mp3
65
موت الأماني كلمات و أداء زياد المنفاح. mp3
66
مشيت وحدي في هالدنيا. mp3
67
وش عاد لو ودى الزمان وجاب _آداء محمد العبدالله. mp3
68
والله ما يكبر في عيون الرجاجيل-شيلات ناصر الرزيني. mp3
69
نثرت الهم - معيض القحطاني - 3
70
ياطير غنيت بالحانك - صالح اليامي - وداعة الله. mp3
71
ياخوي ضايق... مسرعه. mp3
72
ياحظ لصالح اليامي مونتاج بنيدرالميزاني. mp3
73
يحترق قلبي كلمات -عبدالرحمن بن بديع آدآء-نواف
الشهراني. إسلاميات - عالم تطوري عالم من الابداع. mp3
74
يجيبك الشوق والا تجيبك الحاجه بصوت ناصر الرزيني. mp3
شيلة الجو روعه وسعود
1
انادي لك كلمات وأداء زياد المنفاح. mp3
الشاعر اليا دكة الهاجوس غنى لا لحن
2
سامحوني لو رحل جسمي وغاب
3
بدع / رسالة واهدا لكم
5
النباء الصادق
6
الجرح
7
الجو جو وشوفكـ احلا من الجو
8
المجامل
9
يالهفتي
مسراح سمير البشيري ( رووعــــ ـــة))
10
ماعندنا ذوق معيض القحطاني
11
شيلة ابنصحك *
الشاعر: سعد ابن جدلان
12
13
14
شيلة الفراق - خالد عبدالرحمن 2014
15
شيلة تقوى الهجر - خالد عبدالرحمن 2014
16
شيلة قرب الرحيل - خالد عبدالرحمن 2014
17
شيلة هاجس الشعر - خالد عبدالرحمن 2014
18
شيلة يطول الليل - خالد عبدالرحمن 2014
19
20
21
22
23
24
25
26
27
- دنيا أليمة - للمنشد عبدالله السكيتي - مسرع. mp3
28
أبرق الريش كلمات يحي بن فالح الأحمري أداء ظافر العمري. mp3
29
أنشودة ان تفارقنا هذا قدر 3
30
أنا مسافر - كلمات فارس بن عويف, أداء هاني العنزي. شيلة الجو روعه واسما ممتلئ غيم. mp3
31
أفضل نشيد سمعته على الإطلاق الصديق للمبدع صالح اليامي (1). mp3
32
البوم لذة الشوق,,, البارحة ناصر ال رشيد. mp3
33
اجمل انشوده عن الوداع حزينه حلوه. mp3
34
أنشودة جفا الأصحاب ابداع بلا حدود ل محمد مطري. mp3
35
المسار 12 (1). mp3
36
المسار 3
37
المسار 10 (1).
شيلة الجو روعه السعدي
mp3
38
39
40
انشودة درس الليالي - صالح اليامي. mp3
41
انشودة تعبت اصبر مسرع. mp3
42
انشودة اليتيم أنشاد محمد العبدالله_حزينه تدمع العين. mp3
43
شيلة البعد والمشوار للمنشد منير البقمي. mp3
44
شمسوي فيك الهم. mp3
45
تعال للمنشد غازي الحماد كلمات رووعه ولحن حزين. mp3
46
شيلة الهجر - علي الكدادي 3
47
48
شيلة الغلا اداء سلطان حمود. mp3
49
شيلة مرباي كلمات حجاب بن طايع اداء شبل حرب. mp3
50
شيلة لك وحشة كلمات بدر العرافة أداء ناصر الرزيني. mp3
51
شيلة عمر السنين كلمات عبدالله العلاوه أداء عبدالرحمن الحارثي. شيله روعه بمناسبة امطار الوسم _ سرى البارق . - هوامير البورصة السعودية. mp3
52
ضيقة العصر. mp3
53
شيله الهدايا كلمات سعود الخريب اداء سالم الشهراني. mp3
54
شيلة نفعة المحتاج. mp3
55
في ظلآم الليل أسري تصميم كايد الشوق. mp3
56
في ظلآم الليل أسري تصميم كايد الشوق 3
57
طاحت الاوراق - اداء - عبد العزيز بن وهاس القرني. mp3
58
كليب المعاق "اثبت وجودك" - صالح النغيمشي 3
59
كريم يا بارق سرا. mp3
60
فيني وفاء. كلمات فهد العيد اداء غازي الحماد. mp3
61
مايكفي لك سلامي. mp3
62
مالي اراها دايود الخلف. mp3
63
لو كثرت الاحلام - محمد القحطاني كايد الشوق. mp3
64
ناصر الرزيني شيله بفارقك الحان فارس مهدي.
سرى البارق اللي له زمانين ما سرى
صدوق المخايل بارقه يجذب الساري
على فرعة الوادي وسيله تحدرى
تغني طيور الما على حاير الجاري
مرامي غزال(ن) عقب عرفه تنكرى
عليه الله أكبر كل ما حل له طاري
برى الجرح منه ومني الجرح ما برى
وهو يحسب انه يوم طال المدى باري
نطحني يجر الثوب حدر المشجرى
جميل المحاسن لاضخيم (ن)ولا عاري
ابو لبةٍ(ن) مثل القمر ضاح واسفرى
ليا غابت القمرا تقدى به الساري
ترى سلبة العاتق الى صد ما درى
كما سلبة العرجون فى صفحة الذاري
صويب الهوى مسكين مشيه على ورى
ترى النقص فيه وحيله أقوى من الضاري
شعر:سليمان الشريم رحمه الله
ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الطحينة
تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:
ربع كوب من الطحينة الخام. 3 فصوص ثوم مهروسين. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الباربكيو
كوب إلا ربع من الكاتشب. ربع كوب سكر بني. ملعقتين من العسل الأسود. ملعقتين من الخل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا..
ملح. ملعقة ثوم بودرة. إليكِ أسهل طريقة لتحضير عجينة السمبوسة المنزلية | دنيا الوطن. شطة حسب الرغبة. تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء. ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا. ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح.
إليكِ أسهل طريقة لتحضير عجينة السمبوسة المنزلية | دنيا الوطن
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية - YouTube
طريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل - طريقة
ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المستردة
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:
كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. طريقة عمل عجينة السمبوسة اللبنانية المقرمشة - طريقة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل رقائق السمبوسة في البيت طريقة عمل رقائق السمبوسك
القيمة الغذائيّة لرقائق السمبوسة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من رقائق السمبوسة
الطاقة
357 سعرة حرارية
البروتين
7. 14 غرام
الدهون
17. 86 غرام
الكربوهيدرات
42. 86 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الحديد
2. 57 ملليغرام
الصوديوم
464 ملليغرام
سمبوسة الباف باللحمة والكراث
مُدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المُكوّنات
مُكوّنات العجينة:
نصف كوب من الماء الساخن. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الكُركم. ملعقة صغيرة من الملح. مُكوّنات الحشو:
مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. حبة كبيرة من البطاطا مسلوقة. بصلة متوسطة مفرومة. فص من الثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكراث المفروم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية | أطيب طبخة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. للقلي:
زيت ذرة. طريقةُ التحضير
تحضير العجينة:
وضع الماء والزيت وبيكربونات الصودا والكركم والملح والطحين في وعاء الخلّاط. تثبيت مضرب العجن ثمّ تشغيل الخلّاط على خليط الطحين بسرعة مُتوسطة حتّى تكوين عجينة ناعمة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة اللبنانية المقرمشة - طريقة
تشغيل الخلّاط على العجينة بسرعة بطيئة لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق. تشكيل العجينة على شكل قرص ثمّ وضعها في طبق مرشوش بالطحين. تغليف العجينة بورق النايلون ثمّ تركها لمدّة ستين دقيقة حتّى ترتاح. تحضير الحشو:
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار مُتوسطة ثمّ إضافة اللحمة إلى الزيت وتقليبها حتّى جفاف مائها. إضافة الثوم إلى اللحمة وتقليبه بملعقة خشبية لمدّة دقيقة. تفتيت البطاطا المسلوقة بأطراف أصابع اليد ثمّ إضافتها إلى اللحمة. إضافة الكراث والفلفل والملح والبهارات إلى خليط اللحمة وتقليب خليط الحشو بملعقة خشبية لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين. إزالة خليط الحشو عن النار وتركه جانباً ليبرد. التطبيق:
وضع العجينة على طاولة العمل المرشوشة بالطحين ومدّها بالنشابة إلى سماكة مناسبة ونثر المزيد من الطحين عليها أثناء المدّ حتّى لا تلتصق بطاولة العمل. تقطيع العجينة إلى مستطيلات طولية باستخدام قطاعة البيتزا أو إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت. توزيع القليل من الماء على حواف دوائر العجين أو مستطيلات العجين. وضع مقدار من الحشوة في مُنتصف دوائر العجين وطيّ العجين على الحشو على شكل نصف دائرة أو وضع مقدار من الحشو على طرف مستطيلات العجين ولف رقائق العجين على الحشو على شكل مثلث حسب الرغبة.
عجينة السمبوسة ، السمبوسة من المقبلات المفضلة لدينا جميعًا خاصةً في هذا الشهر الكريم إذ أنها تقدم بأكثر من طريقة في الحشو فهناك سمبوسة البطاطس وسمبوسة الدجاج واللحم وأيضًا سمبوسة الخضار، وكثيرًا ما تتجه الأمهات إلى تحضير مثل تلك الأطعمة في المنزل لأنها آمنة أكثر لذلك يبحثون عن طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل لحشوها بألذ وأشهر الحشوات المختلفة التي تليق بمائدة شهر رمضان وهو ما نضعه لكم فيما يلي. مكونات عجينة السمبوسة المنزلية
المكونات المطلوبة لتحضير العجينة بسيطة جيدًا كطريقة التحضير والمكونات هي:
مقدار كوبين دقيق مخبوزات منخول ونظيف. ملعقة ممسوحة ملح طعام أبيض. مقدار كوب واحد ماء فاتر. بالإضافة إلى ملعقة بها زيت أو زبدة حجمها كبير. خطوات التحضير
نضيف إلى كوب الماء الزيت أو الزبدة وكذلك ملعقة الملح ونقلب هذه المقادير حتى تذوب معًا في الماء. نصب كوب الماء إلى وعاء عميق وننقله على النار بعد إشعال النار نضع كوبي الدقيق إلى المزيج. نحرك الدقيق مع الماء باستمرار حتى يصير مزيجًا واحدًا وبعدها يرفع الوعاء عن النار لتهدأ الحرارة. ومن ثم يتم باستخدام اليدين فرك العجين مع بعضها لكي نتأكد من أنها كتلة واحدة ونتركها ربع ساعة ترتاح فقط.
كوب واحد من الماء الدافئ. ملعقة من ملح الطعام صغيرة الحجم. ملعقة من الزبدة أو الزيت النباتي كبيرة الحجم. طريقة التحضير
يوضع في قدر عميق الماء يليه إضافى يضاف الزيت النباتي والملح إليه. يتم وضع ذلك القدر على النار وتركه إلى أن يغلي الماء ثم يضاف الدقيق مع التقليب ثم يرفع القدر من على النار، مع التحريك الجيد للمكوّنات بالملعقة. يُترك الخليط على جنب إلى أن يبرد بشكل تام، ثم يفرك بواسطة اليدين إلى أن يتم الحصول على عجينة ومن ثم تترك لترتاح خمس عشرة دقيقة. على سطح رخامي يُرش القليل من الدقيق وتُفرد العجين بواسطة عصا الفرد إلى أن يتم الحصول على عجينة رقيقة جداً. تُقطيع العجين ليتم حشوها بشكلٍ طولي. التجهيز المسبق للحشوة المطلوبة ويمكن إعداد حشوات سمبوسة للتفريز ، ثم تُحشى حبّات السمبوسك ويتم غلقها جيّداً. يُوضع في قدر على نار عالية الزيت النباتي ويترك حتى يسخن بشكل جيد ثم تُقلى حبات السمبوسك إلى أن تكتسب اللون الذهبي ثم توضع على المائدة وهي ساخنة.