ويقلب ثم نضعه على الدقيق ونضع أيضآ بقية كوب الماء ويعجن جيدآ ونتركه حتى. يوضع طبقًا واسعًا تحت المصفاة، ويترك جانبًا لمدة أربع وعشرين ساعة حتى يتصفى من الماء تمامًا، مع تغطية المصفاة بفوطة نظيفة. طريقة عمل المخلل في البيت. 5 كوب من الأرز المصري. طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش.
- طريقة عمل المطبق السعودي بالخضار والدجاج - مطبخ حلوها
- طريقة صوص المنتو الأحمر - يمي ليالينا
- اسهل طريقة لـ عمل " المنتو الحجازي " بجميع انواعه | Sotor
- المــــصـــــــباح - بيت الامارات
طريقة عمل المطبق السعودي بالخضار والدجاج - مطبخ حلوها
ندهن الصينية بالزبدة ونبطنها بالدقيق. اسهل طريقة لـ عمل " المنتو الحجازي " بجميع انواعه | Sotor. نضع خليط الكيكة في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج. نبدأ في تجهيز الصوص حيث نضع إناء على النار ونضيف إليه الكاكاو والزيت، والسكر والنشا ونقلبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات ويبدأ في الغليان ويزيد سمكه. نرفع الصوص من على النار ونتركه حتى يبرد. وعندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد على منخل سلك حتى لا تهبط نقسم الكيكة إلى نصفين متساويين.
طريقة صوص المنتو الأحمر - يمي ليالينا
ياهلا ومرحبا فيك في المنتدى ونتشر ف بوجودك ومشاركتك لنا
ثانيا: تسلم ايديك على المنتو اللذيذ
ولا تحرمينا من روعة مواضيعك
اسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو الحجازي &Quot; بجميع انواعه | Sotor
تاريخ النشر:
2022-03-03
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعدّ المنتو الأفغاني من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصة في المطبخ الآسيوي والسعودي، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، ويكتمل طعم المنتو الشهي بوجود الصوص الأحمر اللذيذ، تعرفي على طريقة صوص المنتو الأحمر خطوة بخطوة. المكونات
15 دقيقة
2 اشخاص
81 سعرة حرارية
مقادير عمل صوص المنتو الأحمر
نصف كوب من الذرة معلبة. نصف كوب من البازلاء معلبة. نصف كوب من الجزر مفروم. بصلتان مفرومتان. فصان من الثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة صلصة. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. طريقة صوص المنتو الأحمر - يمي ليالينا. طريقة التحضير
طريقة تحضير صوص المنتو الأحمر
تم نسخ الرابط
سخني زيت الزيتون في وعاء على النار، ثم ضيفي البصل حتى يتغير لونه، ثم ضعي الثوم وقلبي ثم باقي الخضروات والمكونات بالتدريج. تسوية الصوص وتقديمه
أضيفي الماء والبهارات، واتركي الصوص حتى تنضج الخضروات، ثم ضعي الصوص في طبق التقديم وقدميه بجانب المنتو.
الخطوة 3: عمل قطع المطبق بالفراخ نمدد قطعة العجين في طبق زجاجي كبير بحيث يتسع للعجينة، ويجب أن تكون قطع المطبق رقيقة. نضع 3 ملاعق كبيرة من حشوة المطبق في منتصف عجينة المطبق، ويمكن وضع الكمية حسب الرغبة، ثم نطوي العجينة بحيث تصبح على شكل مربع. نكرر حشو كامل قطع العجين بنفس الخطوات، وتصبح قطع المطبق المحشية جاهزة للخبز أو الشوي. الخطوة 4: خَبْز المطبق السعودي نصع مقلاة غير لاصقة على نار أقل من المتوسطة بقليل ثم ندهن المقلاة بالقليل من الزيت. بعد أن تسخن المقلاة نضع قطعة المطبق، ويجب وضعها من الجهة السميكة أولاً أي من الجهة التي أغلقت بها العجينة. ننتظر حتى تتحمر قطعة المطبق من الأسفل قليلاً ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى وننتظر حتى تتحمر قليلاً أيضاً ثم نرفعها من المقلاة. نكرر نفس الخطوة مع باقي الكمية حتى الانتهاء من خبز جميع قطع المطبق، ويجب الانتباه إلى تخفيف النار قليلاً إذا شعرتِ أن قطع المطبق تتحمر بسرعة. طريقة عمل المطبق السعودي بالخضار والدجاج - مطبخ حلوها. الخطوة 5: تقديم المطبق السعودي بعد الانتهاء من طهو جميع قطع المطبق السعودي نضعها في طبق الطعام، نضيف إلى الطبق بعض شرائح الليمون والبصل الأخضر والفلفل الرومي، بعد ذلك يصبح الطبق السعودي بالفراخ والخضار جاهزاً للتقديم.
غن يا …. (.. خالد) وهات القديمات "تقوى الهجر تذكار مع صارحينــــي ان طال ليلي ثم بدا ماضي (ن)فات صوتك يذكر ما مضي من سنينـــي وتدري وش الي داخلي حرك:ابيات يوم تغنــــي بالحـــزن (اذكرينـــي)
خالد عبدالرحمن
شعر
See more posts like this on Tumblr
#خالد عبدالرحمن
#شعر
More you might like
بيوت الشعر ماردت عاشق على معشوق نحسب العشر يسلينا وهو اللي لعب فينا 🚶♂️..
عبارات
شعر:الماجد راشد يقول ،وحشتيني وجيت اسأل ،اسأل واظن إني على بالك:بن عبدالمحسن بدر ويرد وياليت من يطري على البال ينشاف.. ❤️وياليت من نبغيه دايم نشوفه
تفاصيل وجهـگ وأبتسامتك الرحبه يعشيون أمّه كامله في تأملها. أنا اللّي كُل همّي إنك بخير وانا اللّي بخير إلاّ معك
بدر بن عبدالمحسن
مد الوصل ياسيد القلبَ لاهنت وش حيلة اللي ما بقلبّه إلا انت ؟
مّايوصلك صوت قلبي مّاتحس اني اشتقتلك ؟
كل ماقالو ترا الدنيا نصيب طرالي واحد احبه والقدر عيا…
حاولت اوصف غلاك وضآعت علومي؛ وعُرفت إن الغلآ لا زاد ما يوصفونـہ
شعر
المــــصـــــــباح - بيت الامارات
الشارقة - الوكالات
في أمسية جمعت الطرب الخليجي والقصيدة النبطية، أخذ الشاعر والفنان السعودي الكبير، خالدعبد الرحمن، جمهور معرض الشارقة الدولي للكتاب، إلى عذوبة اللّحن وجماليات الكلمة المحكية، محولاً (قاعة الاحتفالات) في المعرض إلى فضاءٍ مفتوح يلامس الوجدان، بأنغام العود، وإيقاع الشعر النبطي. وبانتظار صاحب "تقوى الهجر"، اكتظت القاعة بالجمهور من عشاق الطرب الخليجي، والقصيدة المكتوبة بإيقاع البحر وهدوء الصحراء، وجاءت الأمسية التي أدارها حسين العامري، بحضور سعادة أحمد بن ركاض العامري، رئيس هيئة الشارقة للكتاب. واستهل الشاعر خالد عبدالرحمن، الأمسية بالتعبير عن سعادته بلقاء جمهوره على أرض الإمارات وفي معرض الشارقة الدولي للكتاب، مؤكداً أنه يفخر ويعتز بوجوده في هذا الحدث الثقافي الرائد الذي يجسد رؤى صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، على أرض الواقع.
في أمسية جمعت الطرب الخليجي والقصيدة النبطية، أخذ الشاعر والفنان السعودي الكبير، خالد عبدالرحمن، جمهور معرض الشارقة الدولي للكتاب، إلى عذوبة اللّحن وجماليات الكلمة المحكية، محولاً (قاعة الاحتفالات) في المعرض إلى فضاءٍ مفتوح يلامس الوجدان، بأنغام العود، وإيقاع الشعر النبطي. وبانتظار صاحب «تقوى الهجر»، اكتظت القاعة بالجمهور من عشاق الطرب الخليجي، والقصيدة المكتوبة بإيقاع البحر وهدوء الصحراء، وجاءت الأمسية التي أدارها حسين العامري، بحضور رئيس هيئة الشارقة للكتاب أحمد بن ركاض العامري. واستهل الشاعر خالد عبدالرحمن، الأمسية بالتعبير عن سعادته بلقاء جمهوره على أرض الإمارات وفي معرض الشارقة الدولي للكتاب، مؤكداً أنه يفخر ويعتز بوجوده في هذا الحدث الثقافي الرائد الذي يجسد رؤى عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، على أرض الواقع.