يظل الجرجير متربعاً على عرش الخضراوات لما يحتوي من فوائد عديدة ومذهلة، مما جعل الكثير يتساءل عن فوائد الجرجير للحامل، الجرجير نبات مائي، يزيد استهلاكه مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض القلب، كما له العديد من الفوائد الأخرى. ما هو نبات الجرجير؟
أوضحت الدكتورة «هند مأمون» خبيرة الطب البديل، تعريف فوائد الجرجير للحامل ، وقالت إن الجرجير هو نبات مائي سريع النمو، ويقال إنه أحد أقدم الخضراوات التي عرفها الإنسان، إنها خضر داكنة خضراء مورقة تنمو في مياه الينابيع، وهو عضو عائلة الكرنب جنباً إلى جنب مع اللفت، والقرنبيط، الجرجير له ساق جوفاء تطفو في حين أن البنية الورقية لها ترتيب يشبه الريش؛ حيث تنشأ الأوراق من جانبي المحور المشترك. إنه ذو نكهة منعشة مع السيقان المقرمشة. القيمة الغذائية للجرجير
عرف الجرجير كونه عنصراً أساسياً للنظام الغذائي من الجنود الرومان القدماء. كانت شطائر الجرجير عنصراً أساسيا للطبقة العاملة في إنجلترا. فوائد الجرجير للحامل واضراره المحتملة - كل يوم معلومة طبية. إنه يحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال، والكالسيوم أكثر من الحليب، والحديد أكثر من السبانخ وحمض الفوليك أكثر من الموز. يحتوي الجرجير على فيتامين بـ12. وفيتامين أ، وفيتامين بـ6.
فوائد الجرجير للحامل | سوبر ماما
قد لا تعاني جميع الحوامل من داء المقوسات، بسبب وجود أجسام مضادة ضد داء المقوسات مما يجعل هذه الفئة من النساء لا تتضرر من هذه العدوى. وبشكل عام من أجل تجنب الإصابة بداء المقوسات ينصح بغسل الجرجير جيدًا قبل الاستخدام في الماء والملح والخل، للقضاء على أي ميكروبات قد تسبب التهابات وعدوى عند الحامل. 3. مشكلات سيولة الدم
إنّ النساء الحوامل اللواتي يتناولنّ مميعات الدم قد يتسبب زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ك، مثل الجرجير بحدوث مشكلات في تخثر الدم والإصابة في نزيف. لذلك ينصح بتجنب الإفراط في تناول الجرجير، وتجنب تناول الأصناف الغذائية الغنية بفيتامين ك معًا. فوائد الجرجير للحامل | سوبر ماما. فوائد الجرجير للحامل: هل تفوق الأضرار؟
إن الجرجير من أهم الخضراوات الخضراء الورقية المهم تواجدها في نظام الغذائي للحامل، إذ إنّ الفوائد تفوق أضرار الجرجير للحامل، وتوضح فوائد الجرجير للحامل بالاتي:
1. تزويد الحامل بالعناصر الغذائية الأساسية
من أهم فوائد الجرجير هو محتواه من العناصر الغذائية المهمة للحامل والجنين خلال فترة الحمل، وفي الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من ورق الجرجير الطازج:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
95.
فوائد الجرجير للحامل واضراره المحتملة - كل يوم معلومة طبية
يحسن الجرجير من كفاءة عمل الكبد والكليتين، فيساعد على تنقية جسم المرأة الحامل من السموم المتراكمة. قد تشعر الحامل ببعض التشنجات في منطقة الرحم في أثناء فترة الحمل، وبتناول الجرجير يمكنها التخفيف من هذه الآلام نهائيًّا. وللجرجير أهمية خاصة للحامل في الشهر الرابع: يعالج المشاكل التي يتعرض لها الجهاز الهضمي كالإمساك، فهو يعمل كملين للمعدة ويخلصها من مشاكل الهضم. يعد الشهر الرابع من الحمل من الفترات التي تعاني فيها الحامل من الإجهاد والشعور بالتعب المستمر، لذا ينصح بتناول الجرجير في هذه الفترة لتخفيف الإرهاق. تشعر المرأة في الشهر الرابع بثقل في المعدة، لذا ينصح بتناول الجرجير لأنه يعمل على تهدئة المعدة بشكل كبير. فوائد الجرجير للجنين يحتوي الجرجير على كمية كبيرة من المواد الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجنين لاستكمال نموه بشكل سليم، مثل الأملاح المعدنية والألياف، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات التي تسهم في تخطي الفترة الأولى من الحمل بسلام. يساعد تناول الجرجير على تقوية عظام الجنين ، لأنه يحتوي على بعض العناصر المهمة للجنين، كالألياف والزنك والنحاس والعديد من المعادن الأخرى. فوائد الجرجير للحامل | البوابة. يساعد الجرجير على تحسين الصحة العامة للجنين ونموه بصورة سليمة.
فوائد الجرجير للحامل في فترة الحمل - ليالينا
التقليل من خطر الإجهاض والمساهمة في نضوج المشيمة ومنع انفصالها لاحتوائه على فيتامين هـ. المساعدة في محاربة نزلات البرد الموسمية خلال الأشهر التسعة لاحتوائه مضادات الأكسدة. المساهمة في الحدِ من خطر إصابة الجنين بعيوب الأنبوب العصبي لاحتوائه على الفوليت. المساهمة في تعزيز صحة الأنسجة وامتصاص الحديد من الطعام لاحتوائه على فيتامين ج. مساعدة العضلات على الانقباض بشكل طبيعي وتقليل الآثار السلبية للصوديوم، وقد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم. القيمة الغذائية للجرجير
تعود فوائد الجرجير للحامل إلى القيمة الغذائية له، إذ تحتوي 100 غرام من الجرجير على الآتي:
الدهون
0. 7 غرام
الكربوهيدرات
3. 7 غرام
البروتين
2. 6 غرام
الصوديوم
27 ملليغرام
كما تشمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في الجرجير ما يأتي:
الكالسيوم. الحديد. فيتامين هـ. فيتامين ج. فيتامين ك. حمض الفوليك. البوتاسيوم. المغنيسيوم. محاذير تناول الجرجير
بعد أن تعرفت على فوائد الجرجير للحامل، إليك أهم الآثار الجانبية التي قد يسببها الجرجير فيما يأتي:
1. ردود فعل تحسسية
حيث سجلت حالة لامرأة تبلغ من العمر 24 عامًا لها تاريخ مرضي تحسسي، وتطورت لديها أعراض مرتبطة بالحكة البلعومية والاختناق، وتورم الشفاه واللسان، حيث تطورت الأعراض بعد حوالي 5 دقائق من تناول كمية قليلة من أوراق الجرجير.
فوائد الجرجير للحامل | البوابة
عصر الجرجير وإضافته مع عصير الفاكهة. إضافة الجرجير إلى عجة البيض أو مع البيض المقلي. دمج الجرجير مع صلصة البيستو. إضافة ورق الجرجير الطازج إلى الساندويشات. تحضير سلطة الخضراوات الخضراء التي تتكون من الخس والجرجير. خلط الجرجير المفروم مع الشوربات. قلي الجرجير في كمية صغيرة من زيت الزيتون البكر وتتبّيله بالفلفل الأسود المطحون وجبن البارميزان المبشور، وتناوله كطبق جانبي أو كغطاء للبطاطس المخبوزة. من قبل
د. سيما أبو الزيت
-
الثلاثاء 15 حزيران 2021
مستويات عالية من النترات يمكن أن تكون ضارة إذا استهلكت بكثرة، تم العثور على كمية عالية جداً من الخضراوات الصليبية تسبب انخفاض وظيفة هرمون الغدة الدرقية في الحيوانات.
يتميز الجرجير بفوائده الصحية العديدة التي تشمل معظم أجهزة الجسم، ولكن هل الجرجير آمن خلال فترة الحمل؟ وهل هناك أضرار الجرجير للحامل. خلال فترة الحمل من المهم الاهتمام بالنظام الغذائي، وهُناك العديد من الأصناف الغذائية التي لا تناسب الحامل وتلحق الضرر، لنتعرف سويًا على حقيقة أضرار الجرجير للحامل في هذا المقال:
أضرار الجرجير للحامل
إن تناول الجرجير خلال فترة الحمل آمن ولا يسبب أي أضرار مثبتة، إذ إن الدراسات حول أضرر الجرجير للحامل حتى الآن ليست كثيرة، ونحتاج إلى المزيد من الأبحاث والدراسات للتأكد من الأضرار الناجمة عن إضافة الجرجير إلى البرامج الغذائية للحامل. وتوضح الأضرار المحتملة التي قد تصيب الحامل بسبب تناول الجرجير خلال فترة الحمل الآتية:
1. الولادة المبكرة أو الإجهاض
قد وجد إنّ تناول الحامل الجرجير بكميات كبيرة وبشكل مستمر قد يتسبب في الولادة المبكرة أو التعرض لخطر الإجهاض، إذ يساهم تناول الجرجير في تحفيز انقباضات بطانة الرحم بالتزامن مع تحفيز نزول دم الدورة الشهرية، لذلك ينصح بتجنب تناول الجرجير بكميات كبيرة وبشكل يومي. 2. الإصابة بداء المقوسات
داء المقوسات هو عدوى تنتقل للنساء الحامل من خلال الخضراوات الملوثة بطفيلي موجود في التربة أو مياه الري، وقد يكون هذا الطفيلي موجود على أوراق الجرجير.
لذلك، إذا كنت تحصل على 1500 سعر حراري يوميًا، فإن تناول وجبة خفيفة من الفـراولة سيجعلك تصل إلى 3% فقط من إجمالي السعرات المطلوبة. الفراولة مصدر صلب للمواد الغذائية
يمنحك كوب من الفراولة 84. 7 ملليغرام من فيتامين C ، أي حوالي 94 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها. كما أن الفراولة تعمل كمضاد للأكسدة، حيث يساعد فيتامين C في حماية جسمك من الأكسدة، وخطر الإصابة بمرض السرطان. السعرات الحرارية في الفراولة - مفهرس. وتساعد الفراولة أيضًا على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ويمكن أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم. تناول الفراولة للحامل
يوصي أطباء التوليد وأمراض النساء بالولايات المتحدة الأمريكية بتطبيق نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات. وتوفر الفـراولة الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C وغيرها من التغذية الحيوية. إذا كنت لا تهتم بتناول الفراولة، فقد يواجه نظام المناعة للحامل تحديًا بسبب الأمراض التي تنقلها الأغذية الأخرى. لذا يُفضل تناول الفراولة للحامل لما تحتويه من مضادات أكسدة عالية
الكربوهيدرات في الفراولة
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن يستهلك الرجال والنساء البالغين الأصحاء من نصف كوب إلى كوبين من عصائر الفاكهة يوميًا.
السعرات الحرارية في الفراولة &Ndash; زيادة
رغم أن الخوخ يعدّ من الثمار صغيرة الحجم، إلا أنه مليء بالألياف الطبيعية ولذلك فإنه بمجرد تناول ثمرتين من الخوخ الطازج سوف تشعرين بالشبع. ومثل كل الفاكهة، فإن الخوخ يحتوي على سكر الفاكهة أو الفركتوز حلو المذاق والذي يعطيك الحيوية والنشاط. التوت
80 جرام من التوت الطازج=80 سعرة حرارية. إن التوت مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على التخلص من السموم. كما أن التوت يحتوي على عناصر تخفز تكوين الكولاجين ولذلك فهي تزيد من نضارة بشرتك. الرمان
ثمرة رمان واحدة= 100 سعرة حرارية. إن كل حبة من فاكهة الجنة أو الرمان تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ﺃ،ج ، ﮬ، و حمض الفوليك والحديد. كل تلك العناصر تساعد على تنشيط الدورة الدموية وزيادة الحيوية. سلطة الفواكه
200 جرام من سلطة الفواكة = 82 سعرة حرارية. إن منتصف النهار هو أفضل وقت لتناول تلك الوجبات الخفيفة الغنية بالفيتامينات وقليلة السعرات. أضيفي الفواكه الإستوائية إلى التفاح و التوت وإستمتعي بالطعم الرائع. السعرات الحرارية في الفراولة – زيادة. إن هذه الوجبة الخفيفة تحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الطبيعية والكربوهيدرات.
السعرات الحرارية في الفراولة - مفهرس
السعرات الحرارية والنسب المئوية للفيتامينات في الفاكهة قد تتفاوت من منتج إلى آخر ومن صنف إلى آخر. في الواقع، يعتمد ذلك، من بين عوامل أخرى، على الإنتاج (استخدام المبيدات... ) ولبّ الفاكهة (إذا كانت غنيّة بالماء أ و السكّر... ). إليك قائمة بعدد السعرات الحرارية الموجودة في عدد من الفاكهة:
المشمش (حبّة واحدة، حوالي 30 غ): 14 سعرة حراريّة. الأناناس الطازج (شريحة واحدة، 40 غ): 19 سعرة حراريّة. الموز (حبّة واحدة، حوالي 150 غ): 135 سعرة حراريّة. الكشمش الأسود الطازج (100 غ): 50 سعرة حراريّة. الكرز الطازج (100 غ): 57 سعرة حراريّة. الليمون (50 غ): 13 سعرة حراريّة. الكلمنتينا (حبّة واحدة، حوالي 50 غ): 20 سعرة حراريّة. الفراولة (100 غ): 31 سعرة حراريّة. التوت (100 غ): 36 سعرة حراريّة. الجوافة الطازجة (100 غ): 55 سعرة حراريّة. الكشمش الأبيض الطازج (100 غ): 28 سعرة حراريّة. الكيوي (حبّة واحدة، حوالي 70 غ): 33 سعرة حراريّة. الليتشي (100 غ): 67 سعرة حراريّة. اليوسفي (حبّة واحدة، حوالي 50 غ): 22 سعرة حراريّة. المانجو (100 غ): 56 سعرة حراريّة. الشمّام (150 غ): 50 سعرة حراريّة. الخوخ (100 غ): 58 سعرة حراريّة.
الخوخ
ثمرتان من الخوخ = 76 سعرة حرارية. يمكنك وضع هذه الوجبة الخفيفة في حقيبة يدك فهي صغيرة و لذيذة. وعموماً تمتاز ثمار الخوخ بأنها حلوة المذاق، و غنية بالسوائل والفيتامينات والألياف الطبيعية ومضادات الأكسدة. فلا تحرمي نفسك كل هذه الفوائد
التفاح
نصف ثمرة تفاح مقطعة إلى شرائح رفيعة مع القليل من زبدة الفول السوداني= 100 سعرة حرارية. قد لا تتخيلين أن هذه الوجبة الخفيفة المدهشة مليئة بالعديد من العناصر، و لكن على العكس تماماً، فزبدة الفول السوداني تجعلها غنية بالبروتين و الألياف الطبيعية،كما أن التفاح هو مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة. أو تناولي ثمرة واحدة من التفاح = 100 سعرة حرارية. إن ثمرة التفاح الواحدة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية. كما أنه يحتوي على عناصر طبيعية تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. الفراولة
ستة عشرة من حبات الفراولة الطازجة = 58 سعرة حرارية. إن الفراولة عموماً من الفاكهة قليلة السعرات و لذلك فهي مناسبة جداً لإنقاص الوزن، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية وسكر الفاكهة أو الفركتوز. وقد أثبتت العديد من الأبحاث الطبية الحديثة أن الفراولة هي مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة، و أنها غنية بمواد طبيعية تحفز من إنتاج الكولاجين في الجسم ، مما يزيد من نضارة و ليونة البشرة.