محتويات ١ الخبزة الزهرانية ١. ١ عمل الخبزة الزهرانية ١. ٢ عمل الخبزة الحجازية ١. ٣ طريقة عمل خبزة الدخن الخبزة الزهرانية تشتهر كل منطقة من المناطق السعودية بطريقة معينة لتحضير الخبز ومنها الخبز الزهراني، وهو من الأنواع التي يتم إعداها إما على النار أو في الفرن، كما يكثر تحضيره في المناسبات والأعياد بأحجام وأشكال مختلفة، حيث سنتعرّف على طرق عمله في هذا المقال. عمل الخبزة الزهرانية المكوّنات: كوبان من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. كمية من الماء الفاتر للعجن. طريقة عمل وصفة الخبيزة أو البقولة malva - YouTube. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. طريقة التحضير: نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة، والسكر، ونضيف الماء ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، ونتركها تخمر مدة نصف ساعة على الأقل. نمسح صينية الفرن بالقليل من الزبدة المذابة، وننثر في قاعها القليل من السمسم، ثم نفرد العجينة بالسمك المطلوب. نمسح وجهها بالحليب، وننثر عليها السمسم، ونُدخلها الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة مئة وثمانين مدّة ساعة تقريباً حتى تنضج وتحمرّ مع مراقبتها باستمرار حتى لا تحترق.
عمل الخبزة الزهرانية - موضوع
طريقة عمل وصفة الخبيزة أو البقولة malva - YouTube
كتب طريقة عمل الخبزة الليبية - مكتبة نور
9 غرام. البروتين 11. 2 غرام. طريقة عمل الخُبزة الحجازية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة صغيرة من ملح الطعام. ربع كوب من السمسم المحمص. كوب من السمن البلدي. طريقة عمل الخبز المرحرح - صحة وهنا. ربع كوب من العسل. كمية من الماء الفاتر للعجن. يوضع كل من الدقيق، والملح، والخميرة، والزيت، في وعاء العجانة الكهربائية ونشغّل العجانة على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض جيدًا. تضاف كمية الماء تدريجيًا حتى تصبح العجينة متماسكة نوعًا ما. تغلّف العجينة بقطعة من النايلون، ومن ثم تترك في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها مدّة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة. تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ومن ثم تفرد العجينة فيها بالشكل والحجم المطلوب، وينثر فوقها السمسم. تدخل الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج من الأعلى إلى الأسفل وتحمرّ جيدًا. تخرج من الفرن ويصبّ فوقها العسل، والسمن، ويمكن أن تزين بقطع صغيرة من التمر. القيمة الغذائية في الخبزة الحجازية
تحتوي الحصة الواحدة من الخبزة الحجازية على القيم الغذائية الأتية:
السعرات الحرارية 406 سعرة حرارية.
طريقة عمل الخبز المرحرح - صحة وهنا
الخبز المرحرح
الخبز المرحرح له أسماء كثيرة، فهو العيش الفلاحي، وخبز التميز التركي، وخبز البتاو الصعيدي، وإجمالًا هذا النوع من الخبز يكون سمكه رقيق جدًا، ويوجد منه الناشف واللين، ومن مكوناته دقيق القمح أو الدقيق الأبيض، ودقيق الذرة، يخلطا مع الماء والخميرة، والملح، ويمكن إضافة الحليب واللبن له، أو إضافة الحلبة المطحونة أيضًا، حسب الرغبة، لكن الأساس في قوام هذا الخبز، وسمكه الرقيق، الذي يجعله لا يأخذ وقتًا طويلًا في عملية الخبز، وفي المقال التالي بيان كيفية إعداد الخبز المرحرح من خلال طرق عديدة وبسيطة، إضافة إلى بيان القيم الغذائية التي تشتمل عليها كل وصفة. طريقة عمل الخبز المرحرح
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوب من دقيق الذرة. كوبان وربع من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كوبان من الماء. نصف كوب من الردة. عمل الخبزة الزهرانية - موضوع. طريقة التحضير
يخلط كل من دقيق الذرة والدقيق الأبيض مع الخميرة والملح جيدًا. يوضع الخليط في العجانة، وتعجن المكونات جيدًا، ثم يضاف الماء تدريجيًا، مع الاستمرار في العجن حتى تتشكل عجينة لينة. يقسم العجين إلى نصفين، ويفرد على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
طريقة عمل وصفة الخبيزة أو البقولة Malva - Youtube
يؤخذ نصف كمية العجين، وتوضع على صاج مرشوش بقليل من الدقيق والردة، ثم يغطى، ويترك مدة 45 دقيقة حتى يتخمر. يشكل العجين لأرغفة دائرية ورقيقة السمك، وترش بالدقيق من الأسفل والأعلى. توضع الأرغفة في الفرن، وتخبز لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج. القيم الغذائية في الخبز المرحرح
تحتوي كل حصة من الخبز المرحرح على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 239 سعرًا حراريًا إجمالي الدهون 1 غم الكولسترول 0 ملغم الصوديوم 397 ملغم مجموع الكربوهيدرات 54. 9 غم البروتين 3 غم
خبز التميز المرحرح التركي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص
خمسة أكواب من الدقيق الأبيض. كوبان من الحليب الدافئ. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع أو ثلث كوب من الزبدة أو الزيت. ملعقة صغيرة من الملح، حسب الرغبة. تعجن مكونات العجينة جيدًا، حيث تفرك المكونات الجافة ب الزبدة ثم يضاف الحليب، وتخلط. تترك العجينة مغطأة بفوطة مبللة، ومدة 60 دقيقة في مكان دافيء، حتى تخمر، بعدها تقطع على شكل كرات صغيرة أو كبيرة، حسب الرغبة، وبسمك متوسط. يترك الخبز مغطى فوق صاج مرشوش بقليل من الدقيق، في مكان دافيء مدة 30 دقيقة أو أكثر حتى يخمر.
أسرع طريقة لعمل الخبيزة المصرية بالطريقة الفلاحى والطعم ولا أروع - ثقفني
توضع الصينيّة في الفرن، وتخبز العجينة حتى تنضجَ وتحمر. الخبز بالثوم
ثلاث قطع من خبز البرغر. ثلاثة فصوص ثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، على حرارة الغرفة. كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. كوب جبن مبشور، من أيّ نوع مفضل. ملح، حسْب الرغبة. تقطّع كل قصعة من خبز البرغر من النصف إلى قطعتيْن. يدهن سطح كلّ قطعة من الخبز بنصفِ ملعقة كبيرة من الزبدة. يهرس الثوم هرساً ناعماً، ثم تفرك به كلّ قطعة من خبز البرغر. يتبل بالملح، حسْب الرغبة. يرشّ البقدونس على وجه كلّ قطعة. يضاف الجبن المبشور فوق البقدونس. تصفّ قطع الخبز في صينيّة وتدخل الفرن المحمّى سابقاً على درجة حرارة متوسّطة، لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تتحمر. يقدّمُ الخبز بارداً أو ساخناً حسْب الرغبة. الخبز المحشو بالزيتون
نصف كيلو من الدقيق. مائة وخمسون غراماً من السميد. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة كبيرة من السكّر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتيّ. ربع كوب زيتون أخضر منزوع النوى. ثلاثمائة ملليتراً من الماء فاتر. ملعقة كبيرة حبة البركة. صفار بيضة، وملعقة كبيرة من الحليب السائل لدهن الخبز. يُخلط الدقيق مع السميد، و الملح، والخميرة، وحبة البركة، والحليب المجفّف.
خبز الصمون المكونات أربعة أكوابٍ من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات. خمسون غراماً من الزبدة الطريّة. بيضةٌ متوسطة الحجم. صفار بيضةٍ. كأسٌ من الحليب السائل والدافئ. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفوريّة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السكر الأبيض الناعم. لتزيين الخبز صفار بيضةٍ. سمسم حسب الرغبة. حبة البركة حسب الرغبة. طريقة التحضير خلط الطحين، والخميرة، والملح، والسكر في وعاء. وضع الزبدة على المكونات السابقة ودعك المكونات باليدين للحصول على خليطٍ كالرمل. صنع فجوةٍ داخل الخليط، وسكب الحليب ووضع البيضة وصفار البيضة في الفجوة. عجن المكونات لما يقارب العشر دقائق، للحصول على عجينةٍ متماسكة. دهن وعاءٍ كبيرٍ بقليلٍ من الزيت. وضع العجينة في الوعاء ومسحها بقليلٍ من الزيت، وتركها جانباً لتتخمّر ويتضاعف حجمها. تشكيل العجينة بالشكل المرغوب والمفضل، وتركها تتخمّر لما يقارب النصف ساعةٍ تقريباً. دهن العجين بصفار البيض، ورشّها بالسمسم وحبة البركة. إدخال العجين إلى فرنٍ ساخنٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتّى ينضج الخبز ويتحمّر. الخبز العربي المكونات كيلو من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
علاج اللوزتين للأطفال - YouTube
علاج اللوزتين للاطفال Pdf
النعناع: يعتبر النعناع من أكثر طرق علاج التهاب اللوزتين للاطفال فاعلية لما له من خصائص مضادة للجراثيم لأنه يمكنه قتل البكتيريا والفيروسات المسببة لالتهاب اللوزتين بالإضافة إلى أن مادة المنثول الموجودة في النعناع يمكن أن تهدئ الأغشية المخاطية المتهيجة وتخفف العديد من الأعراض. لإستخدام النعناع في علاج التهاب اللوزتين للاطفال اغلي مقدار كوبًا من الماء مع القليل من مقدار أوراق النعناع حتى يقل حجم الماء بمقدار النصف ثم يُصفى ويضاف اليه مقدار ملعقة صغيرة من العسل ويشرب الطفل المشروب وهو ساخن ويجب ان يستمر الطفل عليه مرتين أو ثلاث مرات في اليوم لبضعة أيام. الحلبة: تعتبر احد طرق علاج التهاب اللوزتين للاطفال حيث تتمتع الحلبة بخصائص مضادة للبكتيريا مما يجعلها دواءً ممتازًا لالتهاب اللوزتين لأنها تقتل البكتيريا التي تسبب التهاب اللوزتين بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الحلبة أن تخفف الألم والالتهاب على الفور لعلاج التهاب اللوزتين للاطفال نضيف مقدار ملعقتين كبيرتين من بذور الحلبة إلى مقدار كوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء ونتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتي يبرد ثم يُستخدم لشطف فم الطفل لمدة 30 ثانية على الأقل ويتم تكرار العملية مرتين في اليوم حتى يختفي التهاب اللوزتين.
علاج اللوزتين للاطفال بدون موسيقى
3. المدخنون هم أيضا أكثر عرضة للإصابة بصديد اللوز، حيث يمكن أن يساعد الحفاظ على نظافة فمك بصحة جيدة وعدم التدخين في تقليل تطور الإصابة بصديد اللوز. 4- وفي حالة تكوين الصديد؛ يجب البدء بتلقي المضادات الحيوية المناسبة لمنع التهاب النسيج الخلوي المحيط باللوزتين. طرق سريعه لعلاج التهابات اللوز للأطفال والكبار من المنزل - YouTube. 5- الالتزام بالمضاد الحيوي الموصى به من الطبيب المعالح حتي إذا كنت تشعر بتحسن 6. تجنبُ تناول المياه والعصائر الباردة والمُثلّجة، حتى لا تتفاقم الحالة، ويتكوّن المزيد من الصديد على اللوز، ويجب الإكثار من المشروبات الساخنة المستخدم فيها العسل الطبيعي للتحلية مثل شاي الأعشاب، واليانسون. 7- الراحة التامة، وذلك لمساعدة الجسم في محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة لتكوين الصديد، والتغلب على المرض إن وُجد. 8- استخدام الغرغرة الطبية التي يصفها الطبيب المعالج لك، للتخلص من الصديد الموجود على اللوز، والتسريع في علاجها والقضاء عليها من جذورها.
أنواع أخرى من البكتيريا
قد يحدث التهاب اللوزتين نتيجة الإصابة بأنواع مختلفة من الفيروسات ، مثل الكلاميديا الرئوية ، المكورات العنقودية الذهبية ، و الميكوبلازما الرئوية. وفي حالات نادرة ، يحدث التهاب اللوزتين بسبب بكتريا fosobacterium ، والسعال الديكي. أعراض التهاب اللوزتين عند الأطفال
لا تختلف أعراض التهاب اللوزتين عند الأطفال والبالغين على حد سواء ، وتتمثل هذه الأعراض فيما يلي:
– احمرار واضح في حلق الطفل يمكن رؤيته في كل مرة يفتح فيها طفلك فمه ، وقد تلاحظين أيضا وجود طبقة صفراء أو بيضاء على سطح اللوزتين ، وهو ما يدل على وجود عدوى بكتيرية. – يجد الطفل صعوبة بالغة في بلع الطعام ، حيث يحس بآلام حادة بسبب التهاب اللوزتين ، لذا يلجأ طفلك الرضيع للبكاء تعبيرا عن ألمه ومشكلته. – بما أن التهاب اللوزتين يهيج الحنجرة ، فقد يصاب طفلك بنوبة سعال مزمنة تزيد من شدة ألمه. – تلاحظين سيلان لعاب طفلك بسبب صعوبة البلع. – آلام في أذن الطفل. علاج اللوزتين للاطفال بدون موسيقى. – الحمى من علامات التهاب اللوزتين أيضا بسبب ردة فعل الجهاز المناعي ضد البكتيريا. – تضخم واضح للوزتين حول الرقبة وأسفل الفك. – رائحة كريهة في الفم. علاج رائحة الفم الكريهة عند الأطفال
تشخيص المرض
يلجأ الطبيب في تشخيصه لمرض التهاب اللوزتين إلى الفحوصات التالية:
الفحص البصري للحلق: حيث يتم فحص حلق الرضيع بحثا عن جميع الأعراض التي تدل على وجود التهاب في اللوزتين.