5- هاتي كام عود من الزعتر الطازة او الروز ماري اربطيهم مع بعض, وخدي بيهم زي الفرشة من الدهون اللي نازلة من اللحمة وادهني بيها شريحة اللحمة كل دقيقة كل ما تقلبيها. 6- بمجرد ما اللحمة توصل لدرجة السوا اللي انتي عايزاها, طلعيها على طبق, وسيبيها ترتاح شوية لمدة دقيقتين وتنزل كل العصارة بتاعتها في الطبق. 7- وكده يبقى الستيك جاهز تقدري تقطعيه شرايح وتاكليه كده من غير اي صوص وتكتفي بس بالصوص اللي نازل منه, او تحطي عليه اي صوص تفضليه, والنهاردة احنا هنقولك معاه طريقة صوص المشروم اللي يعتبر من اشهر انواع الصوصات اللي بتتقدم مع الستيك, وجنبه خضار سوتيه او بطاطس مهروسة. طريقة عمل الستيك بالفيديو:
طريقة عمل صوص المشروم:
المكونات:
– 2 معلقة كبيرة زبدة من غير ملح. – ½ معلقة كبيرة زيت زيتون. – 300 جرام مشروم متقطع شرايح. صوص الفطر للستيك | أطيب طبخة. – ملح – فلفل. – 2 فص ثوم مفروم. – ¼ كوباية صودا "سفن اب". – ½ كوباية مرقة خضار او فراخ او لحمة. – 1 كوباية كريمة طبخ. – ½ كوباية جبنة بارميزان مبشورة "الافضل مع الستيك بلاش الجبنة, ضيفي الجبنة لو هتحطي الصوص على مكرونة او اي طبق تاني". – 2 معلقة صغيرة من اوراق الزعتر الطازة ( او من ¼ – ½ معلقة صغيرة زعتر ناشف).
- صوص الفطر للستيك | أطيب طبخة
- طريقة عمل صوص المشروم للستيك - مجلة هي
- التغذية والطب البديل
- العاب اسئلة تحدد الشخصية مسلية وممتعة للغاية
- اعرف شخصيتك بعشرة اسئلة
- اعرف شخصيتك من خلال اجابتك على الاسئله
صوص الفطر للستيك | أطيب طبخة
– اتأكدي ان الطاسة او الصينية اللي هتستخدميها في الشوي تكون سخنة جدا قبل ما تنزلي فيها قطعة اللحمة. – نزلي قطعة اللحمة في الطاسة وهي سخنة اوي, واختاري درجة السوا اللي انتي عايزاها, وزي ما كلنا عارفين ان في درجات لسوا الستيك. درجات شوي الستيك:
– ال Bleu: الدرجة دي بتكون تقريبا اللحمة نية تماما من جوه وواخدة لون من بره بس. – ال English: بتكون مستوية درجة بسيطة عن النوع اللي فات. – ال Medium rare: سوا نص نية. – ال Medium: درجة النص سوا. – Medium well: ده بتكون الدرجة اللي قبل السوا الكامل على طول, ودرجة السوا دي تعتبر افضل حاجة للستيك عشان يبقى جوسي وطعمه حلو. – ال Well done: درجة السوا الكامل. طريقة عمل الستيك:
1- هاتي قطعة الستيك تبليها كلها كويس من الجنبين بزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود. طريقة عمل صوص المشروم للستيك - مجلة هي. طريقة عمل الستيك
2- حطي شريحة اللحمة لطاسة سخنة جدا, وسيبيها تستوي لدرجة الشوي اللي انتي عايزاها, بس اقلبيها على الجنب التاني كل دقيقة تقريبا, وافضل قلبي فيها لحد ما تستوي. 3- عشان تديها نكهة احلى واقوى, ممكن تجيبي راس ثوم تقسميها نصين وخدي نص الراس افركي بيه شريحة اللحمة في كل مره تقلبيها فيها. 4- افركي شريحة اللحمة بقطعة زبدة عشان تديها نكهة احلى.
طريقة عمل صوص المشروم للستيك - مجلة هي
طريقة التحضير:
1- هاتي طاسة كبيرة حطي فيها الزيت سخنيه وضيفي له الزبدة على نار متوسطة, لما الزبدة تدوب ضيفي المشروم وسيبيه لحد ما يستوي ويبقى لونه بني دهبي, هياخد حوالي من 3 – 4 دقايق, ومش لزام تقلبيه باستمرار وهو على النار. 2- قبل ما المشروم يستوي بدقيقة واحدة ضيفي الثوم المفروم, والملح والفلفل حسب الرغبة, قلبيهم لحد ما الثوم ياخد اللون الدهبي. 3- ضيفي الصودا وقلبي المكونات كلها مع بعض لمدة دقيقة او لحد ما تلاقي معظم الصودا اتبخرت. 4- ضيفي المرقة والكريمة والجبنة البارميزان, وقلبي المكونات مع بعض, وخفضي حرارة النار لحد ما المكونات كلها تغلي مع بعض, ومتعليش النار عشان ممكن الكريمة تفصل, سيبيها تغلي على نار هادية. التغذية والطب البديل. 5- قلبي الخليط من وقت للتاني وسيبيه على نار هادية لمدة من 2 – 3 دقايق, لحد ما يبقى سميك, لكن ميبقاش سميك اوي يعني قوامة يكون متوسط وغني. 6- حطي الزعتر وقلبيه مع المكونات, وارفعي الصوص من على النار. وكده الصوص يبقى جاهز, تقدري تحطيه على الستيك اللي حضرناه, وممكن تضيفيه على اكتر من طبق تاني ممكن تضيفيه على المكرونة, بطاطس مخبوزة, اللحم البقري المشوي, الفراخ, او حتى مع العجة او البيض المخفوق.
التغذية والطب البديل
صلصة المشروم - منال العالم - YouTube
ذات صلة طريقة عمل صلصة المشروم طريقة ستيك اللحم بالمشروم
الستيك مع صلصة المشروم
عدد الأشخاص
4 أشخاص
مدة التحضير
15 دقيقة
المكوّنات
قطعة من فيليه البقر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابركا (فلفل حلو). ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. مكوّنات صلصة المشروم:
4 ملاعق كبيرة من الزيت. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة. فصان من الثوم المهروس. 20 حبة متوسطة الحجم من المشروم الصحيح. 5 حبات من المشروم المفروم ناعم. كوب من الكريمة. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
تقطيع الفيليه إلى شرائح. وضع قطع الفيله بين قطعتين من ورق الزبدة وطرقها بواسطة مطرقة اللحم قليلاً. نثر الملح، والبابريكا، والفلفل، والكزبرة على قطعة الفيليه وتقلبيها حتى تغطى من الجهتين. تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة سميكة القاعدة ووضع شرائح الفيله مع الضغط عليها إلى أن تتحمر جيدًا ثم قلبها على الجهة الأخرى لتتحمر وتنضج تمامًا ثم إخراجها من المقلاة والاحتفاظ بها ساخنة. تحضير صلصة المشروم:
وضع بقية الزيت في نفس المقلاة وإضافة البصل، والثوم، وتقليبهم حتى يذبل البصل وإضافة المشروم الصحيح والمفروم والتقليب ليصبح المشروم غامق اللون.
-بحر.. تحب الحياة
-هره.. تحب نفسك فقط
حمامه.. تحب شخص ولكن تخفي ذلك عند اللقاء
العاب اسئلة تحدد الشخصية مسلية وممتعة للغاية
لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة واحدة من أفضل الألعاب التي حازت على قبول الكثيرين، حيث يمكنك عمل تحليل الشخصيات من خلال الإجابة على العديد من الأسئلة التي تطرحها اللعبة على المستخدمين، وتقدم لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة العديد من المميزات للمستخدمين أهمها التعرف على نقاط الضعف في الشخصية بشكل دقيق والعمل على تنميتها وإصلاح ما يلزم من أخطاء، لهذا اهتمينا عبر موقع أخبار السعودية تقديم لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة التي تتضمنها اللعبة. تتكون لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة من 11 سؤال يقوم المستخدم للعبة بالإجابة عليها بما يتناسب مع ما يفكر به، لكي تعطي اللعبة نتائج تكون أقرب إلي الواقع، لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة ليست اختبار حقيقي وإنما هي لعبة مسلية اهم أهدافها توفير عناصر المرح والمتعة للمستخدمين، وبعض الأسئلة قد تكون غريبة ومحرجة،وتبدأ اللعبة بكتابة الاسم ثم بدء تحليل الشخصية بالأسئلة والإجابة عليها. لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة اون لاين 1442 اختبر شخصيتك
الأسئلة الأكثر تكرارا في لعبة تحليل الشخصية بالأسئلة
لعبة تحليل الشخصية أحد أهم التطبيقات المستخدمة حديثا بشكل إلكتروني والتي تساعد الكثيرين منا على تنمية الشخصية وتحديد المهارات التي يجب تنميتها، وتعتبر اختبارات الشخصية من أكثر أنواع الاختيارات شيوعا حيث تعمد الأسئلة المستخدمة على مبادئ الإحساس والإدراك والحديث والشعور وذلك لاستنتاج كيفية إدراك واتخاذ القرارات والتعامل مع مجريات الأمور من حولنا.
اعرف شخصيتك بعشرة اسئلة
- شديد الحذر وشديد الدقة ، يمشي ببطء شديد. العاب اسئلة تحدد الشخصية مسلية وممتعة للغاية. - لاتقوم بأي عمل بشكل اندفاعي أو وفقاً للحظة الحاضرة ويتوقع الآخرون أن تتفحص كل شيء من جميع الزوايا قبل أن ترد عليه ، وهم يعزون ذلك جزئياً إلى طبيعتك الحذرة. أقل من 21 نقطة: - ينظر إليك الآخرين كشخص خجول ، قلق ، لايستطيع إتخاذ القرارات ، يحتاج إلى من يرعاه ، يحتاج دائماً إلى من يتخذ له القرارات ، لايريد أن يتدخل في أي شيء أو أي شخص. - ينظر إليك الآخرون كشخص قلق دائماً يرى المشكلات مع أنها غير موجودة. - بعض الأشخاص يعتقد أنك ممل ، ولكن الذين يعرفونك جيداً
اعرف شخصيتك من خلال اجابتك على الاسئله
اقرأ ايضًا: قضايا ناجز – استعراض أسئلة وطلبات الدائرة القضائية
أسئلة اختبر شخصيتك من خلال تحليل الشخصية بالأسئلة
تدور معظم الأسئلة الموجودة في اللعبة حول اهتمامات واختيارات الأشخاص بالشكل الذي يساعد على تحديد المظهر العام للشخصية ومن أكثر الأسئلة المقدمة مع تحليل الشخصية بالأسئلة هي:
أيهما أفضل أن تتزوج من شخص قبيح المظهر ذو شخصية تتمتع بصفات الطيبة والأمانة، أم تتزوج من شخص ذو مظهر جذاب وجميل وشخصية سيئة؟
أيهما أفضل العيش وسط أشخاص يشعرون تجاهك بالكره والأنانية، أم العيش بمفردك طوال حياتك. هل تفضل تواجد الأشخاص في يوم جنازتك أم يوم زفافك؟
ماذا تعني لك الخيانة وهل تفضل أن يخونك أصدقائك، أم تكون انت الخائن. اعرف شخصيتك من خلال اجابتك على الاسئله. أيهما افضل لك معالجة وتصحيح الأمور السابقة، أم التنبؤ بالأحداث في المستقبل. هل تفضل الفوز والارتباط بحب عمرك، أم الفوز بجائزة في مسابقة تبلغ قيمتها عشرة ملايين جنيه. هل يمكنك التضحية بحياتك من أجل الآخرين أم تفضل أن تقضي على الآخرين مقابل أن تعيش بمفردك.
يتضمن هذا الاختبار عشرة أسئلة.. وهو اختبار سريع يوضح عدداً من ملامح الشخصية.. ويمكن الاستفادة منه للتعرف على نقاط هامة في شخصية الفرد ولاسيما نظرة الآخرين إليه.