقاعات الهواء بعود خشبي، ثم ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وبعد خروج الكيك نتركه دقيقتين يهدأ ثم نقلبه ونتركه على شبكة حتى يبرد تماماً مع تغطيته بمنشفة. وباستخدام فرشاة نسقي الكيك بالحليب من جميع الاتجاهات ثم نضع مبروش جوز الهند على جوانب الكيك، بعد ذلك نضيف الحليب والنشا في إناء مناسب مع إضافة السكر ثم نخلط جيداً ونرفعه على النار، ونستمر في التقليب حتى يغلي ويثقل القوام ثم نضيف الزبدة وماء الزهر ونقلب جيداً، ثم نسكب هذه الكريمة على الكيك مع وضع فستق حلبي وجوز هند على أطراف سطح الكيك، نبرده في الثلاجة ليبرد جيداً ثم يقطع ويكون جاهز للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
"ساحر أوز العجيب هو رواية للأطفال كتبها ليمان فرانك بوم وعززها بالرسوم دنسلو. نشرت أصلا من قبل شركة جورج إم هيل في شيكاغو في 17 مايو 1900، ومنذ ذلك الحين أُعيد طبعها عدة مرات، في معظم الأحيان تحت اسم ساحر أوز،الاسم الذى نال شعبية لدى موسيقية برودواي 1902 والمعروفة برؤية فيلم 1939. قصة تؤرخ مغامرات فتاة شابة تدعى دوروثي غيل في أرض أوز، بعد أن اجتيح منزلها بعيدا عنها في مزرعتها بكنساس في إعصار. [nb 1] الرواية هي واحدة من القصص المعروفة في الثقافة الشعبية الأمريكية، وترجمت على نطاق واسع. نجاحها الأولي، هو نجاح برودواي الموسيقية 1902 التي تناولها باوم تناولا جديدا من قصته الأصلية، أدت إلى أن كتب باوم ثلاثة عشر كتابا إضافيا قائمة كتب أوز. واستقر الكتاب الأصلي في الملكية العامة في الولايات المتحدة منذ عام 1956. باوم أهدى الكتاب ""إلى صديقي العزيز ورفيقتى، زوجتي""، مود غيج بوم. في يناير 1901، أكملت شركة جورج إم هيل طباعة الطبعة الأولى والتي بلغت 10،000 نسخة.
مكتبة البطريق: رواية ساحر أوز العجيب
تلتقي دوروثي بالساحرة الطيبة في الشمال ، التي تخبرها أنها يجب أن تذهب إلى إميرالد سيتي إذا أرادت العودة إلى كانساس. تقبّل الساحرة جبينها لحمايتها من الأذى. الفتاة تتبع طريق Yellow Brick Road مع النعال الفضية الجديدة من Witch المتوفى الآن. في طريقها إلى هناك ، تقابل فزاعة تريد عقلًا ، وتين وودمان الذي يريد قلبًا وأسدًا جبانًا يحتاج إلى بعض الشجاعة. يذهبون جميعًا إلى مدينة الزمرد ليطلبوا من ساحر أوز تلبية رغباتهم ، المنظور في هذا الكتاب من وجهة نظر الشخص الثالث من خلال الراوي المرافق. يتم التعبير عن موضوعات الرحلة والمنزل والقوة الخفية من خلال الراوي. كتب الكتاب بصيغة الماضي وركز بشدة على الحبكة. يحتوي الكتاب على أربع شخصيات رئيسية: دوروثي ، وهي فتاة شابة لامعة. على الرغم من أنها انتقلت بطريقة سحرية إلى هذه الأرض الجديدة ، إلا أنها تجد دائمًا طريقة للنجاح. حتى لو كانت تكافح أحيانًا ، فهي لا تزال تهتم بأصدقائها الجدد. على الرغم من أن الفزاعة يريد بشدة أن يكون لديه بعض العقول ، إلا أنه في الحقيقة ذكي. يشير هذا إلى أنه يرغب فقط في أن يمنحه الساحر دماغًا ، على الرغم من أنه محشو بالقش. تتمثل الرغبة الرئيسية لـ Tin Woodman-s في أن يكون لديه قلب للزواج من الفتاة Munchkin التي أحبها ذات يوم.
ساحر اوز العجيب-دار الرافدين -ل.فرانك باوم|بيت الكتب
ساحر أوز العجيب يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "ساحر أوز العجيب" أضف اقتباس من "ساحر أوز العجيب" المؤلف: فهد السعيدي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "ساحر أوز العجيب" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
رواية ساحر أوز العجيب 6 مدينة الزمرد ليمان فرانك باوم Pdf – المكتبة نت لـ تحميل كتب Pdf
ودائما ما يختلقون عدوا خارجيا يتجهز للانقضاض على بلدهم ليصوروا أنفسهم على أنهم الحصن الحامي والدرع الواقي لشعوبهم الذين بدورهم يبدؤون بالتنازل عن حقوقهم وحرياتهم فقط لاستمرار بقاء تلك الأنظمة. حتى تجار الدين والكهنة على مر العصور كانوا يوهمون العامة أنهم قاصرون عن الاتصال بالإله وأن طريق النجاة الوحيد هو طريق الآجر الأصفر الممتد عبرهم. في العصور الوسطى كان القساوسة يبيعون صكوك الغفران للناس واعدين أياهم بالتطهير الأبدي تماماً مثل ساحر أوز الذي أعطى رجل الصفيح وسادة على شكل قلب محشوة بنشارة الخشب على أنها القلب الذي سيمدّه بالحب. أغلب أساطين الدعاة النجوم والذين يتكاثرون كالفطريات على المحطات الفضائية يستخدمون أسلوب الساحر أوز بالإيهام مستخدمين آلاتهم البلاغية وستارا من الخشوع المتكلف ليحج الناس إلى قنواتهم وصفحاتهم على مواقع التواصل الاجتماعي، حتى أن أحدهم ظهر مؤخرا بفيديو يدعو الله أن يغفر حصريّا لمتابعيه على صفحته بالفيسبوك! طبعا هم لن يخبروا أتباعهم أبدا أن الله أقرب إليهم من حبل الوريد وأنهم ليسوا بحاجة لوسيطٍ يقربهمم إلى خالقهم، لأنهم بذلك سيجدون أنفسهم عاطلين عن العمل. إنّ من ينشد الكاريزما والسعادة والشعور بالاكتمال عبر سلعة يبتاعها أو استجداء مباركة الآخرين هو تماما مثل شخصيات الرواية السالكين لطريق الآجر الأصفر صوب ساحر أوز العجيب، ولهم يحاول فرانك باوم القول: عودوا من حيث أتيتم، فما تنشدونه لن تجدوه في مدينة الزمرد، ولكن إن بحثتم جيِّدا ستجدونه في داخل وجدانكم وأعماق ذاتكم.
ساحر أوز العجيب - ليمان فرانك باوم
حتى مدينة الزمرد الخضراء، التي يفترض أن تكون حجر الأساس لهذا العالم الخيالي، نكتشف أنها ليست مصنوعة من الزمرد حقًا بل هي مجرد خدعة من أوز بعدما جعلهم يرتدون نظارات خضراء اللون ليصير كل شيء لونه أخضر في نظرهم، وأوز ذاته محتال وليس ساحرًا حقيقيًا، وجاء إلى عالم أوز بطريقة مشابهة للطريقة التي جاءت بها دوروثي. الأمر يذكرني بروايات نارنيا للكاتب سي إس لويس، الذي اعتقد أنه حذا حذو باوم أثناء بناء عالمه، فعند قراءته أيضًا انتابني إحساس أن الكاتب لا يكتب العمل لأنه ابتكر شيئًا ويريد التعبير عنه، بل لأنه يريد الكتابة للأطفال لتوصيل حكمة وعبرة إلى الأطفال فيستخدم القوالب المحفوظة في الكتابة للأطفال. ففي حالة لويس كان يريد تقديم التعاليم المسيحية من خلال التعبير عن المسيح في صورة الأسد أصلان، أما باوم فإنه يقدم دروس تربوية عن الصداقة والشجاعة وقتل الساحرات الشريرات. المشكلة والحل، أو الإله من الآلة
في أي عمل أدبي تكون المغامرة أو الصراع هي المحرك للأحداث، وهي ما يثير اهتمام القارئ لإكمال قراءة العمل، أو حسب التقسيم الأدبي المشهور "البداية ـ العقدة ـ الحل". والبداية هنا هي وصول دوروثي إلى عالم أوز العجيب، والعقدة هي رغبتها في العودة إلى بيتها، والحل هي عودتها بالطبع.
لاحظ أن كل هذا العنف في عالم فيه الحيوانات عاقلة وتتكلم، وحتى دوروثي لم تتأثر بمقتل ساحرة الشرق ورؤيتها لها تنصهر أمام عينيها، بل سكبت عليها دلوًا آخر وكنست بقايا الساحرة خارج الباب! إشكالية الشر في الرواية
في المعتاد يتعلم الأطفال من هذه الروايات أن الخير يجب أن ينتصر على الشر، ولا مشكلة في ذلك، المشكلة أن الكاتب لم يوضح أو يفسّر هذا الشر، فالساحرة الأولى "ساحرة الشرق" تقتلها دوروثي قبل أن نرى شيئًا من أفعالها، ليتيقن القارئ من كونها شريرة تستحق القتل. بل وحتى ساحرة الغرب الشريرة لا نرى من أفعالها ما يشي بالكثير من الشر سوى إجبار البطلة على بعض الأعمال المنزلية، وهكذا فإن قتلها بهذا الشكل قد يعطي الطفل صورة مشوّهة عن الشر، بجانب العنف الموصوف في الرواية كما ذكرت سابقًا، فلست واثقًا من الدرس التربوي الذي قد يخرج منه الطفل في نهاية الأمر بعد الانتهاء من قراءة الرواية. وقد يدافع البعض عن الكتاب بكونه قديمًا، ولكن الحقيقة أن هناك كتب فانتازيا للأطفال سبقت هذا الكتاب وتفوقت عليه في مناحٍ عديدة، مثل "أليس في بلاد العجائب" التي يوجد بون شاسع بينها وبين عالم أوز العجيب؛ ما تواجهه أليس في بلاد العجائب ليس مجرد ساحرة شريرة، أو فكرة قاصرة عن الشر، فلويس كارول يعامل الطفل في الرواية كندٍ له، يتحداه بالألاعيب اللغوية، والأحاجي الكلامية، وهذا هو ما نحتاجه في قصص الأطفال، أن نتحداهم، وندفعهم لاستكشاف ذاتهم، وإعمال عقولهم في أفكارٍ يتجاور فيها الخيال مع الواقع.