وبعدها بدأ الناس يقومون بتناول بذور هذه الشجرة (القهوة) عن طريق مضغها، عندما يكونوا بحاجه لنشاط زائد أو للسهر. ولقد ذكرت في فصول كتب قديمة قصص عن كيفية، القيام بتحويل القهوة إلى مشروب. مقالات قد تعجبك:
ومن هذه الكتب كتاب القانون لابن سينا الذي يعتبر من الكتب القديمة، وفصل كامل من هذا الكتاب يتحدث عن القهوة. وفي كتاب الحاوي للطبيب العربي الرازي، تم ذكر القهوة من ضمن محتويات الكتاب. يعتبر منبت القهوة في البرية، ولكن تم زرعتها في حقول خاصة بعد زيادة الطلب عليها. واستخدمت القهوة لأول مرة في المجال الطبي، وبعدها قام عامة الشعب بتذوق طعمها، وعرف سكان اليمن أسرار القهوة بأبداع، ومهارة. وأفضل الطرق لاستخراج أفضل طعم لها، ولهذا قاموا بتحميص بذور القهوة بواسطة النار، وبعدها قاموا بطحنها بشكل جيد. وبعدها يقوموا بوضع هذه الحبوب المطحونة للقهوة في ماء مغلي، حتى يأخذ الماء لون، وطعم، ورائحة القهوة، وبعدها تقدم للضيوف، وكانت تدل على كرم الضيافة. كلمة عن القهوة والشوكولاتة. تعد القهوة الآن هي من المشروبات العالمية، حيث يتناولها الكثيرون في الصباح، والمساء. ويتواجد حول العالم مقاهي متخصصة في تقديم جميع أنواع القهوة. حيث أن للقهوة في الوقت الحالي أنواع عديدة ومختلفة من حيث مدة تحميص بذور القهوة، وطريقة طحن القهوة، وطريقة إعداد القهوة، ومدة غليانها.
كلمة عن القهوة الخارجية و Mugs
ورد في (لسان العرب) لابن منظور:
"سميت بذلك لأنها تقهي شاربها عن الطعام- أي تذهب شهوته، وفي "التهذيب" أي تشبعه. تقهي وتقهم بمعنى واحد. أما قهوتنا الحديثة فهي من نقيع البن، ونشربها بكثرة بأنواعها المختلفة، حتى أن مكان صنعها وصنع الشاي... إلخ سمي في الدارجة على اسمها (قهوة) وفي الفصحى اسم مكان من الفعل (قها)= مقهى. وأخذت معظم لغات العالم الكلمة ولفظتها بلفظ قريب من اللفظ العربي. ومع الأيام زال استخدام القهوة بمعنى الخمرة في اللغة المعاصرة. اكتشفت القهوة في بلاد الحبشة، وهم هناك يسمونها إلى اليوم (بونا= بُــنّ في لغتنا)، وقد رأى شاربوها أن غلي قرون البُـنّ يقدم سائلاً يخدّر قليلاً (تُـقْهي عن الطعام أي تخفف الشهية له- كما ذكر لسان العرب). القهوة - ديوان العرب. ويقال- على ذمة موسوعة ويكيبديا- إن الرازي في القرن التاسع الميلادي ذكر القهوة في أحد كتبه. درسنا ونحن أطفال بيتين جميلين عن القهوة- لم نعرف من هو الشاعر فيهما:
أنا المحبوبة السمرا
وأجلى بالفناجين
وعُود الهند لي عطر
وذكري شاع في الصين
ثم عرفت أن الشاعر هو مامية الرومي (ت. 1588 م)، وقد ذكر ذلك محمد إسعاف النشاشيبي في كتابه (البستان)، ص 5، وأضاف في شرحه أن "فنجان" أصلها بن+ كان أي وعاء للبُـنّ.
وأذكر أن مجلة (أخبار الأدب) أصدرت عددًا خاصًا مميزًا بتفاصيل لا غنى عنها للباحث المستقصي. وهو ضمن الأعداد (نحو المائتين) التي أهديتها لمكتبة البلدية في باقة الغربية، فالأعداد غير مفهرسة، وأنت مضطر للبحث في كل عدد عن موضوع معين- الأمر الذي يستلزم الوقت والهمّة والدافع.
دورة صيانة الجوالات وبرمجتها في جدة
1499 ريال فقط...
الأخوة الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لمن يرغب بتحسين حياته المهنية
ومن يرغب بالحصول على الشهادة ذات الشأن العالمي
يسرنا خدمتكم في مركز خطوات المعرفة للتدريب
وذلك ببدء دورة صيانة الجوالات وبرمجتها
على يد مدربين خبراء معتمدين
والتي ستقام في (جدة)
رسوم الدورة: 1499 ريال فقط
يوجد خصومات مجزية للمجموعات
العنوان: المملكة العربية السعودية-الرياض-حي النزهة-طريق الأمام محمد بن سعود-قبل بنك الأنماء
الموقع:
الأيميل:
سجل الان
دورات صيانة الجوال
🔊 مفاجأة الدورة 🔊
شنطة عدة محترفة لكل متدرب. 🎓 شهادة معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهنى تمكن المتدرب من الحصول على دعم من ريادة الاعمال أو بنك التنمية الاجتماعية والحصول على بطاقة ممارسة العمل الحر..
📁 مناهج الدورة وأفضل البرامج المفيدة هدية مجانية. 🖥 الدعم الفنى المتواصل بعد الدورة
❇️مهنة باليد أمان 18934121 حراج السيارات ابل Apple حراج الأجهزة إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
٤- التعلم من مصادر متنوعة: هناك اشخاص يجدون صعوبه في الحصول علي دورات تدريبية سواء لدي احد المراكز او عن بعد وايضاً ليسوا قادرين علي التواجد علي الانترنت لعدد من الساعات يومياً للبحث عن دورات تدريبيه مجانيه او متابعة الفيديوهات والتفاعل علي المنتديات، هؤلاء الشخاص يمكنهم الاعتماد علي مصادر اخري للتعلم مثل (الكتب المتخصصه، المجلات، التعلم لدي احد المحلات، التعلم من الاصدقاء). كيفية العمل وجني الارباح: ١- العمل لدي مركز متخصص: بعد الانتهاء من عملية التعلم يمكنك التقدم للعمل لدي المحلات ومراكز التصليح المتواجدة في مدينتك او في اي بلد مجاور، ومن الجيد ان الاشخاص الذين يعملون في مجال اصلاح وصيانة الجوالات مطلبون بشدة ولن تجد صعوبه بإذن الله في الحصول علي فرصة عمل جيدة براتب شهري جيد خصوصاً اذا كانت امكانياتك جيدة ولديك استعداد دائم للتعلم واكتساب الخبرات، هذا ومن المؤكد ان راتبك الشهريمع الوقت وذلك تزامناً مع زيادة خبراتك. ٢- تأسيس مشروع صغير: اذا كان لديك رأس مال صغير (عدة الاف) وواثق من قدراتك علي اصلاح هواتف العملاء بدقة عاليه فمن الممكن ان تبدء في اختيار محل صغير بمساحة تتراوح من ٨ الي ١٢ متر مربع علي ان يكون متواجد في منطقة حيويه وتجهزه بفاترينة وارفف زجاجية وبالادوات الخاصه بالتصليح مثل (المفكات، مكوات اللحام، الافوميتر، … الخ) وتبدء في عمل الدعاية والاعلانات لتجذب الزبائن الي مشروعك وتجني الارباح عن طريقهم.