الحليب
يحتوي الحليب على العديد من الفوائد التي يتطلّبها الجسم، كما أنّ الحليب يُعدّ من الأغذية المتوازنة والمشروبات الصّحية التي تساعد في نمو الأطفال؛ ذلك لأنّ الحليب يحتوي في تركيبته على العديد من الفيتامينات والأملاح ؛ مثل: الكالسيوم، والبروتين، وغيرها من الأملاح والفيتامينات التي يتحدث عنها هذا المقال. [١]
المحتوى الغذائي للحليب ، يشكّل الكوب الواحد حصة واحدة من مجموعة الحليب التي تشكل جزءًا رئيسًا من النظام الغذائي ، ويحتوي الكوب الواحد من الحليب الكامل الدسم على ما يأتي: [١]
146 سعرة حرارية. 8 غرام من الدهون. فوائد شرب الحليب على الريق. 13 غرامًا من الكربوهيدرات. 8 غرام من البروتين. التمر
يُعدّ من الثمار التي تحتوي على العديد من الفوائد، والتمر من أقدم الثمار التي حرص البشر على زراعتها؛ ذلك لما فيها من فوائد لا تُعدّ ولا تحصى، كما أنّ التمر مصدر جيد للطاقة، ويحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية؛ مثل: الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات؛ كالثيامين، والرايبوفلافين، ونياسين، وفولات، وفيتامين ب6، و أ، وك. والعديد من المعادن؛ مثل: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والزنك.
- فوائد شرب الحليب على الريق - موسوعة
- فوائد مذهلة لشرب الحليب بالعسل على الريق
- فوائد الحليب على الريق
- فوائد شرب الحليب صباحا على الريق
- فوائد شرب الحليب على الريق
- فرنش توست - يمي ليالينا
فوائد شرب الحليب على الريق - موسوعة
يقلل شرب الحليب صباحا على الريق من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكري، وينظم ضغط الدم خاصّة عند الرجال. حيث يحتوي الحليب على مضادات الأكسدة الّتي تقي من بعض السرطانات كسرطان القولون، كما أنّه يمنح الجسم الترطيب اللازم ويعوضه عن السوائل المفقودة بالليل. ماهي الكمية التي يجب إستهلاكلها من الحليب يوميا يمكن للاستهلاك اليومي لثلاثة أكواب من الحليب أو مزيج من كوب إلى كوبين من الحليب ووعاء من الزبادي وأربعين إلى خمسين جرامًا من الجبن أن يلبي معظم احتياجات جسم الإنسان. في معظم حالات التسمم ، يتم استخدام الحليب معًا لتقليل آثار التسمم. اليوم ، يعد التلوث من أول أكسيد الكربون ، والكبريت ، والرصاص ، والنحاس ، والزرنيخ ، والغبار الناعم ، وما إلى ذلك أحد أكثر الآثار الجانبية خطورة في الحياة الحضرية وحتى الريفية ، ويمكن أن يقلل استهلاك كوب أو كوبين من الحليب يوميًا بشكل كبير من الآثار الجانبية للتسمم. القيمة الغذائية للحيب القيمة الغذائية لكل 100 جرام (3. 5 أونصة) الطاقة 252 كيلو جول (60 كيلو كالوري) الكربوهيدرات = 5. 26 جرام السكريات = 5. 26 جرام اللاكتوز = 5. فوائد مذهلة لشرب الحليب بالعسل على الريق. 26 جرام الدهون = 3. 25 غ الدهون المشبعة = مشبع 1.
فوائد مذهلة لشرب الحليب بالعسل على الريق
طرق تناول بذور الشيا على الريق
تتمتع بذور الشيا بمذاق معتدل، وتضيف نكهة جيدة لأي طعام أو شراب تضاف إليه، وعند إضافتها للسائل فإنها تنتفخ وتشكل طبقة هلامية يسهل بلعها وهضمها، لذا فإنه يمكنك إضافتها مباشرة إلى المنتجات المحتوية على السائل، مثل: الزبادي أو العصير. فوائد الحليب على الريق. كما يمكنك تناولها عن طريق صنع جل الشيا عن طريق إضافة ثلث كوب من الشيا إلى كوبين من الماء الدافئ ويمكنك أيضًا طحن بذور الشيا وتناولها. أضرار بذور الشيا على الريق
قد يسبب تناول بذور الشيا العديد من الأضرار والآثار الجانبية وخصوصًا للأشخاص الذين يعانون من بعض المشكلات الصحية، مثل: ارتفاع ضغط الدم، أو السكري ، أو الحساسية، أو مشكلات الجهاز الهضمي، لذا يجب على هؤلاء الأشخاص الحذر وعدم الإفراط في تناول هذه البذور واستشارة الطبيب، إليك أبرز هذه الأضرار:
خفض ضغط الدم
قد يؤدي تناول بذور الشيا إلى خفض ضغط الدم، لذا فإنه يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون أدوية خفض ضغط الدم تناولها بحذر. خفض مستويات السكر في الدم
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم فإن الطبيب يقوم بحساب جرعات الإنسولين لهم بدقة لمنع التعرض لارتفاع مستويات السكر في الدم أو انخفاضها ولمنع ما يرافقها من مضاعفات، لذا إن كان الشخص يتناول بذور الشيا باستمرار فإن ذلك قد يتسبب في انخفاض سكر الدم مما يتطلب تعديل جرعات الإنسولين.
فوائد الحليب على الريق
ولمعالجة فقر الدم وتحسين قوة الجسم ينبغي تناول التمر مع الجوز. يساعد في تقليل الارق، وقبل النوم يتناول الشخص 2-3 حبات من التمر ثم يشرب كأسًا من الحليب الدافئ. التخفيف من الإمساك، تضاف 5-8 حبات من التمر إلى 500 مل (كوبين) من الحليب، ثم يُطهى على نار هادئة ويُترَك حتى يبرد، ويُشرب منه كوب في الصباح الباكر على الريق، وكذلك على المصاب شرب مغلي 5 حبات من التمر في كوب من الحليب. تقليل عدم انتظام ضربات القلب، وتناول حبتين من التمر وملعقتين من العسل في نصف كوب من الحليب. خفض ضغط الدم، تناول 50-70 غرامًا من التمر المنقوع بالحليب لمدة نصف ساعة قبل وجبة الإفطار، والاستمرار على هذا المزيج لمدة 3 أسابيع. التخفيف من الانتفاخ، يُخلَط التمر المطحون بالكمون الأسود بنسبة 2:1، وتضاف إلى كوب من الحليب، مما يخفّف من تكوين الغازات والانتفاخ. المساعدة في علاج حالات التسمم من الكحول، إذ يُنقَع التمر في الحليب يومًا كاملًا ثم تناول المزيج الناتج مع شرب الحليب. فوائد الحليب للجسم
يُعدّ الحليب وجبة متكاملة في حد ذاته، وتناوله في الصباح على الريق يزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية في بداية اليوم. [٥] ولشرب الحليب فوائد عديدة عند تناوله في أي وقت من اليوم، ومن هذه الفوائد: [١]
يبني العظام، كما يحمي الجسم من هشاشة العظام ، ويُعدّ مصدرًا غنيًّا بـالكالسيوم والمعادن الأساسية لصحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى أنّ الحليب يُدعَم بفيتامين د الضروري لصحة العظام.
فوائد شرب الحليب صباحا على الريق
10:08 ص
الجمعة 09 مارس 2018
كتبت– مادي غيث
يعتاد كثيرون تناول مأكولات أو مشروبات بعينها صباح كل يوم، لكنهم لا يعلمون أن بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تسبب لهم كثير من المشكلات الصحية، والأفضل تجنب تناولها قبل الإفطار.. ومنها:
1- الحمضيات وعصائرها
مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت، تحتوي على نسبة مرتفعة من الأحماض وذلك يعني أن تناولها على المعدة الفارغة قد يعزز من خطر الإصابة بقرحة المعدة. 2- الحليب
يظن كثيرون أن شُرب الحليب صباحًا مفيد، لكن الحقيقة أن تناوله على معدة فارغة يؤدي إلى تفاعله مع البكتريا الموجودة داخلها ويسبب الشعور بالإعياء وانتفاخ المعدة، ولا يتم امتصاص الكالسيوم جيدًا، والأفضل تناوله في الفطور بعد تناول شيء قبله. 3- الشاي
تناول الشاي على الريق أو بعد تناول الطعام يؤدي إلى امتصاص الحديد في الجسم ما يسبب فقر الدم، لذلك يُنصح بتناوله بعد تناول الطعام بساعتين. 4- الطماطم
تناول الطماطم على الريق يعمل على تفاعل الأحماض الموجودة بداخلها وعدم ذوبانها، ما يؤدي إلى تكوين حصوات داخل المعدة. 5- الموز
يؤدي تناول الموز على الريق إلى ارتفاع معدل الماغنسيوم في الجسم، ما يسبب خللًا في التوازن بين الكالسيوم والماغنسيوم واحتمال الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
فوائد شرب الحليب على الريق
قتل الديدان المعوية، يساعد تناول التمر في معدة خالية المعدة في التخلّص من الطفيليات. الحصول على الطّاقة بشكل فوري واستعادة النشاط بعد 8 ساعات من النوم. الحصول على جلد صحي، فاحتواؤه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجلد؛ مثل: فيتامين ج والفلافونويد يزيد من مرونة الجلد، ويقلل من احتمالية ظهور التجاعيد، وكذلك مضادات الأكسدة الموجودة بالتمر تحسّن من نعومة الجلد، وتحميه من الآثار الضارّة للجذور الحرة، أمّا فيتامين ب 5 فيمنع ظهور علامات تمدد الجلد. الحصول على شعر صحي، إذ يحتوي التمر على فيتامين ب 5 والحديد، وهما العنصران اللذان يعزّزان نمو الشعر والضّروريان للحفاظ على الصحّة العامّة للشعر، وكذلك يحسّن التمر من الدورة الدموية في جلدة الرأس، وبالتالي يقلل من مشاكل الشعر؛ كالقشرة، والتساقط. يساعد في تنظيم مستوى الكولسترول عن طريق محتواه المرتفع من الألياف. يعزز الصحة الجنسية، إذ يُعدّ التمر علاجًا طبيعيًا للضعف الجنسي. ينظم سكر الدم، حيث التمر من المأكولات ذات مؤشر سكر منخفض. يساعد في علاج العمى الليلي، تشير الأبحاث إلى أنّ نقص فيتامين أ هو السبب الرئيس للعمى الليلي، ويُعدّ التمر مصدرًا غنيًا بفيتامين أ.
الرئيسية
لايف ستايل
نصائح طبية
04:23 م
الثلاثاء 15 أغسطس 2017
أطعمة احذر تناولها على الريق
كتبت-نرمين الجلاد:
يرغب الجميع في تناول وجبة إفطار سريعة في الصباح الباكر، وقبل الخروج للعمل، ولكن بعض تلك الأطعمة والمشروبات قد تؤذي الجسم في حالة تناولها على معدة فارغة. لذلك تقدم لنا الدكتورة " فرح حسين" أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية،قائمة بأطعمة يجب الابتعاد عنها علي الريق وهي:
الحليب الرائب والزبادي
تناول الحليب على معدة فارغة يؤدي إلى تفاعلها مع البكتيريا الموجودة بداخلها، لهذا من الأفضل تناول الحليب مع وجبة الفطار. الشاي الأخضر
يؤدي تناول الشاي الأخضر على الريق الى امتصاص الحديد في الجسم، يتسبب في متلازمة القولون العصبي. الطماطم
تؤدي إلى تفاعل الأحماض بداخلها في المعدة وعدم ذوبانها مما يؤدي إلى تكون الحصى. الكافيين
تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالمشروبات الغازية والقهوة على الريق يؤدي إلى الإصابة بقرحة في المعدة على المدى الطويل، والحموضة
العصائر
يمكن أن يسبب التهاب المعدة والأمعاء وخاصة عصير الليمون ويفضل شرب العصائر مع الوجبة وليس قبلها. ويفضل أيضا عدم تناول الخضراوات، والقرفة، و الزنجبيل.
أفضل وصفات فرنش توست
فرنش توست بالقرفة المطحونة
المكونات
بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الحليب. أربع شرائح من الخبز أو التوست. طريقة التحضير
في وعاء مناسب قومي بوضع الحليب وأخفقي معه البيضة والفانيليا. قومي بوضع كل شريحة من شرائح الخبز في خليط الحليب والبيض وقلبيه على الجهتين حتى تتشرب جهتي الخبز الخليط. في مقلاة غير قابلة للالتصاق وبدون مادة دهنية قومي بقلي الشرائح على الجهتين حتى تكتسب لون بني فاتح. هاتي شراب الفطائر أو شراب القيقب وامزجي معه فانيليا والقرفة المطحونة وقومي برشه على الفرنش توست عند التقديم للتناول. فرنش توست بالطريقة الأسبانية
شرائح خبز قديم. حليب مع العسل و التوابل. بيض مخفوق. زيت زيتون للقلي. قرفة مطحونة. قومي بداية بنقع شرائح الخبز في الحليب مع العسل والتوابل. هات الشرائح وقومي بغمسها في مخفوق البيض. في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون بكميات قليلة ويتم قلي الشرائح من الجهتين حتى تكتسب لون بني فاتح. عند التقديم يرش على الفرنش توست القرفة المطحونة. الفرنش توست على طريقة هونج كونج. شرائح الخبز. زبدة فول سوداني أو أي نوع من أنواع المربي.
فرنش توست - يمي ليالينا
طريقة فرنش توست بأسهل الطرق، فهو يعد من أشهر الأكلات حول العالم خاصة في وجبة الإفطار أو العشاء، لأن الفرينش توست يمكن أن تؤكل كوجبة حلوة أو مالحة، فهي من الوجبات فرنسية الأصل، وسمي الفرينش توست لأن طرق إعداده تعتمد على التوست في المقام الأول، وخلال مقالنا نقدم لكم أهم الطرق لإعداد فرينش توست شهي ولذيذ. طريقة فرنش توست صحي
الفرينش توست يمكن أن يقدم كوجبة متكاملة صحية ضمن جدولك الخاص بأكلات الرجيم، وإليكم المكونات فيما يلي:
مكونات فرينش توست للرجيم
عليكِ اتباع المكونات الآتية ويمكنك تغيير مكونات الفاكهة وفقاً لرغبتك:
10 شرائح أو قطع من التوست. ربع كوب من العسل الأبيض. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الحليب على أن يكون خالي الدسم. نصف كوب من التوت الأحمر. 10 حبات من الفراولة المقطعة إلى نصفين. نصف كوب من التوت الأسود. ربع كوب السكر البودر. طريقة تحضير الفرينش توست للرجيم
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحصلِ على مذاق مميز لتتغير نظرتك للأكل الصحي:
نرفع قدر على النار ونضع فيه الحليب على درجة حرارة منخفضة حتى يسخن قليلاً ويرفع من على النار ليهدأ. نضيف العسل الأبيض على الحليب الدافئ ويخلط جيداً حتى تمام الذوبان.
كوبان من الحليب الأبيض السائل. ملعقة من قشر البرتقال. مكعب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من السكر البني. تتمثل طريقة عمل الفرنش توست بالبريوش فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من قشور البرتقال والحليب والسكر والقرفة والفانيليا ثم تقليبهم جيدًا حتى تختلط المكونات. تقطيع خبز البريوش إلى شرائح سميكة، ثم البدء في غمس الخبز في الخليط وتركه بها لمدة 5 دقائق. إحضار مقلاة عميقة غير قابلة للالتصاق ثم وضع مكعب من الزبدة وتركها حتى تذوب، ثم وضع شرائح الخبز حتى يصبح لونه ذهبي. سكب الفرنش توست في أطباق التقديم ثم يُزين بالموز أو الفراولة. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بوصفات أشهر طباخين العالم
طريقة عمل فرنش توست بالنوتيلا
النوتيلا من الإضافات المميزة التي تضيف نكهة مميزة إلى الفرنش توست، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيره:
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. قطع من الفراولة أو الموز لتزيين الوجه. 8 قطع من خبز التوست. كوب من الشوكولاتة السائلة. تتمثل طريقة عمل الفرنش توست بالنوتيلا فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من الحليب والبيض والقرفة وتقليبهما جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تختلط المكونات.